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  • 此苏非彼酥 2023-04-22 22:54
    北湖|从零到一,情人路终于开了家咖啡店
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    情人路大名叫小南海路,处于新华书店后面那条小吃街和红街的中间,正对着九墩塘,沿路都是巨大的树木,春夏时,绿荫掩绕,显得分外清爽。之所以被戏称为情人路,我想是那边多少有点偏的。就跟包子姐说的那样,两边都很热闹,独独它,人很少。
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    确实,之前我跟朋友压马路时经常会逛到这里,不过也就是逛逛,不会停留。在我们胡说八道中,也曾为这里没有咖啡店而感到可惜过。现在看来,有这个想法的,不只我们两个。而有的人在我们抱怨的时候,已经把这个想法变成了现实。
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    咖啡店叫北湖,我一直忘了问老板这个名字的由来。第一次知道它,是在我的朋友圈里。老板之一是我在扫街时认识的,她很会做蛋糕,平时也会打卡各种咖啡店,所以我想,她开的,应该不差。
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    门打开之后,第一吸引我的是门边大大的落地窗,它正对着九墩塘,如画一般,店内装修偏复古,不大不小,适合一个人发呆学习,也适合三两好友小聚。
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    可惜的是,我到店里的那天,没有见到那位朋友,是另一个老板接待的我,这个老板叫包子。我们对上视线的那一刻,她很开朗的笑开了。大约就是这份友好,再加上喝到口的拿铁着实不错,一向有些腼腆的我就这么朝着站在工作台后的她打开了话匣子,我说,“有朋友告诉我说,拿铁做的好的话,就算喝到最后,拉花也不会变形,这杯就是哎!”
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    她听到时,也很开心,三两句之后,她坐在了我的对面。然后我就知道了,她叫包子,在上海做了六七年的咖啡,疫情结束后,选择了回来开店。她说,烧烤啤酒是一种生活方式,咖啡面包也是,这两种可以同在。她希望这家店能够成为一个连接的点,让每个独立的个体都能在这里找到自己的同类。她希望…
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    咖啡店还在试营业当中,这些想法能否变成现实还未可知。但,咖啡店已经开起来了。从一到二,总比从零到一容易。所以,管他呢,我反正开始期待了。
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    另:第二次过去时,我点了一份巴斯克,甜而不腻,分量很足。三杯拿铁加上这份甜点,才七十多。试营业期间,打八五折好像。至于什么时候开业,老板也没确定,感兴趣的,这几天去转转真的蛮划算的!
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