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  • 羊羊_492 2023-08-17 11:48
    南京|新街口有好吃的早饭?当然了又到每月一次的早饭专题
    前几期,我深入菜市场寻找南京本地味道
    来南京玩,不就是想体验金陵烟火气,感受南京人的生活状态
    所以我的攻略极少出现被炒作的网红店
    更多是在居民区周围生存下来并得到认可的老店
    它们有着自己的特别之处,要么靠性价比,要么靠味道

    本期坐标新街口南线——大香炉,为什么?
    最近是旅游旺季,很多友友或住在新街口,或在新街口换乘地铁

    说到大香炉,本地人立刻会联想到金味栗子
    其实大香炉的历史最早可追溯至元代,据说是以元代龙翔寺遗物铁鼎而得名
    如今,剩下的只有市井味儿
    大香炉的地理位置特别好,紧临新街口,地铁一号线张府园站1号口出来就是,我选出来七家早餐店

    1️⃣阿财菜饼
    一团团面粉被擀成薄薄的面皮,在热锅上煎成金黄色,再摆上海带、土豆、白菜、韭菜,最后加个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。滋啦啦,铁锅冒出热气,我喜欢配着粥或胡辣汤吃

    2️⃣金陵杨家馄饨
    二十多年老店,馄饨属于肉馅爆满。最喜欢他家的鸭血馄饨,记得一定要加辣油,特别香。今天看到有人早晨买了金宏兴的烤鸭配着馄饨吃,绝了,关键早晨不排队

    3️⃣陆记小郑蒸儿糕
    他家在这几个店里算是新店了。不吹不捧,吃得是小时候的味道,不过工艺改良了,外皮有紫米、白米,内馅有肉松、红豆、桂花、黑芝麻。我喜欢吃白米+桂花+糖

    4️⃣清真草桥
    草桥在大香炉对面的巷子,过街就到。论名气,不如李记,为什么单独说?因为早晨不排队。无数人问我两家口味有什么差异,作为一个吃了30多年锅贴的老饕,我想说这两家锅贴和过去做法不一样,靠油煎出来的,不再是过去底子靠油煎,皮子靠水蒸的那种多重口感。上一次吃到这样的锅贴还是在蒋有记秦虹店。牛肉锅贴的口感和猪肉的不一样,可以搭配牛肉馄饨或牛肉汤

    5️⃣李记清真馆
    没有想到的是,早晨7点,门口就排队几十个人。
    所以我的建议是哪家不排队去哪家吃,口味差异真的不大

    6️⃣安乐园
    偏离了大香炉主线,好在不远,走路5分钟。作为清真老店,老字号,老年人特别喜欢,经常一笼一笼买回家。特别推荐豆沙包、烧卖、牛肉小笼包、荠菜蒸饺,我的最爱

    7️⃣罗子龙罗家桂花汤圆
    也是老店啦。比芳婆好吃,就是老板态度怪怪的,也许是天热。推荐双拼汤圆和桂花赤豆小元宵。它家的桂花酱挺好吃

    为什么没有黑乌饭?路边不少,味道并不比芳婆差
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