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  • 随遇而安的冷漠 2023-04-22 11:10
    蚌埠本地人诚意推荐之花鸟市场美食从花鸟市场开始。花鸟市场位于天桥下面,除了卖花鸟鱼虫以外,往里走有一个小型饮食群,主要代表是雪园、同源茂、张记油炸。
    雪园是非物质文化遗产,多次上过央视,他家卖大汤圆和鲜肉馄饨,这家是总店,每天都要排队,工作日比周末稍微好一点。汤圆有山楂、黑芝麻、花生和桂花四种口味,我和家人最喜欢山楂和黑芝麻,他家号称汤圆久煮不烂,汤圆汤久煮不腻,生意太好也没看到过久煮,好吃就行了?汤圆主要是靠外形来辨认,两头尖一点的是山楂,一头圆一头尖的是黑芝麻,另外两种我不常吃分辨不出来。汤圆双数卖,汤圆汤可以免费添,万一阿姨态度不好千万别觉得是搞针对,本地人都习惯了?
    张记油炸在雪园旁边,本地老牌子,品种多,各位可以按照个人爱好自行选择,本地人喜欢甜辣酱(先刷辣酱再刷甜酱,我一般只要少量甜酱,以辣为主)。炸串也好,烧饼夹里脊也好,好不好吃主要取决于老板家酱料水平。
    同源茂在雪园对面,小吃文化店,以包子辣汤粥等为主,里面有个表演区,以前看到过穿长衫的天桥艺人在里面拉弦弹唱,不知道现在还有没有了。
    旁边还有其他各种小吃,可以吃,没什么特色,无功无过吧,各位自行选择。
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