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Ht_4026
2023-07-25 00:17
早茶博物馆
老泰州人的惬意——早上皮包水,晚上水包皮
泰州
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行者Terry
2023-06-04 12:20
这家博物馆挺有意思
泰州老街上,有一座早茶博物馆,馆名由著名作家贾平凹先生题写,它是国内第一家系统展示泰州地区早茶文化的专业博物馆。
博物馆由一楼展陈区和二楼互动区组成,博物馆通过图片、资料和实物等形式,梳理了泰州早茶的发展脉络,展现了泰州早茶的文化辉煌,馆内收藏了从汉代至今与早茶饮食相关的瓷器、钱币、古籍、字画、民俗等文物300余件,展陈主要分为五大部分:早茶起源、早茶老字号、早茶典故和早茶饮食。
走进博物馆,不看不知道,一看吓一跳!看到的一组数字让人相当吃惊,也对这座小城刮目相看,请看这一组数字:泰州全市早茶店15000家、早茶品种150多种,每日消耗面粉200000斤、茶叶2000斤、面条100000斤、干丝100000斤,早茶从业人员100000人、日营业额50000000元、每日吃早茶近1000000人……乖乖隆地冬,韭菜炒大葱!来到泰州老街,还得先去看一下这家博物馆,然后吃起早茶来,会更加有滋有味。
博物馆是免费开放的,开放时间:08:00—19:00。?#
泰州
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金刚大脸猫
2023-09-27 12:47
老街上吃饭 随便逛逛
挺小 简单游览十几分钟结束
泰州
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去去_7787
2023-10-04 09:05
在泰州老街上,吃了早茶逛逛老街,就看到了早茶博物馆,进去了解了一下泰州早茶的历史。
博物馆以图片为主,泰州的早茶历久弥新、如火如荼,确实是懂得生活趣味。从早上的皮包水(吃早茶),到晚上的水包皮(洗澡)。
自认为泰州的早茶确实不错。“这城不大,但尘世间的幸福很多”。
泰州
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caroline嘉人
2023-01-25 13:44
早茶博物馆
泰州
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chris_3377
2023-08-09 05:09
泰州老街里开了一家“泰州早茶博物馆”,本以为广东港澳人喜欢喝早茶,参观了博物馆发现江苏扬州泰州一带早茶文化历史同样悠久。博物馆里有图片、文字、模型和实物展示,面积不大,但足以让你了解这里的早茶文化以及“百年老字号”的早茶店。
这里早茶文化起源“水包皮”“皮包水”,早晨起来洗澡、喝茶、吃点心,这里的早茶已是一项宏大连锁产业了,了解了早茶文化,来这里一定不能忘记去品尝品尝!
10
泰州
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凡人的悠闲
2023-05-06 22:31
泰州早茶博物馆
? 老街小吃
水包皮 皮包水 胡源泰茶庄
泰州面粉厂 早茶典故
免费进入 无需扫码预约
泰州
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英茵_30
2023-04-30 20:51
泰州早茶文化
#博物馆
10
泰州
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笑看风云_1948
2023-05-17 07:45
寻觅泰州早茶历史文化~泰州早茶博物馆
泰州老街中,坐落着一座极有地方特色的博物馆——泰州早茶博物馆。以“早茶”这种地域性饮食方式,介绍泰州人文历史。
展馆分为早茶起源、早茶老字号、早茶典故、早茶饮食等展区,一路看下来,你会发现早茶竟包含了如此多、如此有趣的文化内涵。
泰州城市不大,从是早茶店的就有1.5万家,早茶品种150多种,早茶营业人员更是达到10万以上。看着这组数字,你就知道泰州人有多么热爱喜欢早茶了。
来泰州一趟,你若不体验一下这里的早茶,不好好享受香茶、美食带来的舒适和惬意,当真是白来了一次。
泰州早茶有三宝,即烫干丝,鱼汤面,蟹黄包,都是必点的。一口清茶,一筷子干丝,一口蟹黄包,别提多惬意了。
烫干丝:口感细腻柔软,叉带有一些嚼劲,是前所未有的鲜嫩滑。
鱼汤面:用鱼骨和鱼肉熬制的汤底是整碗面的灵魂,奶白色的鱼汤配着厚实的粗面,味道鲜亮,口感不错。
蟹黄包:有不同的价位的,最主要的区别其实就是蟹肉和蟹膏的多少,蘸点醋,口感极佳。
地址:泰州市海陵区老街102号
10
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酸虾虾
2023-10-03 14:47
泰州老街里有一家早茶博物馆,主要以图片文字展出泰州的早茶文化历史沿革,配套一些模型和展示品,让老百姓非常轻松的就可以了解到泰州早茶的相关内容。在杨泰地区还有很多文人,他们的诗文也有很多描述了早茶文化,通过展览可以引导大家回去自己找寻材料,了解更多杨泰地区的历史文化。就是藏品比较少,展览形式非常单一。
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