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吃菠菜的_8218
2023-04-08 13:36
靖西是美食荒漠吗?说说外地人眼里的美食
🤭🤭🤭🤭🤭
作为一个本地的外地人,起初是吃不惯靖西美食的,直到我分清了靖西的各种小巷子以后…
图1的靖西酸野一定要找新鲜腌制的那种摊点,加点麦芽糖和辣椒非常可口,比起黄盖子包装的那些会好吃很多很多,强烈推荐主山后街,张三公斜对面没有招牌的那家老字号。另外还有,百舍酸是百色的一个连锁店,还有主山街的蒜老大,夏天吃酸野真真不错
图2叫魔咩,最好吃的应该是旧州古镇的小巷子里面,糯米粉加上南瓜来炸,软糯糯,魔咩只有在乡镇的街上有比较多
图3叫米寿,这家光哥米寿是比较有名的,面粉包着秘制酱鸭肉,一个一块钱,导航关键词:贤萌食材
图4靖西的汤圆有咸的也有甜的,咸的叫米捞,在主山后街百香林旁边的卷筒粉店有卖,甜的叫米弄,白天在市委对面小巷子的蒋记米饺店旁有卖,晚上就得找主山后街路口,就是图5图6她们家的鸡蛋甜酒也很好吃,靖西有很多这样老阿姨摆的姜糖水摊,只卖甜酒、汤圆,以前人家都说靖西女孩子漂亮,不知道是不是因为喜欢吃暖身的食物😯
图7.8.9都是三元路瘦瘦,本地话炸炸读作瘦瘦,靖西人貌似很喜欢吃炸炸,炸炸店很多,这个铁板鱿鱼很多人吃,除了这家,幸福路炸炸和二幼对面的811、鱼记鸭掌王都有人推荐
图10是槐花粉,本地的糖水,还有加上白凉粉一起的也很好吃,夏天解暑佳品。这个颜色的槐花粉在环球商业中心穗香蛋糕店对面的奶茶小屋有卖,如果要尝传统口味的槐花粉可以到一幼后门的老店,一条街都有卖槐花粉
图11是靖西米饺,糯米粉蒸的外皮,搭配酸笋和本地米醋很好吃,一定要尝尝本地米醋,刚开始味道有点奇怪,多吃几次绝绝子👍在家自己煎也很好吃,在南门菜市口的张记米饺是比较有名的,只有白天才有卖。张记米饺旁边有很多卖糍粑和粽子的,里面是芝麻糖馅料的。
图13是本地年糕,这个摊比较孤独,在竹山后街对面的小巷子里,可以导航一家叫“纤指百袋”的店,靖西话有一种叫“米袋”不正宗的爷靖西不懂这个算不算米袋🤭
靖西还有一种干捞米糕,类似簸箕炊,这个我得改天去找找,很多年前家属带去尝过,不知道还在不在,靖西本地人知道吗🤭
端午有来靖西的吗?那一定要尝尝靖西的碱水粽,是甜口的,粽子不是精髓,那个糖浆才是,真的好好吃
面煎比较普遍了,不过主山街这家建明甜品店的特别好吃
本地特色小吃的关键词:【东门】【南门】【主山后街】
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