靖西游｜本地人常去的老字号美食，都在这里了上周末去瀑上打卡，夜晚住靖西市区。问了当地朋友拿到老字号美食的定位。不仅把宵夜安排上，第二天睡醒一路吃+打包返程。
地道老字号美食整理在下边了，按着吃准没错。如果没有自驾，共享电车也可轻松逛吃，首单使用免费。

双拥烧烤城
🔴靖西市城东路1045号
自建房一楼铺面出售烧烤，百色偏酸咸口味，太好吃了以至于顾不上拍照。烤生牛、鸭掌、鹅肠、猪眼睛强烈推荐，盲点无雷。

主山街老字号卷筒粉
🔴靖西市主山街108-1号
当地人的早餐首选。卷筒粉粉皮非常嫩滑，干捞或者泡汤吃皆可，汤头浓郁，喝得出是筒骨长时间熬制。2元/条卷筒粉，两条就可以吃得很饱。

光哥秘寿
🔴靖西市金山路与金山街交叉口东南200米
招牌秘寿，是酸菜、木耳与鸭肉馅料，裹上糯米粉、面粉等调制的面糊，在油锅里慢慢炸。口感香脆，小时候的味道。

张记粉饺
🔴靖西市人民街134号
饺子皮是大米做的皮口感软糯，几个阿姨现场擀面皮包馅料，然后上蒸锅出炉。10个/份，有肉沫和木耳馅料，出锅时阿姨还会撒上花生碎，食客根据喜好加上调料。当地人喜欢酸笋+白糖+醋+辣椒吃。

德保猪血肠
这个不在靖西，在隔壁德保县城高速公路口。有很多家，自驾比较方便，车可以直接停摊位门口。
分猪血肠和糯米血肠两种，区别在于前者放糯米粉，后者是颗粒状糯米。按斤出售，切片后加酸笋、酸菜和调料翻炒出锅，特别香。