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  • 藕_5813 2023-06-22 01:53
    端午 · 钦州游Day 1 新兴夜市——​在钦州一隅的烟火气
    ​烤架上油脂发出欢快的声音、路边一溜儿的三轮车上红彤彤的荔枝排着队、糖水与冰的结合同晚风一起抚慰着夏日的热燥,空气里弥漫着肉香和甜香。
    ?​假蒌饼是我第一次见到的小吃,是用特殊香叶(假蒌)包着肉馅裹淀粉一炸,皮酥肉嫩,伴有一股特殊但并不浓厚的草木香。据朋友和旁边一起排队的大哥说,在当地假蒌还常用于炒螺狮。
    ?猪头肉,烧烤食材千千万,这烤猪头肉属实有些猎奇。摊主是一名年轻小哥,摊名叫摆烂?小哥将店名精神贯彻到底,保鲜泡沫箱子里只有二十多个串,上菜时发现出摊忘记带筷子了?急忙去隔壁摊位薅了两双。人敷衍,肉可不敷衍,吃得出食材的新鲜。付款时发现小哥的正业是房产中介,想必房产经济下行,只能开摊“摆烂”一下啦?
    ?椰子冰?夏天怎么能少了刨冰呢!椰子冰沙味道中规中矩,撒在冰上的椰子肉酥味道倒是别具一格?
    ?灵山超级大的荔枝炫着还是很爽的!
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