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  • 宝公子 2022-01-24 21:37
    九江必吃特色美食|本地人最爱的九江特产?几块钱就能吃到撑的干饭之城
    ?️吃辣星人的快乐老家
    ?让《小敏家》“清华学霸”念念不忘的美食
    ?不能错过来九江必吃的美食来啦
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    1⃣️过早
    在九江的一天,从过早开始。每天早上叫醒自己的不是闹钟,而是锅贴、牛杂汤、水子冲鸡蛋、馄饨、炒粉的香气。
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    ?米粉
    九江餐桌上的灵魂,方圆百米内,必有一家米粉铺。
    做法有很多种,我最爱的是炒粉。没有太多的花里胡哨,又韧又辣的口感,足以上瘾。
    早上起来,在家门口的小摊,哆一碗粉,快活似神仙。
    ✅推荐店铺:
    ?东方米粉店:庐山路397号
    ?老杨米粉:长虹西大道安福大厦
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    ?萝卜饼
    九江人离不开的小吃,只有在九江才能吃到。
    萝卜饼的材料很丰富,除了面粉和萝卜丝外,还有火腿丝、瘦猪肉、猪油等材料。煎过的萝卜饼压得薄薄的,外焦里嫩。
    ✅推荐店铺:
    ?许婆婆萝卜饼:庾亮北路五桂场太平洋电脑城后门
    ?四姐妹萝卜饼:双峰路2号
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    ?清汤
    当地人最爱的过早之一,和馄饨很像,但清汤的皮更加薄,那种原汁原味的口感,更鲜香。一定要是配着萝卜饼一起吃。
    ✅推荐店铺:
    ?清汤老店:四码头江洲菜场侧(老五中斜对面)
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    2⃣️茶饼
    顶级吃货苏东坡认证过的美食,他的“小饼如嚼月,中有酥和饴”一诗,写得就是九江茶饼。
    茶饼有咸有甜,最爱桂花味和茶香味,咬一口真的是满口浓香,适合做伴手礼。
    ✅推荐牌子:浔阳楼、梁义隆。
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    3⃣️庐山云雾茶
    它在宋代之时就成为贡茶,香凛持久,醇厚味甘,也是九江的茶饼标配了,适合当伴手礼。
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    4⃣️浔阳菜
    九江菜在赣菜中“单独成系”,而在九江菜中,鱼是一定要吃的。
    ?因水得名的九江,对吃鱼非常有经验。庐山石鱼、鄱湖胖头鱼、湖口酒糟鱼等,甚至全鱼宴也有。
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    ✅鄱湖胖头鱼
    连江西省旅游局都在安利的鄱湖胖头鱼,是一定要吃的。这道菜不需要太复杂的吃法,加料蒸制就ok。
    ✅推荐店铺
    ?沈厨味道:牯岭街九江银行隔壁
    ?望庐说:庐山风景名胜区牯岭镇合面街10号
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    ✅棍子鱼
    武宁的特色,油炸过后的小鱼干又酥又脆,可以红烧、辣烩、炖煮,最后配上当地的辣椒干,直接干两大碗米饭。

    推荐店铺
    ?八怪酒家:武宁的西海边上,过条马路就能看到。
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    ✅浔阳菜好评店铺
    ?荷花垅66号赣菜老酒馆:长虹大道龙珠花园458号
    ?友谊私厨:浔阳东路167-5,立交往下
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