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小菜在北京 2023-10-30 18:08
沧州美食分享（无踩雷版）沧州乍一听普普通通，但实际上是一座值得探索的城市。现在出门玩不追求城市发达，主打一个追求特色。沧州的特色不仅有大运河、有南川楼清风楼等古建筑、回民很多也是当地特色。我读过的每个学校的清真餐厅都是最好吃的地方，感觉回民真的好会做吃的?沧州的很多小吃都是沧州人以为哪里都有实际上是特色的！
?1.火锅鸡，这玩意儿已经从沧州传往天南地北了。0317连锁服务和环境堪比火锅鸡届的海底捞，但是路边小店的火锅鸡味道毫不逊色还超实惠。俩人吃撑也就几十块，点火锅鸡菜免费自助?一定要蘸醋哦
?2.牛肉馅饼。比我一个巴掌大，超厚实。馅儿大皮儿薄肉足味道一绝的牛肉饼，三块钱一个你敢信？一次次被沧州物价震惊?这个和炸糕都在红卫小区旁边的志强路！
?3.炸糕。每一个都是完全嘭起来，皮脆脆的，中间应该是糯米薄薄软软一层夹着一些很细粘的豆沙馅，馅的甜度也刚刚好，真的太香了。重点一个就一块钱，十几年没涨价，每天就下午三四点以后卖几小时?
?4.驴肉火烧。这个还用介绍吗？正宗的火烧皮是酥脆的，除了驴肉还可以加焖子（用驴的油？煮成的一种弹弹软软白白的感觉都是胶原蛋白的一种吃的）肉口感软烂不失嚼劲咸淡也刚刚好，配上一碗紫菜鸡蛋汤真绝了
?5.豆皮。这个是路边摊，我吃的这家在清风楼附近的吴记拉面对面的小巷子里。沧州地摊好多好多，很多地方也有但是我比较喜欢这家?有辣的不辣的，顶级豆制品小吃！超薄的油豆皮沾满热热辣辣的汤汁?
?6.铁板烧。朋友说铁板烧的时候我还以为是铁板鱿鱼那种，没想到是自己在小铁板上…炒？说不清的一种烹饪方式哈哈。有点像烤肉又不是烤肉，总之很好吃?
去一趟胖三斤，减肥的去沧州真的就别想瘦了?我只是举例了好多美食里的一点点点。欢迎大家补充哈哈。
沧州
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