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爱吃肉的roro
2022-09-18 08:28
跨越200公里 只为这一口鲜 鱼粉天花板
这次吃了两家不同种类和味道的鱼粉店 都是本地亲戚带着去的 味道没得说 正好放在一起?对比一下
-
?【渔民之家】?P1-4
我心中-鱼粉界的白月光 专门吃黄鸭叫 现宰现煮 这家店粗看 平平无奇 但是来来往往的食客络绎不绝
鱼汤浓稠金黄 入口鲜美上头 米粉纤细入味 好吃到我连一滴汤不想剩的程度 ⚠️属于每次来衡阳必吃店
【原生态鱼粉】P5-8
推 荐 ?雄鱼头粉 和 ?鱼杂粉
相比于上一家 这一家味道会重口一点 汤头偏稀 整体调味会更辣一些 鱼头吃起来 也比较不容易腻 米粉跟上一家也有些许差别 同样的细粉 但是吃起来更黏更韧一些
如果觉得黄鸭叫吃起来太腻的 可以吃这家~
-
这两家各有各的特色 根据个人口味和喜好随便去哪家都不踩雷 都很地道
放心冲
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以下榜单推荐
相关内容
眼里有星_8730
2019-09-13 00:00
【位置】??
有点难找,那条街上全是吃蛙的,朋友带我们去的
【环境】??
点比较小,上二楼的楼梯有点陡
【口味】☘️☘️
口味很好!!我们点的微辣,很辣哈哈哈哈
蛙和丸子都好吃!!
ps,我们四个女生点的109的套餐,米饭是免费的,但是要加餐位费,每人2块。
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绚世Chloe
2022-08-04 00:00
一众网友良心推荐我“何记香辣跳跳蛙?”前去浅尝看看。
【?地理位置】衡阳崇尚百货对面,天后街13号,天后小学对面,位置很好找。
【环境】但店的装修看起来一般般,很普通,是家小店。店内环境一般,不是特别好。
「跳跳蛙」似乎大家都是喜欢吃蛙,我也抱着试试的心态点了一份,量还是比较足的。有点辣,但在可以接受的范围内,怕辣的,可以关掉炭火,让它不要再烧?了,不然会越来越辣。价格也算实惠,可以浅尝。
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匿名用户_9911
2023-06-30 21:58
?口味:湘菜网红店,新式湘菜,「脆皮手撕鸭」 先炸后炒,麻辣口味,皮脆肉焦。「招牌牙签牛肉」味道和手撕鸭有点像,不过也很好吃,可以拌面,会比较辣。「脆皮豆腐」「脆皮大肠」得现场吃,外酥里嫩,沾酱也非常美味。「虾仁蒸蛋」嫩滑细腻,适合小朋友吃。「小米杂粮饼」刚上桌的时候最好吃,趁热,饱肚子又好吃。
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天仙大美
2023-09-01 17:57
这家88团购三个菜 超划算 超好吃
辣椒炒肉 贼香 说不出来就是香 肉量不小 超下饭
豆腐煲里竟然还有肉 大片的 超好吃 酱香十足 能吞了自己的舌头
青菜 断生很清甜 没有生油儿 油不大再湖南很少见了
送的豆腐乳可以拌一口米饭试试 很香 本地特色还有一种裹满辣椒的腐乳 都好吃 外地吃不到
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爱干饭的小蓝衣
2023-09-11 13:47
环境舒适,凉快,店铺面积很大,比较宽敞。
服务:
服务很ok的,很赞的,非常的完美。
「柠檬酸菜鱼」味道非常的好,不愧是招牌,很赞很赞。「陈氏辣椒炒肉」味道也是很在线,非常的不错哟,好吃又下饭。这么好的饭店。不好评一下,真的不好意思。
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大俊YA
2021-02-10 00:00
位置:位置有点偏,跟着导航走,不过生意很好,基本上到饭点就要排队,建议早点来。
环境:环境一般般,拍档的感觉
服务:老板娘和阿姨们都很热情。
「跳跳蛙」跳跳蛙很嫩,而且都是很大一只的,肉质很紧实,很辣但越吃越过瘾,不能吃辣的可以点微微辣。味道没得说两个字好吃!
✨喜欢吃牛蛙的小伙伴一定要来尝尝哦!
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求吃不胖
2023-06-12 01:02
离开衡阳之前一定要吃一次的!真的好好吃啊……
还得是本地人带路!衡阳这家私房菜夜宵真的好好吃!饭点一进门看见坐满了本地人就感觉没来错地方!菜品选择很多口味也特别好
点的牙签牛肉 咸蛋黄烧麦 脆皮手撕鸭 脆皮豆腐 油焖口味虾 糖炒排骨都好好吃!环境氛围服务性价比真的巨高!在衡阳的朋友真的可以去尝尝!
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花椒油腌豆芽
2023-08-11 19:54
「盐焗鸽」盐焗鸽子味道超好,儿子每次来都要点的,「印度椰皇煲老鸽」看菜单的图片以为是小份汤,结果这么大一份,够七八个人吃,还有几个肉丸,肉丸跟嫩,不是很柴,汤的上面漂了一些椰子肉,很香,但是咬下去很硬
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lynn琳_7191
2022-01-27 00:00
这真的是一家我从老店吃到新店的宝藏店铺,这家店的四大天王真的是YYDS!每道菜真的都超级绝啊,基本上每次回衡阳就一定要打卡的店,真的是好羡慕能够住在衡阳的小伙伴,能经常吃到这么好吃的美味!
————美食————
【「酱爆罗氏虾」】这道菜真的是出品一直这么的稳定,永恒的好吃,主要是虾子的个头是真的好大呀,每一次吃到这么大的虾,都觉得很惊讶,夏天就罢了,冬天还能吃到,真的是惊讶到我了,一只虾真的是跟我的手掌一样大,主要是这么大还能入味,这真的绝绝子,哈哈哈,真的超好吃,因为虾肉很q弹,吃得出新鲜的感觉,最重要的是酱汁很入味,要不是实在吃不下了,真的想下一份清水面,下到酱汁里面裹着吃!
再次让我惊艳到的是,这个【「秘制香辣大闸蟹」】,讲实话,我真的觉得太好吃了,这样的美味是真实存在的吗?因为好大呀,这螃蟹应该有3.5两吧,还是母蟹!好浪费啊,用这么大的螃蟹来做口味蟹?但是真的好吃,太上头了,里面各种爆黄,蟹黄真的是好足啊,最重要的是螃蟹这样的都特别入味,油香四溢,真的是好吃,虽然我感觉我的牙套都要啃掉了,但意犹未尽,香味弥漫,真的是好吃到不要不要的,最重要的是,这么大份的螃蟹,居然只要148,敢信吗?真的值得!
今天还点了一个新品【「口味鱿鱼仔」】我感觉吃到了我在厦门的时候吃油爆小管的感觉,因为真的好新鲜啊,新鲜的鱿鱼仔吃起来真的是鲜甜弹牙的感觉,再加上这种独特的湘菜做法,香辣十足,又q弹无比,唉,真的好好吃啊!
然后像【「招牌牙签牛肉」】【「脆皮手撕鸭」】这样老店就做的很好的菜,的真的就很常规了,一如既往的出品,已经都不用更多的夸赞了!保持下去就好了!
其实这次来新店,最让我羡慕的是新店可以点奶茶耶,而且还是那种很有年代感的地下铁的那种奶茶,哈哈哈,真的是读初中的时候就喝地下铁,没想到现在结了婚,生了娃还能喝到地下铁,这波回忆杀真的是感动得我自己不要不要的,唉,太羡慕了,为什么江东店不能也有奶茶喝呀?强烈建议江东店也上奶茶!???
————总结————
总体来说,还是原来的配方,还是原来的味道,并且还升级了,新店的装修也好有氛围感,一进来就是特别正的红色的长长的楼梯,哇塞,其实在这里拍照真的好出片呐!
真的太满意了,这顿饭吃的,我扶墙出去,还是衡阳口味更对我的胃口,我爱唐不二,每次回衡阳的指定用餐地点!给我?下去!
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hele_843
2023-09-04 12:04
这家店就在大庙对面,步行200米左右,店子很大,团购的套餐,份量很足,招牌牛肉,口味好,有泡椒,根开胃很下饭,香干炒肉香干很嫩,味道很好,还有时蔬,很新鲜,自带清甜的味道,是农家菜的口味,还有最爱的腐乳,不错,来南岳的朋友可以过来试试
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绿豆酥_3911
2023-02-05 16:01
衡阳 | 就是这家私房菜!我从夏天吃到了冬天
衡阳这家私房菜我真的太爱了 有图为证,真的和我姐妹?从夏天吃到了冬天!每次想干饭?首选这家,怎么吃都吃不腻?
-
夏天他们家的卤虾真的绝了,小龙虾?个头跟手掌?️一样大,虾肉Q弹又入味!还有【酱爆罗氏虾】和【糖醋排骨】也是我的最爱,个人认为在衡阳味道数一数二
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新品?【金汤罗氏虾?】和【干锅墨鱼头?】都是属于酸辣口?️这一挂的,开胃又下饭!吃完罗氏虾再下方便面?,汤汁浸满了方便面真的好好吃? 墨鱼头超Q弹,一口一个真的太爽了!
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【牙签牛肉?】和【脆皮手撕鸭?】也是店菜,我都经常点!素菜推荐【爽口荷折皮】和【酸溜溜】,都无敌下饭?!
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匿名用户_9911
2023-09-10 12:29
每次来南岳都来这家
就在大庙北门附近
今天是全素
因为妈妈说要吃素
但是也看到好多这个讲究的
心诚则灵对吧
能把一桌全素的菜怎这么好吃厉害
豆腐特别好吃 嫩嫩的 鲜鲜的
爸妈夸了好几次 说这里找的好
有地方停车 有香可以请 方便
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吳小T_922
2022-02-21 00:00
我们想约在【丽君饭店】吧
衡山山脚下一家很火的网红餐厅,所以我们也跟风选择了它!
「衡山豆腐煲」「自制豆腐乳」「衡东脆肚」「红烧鲫鱼」「自制红薯片」「烟笋炒腊肉」「衡山擂辣椒」「酱辣椒炒养鸡」「牛肉」
我们四个人点了上述除了豆腐乳和红薯片之外的7个菜其实本来想继续点的,但服务员制止了我们2次第一次是我们点了4个菜之后,她说够吃了,说我们不浪费!然后我们直接让老板帮我们再加多3个菜老板开始也是惊呆的,后来是在我们坚决地说:我们肯定能够吃的完的情况下,老板才放心帮我们加
最后的结果肯定是不负众望的全部清空,在家每个人干了2碗饭,湖南菜本来就是下饭神器,这家的味道也是不错的,除了那个?稍微咸了一丢丢,其它都没毛病,唯一就是估计开在旅游景区吧,所以份量比较精致,但值得一提的是这里的老板和服务员服务都很好,不浪费粮食也是应该的,只是那位点菜的阿姨低估了我们4位健身人士而已
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haibaraeva
2019-02-15 00:00
外地朋友来衡阳,想了下吃啥,因为就两人,最后还是选的跳跳蛙,也算是相对有特色的吃食吧。毕竟在上海那边,牛蛙吃法一般都是干锅或者四川火锅。跑到这条街上就属何记人气最旺,于是就是你了。吃过感觉确实不错,整个做法有点像火锅,一直煮着,但调味跟川味火锅很不一样,属于鲜辣,不过就算是微辣,后期吃着也辣到非点饮料不可,牛蛙很嫩不腥,味道香浓,还是很值得吃吃的,但对两个女生而言,就算点最小的套餐也还是多了点
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默默默_1481
2023-08-16 22:03
第一次来衡阳 榜单打开烧烤榜 冲着定师傅烧烤5榜第1的名号来的 在一个商场前面 门面很大 晚上还会有歌手在门口唱歌 环境是怀旧复古装修的风格 可以说是长沙版的文和友吧
本来不对柠檬茶抱有什么希望但是出乎意料的好喝而且很大一杯!菜品的话中规中矩 典型的湖南小串 蒜蓉花甲的花甲跟我在别的地方吃的好像不太一样 总体体验感还是挺不错的值得带朋友来打卡
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James_7160
2023-08-05 20:59
来到衡阳就一定要尝尝当地的特色鱼粉。湖南以鱼米之乡闻名,鱼粉不就是鱼和米组成的,当然不能错过。
来到白云路路口看到两家大店挨店直接PK,不过生意都不错。我也是随便选择了彭这家,先点单「桂鱼粉」和「鱼泡」粉还有「酥油饼」,由于是现烧现做的鱼汤,自然要等上个七、八分钟,我再加点图3这里的免费任吃凉菜和泡菜,吃起来鱼汤自然是鲜美至极,细细的米粉也是口感适度,而且米粉的份量也不小。吃完浑身热气腾腾能量十足,不虚之行。
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鸭鸭逛逛吃
2023-07-23 01:13
好!好!好!喝的鱼汤!!
这一大碗鱼汤,放武汉肯定有做的味道差不多的,但是绝对得在炒菜的餐馆里挂个起码68的标价
我以为跟长沙一样,点完粉再可以加码,按加码付钱
选了「黄沙古鱼粉」加码鱼泡「鱼泡」
结果是按2碗单点粉收钱然后按加码的形式上了一碗粉
不过本来就确实吃不下那么多
「细米粉」粉大概是武汉鱼糊粉里面下的那种,细软的,我也爱
我爱「鱼泡」鱼泡,炸过的不腥。「佐料」「榨菜」小菜也很多,有个长长的细条绿色的看起来像贡菜,结果是酸豆角切长条了,惊呆,好吃
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陈八宝
2023-09-05 16:40
位置就在南岳大庙的出口处正对面的小巷子那儿,还是蛮好找的。
所有的菜品都非常适合下饭,是咸辣口的。
豆干超级嫩,比里头的肉香;牛肉也很有嚼劲,分量不少;包菜炒的非常有锅气!
很适合解决午饭,然后拐弯儿爬山
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琴琴_5662
2023-06-29 09:55
香辣劲爽?️跑调的唐不二
?不知道到底是不是新派湘菜,反正对于我等爱吃辣的重口派吃货来说,是不可多得的好去处。
?来这里人多的话真的可以去一次跑调的唐不二,菜就是说真的都是很顶的类型,适合干饭人再次相聚。
?个人口味推荐
酱爆罗氏虾、姜辣凤爪、虾兵蟹将,这几个菜品是我认为最好吃的,当然其他菜品也不错。
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Cp_1841
2023-09-06 00:22
环境很不错呀 工作人员服务态度很好 反应相当迅速
听衡阳的朋友说 定师傅是当地数一数二的烧烤美食
一定要来这里尝一尝 环境跟文和友对比 有的一比
「招牌牛肉串」牛肉串还不错 好吃
「槟榔芋」槟榔芋好吃 香脆香脆的
「炭烤生蚝」妥妥的
来这里吃没错的
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亚利桑那的夏夜
2022-07-05 00:00
巨好吃!真的特别好吃!一定一定要来试试!尤其是游客,价格很便宜很便宜!但是味道相当不错特别好吃!我个人绝对味道是无敌的!一定要中辣,真的刚刚好!越煮越辣,越辣越想吃!真的很好吃!一定一定要来!推荐!很不错!
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潇洒米老鼠
2023-03-24 10:00
避开人丛众的长沙,来衡阳吃喝玩乐真YYDS!
衡阳3天2夜,淡季出行,人少舒适,不想凑长沙的人流热潮,就来能跟长沙媲美的衡阳吧,本篇主要聊聊衡阳的美食。
Day 1 :⭐爱民巷附近觅食: 爱民巷一条街、附近解放路、先锋路等,真是吃货的天堂!
初来乍到,先打卡了某评网红美食:地道战卤粉、李字号臭豆腐、茶颜悦色。
地道战卤粉:刷新我对吃粉的认知,原来吃粉还能免费自助加各种小料呢!浅尝一份10元招牌卤粉,厚着脸皮配了满满的小料:腌萝卜、炒萝卜干、酸笋、酸菜、泡菜...好好吃!卤粉有劲道,卤汁味道香浓,搭配小料,一人一份真不够吃!
茶颜悦色:在长沙排长队的茶颜悦色,来衡阳即到即点,一杯幽兰拿铁,味道甜度搭配得刚刚好,价格也还行吧,但是没有特别让我留恋呀,其实就是一杯普通奶茶吧,为何那么多人排队追捧呢?
李字号臭豆腐:来湖南不吃臭豆腐,好像说不过去。她家臭豆腐表皮酥脆,特意沾上汤汁吃,辣度能接受,没觉得臭,哈哈哈。炸香蕉倒是很特别的吃法。
正餐:⭐土农民家常菜馆,解放路口附近,两小炒配一锅饭,吃到扶墙走。
爆炒腰花,色香味俱全啊!中等量,腰花炒得很嫰、爽口,广东胃也能吃的辣度,酱汁渗进了腰花里,每一口都是辣的爽!
爆炒花菜,超大一盘,但是不够爽口,稍微硬了一点,但不影响干饭!
Day2 :早餐:寻找附近菜市场且本地人多的餐馆!
火车站一家苍蝇小食店:小蒋鲜汤米粉店,很多本地人排队,本地人一般是点6元的米粉,然后免费自助搭配一堆小料,吃得嘎嘎香!或许这就是湖南人嗦粉的快乐吧!所以嗦粉,不一定要去网红连锁店啊,随便一家都很好吃!
晚餐:三菜一汤干饭!
湖南菜干饭真是绝了!随便点的菜都很好吃!队友又干了5碗米饭,又一次吃到扶墙走。
Day 3 :
早餐嗦粉:彭海军*鱼粉,开放式厨房,每一碗鱼粉都是单独一锅煮。
黄沙古鱼粉,强烈推荐,喜欢吃鱼的话,有3条整条鱼,我最爱的是这碗鱼汤,超级鲜美,平时不太吃粉的人,都能嗦完一大碗。
酸菜鱼粉,吃起来跟广州金嘉佳酸菜鱼味道差不多,但是这一婉超值,很多鱼肉,嫩滑爽口,就是汤有点辣啊
吃完这餐鱼粉,又是撑得不行啊,滴滴去东洲岛逛逛消食。
午餐在车站附近市场找了一家小餐馆解决。随便点的小炒都很好吃呀。
总体来说,跟着某评推荐的店都挺好,但我更喜欢找当地市场附近本地人多的餐馆,能吃到更地道的美食。
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喂喂喂_6331
2023-05-10 11:26
【这是一家名不虚传的鱼粉啊❗️】
当地朋友推荐的 说上过央视
此前失望过 所以对这种称号已经无感了
但是到现场震惊了
大清早吃鱼粉的人竟然这么么么么么多
万万没想到
不过好在翻台比较快 也没有等很多
「雄鱼头粉」
点的鱼头粉
我能说真的好大大大大大大一碗
单就米粉的量来说
两个女生吃一份是足够的
鱼头有点像酸菜鱼那种
过了油 表面金黄焦香
汤底是鱼头汤 浓香味儿鲜
但略有点咸
配着细米粉一起吃
名不虚传啊啊啊啊啊啊
出乎意料地好吃
来衡阳的朋友值得一尝
?️停车
因为人多 所以停车很难很难
建议在附近巷子找画线车位
可以多转几圈
门口虽然能停车
但是排队的人太多停车位也就没几个了
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我所期待的生活
2020-10-02 00:00
环境:
何记跳跳蛙
给我的感觉就是衡阳味道之一
老店味道更佳贴切
端上来的时候那一股淡淡的胡子酒味道是新店没有的
老店别有一番风味
这是第二次来老店
装修翻新了很多 还是可以看到原来的影子
我记得巷子口还有开了很多年的肉夹馍
套餐还是原来的配方
配菜选4个
微辣即可
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LenaQ
2022-12-11 10:29
衡阳美食图鉴出游必备宝典吃遍本地特色
//
P2⃣️早餐篇:
米粉?地道战卤粉、生汆记、乐口福腰花粉、原汁味筒骨粉、老祁阳肠子粉、鱼粉、周记酱味馆…
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油圈子?爱民巷/下横街
豆浆油条?马嘶巷
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肠粉?市政府东门对面·展晨肠粉粥
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三鲜面?蒸阳北路/南华北门·葱花记
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P3⃣️中餐篇:
炒菜?苏眼井一条街/金碗牛肉/天外天/Wei哥土菜馆/问客S?/王大娘鱼杂馆/老湘食/一日三餐/冶金/佳佳菜馆/熊柒/唐不二…
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酱板??新大桥头·罗氏酱味
卤味?金柘小区·?脑壳
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小吃篇:
P4⃣️解放路:
炸鱿鱼?荷池路小学·老爷爷油炸
臭豆腐?中山北路·满哥
炸芋子/包菜/刮粉?进步巷·李字号
北京烤??首峰小区·衡阳作坊
凉粉?水映豪庭·君玲/大雁城·周记
//
P5⃣️解放路:
老奶奶烤串/麻圆坨坨
?天马山巷·广场小学对面坡上去
豆花?豆花弟弟/菽心五谷豆花
肉夹馍?柴埠门·卤藕卤肉/天后街·白吉馍/环城南路·臭豆福·千层酥
炸鸡柳?柴埠门
梅菜扣肉饼?进步巷·梁福记/常胜路·涵子记
//
P6⃣️常胜路/南华:
杨梅冰?果爱
鸡叉骨?西湖一村
荷叶竹筒??衡西市场入口
南瓜饼/蜂蜜小面包?解放大道·彭记食品
卤水豆腐?常胜路与公平巷交叉口
烤冷面/杂粮煎饼?南华东门
过桥米线?南华北门
//
P7⃣️综合:
车轮饼?新师院南门对面
飞饼/凉皮凉面?爱民巷
奶茶?霓裳茶舞/知书茶韵/椰小朵
炸炸炸?三中侧面/南华北门
盐酥鸡?Huang茶
煲仔饭?张记
麻辣烫?冶金西路
//
P8⃣️生活方式篇:
下午茶:About you/摇醒/法甜/Miss Cake/U+
面包:多乐/池田/面包与和平
咖啡:枫声/大爷小铺/Cicada/养咖
料理:Follow me/因为/鮨禾/Room
精酿:小恶魔/走火
//
P9⃣️晚餐篇:
夜宵/土火锅/烧烤
?串小白/王记矮子王/定师傅/米厂/延吉烤肉/长青路·无名烧烤/太阳辉/老爷子…
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莫霸蛮咯
2023-09-08 11:52
衡阳的各种粉类很多….鱼粉是其中一种….
今天就在附近…试试这家….衡阳?️好多家店,其实对我来说好吃不好吃,全凭自己的口感和习惯,这家说好吃的有,说不好吃的也有….千人千味…自己喜欢就好
「黄沙古鱼粉」「雄鱼头粉」点了两个比较出名的,17元一碗,我觉得性价比真的不错了,三条黄古鱼,一个算大的雄鱼头,鱼粉下单后等待时间比较长,因为都是现做,保持了新鲜,没有任何异味,粉是细粉……
我个人觉得挺不错的….店铺还有很多小菜…汤也挺好看
喝
服务:
服务谈不上很好…饺子冷了也没有给我们热下,韭菜盒子也是…..也不知道是不是他们习惯吃冷的…..
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土火_5426
2023-06-12 11:56
现代金属酒店风,大厅包房都有,宜家宜商,门口人行道上有几个停车位。
服务:八点半迎宾想不接了,大堂让接待后还是比较热情周道。
「花生拌猪蹄」味道不错,咸鲜微辣,凉拌猪蹄里的花生米很脆,下酒巴适!
「干烧鲈鱼」香煎入味,酱香咸鲜。
总结:湘菜里的酱油运用还是有水平,不踩雷!
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匿名用户_9911
2023-09-04 13:43
出差衡阳,朋友请客来到了衡阳步步高肥大厨用餐,觉得还不错,今天办完事我一个人又来到了这里吃午饭,我点了辣椒炒香干,一款我特别喜欢的的菜,清炒小白菜,香干美味可口,白菜清爽鲜嫩,米饭香喷喷的,店员热情满满,我一个吃得也津津有味!
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匿名用户_9911
2023-09-11 12:11
来大鸽饭吃了好几年了,今天听朋友说网上有套餐,我就买了,没想到这个菜品份量很足,上菜也很快,服务员说我们买了套餐还是他们的团购VIP,这个让我很惊喜,给商家点赞大鸽饭辣椒炒肉很下饭,特别喜欢里面的白木耳那叫一个香
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江琴_8271
2023-07-19 21:54
闺蜜带去的餐厅,就在杉杉奥莱对面马路!装修走的中式风格,菜的品质有保障!很不错!上的水果是莲蓬,正好是当季水果,有心了!食材很新鲜,不错!酸汤堂酌星洲红,很好喝,适合夏天!生炒驴肉,不错!甜品宫保荔枝虾丸,很有卖点,味道也适合!配的金骏眉茶,解腻!不愧是中餐的高手!冰火原汁鸡,软烂不腻,适合家庭聚会!
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