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阿华三分甜
2023-07-07 12:04
去武功山吃什么看这篇就够了!
武功山旅游美食篇
1️⃣山上用餐攻略
我们有自带两个自热火锅和一个自热煲仔饭,刚上山时还觉得挺轻,到山顶后还是觉得挺累的,怕累的可以在山顶直接买,价格总体还能接受!
泡面15?现煮汤粉25?自热火锅55?烤肠10?两根 茶叶蛋10?3个 甚至还有夜宵炸串和早饭
2️⃣景区用餐攻略
第一天到的时候是中午了,选择了一家位于武功山脚下的小店,总体还不错
?云畔拾光????
江西小炒肉:不同于长沙那边的炒起来干干的小炒肉,萍乡的小炒肉带有汤汁,不是很辣
武功山泉水豆腐:推荐点一个尝尝,豆腐是煎过再炒的,很嫩也很入味
武功山小河?:去年爬三清山的时候也吃了,鱼很鲜美而且没什么刺,炸的很酥脆,适合爬山的特种兵们补补钙哈哈哈哈?
3️⃣萍乡美食攻略
从武功山下来后,我们直奔江西萍乡网红店之一的莲花血鸭店,据说这只血鸭有800年的历史,非遗特色菜,那可不得来一份!打车直接过去大概一百多块
?老萍巷莲花血鸭?????
莲花血鸭:巨巨巨巨巨辣?️?️?️爱吃辣星人一定会喜欢!鸭肉剁的很碎,拌饭一绝
特色烟笋:好吃!推荐!笋非常嫩而且入味!
萍乡炒粉:来萍乡必须点一份炒粉,炒的很香,用料也很丰富
4️⃣下午茶攻略
?叶小培猫咖?????
距离老萍巷莲花血鸭只有500米!吃好饭到这里坐坐,喝杯下午茶撸撸猫?再合适不过啦!只要点一杯饮料就能无限期撸猫!性价比爆棚!推荐雪顶蜜桃乌龙?
萍乡市
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以下榜单推荐
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吃蒜美少女
2022-09-18 00:00
辣酱把我迷晕的石锅鱼!
从长沙来萍乡玩,朋友说有一家石锅鱼好吃,我本身是不太爱吃鱼的,但是这个鱼真的很鲜美!上了鱼之后先喝碗鱼汤,然后夹一些鱼片放到店家的秘制辣酱里面涮一下,真的绝了,一点儿腥味也没有,辣酱和鱼片的碰撞也很奇妙。
还点了当地特色的萍乡小炒肉(这家店叫做大炒肉)、青菜和一个青辣椒。
炒肉很合我这个湖南人的胃口,不油腻又很鲜美,有肥有瘦,和里面的辣椒和蒜叶一起吃很香。
青菜是用猪油炒的,很新鲜呢
青辣椒是小小个的,和蒜豆豉一起炒,下饭神器了,湖南人对江西人的吃辣能力真的甘拜下风
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蟹蟹李
2023-07-06 00:20
萍乡吃啥|瞎吃一通合集又来了
不得不说萍乡好吃的太多了
继上次合集 这次半夜又来一波
从初中吃到现在的南门砂锅面/和南门旁边巷子里的九级烧烤(晚上8.30开门 食材很新鲜 吃前要预约)配上喝不腻的林香柠柠檬茶决绝子/步行街中间的麻辣香锅(应该很多人都吃过!)/ V府私房家常菜 (是去晚了就没饭吃的店)/好吃的星星蟹钳(隔三差五就要去吃 店里的菜品和烧烤都好次!)/老别墅龙虾超大个(也是私房只接受v点单)/不辣不欢真的无辣不欢(强推他家的鲍鱼虾仁炒饭好吃 还有田鸡但是真的很辣)/小咪渣(主打云南小吃很多很有特色)/澜记(除了买饮品和鸡蛋仔 大家不妨试一下车仔面啊好吃香)?????
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睡觉噜_8019
2023-04-18 15:36
来萍乡不要只顾着爬山啦!!
萍乡还是有蛮多好吃的东西噶,萍乡的烧烤,萍乡炒粉,萍乡莲花血鸭还有一些冒菜什么的苍蝇小馆!下面是本地人推荐常去的特色菜和好吃常去的店推荐,无广!!!良心推荐???
1⃣️三毛炒粉:有萍乡特色炒粉,烧烤
2⃣️王驼子臭豆腐:有炸臭豆腐和带汤的都可以尝尝,里面也有烧烤和炒粉,炒米面好吃?推荐萍乡三中的那家3⃣️火车站附近:烧烤摊味道都不错
4⃣️杯莫停:牛骨火锅吃过几次了团购价还挺好哒味道不错!
5⃣️萍乡步行街一路其实和长沙的小吃街差不多,都还挺好吃的而且不贵!吃一路可能都花不了多少?
6⃣️还有就是萍乡的莲花血鸭!老萍巷的可以尝尝味道爱吃辣的肯定好吃?
7⃣️北桥和蓝天那边的欧8烤肉好吃!
8⃣️萍乡学院附近的烤鸭好吃,有个叫好汉冒菜也好吃 这边消费不是特别贵可以看看团购什么的!
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a默_5262
2023-08-09 12:42
爬山前先补充下能量,原本想着景区饭菜随便吃吃吧!但是我是忠实粉,还是看了下评价,选定了这一家。到了后发现人气果然很旺,跟旁边的相比较起来这里人气爆满
「武功山特色烤鱼」份量很大,垫底的是牙白和金针菇。口味还不错、只是感觉鱼肉煎的有点过头了,肉质不是特别嫩
「泡椒炒庆子」酸辣可口、很是下饭
整体口味对于景区餐厅来说还是马马虎虎可以啦!还能吃
价格也很实惠。两个人三个菜根本吃不完
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烴橙橙
2022-09-15 00:00
生日当天和老公一起去的,这是一家地道的萍乡菜老店。去过两次,生意都特别好,门面小,地方不大,每次去都要等位
「蒜蓉水晶虾」虾太小了,味道整体来说还是不错的,感觉垫点龙口粉丝会更好
「炒牛肉」分量足,就是孜然味太重了,抢了牛肉本身的味道
最后一道空心菜一般,不点评。这个店的莲花血鸭味道非常不错,本来是奔莲花血鸭去的,可惜卖完了这次去没吃到。整体来说性价比很高,值得一去
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入戏太深_3852
2023-06-05 12:47
「黄金一品豆腐」「原味烧汁粉丝」味道超级棒!!!
服务:
小姐姐小哥哥的服务态度也很好,说话很温柔,有问题也会很耐心的帮忙讲解。
环境:
进来的感觉就很让人舒服,灯光效果环境布置,真的很让人感觉温馨!
强烈推荐啊呜呜
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溪溪_6280
2023-09-10 17:20
相对干净,配有电风扇,人不是很多,所以也能照顾到可以凉快些;
服务:
需要自己主动询问
「武功山泉水豆腐」「武功山烟竹笋烟竹笋」食材比较新鲜,口味偏咸一些,少放点盐比较好
「醋溜土豆丝」比较家常的口味,三个菜两个人很够吃。
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OneChristy
2023-09-08 11:39
很多很多好吃的菜,被饿坏了,吃着吃着就忘记拍照。味道非常赞,强烈推荐!
「武功山泉水豆腐」
「滋补土鸡」
「武功山小河鱼」
「清炒农家烟笋」
「萍乡小炒肉」
「毛豆炒肉」
「茄子炒豆角」
「青椒炒蛋」
「下饭菜」
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黑大帅_2503
2023-08-08 14:15
萍乡游玩推荐|纯干货!速速收藏!
很荣幸这次作为青年体验家感受萍乡这座美丽的城市,不得不夸赞江西文旅局超级给力!!!萍乡的景色、人文历史、美食都是去萍乡的理由!
?推荐景点:
1⃣️武功山
武功山素有“云中草原,户外天堂”的美誉。武功山设景区路线和徒步路线2条路线,无论走哪条路线,相信都会被高山草甸与日出云海折服。登上金顶,一览万亩高山草甸,千万美景尽收眼底。霎那间,心情舒畅。
2⃣️孽龙洞
孽龙洞被誉为“天下第一洞”,溶洞藏深山,常年恒温18度,非常适合避暑。洞内钟乳石形态各异,瀑布飞流直下。洞内还有激光秀,以动画的形式展示了孽龙洞的神话故事,很值得一看。
3⃣️石洞口傩庙
傩文化是一种流传于民间的传统祭祀文化,石洞口傩庙中陈列了许多傩面具与傩服,漫步于傩庙之中,可感受到萍乡傩文化的独特魅力。
4⃣️安源路矿工人运动纪念馆
安源是红色革命圣地,是工人运动的摇篮。漫步在安源路矿工人运动纪念馆,革命往事浮现在眼前。铁路工人们、矿工们的悲惨境遇与顽强斗争让人意识到幸福生活的来之不易。
5⃣️安源红领巾纪念馆
安源红领巾纪念馆,又叫萍乡市青少年儿童活动中心。馆内再现了安源起义的情景,很适合青少年研学。有利于弘扬爱国主义精神,培养青少年的社会责任感。
6⃣️仙凤三宝
仙凤三宝是一个大型户外生态旅游区,内含动物园区、游乐园区、水域沙滩、植物花海、休闲餐饮、卡通地堡、森林木屋等等,是打卡拍照和亲子出游的好去处。
7⃣️江口村
江口村里,萍水河横穿,栈道上烟雾缭绕,小道两旁有很多小吃售卖。露营基地内,还有烧烤和乐队驻唱。在此处露营,是好友相伴的不错选择。
?推荐路线:
Day1:武功山
Day2:石洞口傩庙—孽龙洞—安源路矿工人运动纪念馆—安源红领巾纪念馆
Day3:仙凤三宝—江口村
?推荐美食:莲花血鸭
莲花血鸭是萍乡当地美食,为“十大赣菜”之一,色美味香,甜辣适中,鲜嫩可口,超级超级下饭!!!一定要吃!!
总之,萍乡是一座既适合休闲娱乐,又适合研学旅行、公司团建、亲子出游的城市。其人文历史悠久,风景优美,非常值得一去。
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X_3380
2023-08-17 11:26
昨天从武汉夜爬武功山 今天到芦溪这个县城 搜到芦溪人气好评榜第一 到了这个店里确实值得第一名 一楼小姐姐热情主动接待了我们点菜 推荐了他们店里的特色菜 还要我们不要点多了 以免浪费 门口好停车 不用收费 环境很干净舒适 口味超级下饭 新鲜 很下饭 特别推荐芹菜腊肠 特别香 不会踩雷 价格也物超所值 可以来打卡 推荐这个餐厅
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Molly木
2023-07-01 12:28
坐车到山脚下差点yue~
这家店的辣,拯救了我~
但是,,各位不用点太多~
因为份量蛮大的
上山能量补给~确实是个不错的选择
而且很近,走两步就到~
「武功山泉水豆腐」最好吃的是这个豆腐
这条街名字取得也蛮土的,叫钱飞来
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爱吃饭的土豆
2023-08-06 22:27
开在居民楼的饭店.老板很热情.
鸡都是现杀现做的,吃得出食材还是比较好.
属于那种去到农村亲戚家里做饭的味道.不能和大餐饮店对比.但是非常的家常口味.套餐价格也非常划算.小鱼仔要能炸得酥脆就更好了
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专属欠揍小跟班
2023-06-10 18:58
和我的仙女子来武功山爬山
住在山下的酒店
突然想尝一尝当地的特色菜
搜了一圈这家评价最高
于是就来啦
环境:
因为是夏天所以蚊子苍蝇啥的有点多
不过不影响有个门帘子最好啦
「武功山泉水豆腐」
由于楼上就是民宿 面向客户都是学生
老板也是定制了很亲民的菜价
套餐才不到100 很合适哇
「血鸭」莲花血鸭 第一次吃
不知道血的来源怎么来
总之鸭子很入味就是了
套餐里的米饭真是很大一盆啊!
「武功山泉水豆腐」
豆腐先煎后炖
有股老豆腐的醇香
很喜欢 很好吃的啦
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kehsinwei
2023-06-24 18:29
春节出游从江苏一路出发到江西
在江西玩了两天后来到了武功山
就发现了这家外表很不起眼的店
在武功山的两天除了早饭都是在这家解决的温饱问题
味道是真的挺好的
在吃的时候顾客也络绎不绝的也有很多大学生来就餐
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柿子烫黑豆粉
2023-08-03 21:53
特别喜欢的一家店, 一定要试试炒鸡?????????????太好吃了 老板娘人也特别好看 一家人都特别好 味道超级正
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木木爱旅游
2023-09-09 10:38
来我家乡玩一天|这里不只有武功山
这次想和大家安利❤️我的家乡:萍乡
想来大家熟悉这个小城,大多是因为武功山
可我们这里,不只有武功山
还有鬼斧神工的孽龙洞?
有千年古刹的普通寺?
有写进课本的安源运动纪念馆?
有被称为“小马尔代夫”的仙凤三宝✨
如果你打算来武功山⛰️一趟的话
不妨驻足一两天,好好逛逛??♂这座小城
——
✔️【市区怎么玩】
1⃣️安源锦绣城(45?,建议游玩:1.5h),
?交通:乘坐公交3路/19路安源锦绣城
又名安源古城,浓缩了老安源的建筑,茶楼、烟馆、祠堂、工人俱乐部等五十多处景观。
-
2⃣️安源路矿工人纪念馆(免费,建议游玩:1h)
?交通:乘坐公交3路/19路至安源纪念馆
安源是工人运动的策源地,也是湘赣边界秋收起义的策源地和主要爆发地之一。
-
3⃣️萍乡博物馆(免费,建议游玩:1.5h)
?交通:乘坐公交8路市建筑设计院
恐龙化石、巨型灵芝等,展现各个历史时期发展脉络、文化风貌、以及本土的自然遗产。
-
4⃣️南正街(免费,建议游玩:1h)
?交通:乘坐公交6路至东门桥/7路至新华书店
古色古香的历史文化街道,那里的特色美食莲花血鸭不错。
-
5⃣️文化路步行街(免费)
?交通:乘坐公交5路至绿茵广场
萍乡zui热闹繁华的步行街,小吃夜市一条街,购物、看电影等娱乐项目都能在这体验
——
?【周边怎么玩】
如果对市区的景点不太感兴趣,那么萍乡的“两山一园”值得推荐
?武功山:可以在萍乡站/萍乡北站坐大巴直达,万亩草甸、日出?云海,金顶的万人打卡,都是非常值得一看的。
?杨岐山:鬼斧神工的孽龙洞置身地底,旁边还有千年古刹普通寺,晨钟暮鼓,别有禅韵?
?仙凤三宝园:萍乡的“小马尔代夫”,非常适合亲子游?,沙湖湾、呦呦牧场、游艺乐园,好玩的地方超多
——
?【萍乡吃什么】
要说江西吃辣王者,当属?萍乡,蒸蛋上撒辣椒面的吃过不
除了最有名的莲花血鸭✔️外,萍乡小炒肉、萍乡炒粉、花蝴蝶也越来有名了
推荐大家去老萍巷、泉水石锅鱼、赣掌柜,小吃之类去步行街?♀都可以
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请我吃饭_8828
2023-05-01 00:25
萍乡美食心头好
含泪推荐,不过每个人都有自己的喜好!还有很多地方我也没吃过!希望能帮助到一些来萍乡爬武功山的,有时间空余的大学生特种兵!
嘿嘿,菜还是家里炒的最好吃!
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黄喉炖芦荟
2023-07-20 16:02
「一番街招牌沙拉」口感不错
吃了一个拼盘4到5份牛肉,还当点了两份、印象深刻的就只有爆汁牛肉粒,吃起来不错,其他一般
环境:
环境有点日式分格,一入门口还有和服体验。
服务:
服务不能说不好,基础服务到位,离店还有糖果伴手礼
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晔晔有在好好生
2023-06-14 18:37
大学生假期去哪玩儿|第三站萍乡
嗨呀各位?我们院的期末比别的院提前结束啦 离六级还有几天 呆宿舍可太无聊了
?拜托 跨省出游真的是太酷啦 去萍乡的攻略早就做好了 决定是昨天晚上做的 票是昨天晚上买的 人是今天中午到的哈哈 最后附了行程图~p13
?p3 十一点半多到达萍乡北站 打车去了第一站秋收起义纪念碑话说真的只是块碑?
?p4 计划里有一些小吃店实在是懒得找了 大中午的也很热?边走着于是看到了一家麦麦解决午餐哈哈 我是麦门信徒
?p5-6 下午和刚开始期末周考试的闺蜜子聊天 “专业选的好 年年期末赛高考”哈哈 边走着去萍乡博物馆 845削 连个牌儿也没 打卡来过都不知道放那张图?意料之中没几个人?二十来分钟就走啦 最后拍了个门当是来过了
?p8 时间稍微有一点点赶 所以是打车去的#孔庙[话题]# 这建筑我可喜欢 清一色的红砖红墙红瓦 匾都是蓝底金字 拍照的话应该会很出片~
?p7及p12 附近逛了逛 看见一座塔叫魁星阁 很累所以没登临 周边建筑也好好看噢
?差不多四点的火车 逛完就打车过去啦 时间还留了半个小时 不会赶不上 就是将近两个小时的旅程有点困 睡得我脖子酸?
?而我 现在 正在回学校的六号线上写这篇笔记 希望能帮到计划出行的朋友~?拜拜啦下次见?
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不肯睡的茶杯
2023-05-30 12:57
从武功山下山后就到了萍乡,根据之前的本地推荐,在一家商场旁找到了这家饭店,名字就让人倍感亲切,来的时候早已过了饭点,服务员都已经休息了,但知道我们来吃饭的时候,阿姨们还是热情招呼我们落座,端茶倒水,一层楼都只服务我们俩人。
「血鸭」来萍乡了怎么能不吃当地最出名的莲花血鸭呢,抱着猎奇的心理尝尝这道菜。却发现意外的好吃。切的很小块的鸭肉和剁椒、辣椒一起炖炒,极其入味,配上绿绿的葱花,令人胃口大开
「跳跳鱼」这条鱼上来的时候还是吓一跳,很大一条,应该是鲫鱼,下面有小酒精炉子,边吃边烧,精华就是浇上去的汤汁啊,是我很爱的鲜香麻辣,配着这几道菜,保温桶里的米饭都下去了两碗
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好酒不见_6747
2023-07-30 19:35
土鸡现杀现做 -鸡两吃 味道都杠扛的 小鱼煎得特别香 做为爱吃辣椒的长沙人 他们家的剁辣椒?️味道超喜欢 最主要是老板人实在 价格公道 餐后免费送我们回酒店 强烈推荐
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zjsophie
2022-09-09 00:00
是萍乡很有名的一家店,来萍乡好几天,终于有机会来吃了。提前定的座位,特意让店家帮忙留一份血鸭,我们还是比较机智的,因为等我们到店后,果然已经没有血鸭了,后来跟店家确认后信息后,她说特意帮你们预留一份,现在已经没有了。后来我们点了「莲花血鸭」「桂花炒年糕」「豆辣蒸排骨」「清炒凉薯」加了一锅米饭,米饭是五常大米,我们三人既然干了一锅饭,那个血鸭味道太好吃了,我们就着血鸭不停干饭,其他菜也很下饭。都被我们光盘行动了,每一个菜都不踩雷,随意点。桂花年糕一定要趁热吃,凉了口感就一般了,但是味道还是可以的。虽然是上过电视的餐馆,但服务和味道依然很棒。百分之百推荐,下次去萍乡还要来吃。
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只只_4496
2021-03-28 18:15
萍乡探店 | 天虹宝藏美食店测评合集
?俺作为一名资深的吃货
来萍乡上学有2⃣年啦
梦想就是把这里的美食给吃遍?
PS:这期先总结天虹的宝藏美食店测评
等下次有时间啦就把润达
天空里步行街等全总结过来?
✌️?
参与测评的美食店铺有
小飞生煎鸡公煲
李记煌三汁焖锅
舌尖派对四川小吃
豪德亨自助
萍乡茶百道
裕鼎鲜 中华坊巷菜
无双大脸谱百年火锅
町上寿司
大嘴巴酸辣粉
南洋大师傅
盛香亭
香港米芝莲
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ArcAntarctic
2023-07-30 22:14
萍乡•安源CityWalk
武功山观日出下山,不妨花半天时间来场萍乡城市漫游(CityWalk),萍乡景点集中,仅安源煤矿就有四个国保点,市区的博物馆和文庙也颇有看点。
⭐安源篇⭐
一百多年至今仍在运营的安源煤矿,创办于1898年,我国工人运动的策源地、秋收起义的主要爆发地,也是我国近代煤炭工业化程度最高的煤炭基地。清末邮传大臣、官商盛宣怀为解决汉阳铁厂燃料之需,引进外资和西方先进采矿技术开发安源煤田,开凿总平巷,修建株萍铁路。
?1、安源路矿工人俱乐部旧址(国②):有一级馆——安源路矿工人运动纪念馆,但最精致的建筑还是矿区里的公务总汇,是当年年仅24岁的刘少奇孤身一人前去谈判的地方。
?2、盛公祠(国⑦):以纪念汉治萍公司总经理盛宣怀而命名,建筑物为德国样式,因建于山坡顶部而更显突兀雄拔。
?3、总平巷(国⑦):依然延续着百年的煤车进出,百年的不变里印透出的不变坚持与坚定信仰。
?4、安源路矿工人补习夜校旧址(国⑧):很朴素的二层建筑,介绍安源工运领导人李立三的生平。
⭐市区篇⭐
?5、萍乡博物馆也是一级馆,精品文物看看一小时足矣,宋代窖藏金银器、唐钟、东汉五铢钱铜范等颇有看点。
?6、萍乡文庙(省保),江西省保存最为完好的文庙,现存建筑为清雍正十二年(1734年)所建。棂星门、状元桥及伴池、戟门、大成殿按中轴线纵向布局完整。棂星门对面有一名为“禹门”的石孔拱门,是唯一保留的城墙遗迹。
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秦姝君
2023-09-11 19:36
经常来的店,因为环境好,菜品种类丰富。
手抓羊排:味道改进了,辣度适中,香酥软嫩,小朋友喜欢。
牛肉饼:必点,表皮酥脆,肉馅黑椒味浓郁。
芋儿青菜汤:人少吃饭必点,有蔬菜有汤,味道清淡,青菜爽口。
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巷子李
2023-02-13 22:22
味道好,价格实惠,地道的萍乡菜馆。
朋友介绍的萍乡旺店,开了十二年,跟导航过来,很好找。路边有停车位。
店不大,装修也普通,进来一看菜,保鲜冰箱里一份份分好的,全是新鲜的,还有几个地道的乡下原料塘藕,土红萝卜,价格也便宜。
招牌石锅鱼,肉嫩汤鲜有点辣,辣椒炒鸡有点象辣椒炒肉,味道也不错。
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柚蕾酱
2023-07-08 17:59
整体还可以。来到武功山爬山,下午下山累的真的不行了。得亏打车方便,来了这家分超高的店。
整个店子很小,供散客吃饭的就三个桌子。空调也不太给力,有点子闷。
服务:
后厨小哥挺好的,会把所有点的菜和米饭一起拿过来,并且比较满意,厨具是消毒过得。
很农家的味道哈哈哈,感觉很像家里人做的味道。
「清炒农家烟笋」烟笋味道不错,还有腊肉,腊肉还行肥的不太多有很多瘦。
「淮山肉片汤」淮山皮没削干净,里面放了肉,整体来说汤很味道美。
「武功山泉水豆腐」就是太油了。
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睡觉噜_8019
2023-08-12 23:28
来萍乡别只顾着爬武功啊!!!
小众萍乡避暑景点,家人们武功山这么多人还不如找个避暑地玩玩呀!!!
p1/p2芦溪县武功山九龙青旅客栈附近的一条小溪,特别的清澈,在武功山的脚下也可以从这上山,顺带玩个水儿,嘻嘻推荐推荐!!!但是坐车不太方便我们是自驾游又是本地的就没花很久的时间从市区过去大概四十到一个小时左右就能到,家人们可以打个车过去!晚上乡间特别凉快,我住的这个客栈150r一位包三餐!总的来说还挺划算。
p3/p4是萍乡狗脑寨也在芦溪县前面这个客栈附近驾车大概三四十分钟的样子,爬上去可以看到水库全貌(这个水库萍乡市的水几乎都是从这来的)上山后觉得蛮壮观的,就是爬山好累啊?,爬上去大概四十到一个小时左右下山蛮快三四十分钟,这几天天气好正好没什么太阳整个来说体验感还行,如果觉得武功山人太多这也是个不错的去处!
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菠萝精
2023-01-16 15:36
江西菜之莲花血鸭,吃到这口就觉得回家了!
莲花血鸭是萍乡菜也是赣菜的十大名菜之一,很有地域特色的一道菜,选取新鲜的仔鸭切小块,肉质脆嫩,容易入味,加上江西本地辣椒和新鲜鸭血,味道鲜辣过瘾,舀上一勺带点汤汁拌饭就觉得真的回家了??舅妈是萍乡人,每年的年夜饭桌上都有这道菜,也是我们饭桌上最快光盘的一道菜,跟舅妈学了好久今天把这道菜分享给姐妹们,爱吃辣的姐妹们收藏学起来哟~? ?
?食材:麻鸭、江西本地辣椒(也可选用细长的红辣椒)、小米辣、姜蒜、鸭血;
?做法:
1⃣️鸭肉要尽量切小块,鸭血放冬酒(也可用米酒代替)、少许盐拌匀,准备多多的辣椒、姜蒜切末;
2⃣️锅热下茶油,油热倒入鸭肉慢慢煸炒干水分,至油变清澈,鸭肉就很香了,下姜蒜末炒香,一勺米酒去腥增香;
3⃣️加适量食盐、酱油再炒一分钟,倒入辣椒炒一分钟,倒入没过鸭肉的清水,盖上锅盖焖煮5分钟,剩下少许汤汁时放鸡精、白胡椒粉炒匀,再倒入适量拌好的鸭血,翻炒均匀即可;
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贪吃的梅梅
2023-07-09 22:21
这是我第一次去萍乡,也是第一次吃到萍乡才
菜。超级超级喜欢吃那个搓菜粉皮和芋头丝,尤其是搓菜粉皮,口感QQ弹弹的,真的让一个外地人感受到了不同的口感,这家店很大,也很干净,推荐大家来吃,这是一家非常不错的店。
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