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  • 土豆炖一切 2022-12-13 13:51
    黑龙江-伊春美食攻略(锅包肉、山野菜)?伊春美食除传统的东北菜以外,还有自己的特色。伊春有丰富的山珍野味,都是纯天然的上好食材,味道鲜美,营养价值极高。
    包括:刺嫩芽、猴腿、荠菜、榛蘑、秋木耳等。(新鲜的6月,秋季是晾干、腌制保存的)
    ?特色美食:
    1、锅包肉:东北著名菜肴,酸甜可口,外焦里嫩,标准的锅包肉外观是白色的,端上来很呛鼻。
    2、溜肉段:炸肉回锅挂汁,衍生菜“肉段烧茄子”,同样做法还有溜丸子,都非常好吃。
    3、土鸡炖榛蘑:东北八大炖之一,伊春野味特色菜,鲜香可口,加点粉条完美,比猪肉炖粉条更好吃。
    4、炖酸菜:东北的炖酸菜会多放一些汤,颜色清淡,但味道极佳,配上糖饼、油饼,绝了!
    5、山野菜:刺嫩芽炒鸡蛋,荠菜炖土豆,猴腿炒土豆丝,野菜非常提鲜。
    ? ? ?饭店推荐:(行程推荐)
    一、伊春
    ??一九六八饭店????
    推荐:土鸡炖榛蘑
    当地特色美食排名第一,点了土鸡炖榛蘑、锅包肉、东北大拉皮,消费145元。
    土鸡炖榛蘑非常好吃,粉条都贼香;锅包肉味道还不错;大拉皮放了麻酱,一点都不东北。
    ??朋友圈烧烤?????
    推荐:羊肉串、肉筋
    偶遇小店,烧烤味道绝了,特别是羊肉串,纯纯的小时候味道。肉筋、扣眼,也超级好吃。(烤鱿鱼不要点)两人消费79元。
    ??刘三郎烤骨头????
    推荐:烤脊骨、涮毛肚
    他家烤骨头很好吃,烤串一般,涮毛肚,里面给了超多肚,味道也很不错。
    ?朝鲜老太太冷面馆??
    推荐排第二,冷面热做,调料瓶就有6种,根据自己喜好调配,感觉不如去吃东北打卤面。
    ??升辉早市、河西夜市???
    推荐:黏苞米、大包子、烤冷面、烤馍加串、菇娘、沙果
    正宗的烤冷面一定要吃,东北沙果也超好吃。
    二、带岭(大箐山)-乌带公路
    ??顺心砂锅?????
    推荐:锅包肉、溜肉段、酸菜、饼
    一定要去,最正宗的锅包肉在此,他家东北菜一绝,大盘满满的,2人2菜就够,四个菜,消费在120元左右,实惠又美味。喝酸菜汤,吃糖饼,简直了。
    三、金山屯-金山鹿苑、金祖峰
    ??聚圆春饼店?????
    推荐:春饼、辣炒肉丝、土豆丝、酱炒鸡蛋
    吃到撑的一家店,卷饼时再放点葱丝,绝了。
    ?总结:
    1、不要挑战东北人的菜量,吃不了兜着走。
    2、物美价廉,好吃又实惠。
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