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  cschester 2023-10-23 16:14

  位置：平遥古城的市楼口，应该是南大街这边
  环境：这应该是我见过最有特色的肯德基餐厅了，一整个院落都是肯德基的，古色古香，装修的非常有特色，一直有人在店里拍照，就是招牌不太明显
  服务：服务恰到好处，不打扰也不过分
  可能我来的时候是淡季了，人不多，餐厅里很安静，走累了，坐在里面点了点喝的和吃的，看会书休息休息，最近一直吃的是麦当劳，换成肯德基坐一下对比，肯德基的面包确实不如麦当劳，但是炸鸡还是要吃肯德基，炸鸡味道绝绝子

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  lsswxl 2023-09-24 20:53

  除了没什么团购活动，其余都和外面一样好，不过旅游景点没有团购也正常

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  努力又爱装傻的小公主 2023-10-21 21:56

  这家是我在全国吃的肯德基当中最差的一家肯德基，薯条凉的，鸡翅凉的，做汉堡的鸡肉凉的，鸡肉卷里面的鸡肉凉的，而且食材很不新鲜，价格却是超出市区价格很高，全国最难吃肯德基

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  刘卓桁 2023-09-19 17:13

  食物都是现场制作的，薯条和鳕鱼堡刚炸出来，超级好吃。堂食空间很大，热饮种类不多。自助点餐机很方便，店员服务也很热情。

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  KTZTYT 2023-10-19 21:18

  位置在平遥古城的步行街里
  大概要走半个小时左右里边很大位置很多，我们在高峰区去了，大概等了20分钟左右就上餐了，在那边吃不惯当地美食的可以去吃肯德基
  分量和味道还是一如既往的很好，而且位置很多，大家都能做得下 门口就有标识，很好找

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  amandawtt 2023-10-16 19:56

  老外选择开店的位置绝对嗯是C位，装修风格也不错，配合古城特有当地特色。而且整体服务一看就是经过培训的，平遥经过20年旅游发展，当地的服务意识在北方来说已经算不错，但跟南方比还是有比较明显差距。上菜速度也不慢，虽然工作人员很少，幸好我去的时候不是节假日。

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  xiaobao小欣 2023-10-06 16:20

  遍地开花的kfc，在平遥古城的装修也是蛮古香古色的

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  黑漆嘛嗷呜 2023-08-04 19:25

  夏天，一个游客眼中的真实平遥会觉得失望和可惜，是我对这次平遥之行的总体评价。失望的原因，是宣传画面和真实体验之间的巨大落差。网上的美图大多是砖木古建的局部呈现，十分唯美；但综合的旅行体验，却很不尽如人意。可惜是觉得这么好的历史沉淀没有被很好的维护和呈现，感觉很遗憾。
  
  首先，说一些我认为的亮点，其一，是这座古城确实有十分厚重的历史沉淀，主要体现在现存的诸多明清砖木古建中；其二，是“又见平遥”确实是极具煽情与艺术感染力的表演，演员情感释放的也很到位。
  
  另外，是我的一些槽点。最无法接受的一点，是极其混乱的秩序。晚上9.00迎薰门（南门外）有灯光秀，广场聚满了人，散场以后城门口的Z形铁栅栏挤满了要进城的游客，无工作人员疏导，通行异常缓慢，很拥挤，有很大的安全隐患；
  
  其次，除去东西大街，南大街等主要道路之外的地方，在修路；有些道理挖的稀烂，有些道理进出很多混凝土搅拌车，运输车，垃圾车，尘土飞扬。所以游客基本都挤在几条大街上，通行压力非常大。
  
  另外，民宿的体验并不好；猜测是因为下水管道尚不完善的原因，洗手间反味很厉害，洗澡时候的水压也波动的很厉害，再就是隔音的问题，导致整体体验不佳。
  
  所以我的建议是，如果住民宿，尽量选在南大街和西大街的主要街道上，其他地方拖着箱子走，如果碰到修路的路段，真的很恼火；如果住古城外，推荐住在又见平遥剧场附近（缺点是距离古城主要景点走路比较久）
  
  如果看晚上的灯光秀，有小朋友和老人的，尽量晚点再进城，不然容易挤到小朋友和碰倒老人；
  
  尽量不要往小巷子里面钻，很有可能碰到修路的地方，十分泥泞或者根本不通；
  
  如果需要前往“平遥古城站”，一定要提前2h出发或者联系好车，因为高峰时出租车很难打到，高德和滴滴也无人接单；
  
  古城的餐饮很多，我吃了几家人比较多的店，都还好；又见平遥剧场外有麦当劳，看完夜场演出也不用太担心没吃的。
  
  总之，平遥古城的管理和维护相对是不佳的，又逢道路和管网改造，最近一段时间实在不是一个优质的旅行目的地。但古城本身沉淀的历史又是十分值得热爱乡土和人文景观的大家去游览一番的。所以，如果不是很迫切，避开这段时间，以后再去，是一个不错的选择。

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  平遥指南君 2023-01-20 19:14

  必吃‼️14款平遥本土美食，建议收藏-
  ?来平遥当然要试一试平遥本地存在的美食啊！
这几家美食，只有在平遥才可以吃到！
  每一家都是精心挑选！
  有的火爆大街小巷，有的土著才知道！
  建议收藏，一家一家去打卡❗️
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  ☀️14款必打卡美食
  1️⃣什锦铜火锅：锅子和冬天是绝配啊！堆到溢出来烧肉、丸子、酥肉，下面还藏着巨甜的红薯，海带白菜和粉条
  2️⃣大馒头：手工制作，平时不吃馒头的，配着铜火锅能吃一大个！
  3️⃣烤串：配着黄酒，吃点小串，也是很不错的！猪肉串、羊肉串、肥肠、鸡翅等等
  4️⃣牛肉火腿炒碗托：只有到平遥才可以吃到，非常正宗的炒碗托，碗托是主食，可以自己选择加的菜，牛肉、麻花、火腿、方便面、肥肠、五花肉等都是可以加入到碗托里的。
  5️⃣凉粉：平遥特质凉粉，QQ弹弹的，和碗托是不同的味道，里面配有芥末
  6️⃣桃花面：可不简简单单只是面，还有平遥的特色丸子，酥肉，都可以品尝到，非常实惠的一份面。
  7️⃣刀削面：现削的面条，加着乔家老号秘制的酱料，赠送的小咸菜，推荐
  8️⃣泡泡油糕：五元两个，甜而不腻，女孩子必点
  9️⃣黄米凉糕：小米和糯米混合做的，里面夹杂着葡萄干、蔓越莓等，还配有一小碗桂花蜜。
  ?老陈醋焖牛肉：首推的特色菜品，们的够火候，微酸带甜的牛肉，好想说是烹饪工序很有讲究，老陈醋焖处理的也没有想象中的酸，汤汁给的挺多，让每一块肉都在汁里
  1️⃣1️⃣香醋鸡蛋：吃起来很好吃，但是好奇是怎么做得出来。
  1️⃣2️⃣老陈醋酸奶：不是“黑暗料理”，越吃越上瘾
  1️⃣3️⃣沙棘汁炒酸奶：沙棘汁的酸，和酸奶的甜融合在一起。
  1️⃣4️⃣莜面栲栳栳：栲栳栳是平遥当地的特色小吃，淋上炒好的牛肉香粒，哇 ，超赞的，栲栳栳特别软糯。

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  爱丝儿 2023-08-11 20:39

  平遥古城被全网推荐的餐厅到底咋样.
  ?天元奎饭店
  
  一些特色菜过于想要把酸味体现出来，应该是为了体现山西的老醋，但是其实地道的山西菜不会只有酸味，没有做到把其他调味料也平衡起来，导致口感略差
  
  服务很好，即便是排名第一的餐馆了依然可以，自己也做醋坊所以可以边吃饭边品尝不同口味的醋，价格良心，味道凑合
  
  【香醋鸡蛋】煎鸡蛋被煎的太老了，吃起来口感偏硬，每一点都不绵软鲜嫩，味道只有醋的味道，没有香味，不推荐
  
  【黄米凉糕】桂花酱是酸味的，酸味大于甜味，酸甜不太平衡，味道还可以
  
  【贵妃醋焖鸡煲】浓浓的醋香和酱香，这道菜味道还不错，适合口味偏重的
  
  【荞面碗托】比起在外面吃的碗托味道差远了，味道很淡，不好吃
  
  【红烧牛肉刀削面】牛肉块软烂酱香！好吃！汤底也好喝！面也好吃！很推荐！
  
  【长龙茄子】味道和糖醋里脊很像，酱汁还有形状都类似于松鼠桂鱼，味道也差不多
  
  【炒土豆拨烂子】这个是土豆和面切成条炒的，味道太淡，几乎没放任何调味料，不好吃不推荐
  
  【沙棘老酸奶】味道怪怪的，后来服务员给加了一勺醋，反而回归了酸奶本来的味道，变好吃了点
  
  【平遥牛肉】想尝试平遥牛肉的可以试试，但是这家的一般
  
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  ?人在北方菜馆
  
  主打的就是一个发挥不稳定，要么食材（黄瓜软了）不新鲜，要么盐放多了，要么还不错，不过在景区里降低期待的话，这家也凑合
  
  服务不错，门口接待的服务员太有礼貌太热情了！这家也是可以尝各种味道的醋，旁边的醋坊是他们自家的
  
  【传统过油肉】是过油肉的那个感觉，味道还不错
  
  【香辣牛肚丝】说好的香辣呢，一点辣味都没有，并且厨师发挥不太稳定盐放多了，特别咸
  
  【尖椒肉丝】无功无过，作为一个下饭菜可以的
  
  【蒜蓉油麦菜】是我觉得最好吃的一道菜了……
  
  【养胃油茶】可以试试吧，体验一下山西特色的油茶，不过这个味道只能算一般
  
  【牛肉刀削面】比上一家口味淡一点，牛肉的酱香少一点，不过也是好吃的
  
  .
  
  ?其他餐厅的食材和口味可能更没有保障，毕竟是景区，这两家也算不错的啦，不过不能代表山西菜，地道的山西菜要比这两家好吃许多
  .
  每个人口感不同喜好不同口味不同，以上仅作参考

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  古城攻略王 2023-09-07 18:46

  9月10月去平遥古城的姐妹，建议收藏去平遥古城不做好攻略特别容易影响旅行安排以及宝子们美好的心情！
  以下几点大家先收藏起来：
  ?1:不要白天逛明清一条街，九月十月的平遥古城白天天气还很热，它只是一条普通的步行街，晚上华灯初上，它才有晋商繁荣古代华尔街实至名归
  ?2:平遥古城是免费的！里面有22个景点需要统一票125元，城外还有双林寺、镇国寺和又见平遥，学生证半价，景点分布相对集中，不需要报团
  ?3:平遥古城是个比较干燥的北方城市，注意保证每日水量充足
  ?4:注意又见平遥周一休演！
  ?5:平遥三宝之首的推光漆器真的很精美，每一件漆器都是匠人们用手制作打磨绘画出来，很有收藏传承价值，建议去老字号“永隆号漆器博物馆”了解一下，精品赏析和制作流程参观
  ?6:迎薰门广场的灯光秀是每晚九点开始，免费观看，注意雨雪天气是停演的哦
  ?7:晋商少奶奶服饰和妆造与整个古城契合度太高了，走在古城大街小巷仿佛真的穿越一般，如果想时间长点自由拍照建议选租衣服就行了，安利“雲锦堂”可以穿一整天哦，晚上关店前还了衣服就行~
  ?8:走在古城街道上，看着形形色色穿古装的小姐姐，不要怀疑，你没有穿越!这不是明朝也不是清朝，这是如今的平遥古城
  ?9:平遥古城“最地道”的小吃，除了平遥牛肉还有火腿麻花炒碗托、莜面栲栳栳、牛肉刀削面。几乎每家餐馆都能吃到这些美食，正宗的美食店推荐洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托等，盲点不踩雷?
  ?10:集章和文创冰箱贴?是一定要的，去梁先森酸奶家去看看
  ?11:记得带上学生证!很多景点可以享受半价优惠
  ?12:平遥古城气候干燥，要注意多喝水，做好皮肤保湿，近期来还要注意防晒，太阳真的很“毒”
  ?13:《又见平遥》是来平遥古城绝对不能错过的演出！尤其是旺季一定要提前预约，票源紧张（238/人，找人帮忙买的话可以220一张）
  ?14:一定要提前预定民宿或酒店，临时定住宿可能会涨而且好的住宿还可能会被订完了~安利之前住过的古城内民宿“裕成源”，百年历史建筑三进宅院，拍照很好看哦
  ?15:不要为了好看穿高跟鞋，穿一双平底运动鞋，舒适才能尽情的逛好玩好吃好
  ⚠想要深度游玩各大博物馆并且对历史古建感兴趣，希望孩子能有深刻印象，提高认知的，在乎并且注重整个行程的体验感，不喜欢有人推销并且拉去购物的，可以选择租个讲解器，每个景区内也有导游，体验感非常好

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  默写回忆 2023-08-27 17:17

  玩了三天，毫无遗憾的离开平遥了太太太喜欢平遥了。平等的羡慕每一个古城居民
  我们是4号晚上到的平遥站?，?住宿在城隍庙的平遥会馆，古色古香的院子，离各个景点都很近，很方便❗
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  Day1️⃣：城墙—文庙—城隍庙—雲锦堂旅拍—又见平遥—迎薰门灯光秀
  ?早上九点半点出门，步行十五分钟左右到达迎薰门，从迎薰门入口登上城墙，人挺多的，想拍照的话建议早点去，一直走到风情街下的城墙，风情街对面就文庙，差不多走路20分钟，到达城隍庙，中午就在城隍庙街随便找了一家店吃的刀削面和炒碗托?
  中午稍作休息后就去了预约旅拍的“雲锦堂”在?上种草很久了，他们家的妆造做的真的太好了！服装也很多也很新，而且还有特色古董衣?和专业古宅拍摄基地?，时间问题没有体验到，真的很遗憾，下次有机会一定要体验一下！
  ?拍摄过程也很顺利，摄影师很耐心很有责任感，一直在指导我们摆动作，看了原片就很完美了，精修得晚几天，很期待~
  拍完还能穿着衣服接着逛，我们去看了又见平遥，代入感超强的，演员看到我们穿着晋商服饰，还和我们一起互动，绝绝子
  接着去看了迎薰门灯光秀，简直美轮美奂?
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  Day2️⃣：马家大院—市楼—协同庆—镖局—县衙
  九点半出发，坐游览车?️先到了马家大院，接着导航去了市楼，差不多步行半小时左右，协同庆、镖局，都在南大街，离得特别近，我们先去的协同庆，逛完去了有名的“洪武记”就餐?，点了一些平遥特色菜，身为一个南方人，有点吃不惯酸酸的口味，整体来说还是不错的，饭量很多，建议大家一次不要点太多
  吃完直接去的镖局，从镖局出来后，导航差不多二十分钟左右到了县衙，县衙特别大，进去都迷路了，找了半天出口，真的真的是走不动了呀~
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  Day3️⃣：镇国寺—双林寺—返程
  第三天我们收拾东西直接去的城外?，联系的客栈包车，我们先去的镇国寺，从镇国寺出来后直接打车去的双林寺，双林寺离高铁站?蛮近的，看完直接打车?到高铁站回家?。
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  这次去平遥，总的来说还是不错的，体验感非常好?，但是有一些需要避雷的❌，给大家整理出来了：
  ❌、古城内水果捞不要买，巨坑，一点点花了我50多米
  ⚠️、古城有一些路正在修，大家去之前一定要做好攻略，可以多问一下当地居民，还是很热情的
  ❌、古城外就有正规停车场，自驾游的姐妹们一定注意，不要相信路边招手停车，小心被开罚单
  ⚠️、一定要找专业的导游，路边的黑导会带去合作的店铺忽悠买东西

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  WinkyLee 2023-07-26 18:13

  平遥古城真心不建议留宿，一日游就已经够了！平遥古城一日游超详细干货和注意事项，赶紧码住再看！！（不建议留宿一定要看到最后 ）
  
  ?即使一天游，建议购买古城通票，目前主要以线上购买为主，搜索“平遥古城”公众号即可查阅，比较推荐日昇昌、中国镖局博物馆、城隍庙、百川通、平遥城墙，当然其他的景点等你们去探索，但以上景点都需要购票进入哦，务必注意游玩时间，大多数景点都是17:30左右就关门，不够时间的建议先看大景点
  
  ?在官方公众号是可以找到免费预约入城入口，但不知是否当天工作日人流量并非很大，因此没有检查，但还是建议友友们提前预约好，避免到门口被拦着进不去捣乱了游玩心情
  
  停车建议导航到平遥古城游客中心，停车位比较多，但需要注意那边比较多讲解或是导游推销，这个具体看个人需求啦~这个停车场需要走段路才能到大南门哦
  
  古城商业化严重，街铺小吃、客栈、特产等随处可见，景点也只是在街铺左右，甚至有些入口比较小，容易错过，只能说都比较低调
  
  晚上21:00在南大门有维持15分钟左右的灯光秀，还是比较震撼的，如果不赶时间的可以蹲一下，甚至刚看完又见平遥第二场的友友们出场马上到南大门还是可以看到的
  
  非常不建议住古城客栈或民宿，特别是女生结伴出行，目前古城内某些建筑正在修建或修缮，路况并非友好，特别是下雨天气，且古城内的建筑以低矮为主，所以住宿基本都是在一楼，会比较吵闹，如果民宿不是在主街道，可能晚上出行不方便，因为部分路段无路灯照明
  
  ?古城建筑无论是商铺、民宿还是居民楼，整体装饰偏传统为主，门口还会高挂红灯笼，走在街上仿佛穿越回历史年代

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  spring_9628 2023-08-06 15:14

  平遥古城一日游，失望透顶8月1日开始了一家人山西行。由于带了小孩，考虑再三在某程报了平遥古城＋乔家大院的一日游。于是糟心的一天开始了，实在是忍不住吐槽一番！
  一日游从太原出发，6.40从交通大厦出发，一个小时便来到了第一站（醋厂），进入厂内，由厂区的讲解员全程讲解，主要看制作过程，40分钟的行程，最后就是购物，五花八门的醋，价格不低，最便宜38一斤，贵的礼盒500+也有
  第二站去了乔家大院，院子很大，但是过道窄，人很多，导游就带着看了几个旧院，讲解不超过20分钟，随后让自由活动20分钟，就上车赶去吃客饭。
  客车给我们一车人拉到了很偏僻的地方，像个废弃厂房，进去以后发现里面挺大的厅，全上好了牛肉片，碗托，青菜花生米等凉菜，估计都是接待旅游团的，入座后上了走油肉，鱼香肉丝，栲栳栳，油茶，一盆花卷和米饭等，期间还有服务员上了小两碟松茸酱，相对30元一人的餐标，凑合能吃饱，饭点结束，服务员又来推销松茸酱了，15元一小罐。
  12点多终于乘车来到了平遥古城，刚下大巴，检票进去就排队做电动车，大概开了6-7公里，来到了城墙，这时又换了古城里的导游（简称雷导），跟车导游不知所踪。雷导一开口就介绍平遥古城有好多好吃的，如牛肉，油茶啥的，等会带我们去5个核心景点（城墙，文庙，镖局，票号，衙门）要求全程跟上他，里面人丢了找不见，还隆重介绍了票号的穿越之旅。
  到了文庙，又换了文庙讲解，讲解的很仔细，大家也听的很认真，快结束时，我们被领到了魁庙，一进去就被几个工作人员拉到了右手边，卖红黄蓝牌，红的保平安99元，黄的求学业158元，小孩子没经历过，直接被塞了笔和牌子，写姓名，写好了就递过来扫码，好多带小孩的都中招了。结束后，雷导又领着去了土特产商店，让我们里面购物30分钟，我们一车的几个女的气的不行，问不去或在景点等行不行，雷导直接说不行，还教育说要有团队精神。在票号时，也着重介绍买银元宝啥的，我们和另外几个没买，也没下地库，直接出口处坐着等，其他人也有买，可能买的不多，雷导脸色不太好看。最后的镖局和衙门，全程讲解不到5分钟，别的导游都介绍镖旗，镖车，雷导直接让我们内院集合，随便说几句就让拍照，等会集合，基本上每个景点都是这样，实在影响观感，逛了一下午，什么也没看到，某程上承诺的4小时讲解，最多1小时，其他时间都在卖东西。
  最后在回太原大巴上，跟车导游又回来了，要求我们在车上给她评价，还要拍照截图，碍于面子，只好在某程上违心评价，所以上面很多好评都不真实。

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  垚垚姐姐 2023-04-05 17:04

  平遥美食合辑！平遥住了三天，回家胖了五斤……平遥真的太好吃了吧！山西美食天花板！
  我们在古城里住了三天，把想吃的店都吃遍了！无①踩雷！写个帖子来安利一下咯
  ①天元奎
  她家开门超早！九点多过来问居然就已经能点正餐了，所以想吃brunch的姐妹可以来
  牛肉栲栳栳，凉拌碗托，平遥牛肉，油茶都是套餐里面的！超值！我们还单点了一条鱼！很鲜美
  ②人在北方
  这家服务超级好！热情的帮我们介绍特色菜，还有做法。
  我们不太饿点的挺少的，但是都特好吃！
  醋烧鸡蛋，家常茄子。最爱是红枣黄米糕，比黄米凉糕好吃！热乎乎黏黏的，是山西这边特有的黏小米！一定要试试
  还送了我们咸味儿的油茶，8过油茶还是甜的好喝哈哈
  ③洪武记
  平遥网红店排名No1哈！
  虽然是网红店但是好吃而且不贵！
  住的客栈还能打折～超划算！
  醋烧牛肉很大份！够软烂！
  酸汤莜面鱼鱼，里面没有?哦！是莜面做的像小鱼…
  韭菜鸡蛋饺子配上平遥的手工醋真的棒！
  她家饭前饭后都会推荐喝一勺醋～开胃解腻！一定要试试！醋很香，好多种味道～服务也超好的！
  ④晋升炉食铺
  这家很适合就两个人，在平遥待的时间不长，但是每种平遥特色菜和小吃都想尝尝！
  因为这里有个团go套餐，都是很小份的！才?80多好像！小吃特色基本都尝遍！超值！
  我们是单点的～
  泡泡油糕酥脆软糯，豆沙馅！
  麻辣牛肉干拌面是她家特色！必点巨巨巨香！
  还有甜茶和谷奶奶其实都是油茶面那种～谷奶奶里面有干果。她家是专门做油茶面的！所以甜茶她家的最香浓好喝！
  平遥牛肉也是蘸不蘸料都很香！绝了??
  ⑤董记炒碗托
  在靠近县衙这边
  去县衙看完升堂有点饿了，出来逛了几步就看到她家！
  果断进去！平遥特色小吃就是碗托啦！
  她家的炒碗托是可以自己随意加料的！
  我们加了麻花和牛肉，热乎乎一碗真的香！还可以加点醋加点辣子！
  ⑥梁先森酸奶
  2012年就开业啦，果然就是那个时候最流行的网红店感觉！想起了鼓浪屿
  招牌就是沙棘酸奶和老陈醋酸奶～挺好喝的，逛累了买一杯进来歇歇脚挺好！十几块一杯不贵哦！
  ⑦KFC➕地标奶茶➕瑞幸
  吃多了中餐可以来换换口
  这三家都在南大街，瑞幸在快到南门那边。地标奶茶在南大街中央的街角！
  ⑧老刘家牛肉罐罐面
  这家在北门附近，离住的客栈很近，客栈老板推荐的
  地产蘑太好吃了，老板说是他们这边山里的蘑菇，别的地方没有！好肉头好鲜
  干煸栲栳栳，醋烧茄子，牛肉罐罐面都很?！

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  平遥美食研究员 2023-07-24 17:30

  人生建议：吃完这些再离开平遥‼️这几家店我一生吹?在平遥生活那么多年，吃过的所有特色小吃中，唯有这几家深得我心！每次都吃不够！无论是口味、环境还是服务都挑不出一点毛病！⚠️建议收藏起来一家一家去打卡～
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  ?洪武记饭店—平遥晋菜馆top
  点单推荐：
  ①黄米凉糕?：口感是清凉爽口，搭配桂花蜜一起吃，解腻又美味！
  ②老陈醋焖牛肉?：肉质超级嫩，裹着满满的酱汁一口吃下去，酸中带甜简直不要太美味~
  ③栲栳栳?：平遥特色小吃，吃法有很多，可以根据自己的喜好选择
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  ?老赵家山西铜火锅—山西炭火锅
  点单推荐：
  ①什锦铜火锅?：山西特色炭火锅，层层堆积，超级多的菜品，很香很好吃
  ②烧烤?：火锅伴侣，一起吃更香~
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  ?董记炒碗托—特色小吃必吃榜
  点单推荐：
  ①炒碗托?️：碗托是主食，可以自己加食材搭配，推荐牛肉火腿麻花炒碗托，也可以加肥肠等
  ②凉碗托?：天气太热也可以选择凉碗托，跟炒碗托的口感完全不同
  ③桃花面?：来山西唯有面食不可辜负，里面不仅只有面，还有丸子，烧肉等
  ④泡泡油糕?：五块两个，外皮酥脆，甜而不腻
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  ?梁先森·酸奶—十年原创酸奶
  点单推荐：
  ①老陈醋酸奶?：老板自创，这可不是“黑暗料理”，喜欢吃醋的可不能错过
  ②沙棘酸奶?：沙棘的酸和酸奶的甜交织在一起，非常上瘾
  ps：店内的冰箱贴?也很好看，可以买来当纪念哦~

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  月芽弯弯 2023-07-14 17:01

  平遥！我这辈子也就来一次了！！你不值得！客栈都是漫天要价的
  景区的东西也别提了，也是有大水分。
  景区十块钱一位的车，临走绕了一大圈才给我送到，差点误了我的火车！！
  ?现在来平遥，太热，白天太阳一出来就很晒。
  唯一可取的两点?
  1又见平遥 演出 值得一看
  2景区里有的饭店虽然贵点，但是味道和服务态度都还行。
  
  其实平遥就是一个小县城，除了古城里，其他也没啥可逛的，古城里我觉得呆满一天也就差不多了。
  如果非要去的话，建议先看《又见平遥》，感受古城的故事与时代的积淀感，再去转古城会比较有感觉。

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  今日不吃饭 2023-07-18 22:06

  平遥古城Plog｜注意啦！！！交通｜我们住在南门附近，所以选择小南门停车场?️，自驾下高速2公里，非常方便！停车一天花费20r
  住宿｜推荐住在古城内，很多民宿，价格300r左右（去哪儿飞猪打折更划算），我们住的是又一居，老板免费帮我们升了房间很nice
  美食｜一天三顿都是碳水的平遥很硬！美食都在南大街很好找！
  ⚠️洪武纪+天元奎｜每一道菜都不踩雷，价格人均30r！酸汤莜面鱼，平遥牛肉，桂花味黄米凉糕最爱！
  ⚠️山西铜火锅｜店家自制蘸料和醋搭配一起，很美味，人均30r
  ⚠️贾记炒碗托｜牛肉麻花炒碗托很绝，和凉拌碗托完全不一样的味道，咸口星人会爱。泡泡油糕是豆子馅儿，甜口，表皮油炸过会有点油，不建议点太多
  ⚠️莜面栲姥姥｜15r，也可以不在小摊买，饭店都有
  ⚠️梁先森酸奶｜15r，本山西人也喝不惯老陈醋酸奶，沙棘酸奶也是酸酸甜甜，建议分吃
  ⚠️炊饼｜甜口，口感脆且很大，建议尝一下就?
  ⚠️红糖月饼｜甜口，一个人吃一个会有点噎，建议分吃
  ⚠️围炉锅盔｜只是走累了坐一下选的店却意外好吃，推荐！
  表演｜又见平遥+城墙灯光秀
  ⚠️又见平遥｜门票可以在民宿老板那儿买（比官方便宜20左右）最好提前预订，如果想当天预订的话也要在上午预订哦！
  ⚠️城墙灯光秀在迎薰门，晚9点开（建议8点40-50出城门），时长18分钟，就是普通的灯光秀。建议可以买古城通票去城墙上看一看（8:00-18:00开放）
  注:
  ⚠️平遥最近在修路，遍地都是沙土，随处可遇见拖拉机，不建议穿拖鞋！
  最后！当然是欢迎大家来山西玩！

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  鲸_7900 2023-08-08 08:29

  平遥值得一去?美食（图2）
  ·洪武记：山西之行最满意的一顿～大堂阿姨热情到我和朋友嘀咕是不是老板妈妈。不仅点单时主动告知可以点半份，还给我们介绍了平遥的历史。菜品也很不错，?八宝栲栳栳可以说是“平遥人自己的意面”，酸酸甜甜很开胃，作为主食也不会太过扎实。烂糊白菜里游着蛋皮、虾仁、粉干，挺落胃的。油茶的味道挺奇妙，甜口，带着谷物的香气，小汤圆是点睛之笔。期间阿姨还给我们端来了小份碗托和黄米凉糕（以桂花酱和山楂点缀，比凯鸽的更好吃）！最后扶墙而出。
  
  ·天元奎：依然是一路送上楼的热情服务，平遥商家能将做生意和交朋友结合的很好，给人宾至如归的感觉（不愧是最早诞生票号的城市）。?香醋焖牛肉嫩滑又不失嚼劲，吸收了微酸汤汁的粉条、玉木耳比牛肉还受欢迎。长龙茄子是想象的两倍大，油炸后淋上番茄汁的做法挺新奇。绿豆凉糕不喜欢，好在店家送了凉粉。另外，店里的文创雪糕比景点内的便宜。
  
  ·董记炒碗托：慕名而来却有些失望，炒碗托有点咸，其他也平平。不过份量很足，两人一份都吃不完，价格也实惠。
  
  ·梁先森酸奶：沙棘酸奶比沙棘汁更容易入口，酸甜融合的正正好。还有一款老陈醋酸奶，真好奇啊，但还是放过了它。
  
  ·捷信牛奶世家：在太原坐动车前想吃点不一样的^^双皮奶很不错，有厚厚的奶皮。姜撞奶是现做的，服务员会送上沙漏计时。广式点心一般，个人觉得像是速食。
  
  ⛳️景点
  ·《又见平遥》：民宿老板帮忙订的票，220/人。❗️演出有两个入口，从哪边进会决定你看的是倒叙还是顺叙。像我们踩点到排在队伍末端，进去就是倒叙（整体不影响，但开始会觉得有点莫名其妙）。个人觉得值得一看，形式新颖，看完会对脚下的土地多一些理解。比起大家常吐槽的“噱头”，我更觉得演出缺少“正常女性”的声音（即便前期是为了还原，后期可以也应该出现一些女性传人）。另外，这场的镖师小哥都没有腹肌，有的还有大肚腩= =扣五分。
  ·城墙灯光秀：详见图6，结束后能直接从南门进逛古城。
  ·古城内景点：我们买了125/人的通票，一上午大概能把镖局、票号、县衙这些景点逛完，配合导游的讲解还是蛮有意思的。❗️不过景点入口有单独收费的窗口、部分景点是免费的，所以是否购买通票看个人需要哈。
  
  ⚠️其他：
  ·建议住宿选在古城内，逛吃都很方便。
  ·7月去时有一些区块在修路，扬尘挺大，路也不好走，尽量避开。
  ·晚上古城外围的小巷比较幽暗，建议结伴而行。

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  一颗桐仔 2023-08-06 18:36

  平遥古城到底有多大在平遥古城玩了两天，早上6:30就起来了，出门商铺还没开门，晚上11:00才回客栈，东西南北街只能步行（也可租机器人电瓶车48rmb/30min之后1min1.6rmb）最直观的感受就是“古城越走越大！”，本来想把古城都走完，结果可能只走了1/2，一天半才把付费包含的景点全部转完（那个付费票三天有效是有依据的）.
  衙门真的很大，没想到监狱里的囚犯和知县都在县衙里生活（服刑/上班）.
  山西其实热的话也就中午热一阵，可以选择早点出门中午回酒店睡一觉，这边也不潮湿，洗的衣服一晚上就干了，早上晚上散步很凉爽.
  平遥古城里会弥漫着淡淡的醋味，卖醋、漆器、汾酒的店最多（除了所有古城都会有的店），地域特点十分明显.
  我们是在平遥古城北门里住的，还不错，有个院子，客房是两层的，还顺道给友友拍了平遥少奶奶.
  赶上暑假+双休人真的很多，但是住宿也还是平价，山西人做生意实诚！不愧为晋商，下次错峰出游感受一下人少的平遥古城.

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  Juno_7868 2023-07-29 11:02

  平遥古城真别去了吧和朋友去平遥古城玩了两天，感觉很一般。
  观光车千万别坐很坑，纯宰客。司机劝我们不要拼车，我们两个人120。刚开始说的是我们去一个景点，司机就在外面等，实际上是我们进去以后司机直接溜号，接其他乘客，所以每次逛完都得等他们好久才来，接送了两个景点以后就不方便来了，说给退钱，还只退了60。家人们以后去如果不想走路可以租电动车，两天50，自由还划算。
  
  网上说工作人员都很热情并不是。不过导游还是很负责的，可以几个人一起请一个导游，了解古建筑和景点的历史文化；还有几个卖醋的店家都很不错，可以品尝，介绍地也很到位。
  
  平遥古城现在商业化很严重，坐地起价，除了饭菜其他价格都很离谱。特别是旅拍，淡季和旺季价格差的很多。
  
  说到旅拍，有一个初遇旅拍，服务态度差，全靠老板一张嘴，其他店都是不限时间，他家不给你说时间，如果人多的话就强制4小时还衣服。化妆技术一言难尽，修眉毛直接见血了哈哈哈。就忽悠你用他们的摄像师，其实根本没必要，自己拍的不见得差，如果像体验晋商少奶奶，没必要旅拍，只租衣服就行。
  
  现在平遥古城里到处在修路，尘土飞扬，走一天白鞋变黑鞋毫不夸张。建筑大多破旧粗犷，大部分景点都经过修缮，历史痕迹留存下的并不多，寺庙也和其他地方大同小异。
  古城里很多都是步行街，就算租了电动车也进不去，顶着30多度的大太阳，穿晋商大小姐加厚防晒衣，直接热昏，现在想起来，还很不舒服。

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  狗的克星 2023-05-17 10:38

  平遥一日游血泪总结1、古城不要门票，但是内部有些景点需要买通票（100块），花钱的景点是早上8点开，晚上6点关门，大家可以合理安排景点的游览时间
  2、又见平遥情景剧虽然贵，但是还挺好看的，个人比较推荐。推荐看晚上7点场的，这样不耽误白天游览景点的时间
  3、周五周六周日晚上9点在迎薰门有灯光秀，18分钟，开车的朋友可以把车停到迎薰门这边，迎薰门晚上10点关门
  4、景区的观光车是10元一位，但是后面我发现可以跟师傅搞价，砍到多少各凭本事
  5、县衙内早上11点和下午3点半有升堂表演，大家可以安排时间去看看
  6、景区内有摆地摊卖矿泉水的小朋友或者老奶奶，3元两瓶，商家一般是2元一瓶
  7、沙棘汁有5元一瓶的，10元三瓶的，还有5元两瓶的，大家不要被宰了
  8、有一家梁先森·酸奶的店还不错，大众吃沙棘酸奶就行，老醋酸奶很多人吃不惯，不建议尝试。他家的冰箱贴很好看，但是有点小贵，瓦当手绘款要45元一个，我还去某宝搜了一下，竟然没有！应该就是真的纯手工制作了吧
  9、中午正餐吃饭我们吃的洪武记（去梁先森酸奶店可以拿优惠券，能省几块钱就是几块钱），推荐老醋焖牛肉、黄米凉糕、牛肉刀削面
  10、当地特色小吃推荐去平遥胡记碗秃，我要吹爆这家，真的是物美价廉!我去点了小份碗秃和小碗油茶（甜口），总共才11块，能吃饱味道还不错，这可是在景区啊！！如果是好几个朋友一起还可以尝尝他家别的美食，他家还上过《舌尖上的中国》，老板也很随和，推荐大家都去试试。

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  乐色清理达人 2023-04-18 00:02

  平遥古城小吃推荐‼️必看不踩雷来平遥两天 基本把小吃街的小吃都尝了一遍 害怕踩雷?的姐妹速速看过来！
  ?红糖月饼
  平遥古城的小街上有很多卖月饼?的小摊，一般都是红糖和伍仁馅儿的，伍仁是咸口的，个人更喜欢吃红糖馅的，?有大有小，害怕踩雷的姐妹可以买几个小的先试试。能买到新鲜出炉的最好！冷了之后没有热的好吃了?
  ?烤姥姥
  路边也有很多卖干制的烤姥姥小吃，基本都是10?一份，吃起来干干脆脆的，和小玲是的口感很像，味道感觉像辣条，感觉一般，但喜欢吃辣条的可以试试
  ?黄米凉糕
  古城的饭店里基本都有这道小吃，口感是软软糯糯的，上面有一层桂花酱，吃起来很清香可口?
  ?沙棘酸奶
  古城里有一家梁先森沙棘酸奶味道很不错，酸奶上面有很多沙棘果，搅拌均匀后吃口感超赞，酸酸甜甜的很上头！
  ?牛肉炒碗托
  炒碗托是咸口的，也有辣辣的感觉，碗托吃起来跟凉粉差不多，是筋道的口感，里面还有脆脆的麻花，口感很丰富，值得一试
  ?晋升油茶
  油茶是甜口的，我们吃的这家偏甜，个人不是太喜欢这种味道，但同行的朋友很喜欢，她说觉得有点像芝麻糊的感觉，一个人喝完了大半碗。喜欢甜口的可以试试
  ?泡泡油糕
  泡泡油糕也是软软糯糯的口感，再加上炸过的酥脆外皮，吃起来感觉也很棒，但吃多了容易腻，感觉一人吃一个试试就可以了?
  ?鸡蛋醪糟
  这个是某团套餐赠送的，不算太好吃，单点不要点了

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  Vermouth_9570 2023-02-12 22:03

  平遥攻略｜美食住宿测评~真是最好的5A了吧终于有空来发小红书了。
  ?美食测评
  ?1、洪武记饭店
  美团上的两人套餐就很不错，98元，物美价廉。湖南人和西安人都觉得挺好吃，店里的醋也不错，我俩一致认为蜂蜜醋最好吃。所以，之后又来吃了一顿牛肉铜炉火锅，不用蘸料，就很好吃了，我俩吃了个精光，用了客栈给的会员折扣，最后打完折是170元。
  ?2、天元奎饭店
  点了长龙茄子，传统过油肉，凉拌黑豆丝，牛肉刀削面，味道不如洪武记，喜欢咸鲜口的应该觉得还不错，反正不难吃，还行吧，长龙茄子挺有特色。
  ?3、董记炒碗托
  泡泡油糕可真好吃呀~后来去大同也吃了，但真是不如平遥古城的，牛肉火腿炒碗托也不错，炫完了一大碗。太谷饼不符合湖南人和西安人的口味。
  ?4、梁先森酸奶
  对于喝惯了原味酸奶的人来说，会有点甜，但是陈醋和沙棘味的酸奶还是挺有意思的，还不错~
  ?5、老城厚金丝牛肉饼
  赶着去看又见平遥，随便买的，没想到还挺好吃，就是那个汁啊，全都滋到了我的头发、围巾上，一股子牛肉味儿?
  ?6、传统豆腐脑、运康锅巴
  豆腐脑：晚上走街串巷的小摊上买的，跟河南的胡辣汤，水席一样，都是那种很黏着的汤，湖南人不太能吃得惯，虽然不难吃。
  锅巴：大米锅巴就是比小米锅巴好吃，能一口气吃完两包?一定要买麻辣味的，有的店卖5块，有的店卖4块，注意问价。
  ?住宿测评
  ?1、忠恕园客栈
  据说是古城里面高档型的客栈了，就在南大街迎薰门这边的口上，客栈环境确实不错，离主要景点都很近。淡季到店预定，大床房是170。
  ?2、望古楼客栈
  我是为了赶早上7点半的火车去大同，所以住了这。因为客栈就在古城北门，走路去平遥火车站只要15分钟，客栈环境虽然不如忠恕园，但是100块住三人大炕房，还要啥自行车❗客栈老板还亲自开车去帮我从南门把行李拖过来?
  ⭐不得不提，平遥古城真的是我去过的这么多5A景区里，物价最低的了，下次一定会再带其他朋友来感受平遥的历史气息❗

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  一域美景 2023-09-07 21:32

  总要和心爱的人去一次山西平遥古城吧！这里是我国规模最大保存最完整的古城之一，已有2800年的历史，城内的民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明，精巧的木雕惟妙惟肖，栩栩如生。伴随着傍晚时的夕阳，登上古城墙，俯瞰古城全景和城内居民的生活，那种美丽无以言表，震撼着每一位游客的心灵！

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  ZLU_8711 2023-06-20 20:13

  平遥古城算是体验了一把特种兵式旅游，三天三地儿
  平遥古城请了导游，但是成功被忽悠，城隍庙花了600，还有哪里200块换了二百两银子（纪念币）个人觉得别请导游，就会带你到地方然后给你顺水推舟让你消费….
  
  晚上九点城墙外有免费灯光秀看，十五分钟左右，还可以的，挺震撼的，推荐
  
  《又见平遥》推荐，美tuan238一位，找客栈老板或者导游210一位，沉浸式情景剧一样的，前一小时边走边看，后半小时坐着观看
  吃饭：洪武记 ???
  一般，菜量少，服务员态度好，人也比较多，有的客栈合作 报客栈名字可以打折
  客栈：体验一下土炕或者中式床，还行，和酒店当然是没办法比的，热水热的比较慢一点，大家都很安静，板娘和老板态度解说都很好，嘴皮子很6，态度非常好，也会给你划分出主要景点，生活上有什么需要都及时提供帮助
  最大的坑：55块钱买了个水果捞，那里面全是这种自选的，别选啊，三十一斤，多给你往里面加水果加东西，然后给你一弄弄一大块儿，重点还不好吃啊，我吃了两口就扔掉了??小吃也没什么好吃的，那个平遥雪糕口感没什么特别，拍照看看可以

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  是小小喔 2023-08-14 18:37

  平遥旅行后劲太大了，听听我的真实感受平遥的美
  大气、绚丽
  以至于连续三个周末都选择来平遥
  踩了不少雷，走了很多弯路
  关于景点、交通、住宿、美食
  和大家说说我的真实感受⬇️
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  【景点】
  ①城内景点的通票?125R，22个景点我没有都去，在网上做了攻略，听网友建议去了县衙、协同庆、日昇昌、中国镖局、马家大院、武庙、文庙、同兴公……
  ⚠️县衙的升堂表演真的值得一看，还有协同庆的地下钱庄；马家大院的古典院落等等都非常有意思，大部分景点其实类型很相似，逛完这几个足够了
  ②城外的景点我去看了灯光秀（免费）、又见平遥（?238）、双林寺（?33）、镇国寺（?23）
  ⚠️灯光秀是每天晚上九点在迎熏门演出，要提前去，会关城门限流；又见平遥是沉浸式演出，很有意思，像穿越了haha；双林寺和镇国寺一定要去，哪怕只去一个，不然真的会后悔！
  ·
  【交通】
  出租：起步价6元，一定要打表计费
  公交：提前在wx/zfb搜索“出行·公交”领取“晋中乘车码”
  游览车：一般只在古城内除步行街外行驶，10元/人。
  机器人代步车：停放在古城内西大街、东大街、城隍庙附近，前半小时48元，之后每一分钟收费1.6元
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  【住宿】
  ?城内城外都有酒店和民宿可以选择，建议住在古城里或者古城周边，不要住太远，平遥景点很集中，住的太远真的很不方便。我基本每次都住在城内＂裕成源南书院＂客栈，环境很好，有一个很大的公共空间可以娱乐，不在主街，很安静，但离主街也就不到一分钟的路程，超级方便。
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  【美食】
  ①洪武记的黄米凉糕和老醋焖牛肉很好吃！
  ②梁先森·酸奶推荐吃沙棘和老陈醋口味哦很好吃！
  ③老赵家山西铜火锅很正宗，推荐！
  ④水果捞不推荐，容易遇到刺客?
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  大概就这些啦，还有什么想问的评论区留言哦~

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  平遥美食研究员 2023-07-26 19:14

  大学生挑战72小时吃遍平遥古城，平遥流水账?高铁直达平遥
  ?大学生特种兵式旅游
  主打的就是一个奔波，疯狂打卡?
  急速美食攻略 一定要安排上，
  不走回头路，一站式吃到所有美食?
  1⃣洪武记
  ?南大街84号
  ⭐美食推荐：老陈醋焖牛肉、黄米凉糕、风味茄子、糖醋丸子、干煸栲栳栳、过油肉
  ? 推荐原因：主打山西传统晋菜，味道好，份量足。老陈醋焖牛肉味道超级浓郁，牛肉块很大，黄米凉糕软糯清甜，口感一级棒?
  2⃣董记炒碗托
  ?衙门街41号
  ⭐美食推荐：火腿麻花炒碗托、油茶、凉拌碗托、桃花面
  ? 推荐原因：海底捞式服务，超级贴心 。最爱火腿麻花炒碗托，现炒现做，看着就很诱人，吃起来特别香～
  3⃣老赵家铜火锅
  ?南大街112号
  ⭐美食推荐：什锦铜火锅
  ? 推荐原因：丸子、小酥肉、红薯、粉条、土豆、海带满满的堆起来，特别满足。再配上店内秘制蘸料，一口一个吃得好上头，关键价格也不贵
  4⃣梁先森酸奶
  ?南大街92号
  ⭐美食推荐：沙棘炒酸奶、老陈醋酸奶、花香蜂蜜酸奶
  ? 推荐原因：最喜欢他们家的特色沙棘炒酸奶、花香蜂蜜酸奶，喜欢吃醋的一定要尝尝他们家的老陈醋酸奶，很独特的口感
  _
  ✅小吃街：
  1⃣集福巷
  ?西大街177号
  ⭐有很多特色小店，小吃种类很多，很热闹
  2⃣明清街
  ?南大街1号
  ⭐很多古玩店，美食小吃，景点分布在这里，边逛边吃。逛累了进酒吧听听歌也非常惬意

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  肖肖在路_5643 2023-08-17 15:49

  现存最完整的平遥古城‼️来山西必打卡?平遥古城，位于山西省晋中市平遥县，地处山西省中部，始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史，还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是国内保存最为完整的一座古代县城‼️
  
  ❤平遥古城由城墙、店铺、街道、寺庙、民居共同组成，保持着从西周宣王时期，明洪武三年时期，以及明清时期修建的建筑格局与风貌特色✅
  
  ?以市楼为轴心，以南大街为轴线，形成左城隍、右衙署，左文庙、右武庙，东道观、西寺庙的封建礼制格局，总占地面积2.25平方千米；城内街道格局为“土”字形，整体布局遵从八卦方位，由四大街、八小巷、七十二条蚰蜒巷构成八卦图案，南大街、东大街、西大街、衙门街和城隍庙街形成干字型商业街✅
  
  ?从小巷进入，沿着古城的街巷悠闲地漫步，夕阳西下，雨过天晴后的古城格外的美丽?
  
  ?古时县城的规模，现时的商业融为一体，?满目的青砖灰瓦，亭台楼阁，高耸厚实的城墙市楼，过去富贵人家的院落，县衙，票号，都保留的十分完好，透露着年代感的一砖一瓦，显得格外的古朴、静谧‼️
  
  ❇️古城的的老街老巷是一个城市的记忆，喜欢游走在古老的街巷，看着这些有着历史印记的老街巷，想象当年的市井繁华☑️
  
  ?注意tips：古城里的客栈，都有免费古城游览图，包含了所有景点与客栈位置‼️【主要景点：镖局、衙门、日升昌票号、协同庆钱庄、城隍庙和古城墙；部分景点17点后不能参观】
  
  ⚠️古城里有许多的背街小巷，如果有足够时间，也可以慢慢转转?
  
  ?门票：古城景点通票150元/人?
  ⏰开放时间: 古城全天可进入，逛古城免费❗️
  景点开放时间 ：旺季8:00-18:30；淡季8:00-17:30

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  校园一朵花 2023-08-08 16:18

  平遥本土美食攻略推荐。平遥遥公馆饭店、转角时光酸奶铺子美食记录??
  去平遥古城，尝尝平遥古城的牛肉，品品古城醇香的牛奶，吃几个古城的馍馍。古城白天的灵魂在房子，夜晚的灵魂在饮食。游玩了一天，劳累了一天，就找个小店或者客栈吧。晚上的生活是慢节奏的，三五个好友，一起坐下，在夜色下吃着津津有味的美食，观赏古城夜晚的景色。
  休闲扫街的平遥古城两日游，时间不长，但值得玩的地方都玩到了❗同时狂炫美食吃饱喝足
  ?店名：遥公馆饭店
  ?位置：平遥古城南大街113号
  ?店名：转角时光酸奶铺子
  ?位置：平遥古城城隍庙街1号
  推荐美食：??
  ⭕平遥碗托 平遥碗托距今已有百余年历史，平遥碗托与其他地方的碗托制作所用材料略有不同，先用温水将白面调成糊状，然后加入适量的盐水、大料水和菜籽油，蒸熟凉切。平遥碗托口感清爽，不管是凉拌还是热炒，都是美味佳肴。
  ⭕刀削面 刀削面是中国的五大面食之一，也是平遥的代表性面食，流传至今已有数百年的历史。刀削面形似柳叶，筋道爽滑，煮熟之后捞出来浇上卤汁，越吃越香。刀削面制作时需要一手拿面，一手拿刀，刀不离面，对削面师傅的技术也有着高要求。
  ⭕莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是平遥的风味面食之一，栲栳栳就是一种用莜面做成的食品。莜面营养价值高，有嚼头，越吃越香。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，便成了地地道道的美食。
  ⭕泡泡油糕 炸油糕是平遥当地的风味糕点之一，油炸之后，表面金黄，外焦里嫩，美味可口。“糕”谐音“高”，有步步高升之意，可以说油炸糕好吃且寓意美好。
  ⭕山西过油肉 过油肉是平遥的传统菜肴，也是山西省的十大名菜之一，烹饪时选用瘦肉上浆、拉油，然后搭配木耳等翻炒，然后加上山西陈醋调味，成品色泽油亮，鲜香四溢。
  ⭕平遥牛肉 平遥牛肉距今已有两千多年的历史，平遥一带自汉代起，养牛皆为耕田所用，只有没有劳作能力的老牛才能用作食材，久而久之，便形成了一套完整的老牛肉烹饪体系。平遥牛肉色泽红润，香气扑鼻，牛肉越老越香，吃上一口，牛肉肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。
  你还吃过哪些好吃的美食呢？下方留言分享一下咯～

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