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丢你一个_6178
2022-10-05 10:22
国庆长假·永安行
小时候在永安呆过一小段时间
记忆中老是有一种味道让我念念不忘,这个记忆很微弱却又很深刻,想去寻找记忆中的味道很久啦!这次趁着国庆有机会就赶紧来看看 妈妈也喊我说找到了那家店和她说??所以!??这次我把它定位为:寻味之旅 永安行???
在记忆中小时候在永安早上爸爸妈妈会带我去早餐店?吃一碗米粉+切好的猪肺和肉?必不可少的是黑色汁水打底??。嗯……记忆中是这样的,那时候很小,现在20多年过去了啊~20多年没有去过永安了??这次出发之前做了很多攻略,才知道小时候吃的叫做粿条,是永安比较特色和传统的早餐??
记忆中的那家店是经过一座小桥,桥边有很多榕树,在桥的左手边,???搜索?了很多粿条店,最后“添宝粿条店”(开了20多年,极有可能?)和“阿歪粿条店”(走过一座桥就会到) 也很有可能?难的来一次永安!我打算两家都试试?
现在发的这家是 “阿歪粿条”,早上吃完要去睡觉了。下午起来再去“添宝粿条”试试
ps 记忆中还有小时候游泳完去吃的小小粒牛肉丸and叉叉粿!!这次也要全部吃到才好哈
三明 · 阿歪粿条
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短圆短圆的稀饭
2023-08-07 22:14
打卡永安燕江楼
第一次到三明永安出差,当地同事带我们到燕江楼吃当地小吃。
就餐环境我觉得一般。
同事点的都是当地小吃,永安粿条、活肉、煨豆腐等,菜都是半成品,有客人点了就加热上菜,吃起来挺没意思。
明天有机会想去路边摊试试,这家餐厅不推荐。
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三明 · 燕江楼(燕东店)
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初八吃肉
2019-10-06 23:30
「福建·三明·永安小吃」当地人推荐必吃清单
趁着十一定了福建的行程,目标是厦门,一向喜欢探索小镇美食的我决定先跟着朋友回永安吃一下她嘴里“比沙县小吃好吃多了”的永安小吃。
1.叉叉粿?????
永安必吃top1,朋友爸妈中午带我们来当地小吃街的这家店吃叉叉粿,我从没有吃过这个,没想到叉叉粿和名字一模一样,真的是叉叉+粿,阿婆先把糯唧唧的叉叉粿用竹蓖切块摆盘,蘸甜酱油和黄辣椒一起叉着吃,甜丝丝入口即化,回味清爽。
2.牛肉丸?????
也是在陈阿婆叉叉粿店一起吃的,当地人通常会一份粿配一份牛肉丸,牛肉丸汤底清澈,洒了香芹碎,汤能喝出当归和墨鱼干的味道,咸鲜口,感觉一年四季都适合。
3.煎粿???
还是陈阿婆叉叉粿店一起吃的(这边小吃就是这样,一家店很齐全),是油煎米制的粿,口感略有嚼劲,比较扎实,粿能吃到有灰水的碱味,有点和厦门的灰粽类似。
4.脆骨、活肉、猪肺、鸭血、大肠????
粿条店标配的荤菜,自己点老板切,切后蘸酱油和黄辣椒吃,非常清淡,能吃到食材原本的味道,我很喜欢
5.粿条????
强推老歪粿条店,我吃了3家粿条,果不其然本地人专门带去的这家最好吃,粿条很Q弹,在汤里多呆一会也不会烂,鲜美清爽
6.扁食???
长得和北方馄饨一样,吃了两家店的,第二碗是在老歪粿条吃的,和北方的馄炖不太一样,肉馅大的很碎,以至于包在一起有一种鱼丸的弹感
7.清汤面???
也是在粿条店一起吃的,把粿条换成面了而已,但也不错,适合喝酒后来一份
8.拌面???
南方特有的碱味面,小小一碗用猪油,酱油,葱花拌一起,有些干,当地人通常配扁食一起吃
9.锅边糊??
也是米制品,汤底有紫菜,小牡蛎肉等,很鲜,我不是太喜欢
10.油饼,油圈??
mini油饼,有葱花,和常德的葱油圈很像,相比较这个我更喜欢河南加花椒叶的大油饼
11.烧烤:黑糯米,玉米粒,糯米肠,黄瓜???
很好吃!!!没想到福建的烧烤这么不错,上面四个是我觉得比较特别的烧烤食材
以上,这些是不完全统计,有一些吃了没记录,有一些吃了就忘了,总之在永安基本每天都被撑到爆炸。
三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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清欢渡_8603
2023-06-02 20:24
关于各种牛系列「永安」
?店名:山哈牛肉馆
?时间:00:00--23:59
?人均:30➕
?位置:中青悦府麦当劳那排13栋107.108号
(之前wm酒馆旁)
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点单分享???
?小吃主食&老坛酸菜牛肉粉(面)20?
酸菜跟牛肉是先去爆炒过的 带着油炒香 粉很q弹 酸菜味也很浓郁 夏天吃非常开胃!而且牛肉好多哈哈哈薄片的应该是牛腱肉!
?招牌汤品&100%牛肉羹汤 14?
非常的Q弹 爽滑 单独的汤品味道相对于主食粉面来说味道更加浓郁 牛肉的味道更突出 非常经典的一款
?小吃主食&咸蛋黄烧肉粽 9?
很入味 糯米也很软烂 最爱的咸蛋黄搭配沙茶酱口感融合在一起 完美‼️
?小菜&石码五香卷 7?
个人觉得分量比较小 但是也是闽南风味小吃了…
-
✨店内还有牛系列小炒-牛肉火锅-炖罐一些经典美味 打算下次去试试火锅?店内环境比较一站式服务 每个岗位有不同分配 采用了竹艺简约风格 比较大气简约~
三明 · 山哈牛肉馆
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一杯桃子味
2023-08-13 14:44
食在永安
1️⃣大巷牛肉店:4人食?117
✨牛排汤:实实在在的牛排骨,肉很多,汤汁鲜美,有点景德镇牛骨内味儿了,这个牛排汤是不辣的。
✨牛排粉:有细粉和粗粉可选,牛排也是足足的。
✨咸饭:搭配牛排汤绝绝子。咸饭里有包菜,胡萝卜粒,芋头粒,猪油,料酒。
PS:图6是四个人炫完的牛排骨,碗里还有一块没吃完。
2️⃣陈阿婆叉叉粿:?12
✨烧麦:是水晶皮,QQ弹弹的,有点弹牙,里面的馅是咸菜肉沫。一盒12个,最少8个起卖。
✨叉叉粿:是吃冷的,酱汁是灵魂。
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三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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碎冰星星
2023-02-02 21:04
永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料
和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
“粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
-
?陈阿婆叉叉粿
你猜为什么它叫叉叉粿?
因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样!
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小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦
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三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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嘎嘎瘦小虎减脂
2023-01-30 21:52
小县城的下午茶 | 永安小吃 | 活肉粿条汤
?过年回了十几年没回的小县城 小永安真的变化好大哦用脚步丈量儿时走过的路 市中心的大榕树好像没有记忆中那么茂盛了
✨吃了几家小吃店 不得不说 永安人真的很会吃猪?
猪的各种部位浸上特制的酱油 蘸一点点黄椒 全是食材的本味 口感极佳 月薪三千的小城 恩格尔系数应该很高吧 毕竟早中晚都要切点活肉猪耳朵 配上一碗粿条汤下肚 身子暖了 钱包儿也空了(笑)
✨过年期间的下午茶就是活肉粿条汤啦
一共吃了五家 分别是电视台附近的永峰永添龙岭 武/装/部附近的安兰 还有老歪
✨永峰 下高速吃的第一家 性价比和味道都很好的一家酱油蘸汁味道咸淡适中 活肉软嫩 拌面非常惊喜 别家都是酱油直接拌 这家有加花生酱 还有一些葱油味 更香更好吃!!! 鸭血不太入味 但是蘸蘸黄椒还是很好吃滴?
✨老歪 好像是比较出名的一家 味道还行蘸汁调的不错 但有点贵 过年涨价比较多 活肉肉质感觉一般般 吃起来口感就没有那么好啦 粿条汤还不错 汤好喝的~
✨安兰 走路到武/装/部附近 一条路上有三家 随机选了一家人最多的哈哈哈 整体调味偏咸 清汤也是咸的 第一次尝试了猪鼻子肉和大肠头 猪鼻子肉?比较好吃和猪耳朵口感类似
✨永添 电视台附近人很多的一家 感觉食材没有处理得很好 肉和汤都有一股猪味....要用黄椒和酸菜压一压才行 (这家的黄椒真的辣?️?️?️
✨龙岭 不太好吃的一家 但是也挺多人吃的( ) 调味没有很出彩 拌面也很普通哈哈哈哈
✨永发 去年吃过的一家也在电视台那一条街上 墙上挂着获奖的金牌匾 但感觉也是普普通通吧 甚至不如永安附近乡镇上的小店做的好吃啊
?总的来说 感觉永峰和老歪最好吃 本来感觉活肉粿条汤这种小吃基本上都大差不差 但细细品味还是有点子区别的~
?过年的永安真的很热闹 小县城的烟火气在这个特殊的时刻愈发浓烈 一碗清淡的粿条汤还有一碟现片现焯现拌的活肉 最能抚慰归燕游子的心?
三明 · 老歪·粿条(永乐店)
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林茉莉呀
2021-07-27 16:00
三明探店|沙县扁肉永安活肉不要太好吃了!!
?陈阿婆叉粿条
冷知识:烧麦用蒸的叫烧麦,用煮的叫芋包。属实把我整蒙了hhh,还不错吃啦
煎饺好吃!外边很酥脆!混合馅儿贼香!
叉叉粿闽南人应该是吃过的,有点厚肠粉皮的感觉,单吃没有味道,蘸黄椒酱,还不错吃。黄椒是真的辣,但还挺香,别蘸太多,舌尖会爆炸?
煎粿QQ的很有嚼劲儿,碱味蛮重的,煎的一般,感觉就是加热一下?蘸酱吃还行~
牛肉丸汤恕我直言,真的不咋地…
?阿燕姐卤味
柜里食物摆放的还挺整齐,鸭架无敌吸引我,泛着油光,好吃的!干鸭脖越嚼越香,简直下?神器!猪皮也很入味,有点儿酸酸甜甜的,还不错的。
?老张煎蛋大份双蛋?10。虽说是一二十年老店吧,感觉挺一般的?
?燕江楼
如果你不想到处逛的话,在这里,就可以吃到多数永安小吃~
煨豆腐还不错,汤蛮鲜的,分量也很大。韭菜盒子还行,外壳酥脆,馅儿还挺香。芋包就一天吃下来觉得都差不多?手剥笋是泡椒味的,我还挺喜欢。绿得是加了韭菜汁的粿条,感觉一般?
醉排骨真的…这是一道凉菜吗?完全就是凉的,而且排骨硬邦邦?下面的黄瓜不错…
但是!服务态度真的巨差啊!!有个阿姨一直催着我们点菜,我们看手机菜品评价啥的,就阴阳怪气的说一些令人听着不舒服的话!真的!!差评!!!球球老板看到?
欧,永安之旅,以一杯好喝又便宜的雪王结束啦~
————
一觉自然醒,实在不想吃粿条了,就在酒店里吃了早餐往沙县出发啦?
?庙门扁肉
我天啊!姐妹们都给我冲!
大扁肉真的有被好吃到!一定要点拌花生酱的!绝了!又Q弹又香!
熏鸭腿一定要点!越嚼越香,太好吃了!
金包银,就是豆腐里塞肉沫啥的,也还不错吃!
烧麦跟闽南这边的完全不一样,就是扁皮包了粉丝和一块肉,还不错吃~
拌面跟其他比起来就比较一般吧。但也还不错啦
总之!这家店!值得冲!
?肥姐小吃
炸扁食还不错哦!现炸的热腾腾香脆香脆的~
烫嘴豆腐汤,汤还可以,但是那个豆腐圆子没有啥味道?
甜烧麦,甜咸口感,馅有紫菜,有那种橘子蜜饯,感觉蛮奇怪的?不是很吃得来
?罗兰烧饼
得来全不费工夫hhh,就在肥姐边上的巷子里~
?2.5/个,我更喜欢咸菜馅的,微辣焦香,趁热吃哦!
姐妹们快冲
三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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一颗甜腻的柠檬
2023-09-14 16:44
二刷‼️永安风味 每次都吃到扶墙出
第二次写永安风味小吃了
真的太太太好吃了???
必点?爆炒鸭胗 小份?85
说是小份 但是分量很足
面上是满满的鸭胗 下面的配菜很丰盛哦
有魔芋、白菜、土豆、笋干、黄瓜
这些配菜我真的爱了 又香又辣
全都很入味 说实话 比鸭胗好吃
泡椒田鸡的配菜也是超级入味 人多的?友们可以点哦 我今天是吃不下了
永安特色活肉、套肠?12一两 三两起
活肉很嫩 黄椒不会很辣 很开胃
套肠很鲜 似乎保留了一点原味
所以建议大家还是要拌着黄椒一起入口
酸辣土豆丝
随便点的,但是很好吃
酸酸辣辣的 简直就是下饭神器
以后继续光顾,把其他的菜品都品尝一遍
最后?人均?100 还是蛮高的
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三明 · 永安风味小吃(新四北路店)
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Hi悦野兔
2022-11-16 20:46
永安探店——陈阿婆叉叉粿
陈阿婆叉叉粿 游客探店
应该是老字号店
在沿街的门店,但是招牌不太明显
价格都很亲民~
产品有很多
「牛肉丸」牛肉丸小小个,但是还挺紧实
价格也很友好~小份9元
「豆腐汤」豆腐汤里面不仅有豆腐还有海带,干鱿鱼等等,感觉很丰富,不过味道感觉平平
「粿条」个人觉得粿条很不错(叉叉粿)
都是新鲜出炉的,热腾腾QQ弹弹
搭配蘸酱,可以酱油或者甜酱都可
产品其实挺多的,就没有全部介绍了
总体来说性价比还不错
刚好有经过的话可以蛮尝试一下
三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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WW雪饼
2023-06-04 13:10
福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝
周六|早
?福州——永安
?添宝粿条店 ✔️
陈阿婆叉叉粿(个人感觉可去可不去
?永安——三明北
?曲巷·壹号茶馆 (午)✔️(很好拍照!!!
?肥姐小吃 ✔️
?七峰叠翠-悬索桥 (晚)✔️
周日|早
? 庙门扁肉(个人感觉可去可不去
春兰烧饼✔️
老火车站牛肉粉 ✔️
(做了攻略没去的:阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮)
?酒店:格林豪泰智选
优点:离很多推荐的店都很近,并且对面就是??局,安心很多!地理位置不错!
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三明 · 曲巷·壹号茶馆
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Kelly_4179
2023-07-21 13:54
️本地人带我去吃的永安小吃店️️
这家店不是本地人不可能找来!!
店铺在下渡 不在市区~
我两次去剩下的肉肉都好少了
我猜她六七点都能关门了
-
上次把剩下最后一小块活肉打包去啊珠
特意让老板给了多多蘸料水
她家黄椒 辣的过瘾!好爱!
-
这次点了活肉、天梯、大肠头、粿条、拌面!!肉都很新鲜 蘸料我觉得都会偏甜一点 如果咸辣会更符合我的口味~拌面➕酸菜绝对的灵魂搭配!!这样一顿吃得真过瘾!!最后强烈建议爱吃花生酱拌面的试试啊珠的 加上灵魂酸菜 保证一次爱上!反正我是爱了!!
三明 · 阿萍粿条店
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闭卷_3130
2023-03-29 10:11
打卡永安 | 关于我在永安吃了什么~~~
?地址:福建永安
?交通:动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
·❀
⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油!是香甜可口滴!
⭐本人更喜欢吃煎米粿(或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜)这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘~~
⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢~~
⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝!!!QQ弹弹的!又可爱又美味!
⭐砵仔糕是我第一次吃!乡里别了属于是~
⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的!所以我临走前又吃了一次!哈哈哈哈
⭐喂!喂!喂!来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊!粿条真的便宜大碗!活肉可以点自己爱吃的!永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家!??????
⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴~
⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗?便宜!好吃!我能吃俩!我念叨了好几次!希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
⭐对了对了!熏翅必吃!!!!???lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香!带回家一袋狂炫!放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃!
⭐当然啦!lp做的饭才是坠好吃的啦~奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢!希望有机会再去~
·❀
总结 来永安不吃小吃就等于白来啦!而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈!“下一站 永安南”欢迎大家来到永安~~
三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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yuri_9745
2021-09-25 20:49
福建美食攻略永安‼️必吃地道小吃‼️不踩雷
说到福建美食,首先想到的肯定是福州?、厦门?、沙县?等地方。重磅推荐沙县旁的小城永安‼️永安小吃一点也不逊沙县小吃‼️便宜又好吃‼️建议收藏?
??十一国庆黄金周马上到啦,如果有到福建旅行的?预留一两天的时间去永安走走,绝不让你后悔‼️高铁直达:永安南站?
1️⃣阿歪粿条店
?西营路15号
?必点:粿条、活肉、鸭血、鸭肠
吃粿条少不了黄金搭档活肉?蘸永安本地特有的黄椒酱油是永安人早餐的标配?
外地的朋友们,你猜猜活肉是?身上的哪个部位呢?
2️⃣陈阿婆叉叉粿
?小街28-3号
?必点:叉叉粿、牛肉丸、烧卖、煎米冻粿、煨豆腐
用叉叉吃的粿条,配上黄椒、蒜泥、特制鲜甜酱油就是叉叉粿的灵魂,仪式感就是喝完整碗酱油? 煎米冻粿现煎现吃,牛肉丸,烧卖刚出锅热热的口感最佳
3️⃣老郑包馅米粿
?陈阿婆叉叉粿正对面
?必点:艾粿
4️⃣燕江楼(懒人请看这里‼️??汇集了所有永安特色小吃的老店)
?名流步行街
?必点:煨豆腐、粿条、活肉、绿得煎饼、叉叉粿、糍粑、芋包、煎米冻粿、磨浆粿、烧卖、咸菜焖笋
5️⃣大茶杯
?和平路162号
?必点:炸鸡腿
6️⃣容儿三鲜锅边糊
?西营路48号
?必点:锅边糊、油饼、油条、春卷
7️⃣老牌客家牛肉店
?林业花园门口
?必点:各半牛肉面、拌牛百叶、牛肉丝
8️⃣吉安熟食店
?永安一中门口
?必点:酸菜粗粉、豆腐、活肉、鸭血
特制的葱头油、酸菜和老酒,非常香。
9️⃣正宗川味第一老店
?解放路1202号
?必点:牛肉丝‼️
绝绝子的牛肉丝,我每次都会真空打包带走好几份‼️
?老张煎蛋
?国民路149号
?必点:煎蛋饼
还有水校的四果汤,胖哥水煮的水煮牛肉水煮鸭胗,麻辣烫必点的蛋肠,凭缘分能遇到的街边烧饼、珍珠包、磨浆粿都是超级超级赞呐?
?伴手礼推荐
1️⃣茂荣莘口熏鸭老店
?五一路165号附近
?必点:熏鸭翅
2️⃣燕吉鸿
?巴溪大道2026号
?必点:黄椒酱、笋干、红菇、老酒
⛰️景区推荐
作为中国东南旅游胜地之一的永安,拥有三个4A级景区:桃源洞、鳞隐石林、安贞堡。
三明 · 阿歪粿条店(五洲店)
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达达不溜了
2022-10-07 17:49
三明永安美食合集(二)!本地人会去的小店
三明永安美食第二弹??
P1⃣️:豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
提到美食不得不说到豪门这家寿司?有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了!!想当夜宵吃的根本吃不到??食物价格平均5r/个?吃了好多年 味道一直没变!!性价比很高 本地学生党的爱??
P2⃣️:阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
在永安喝的第一碗四果汤!到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品,是百香果味的 朋友说还不戳!?? 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的??给四星 一颗星扣在态度和卫生上 (甘梅地瓜真不错!!)
P3⃣️:大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家!趁热吃很满足 ?给的很足 外焦里嫩的 绝了!!?
P4⃣️:豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧??看着应该是先炸然后再铁板的~肉都是腌好的 极其入味!烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的??肉沫给的很实在!不爱吃茄子的我每次去都必点!美中不足的是 卫生 还有经常跑空?老板可能是看心情开店的哈哈哈哈!暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧??
P5⃣️:兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
和朋友聚会很爱去兄弟烧烤!种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快!兄弟烧烤的牛油很绝??店家态度也很好!!!位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦
P6⃣️:水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝! 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福??菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的?饭和麦茶都是无限续的哦(饭也很香?)
P7⃣️:古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
全国连锁 夏天喝一杯太舒服了?还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了??
?还没吃过的朋友们快码住,有空可以去尝尝~?
三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)
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多年以后_5550
2022-09-29 19:15
永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在,超好吃
?提起永安,作为三明代管县级市,主城区不大,以商业街为例,纵横交错的街巷里,藏着众多本地人才知道的味道。
.
?小吃花样多,单价又够便宜,连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区,实至名归的美食城市,而且丝毫不输沙县
.
?“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”,永安完全给到惊喜的感觉,我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
.
1⃣龙岭健翔煎包
香葱肉煎包,猪肉紧实带丝丝甜味,外皮微脆,松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包,内馅散一些,但加了辣椒,吃起来很特别。
.
2⃣添宝粿条店永安小吃
活肉嫩而不老,套肠又脆又弹,鸭血滑滑的,蘸上黄辣椒,简直过瘾开胃,正宗吃法是用一碗清汤粿条,配各种肉类
.
3⃣大巷牛肉店
牛排偏酱香口,汤里带一些中药味,贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓,配咸饭吃。啃着牛排,再用汤泡在饭里,格外好吃!
.
4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
烧烧,晶莹透亮的外皮,蘸点蒜蓉,QQ弹弹的,口感好特别。叉叉粿,很像猪肠粉配酱油,浓郁米香,喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
.
5⃣上官扁食二店(大同路店)
芋包内馅丰富,有豆干、胡萝卜、笋干等,外皮糯糯叽叽,配上带有黑胡椒的汤底,好好吃!炸扁食也是够酥脆。
.
6⃣阿婆手工牛肉丸
牛筋丸,看似个头小,但有劲道又弹性,汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽,中间包了肥瘦相间,腌制过的肉块,软糯咸香。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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小邱小邱喋喋不
2022-07-09 23:01
永安 | 美食小吃合集
1️⃣味美糕饼店(供应站)
傍晚6点多去的,看到了那个做饼的奶奶,到的时候只有招牌酸菜饼?2.5,皮薄馅多,是比较饱满的酸菜饼,里面酸菜味道调得正好不会很酸。
边上还有一锅酸菜,想吃肉饼?4和粉丝饼需要早一点,老板说4、5点有。还有卖现做的芋头饼南瓜饼蛋挞青团点心也很好吃?
2️⃣烤苕皮(大街)
之前在三明吃了烤苕皮念念不忘,在大街找到了这家脆皮五花肉有也卖烤苕皮,傍晚6点多到的时候刚好剩最后一张苕皮。
酸豆角萝卜?6,香肠肉沫?10,苕皮要趁热吃,Q弹糯叽叽的外皮,不过老板撒调料过于热情了。
3️⃣公交公司小吃摊
有炸串、煎蛋饼、叉叉粿、牛肉丸、牛筋丸牛排汤、小马煎包红豆汤绿豆汤、肉夹馍。
味道中规中矩,可以去尝尝,趁傍晚凉快些去,因为在室外,会一边吃一边流汗。
4️⃣小媳妇甜汤(豪门)
我愿称它为永安甜汤天花板,小份?8可选8种,大份?10,有芋头、红枣、芋圆、大西米、西瓜、绿豆、地瓜、桃胶等,汤底是清爽润喉的银耳汤,冬天还有暖乎乎的雪梨汤也很赞?
5️⃣诚上夜市
永安现在最火的夜市,小吃聚集地。推荐长沙臭豆腐、酱香饼、椒盐鸭头、山东杂粮煎饼、胖子麻辣烫、小何鸡锁骨、西安肉夹馍还有肠粉铁板串串,踩雷的是酸辣粉,不会想吃第二次。
6️⃣原小街土豆摊(一中)
吃了这么多铁板串串,这家的牛肉串是我吃过肉最嫩最有肉感的,藕片和茄子有惊喜。
菜单种类也不少,除了店面较小,味道是真的可以,店里没有卖喝的,建议自带。
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
三明 · 味美糕饼(供应站店)
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橙子和饼饼
2021-08-16 14:19
?大小街,美食一条街。
?丰俭由人,人均六七十吃到扶墙走。
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「添宝粿条永安小吃」
来永安不吃粿条活肉说不过去了!早餐标配就是粿条活肉鸭血,粿条就是清清淡淡的清汤粿条,活肉和鸭血都可以加黄椒水吃,鸭血烫的特别嫩,黄椒水真的是神仙配料,有了它这些食物上了两个好吃层次!
2⃣️「陈阿婆叉粿条」
叉叉粿也是必吃的了,其实叉叉粿并没有什么特别的,灵魂就是那一碗甜甜的酱油,永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的,从此可见有多好吃了,烧麦就像是芋包换了一个皮,qq弹弹,煎饺就是普通韭菜煎饺,牛肉丸也发挥正常。
3⃣️「米粿」?2
在大小街随处可见的米粿摊子,一般的是三拼(酸菜笋干豆干)分为白米粿和艾草米粿,味道是朴素的好吃,一个和手掌✋?一样大的米粿,真的很值!
3⃣️「华荣西饼」
应该是永安烘焙界top1了,里面的面包和85度C类似,但是价位又稍微低一点,强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治!
【排雷】❌
1⃣️「章鱼小丸子」
很普通很普通,而且点餐的老板感觉很傲慢的样子,态度已经让我给了低分了,还挺贵的,尝了一个以后就彻底不会改观了,就很一般,不用特意吃了。
2⃣️ 「不知名煎蛋」
因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子,是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的,孜然味太重了,也很一般,不推荐。
3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
忘记名字的烧烤,只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的,是先炸后烤的铁板,白果特别硬,都不是很好吃。
总体来说,永安物价也算很低啦,吃的也清清淡淡,好吃的也有很多,是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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嘘嘘fafafa
2023-04-22 19:22
永安探店 | 歪?吃粿条嘛?喔?吃阿歪粿条呀
去永安拍摄之前朋友带我们去吃了阿歪粿条
她说这家看起来破破烂烂平平无奇的粿条店上过央视的美食节目
外地人我们只点了粿条和活肉还有套肠
活肉和套肠果然是永安小吃好吃的灵魂
粿条我感觉就普普通通吧,但是也确实因为我自己本身不爱吃这种米面类型的东西。但是分量是真的挺多的
不过不知道是不是我今天个人原因,我觉得没啥味道,个人觉得不如添宝好吃。
这一桌108元。在小吃界这个价格很炸裂
三明 · 阿歪粿条
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JuneRyoe
2021-10-06 11:36
三明 | 格氏栲:如果你也想逃离城市
作为一个并不算热门的森林公园,坐拥成片的天然栲树林,无处不充斥着大自然的芬多精,一切都是自然而然?
—————————————————————
?定位:福建省三明市三元区莘口镇小湖村
—————————————————————
?交通:
1⃣️自驾:三明市区距景区约半小时车程
2⃣️乘车:三元百货门前可乘坐到达景区的班车
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?门票:成人23? 老少学生14?
—————————————————————
?小tips:
1⃣️入口处就是大片的草地,很多儿童娱乐设施,独木桥、索道滑行等等,完全适合遛娃??【P1-3】
2⃣️五木湖倒映着碧海蓝天➕一尾船屋,太疗愈了?【P4-5】
3⃣️山上有个猴园,里面的猴孩儿看起来脾气不太好…拍它们的时候最好保持距离以免误伤?【P8】
三明 · 三元国家森林公园格氏栲景区
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GAGALing_3233
2022-06-12 09:16
福建山里的神奇古堡,喜欢古建筑的你别错过
安贞堡依山而建,堡前有一块可容数千人的露天练兵场,内墙四壁布有180个射击孔和90个眺望窗。后院更有皇上御封了直榜《诰封》金榜一块。
古堡共三进院落,有18个厅堂,12个厨房,大小房间360余间,水井5口,可供千余人居住。
堡内的屋檐、门扇、窗棂、形式多样的雕刻、花样繁多的壁画,泥塑、雕刻、彩绘。
Tips:
1、我是福州出发,动车站有直达永安南的动车,如果没有班次,也可以通过三明站(北)进行转车。
2、安贞堡距永安市区110公里,自驾路况很好。村口游客中心后面就有大型停车场。
3、门票30,喜欢古民居的朋友可以来逛逛。
三明 · 安贞堡
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贪吃的小陈呀
2023-07-13 00:40
三明沙县七峰叠翠的夜景
沙县小吃是真的很出名啦?
但是沙县的七峰叠翠也是很美的啦??
有空是可以去走走啦 还有一小段空中玻璃走廊
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三明 · 七峰叠翠风景区
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suger不爱吃糖
2023-05-22 17:19
三明沙县2日嗨游吃撑了,手机内存爆满了
和老公一起去三明玩了两天,体验了慢节奏的生活,还吃到了很多当地的特色美食。
-
?Day1⃣️三明三元区
美食:
1⃣️建宁小吃59r:酸甜可口的荔枝肉,酸菜辣炒笋,鲜香下饭,还有8元的一盘炒米粉和浓郁的鱼头豆腐汤。真正的诠释了什么叫物美价廉.
-
2⃣️怪味饭店人均100r:三明较为有名的客家菜,环境雅致舒适,按斤称的怪味羊肉软烂入味,超大份泥鳅面是山城客家菜的典范,味道鲜美,还有甜香但不腻的大红袍排骨,给舌尖和味蕾不一样的惊喜感。
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3⃣️五月咖啡馆40r :藏在厦门新村里的温馨咖啡馆,适合短暂休息的地方,老板娘是五月天的粉丝,桂花拿铁和给我一杯魔法药水都很不错。
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?玩:
1⃣️格式栲森林公园:花28元就可以在原始森林里尽情吸氧,避开人挤人,在光影斑驳,山林凉快中尽情感受大自然。
2⃣️沙溪河沿岸:骑上小电动,闲逛在沙溪河分开的三元小城,感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
-
?Day 2⃣️沙县
美食:
1⃣️庙门扁肉店:当地有名的扁肉(馄饨)店,现包现煮的扁肉汤,看是清淡但味很鲜,外脆里嫩的炸扁肉内料丰富味道?
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2⃣️李记沙县小吃:游客聚集地,小吃品种很多,南瓜挞和蟹黄八宝饭很特别,其他的小吃在别的点也可以吃到。
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3⃣️春兰烧饼:咸菜饼和葱肉饼可以试试,据说罗兰的更好吃,一般要提前预定不然吃不到,香兰的也是很多人,其实我觉得烧饼热乎乎的吃,都很香。
-
3⃣️阿狗烧麦:佳兰烧麦人太多了,试了阿狗烧麦也不错,晶莹剔透的烧麦沾黑豆酱油,鲜甜美味就是肉稍微少了点。
-
4⃣️阿土烧麦:热乎乎的烧麦和烫嘴豆腐,他们家的烧麦里面的肉会多一些,味道和阿狗差不多,奈何我太喜欢烧麦了,吃过还吃。旁边也有卖青草膏的,5r一份,有股淡淡的薄荷清香,很解渴。
-
?玩:
1⃣️沙县铁路公园:感受沙县站的发展始,晴天下还挺出片的。
2⃣️凤凰山公园:一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山,散散步。
3⃣️七峰叠翠:晚上和白天有两种风格,站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城,晚上太适合散步啦。
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三明 · 建宁风味小吃
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窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶?就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果???茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶?,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
?温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内?,等到临走离开?主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
? 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
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小枣子
2020-10-13 00:09
沙县旅游必去的文昌街|美食街
地址?:【传统小吃技艺小吃一条街】沙县文昌阁对面·
最近这条街特火爆?旧楼改造的美食城
对面就是美丽的七峰叠翠
身为地道的沙县人逛了一圈吃了一圈
里面的沙县小吃还是比较正宗的
外地的朋友来沙县玩不止可以去小吃城
也可以来文昌街逛逛不踩雷喔
坐外面的共享桌可以直接扫桌上的码点餐
菜单里有所有店铺的小吃美食
做好就会给你端过来
这点真是太太贴心了❤️
如遇节假日还有汉服秀等节目~
-
【吃肉不长肉?】????
一家有特色的网红车牛排(往里走第四辆网红车)
老板娘很友善有亲和力
牛排都是新鲜原切的
还有特调气泡水和炸物 味道不错
可以品尝品尝喔
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【好久不见·音乐餐吧】????位于顶楼
这是露天的酒吧烧烤吧
晚上和朋友一起吹吹风喝喝小酒聊聊天真的太棒了
对面就是水幕秀和灯光秀
夜色撩人
来了沙县一定要上来看看
沙县虽小但风景真的美❤️
三明 · 沙县小吃文化城
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揣着相机的东坡
2023-01-29 13:49
在福建过年必不可少的活动是【爬山】️
⛰️瑞云山—国家AAAA级景区
??融独特的火山岩地貌和丰富的常绿阔叶林景观为一体,是福建省最大的火山岩地貌风景区。
地址:福建省三明市三元区瑞云路
海拔:最高海拔约1249.8m(爬到天马岩500多m)
门票:免费开放
·
?景点:
人工铺的石路一共有2条路径,上山我们选择从景区左边绿道一路往上,绿道结束后可见人工铺的石路,穿梭在树林中,道路旁边便是天然的小溪、泉水,清澈见底。
·
【神龟指路】(图3)
路口左侧是小型瀑布泉水,右侧是一只龟形大岩石。沿着中间阶梯往上爬。
·
向前走上山经过【壶穴】、【瑞园】、【平衡亭】、【金凤古寨】、【瑞云崖】、【天马岩】、【五仙古庙】
·
下山经过【观景台】、【天然石门】、【幽谷飞瀑】、【火山集块岩】、【瑞园】、【瑞云谷寺】、【一线天】、【将军藤】、【辟邪洞】、【生命之门】、【情缘古镜】、【飞流瀑】、【火山角硕岩】、【生命的礼赞】、【巨石压顶】
·
【天马岩】(图7)
犹如走在巨型马背上
·
全程爬行时间⏰
我们9点多开始上山,约10:40到山顶,休息片刻后到山下大概12:50左右,全程2.5h。
·
?过年必不可少的就是爬山啦???,庆幸出生在福建这样有山有水的好地方?
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三明 · 三明瑞云山风景名胜区
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适遇君
2023-04-28 20:26
跑男打卡,短暂逃离社会(出门碎碎念)
图1-4,导航【七峰叠翠栈道】,下车会看到索桥,然后沿着湖边走栈道,风景很好,很适合和朋友对象散步聊天,说说话,大概走二三十分钟,可以到达最佳拍摄点,再网上上走一点有一段玻璃栈道(想走的话要在关门前到哦,不然就关闭了),因为夜景的灯十点就关了,就没有再往上走了,往上还有亭子
图5-6,导航【湿地公园】,这里有花海,根据不用的季节种植不同的花,有一个蛮大的壶可以体验游船,个人感觉还是很不错的,值得一去
图7,沙县小吃城因为不是旺季去的,所以店和客人都很少,很荒凉,喜欢看建筑的可以去
图8-9,基本每家小吃店都有鸭头和水晶烧麦,味道很独特,沙县小吃没有走出沙县!!!
三明 · 七峰叠翠风景区
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Kelly_4179
2023-06-05 15:55
三明大田|本地人推荐的美食攻略(一)
都是本地人带路!!有小吃有正餐有夜宵有特产!!去大田的uu们 请收藏!!
1⃣️阿炳白斩鸭
原汁原味的鸭肉香!鲜嫩多汁!带有一点点咸味!一连几块都不腻 而且肉质紧实 是能够吃出来的品质!过节送礼都很适合!
?:宝山路127号
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2⃣️红湖饭店大骨头
石牌的大骨头应该是最出名了 高速下来两条街道都是大骨头店!随便选一家都可!大骨头加盐熬制 每一口都是肉的原汁原味!熬骨头的汤加萝卜丝真的真的好好喝!不用考虑其他的汤!萝卜丝汤必需来上几碗!!
?:石牌梅溪路12-06号
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3⃣️猪脚干饭
大田卤猪脚 软糯肥香 肥而不腻!一个大锅里自己挑选!然后就是炒菜啦 酸菜炒大肠!下饭神器!!豆干炒肉哇 笋干炒肉呀都是我爱的 炒个青菜 再来个苦菜汤!解腻降火!!
?:天山路1-11号
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4⃣️永安特色粿条(南山桥店)
几十年老店 骨头汤底真的很鲜美 鸭血必吃 超级嫩!!再切点活肉脆肠➕黄椒真的很爽!!
?:宝山路79-5号
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5⃣️ 细真奶茶
个位数的童年炸串店 应该是每个大田人学生时代的回忆了!别看店小 种类巨多!我是每次都要吃鸡块 淀粉肠!!价格也超级便宜!
?:前山路11号
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6⃣️西华牛肉馆
好的米粉取决于好的粉和灵魂汤底!一般只有当地人才会知道!!开在建设镇上 就在路边 经过一定来吃一下 真的绝好吃!牛排的奶香味超级浓郁 肉质紧实 但是有的位置有点难咬哦!还有特别的一点是加了姜末 会吃辣一定得加点黄椒 非常舒服过瘾!拌牛百叶也超级脆!他家粿角(就是米粿 叫法不一样)也超好吃 是笋和酸菜馅的 小小一个 等待的过程可以先解解馋~
?:建设政府路口(大同烤鱼旁)
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7⃣️ 长沙臭豆腐
这家臭豆腐我第一次吃他还在摆摊 我真的是巨爱 他家臭豆腐的精髓就是秘制浓浓的酱 加上酸萝卜、黄瓜、香菜 每一口都在爆汁 简直太香了 常常会想念的味道!!还有他家的香豆腐 也超级好吃 老板调料一撒?简直不敢太香!
?:大田实幼对面
·
8⃣️阿梅糟兔
武陵烤兔是由茶籽油、红酒糟涂抹烤制而成 肉嫩味鲜!兔肉高蛋白 低脂肪是过节送礼的佳品!
?:宝山路115-8号
·
9⃣️湖南特色泡菜
泡菜能有多好吃❓是会让朋友打包来三明的!!种类超级多多!特别的地方是拌泡菜!酸酸辣辣超级开胃!!
?:南门市场前摆摊(黑桃漫正对面)
三明 · 阿炳白斩鸭总部(大田总店)
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今天也很哇塞啦
2023-05-18 21:50
小众旅游地丨沙县水美土堡群
沙县是个慢节奏生活的城市
放空出半天的时间,去山里呼吸新鲜空气
?水美土堡群
位于沙县区水美乡
?建议自驾
山区,交通不便利滴滴的话回去很难有车
(单数日会有公交车?)
土堡景区目前在逐渐修复中,免门票
附近唯一的餐饮地只有露营地⛺️
三明 · 沙县水美古堡群
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走遍福建
2022-11-22 18:05
福建绝美秋景打卡推荐
?????【桂峰古村落景区】??????
???地址:福建省三明市尤溪县洋中镇桂峰村
???观景最佳时间:下午4~6点
???停车场:免费
???价格:门票 18.8
???餐饮:
①特色小吃推荐石印桥烫嘴豆腐(上过央视),杨信公麦芽糖(上过央视)
②餐厅推荐景区官方餐厅:禾风餐厅 (好吃实惠干净)
???住宿:
蔡岭坊
随院民宿
蔡源里民宿
山顶寒舍
???交通:福州西有直达洋中镇大巴,到达洋中后有公交车直达桂峰村,自驾可直接高
德导航桂峰古村落
???周边景点:①侠天下②联合梯田③古溪星河
???????【珠峰村】???????
???地址:永泰珠峰村
⌛️⌛️⌛️观景最佳时间:下午3~5点拍照光线最佳
???停车场:免费
???价格:免费
?️?️?️目前叶子绿中带黄,图片有经过调色,想要拍全部黄叶的可以过一两个星期
???交通:自驾:从福州出发,经过甬莞高速、莆炎高速,国道G534到永泰盖洋珠峰村,车程约2小时左右。(路程有一段山路蜿蜒崎岖,注意安全~)
客车:福州西客站一永泰汽车站一嵩口镇车站一盖洋
???????【石厝教堂】???????
???地址:仓山区乐群路22号
⌛️⌛️⌛️观景最佳时间:12月中旬
???出行:自驾直接高德导航石厝教堂,不过不建议自驾,因为是在堵,✅建议地铁到上藤站后打车,或者自行车前往。
???价格:免费
???餐饮:距离烟台山商业步行街很近,可以前往步行街用餐
???周边景点:烟台山商业步行街、中洲岛
三明 · 珠峰村
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保安大叔
2023-01-09 09:37
三明,福建三钢
这里是三钢,4A旅游景区,
可能很难想到,曾经重工业生产大厂,
曾经排污大户,经过技改环境治理后,
成为了优美的景区。
? ? ? ? ?
三钢一直是三明的大厂,
三钢的同学,朋友,总有大厂的骄傲,
三钢1958年在三明建厂,
为三明建设贡献了无限的力量产能,
三钢成为好几代人的记忆。
? ? ? ? ?
在工业记忆展馆内,
能看到三明60年代至今的工业发展,
曾经熟悉的生活用,
小天鹅咖啡,金鱼牌衬衫,重现眼前,
仿佛时光倒流回到了7080年代,
想起了那些,
从上海来支援三明建设的老一辈,
三明工业崛起,沪明情深的时光。
三明 · 福建三钢工业旅游区(观光工厂)
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