在武汉读书想念的就是... - 是珮琦本猪了的「此刻」 - 十六番

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是珮琦本猪了 2023-07-23 17:24
外地朋友来赣州、、我会毫不犹豫带他来的店！！在武汉读书想念的就是江西菜这一口?
如果外地朋友来赣州旅游、我真的毫不犹豫带他来老三样！让他感受一下江西辣?️
赣州市
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墨辰_8365 2023-09-04 23:32
搬到女人街后第一次去，比原来不知得宽敞多少倍，晚上六点半左右去的，靠游戏厅这边都坐满了，估计到了6:40左右才开的空调，空调很给力，风力好大。
「招牌焖鸭子」这个套餐主打的就是这个菜，鸭子超入味，下单的时候和店员说做微辣的，他说鸭子不辣，结果不是一般的辣，我真的快要哭出来了，太辣了，还想汤汁拌饭，结果没敢，店家能不要做成特辣的吗
「爆裂陈皮柠檬茶」这茶味道超爽，还好有这茶，真的好解辣，要不吃了那个鸭子得哭死
「酱香凤爪」凤爪不辣，黄豆也好吃，味道不错
再提个建议:饭真的好硬，能做稍软点的饭吗？不吃又饿，吃了小半碗回家胃疼
赣州市 · 永信广场
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匿名用户_9911 2023-08-27 22:35
喜欢吃赣州菜的小伙伴不要错过。猪肚汤很好喝，油条系列很好吃但是有点油
赣州市 · 二两米
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口水朵朵滴 2023-05-10 15:47
藏在赣州大街小巷里的老味道！找美食就要去巷子里！帮大家找到了一些藏在巷子里的宝藏美食
图①：油炸（文清路中国银行旁边的巷子里）就是小时候校门口的味道而且价格很实惠
图②：土豆饼（人民巷）买土豆饼的阿姨好可爱是东北人，土豆胚子很软糯很香甜
图③：萝卜饺（人民巷）还有艾米果可以买
图④：鸡蛋煎饼（赣三中对面的巷子）阿姨做了很多年也很有知名度了，每次来买都要排队，料很多一口下去超级满足
图⑤图⑥：过桥米线和炸果子（赣一中旁边）份量超级超级多，价格也很实惠，而且在晚上也可以吃到炸油条炸果子！
图⑦图⑧：燕子烧烤（赣一中旁边）上学的时候就喜欢吃这家烧烤，味道和色泽都很棒

图⑨图⑩：一碗嗦粉（赣州宾馆旁边）来赣州怎么能不吃一碗嗦粉呢，超级q弹爽滑

想探索美食的朋友可以抓紧冲了
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赣州市
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pochildLT 2022-09-29 00:00
每次路过黄屋坪都看得到这家店
今年第一次来吃
点了个招牌簸箕鱼
就是有三种味道，豆豉、清蒸、剁椒
好吃的是底下的烫皮
点了个大肠
里面炒的不是醋果子
个人吃着塞牙所以不是很喜欢
菜的分量倒是很多的✅
就是那种赣州人的咸咸辣辣味道
感觉店里生意挺好的
去晚了还没有位置
比较适合聚餐宴请吧✅
平时吃饭的话还是快餐比较适合我?️
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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一头大白菜 2023-09-02 12:37
我从南昌出差赣州朋友第一时间就带我来了这里说这是赣州最好吃的客家菜开始不信吃完之后真的打脸
这三杯鸡真的太绝了呀朋友们来这家店一定一定要点巨巨巨好吃说实在的我在南昌真没吃到过味道这么好的三杯鸡！！！！
宁都肉眼也不错很有嚼劲这家菜真的都很不错可以直接冲啊家人们
赣州市 · 赣南风味阁
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坏情緒 2023-08-25 13:42
环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
服务:
服务员是阿姨，阿姨态度很不错
「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸，我们点的是清淡口味的，除了咸其他还好
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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逛吃我最行 2023-09-02 22:04
去赣州玩的时候了解到这家客家菜店就去尝试了一下。六点多去的郁孤台店就已经很多人了，等了一会才进了店。菜品很多，拿牌子自选，能够看到成品和原材料，还是很不错的。但是去的晚的话有些菜就没了，比如推荐的粉蒸牛肉之类的蒸菜。
豆皮卷强烈推荐，超级好吃，一定一定要吃这个。
蘑菇烧肉，抚州牛肉汤，还行，可以一试。
但是这个蒸鸡翅尖一般，不推荐。
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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吖阳子 2022-07-22 00:00
推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）

踩雷清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。

然后干锅鸭掌、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。

然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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哈哈_207 2023-05-09 12:45
来这边吃了好几次菜了菜我都很喜欢吃点了四个菜我比较喜欢葱香牛肉吃起来很美味下次个朋友一起来
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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小苏苏爱吃吃 2020-10-06 11:56
江西赣州两日小游听说赣州很多吃的玩的，这次时间有限，就只挑了几个地方，南昌留着下次去啦～
渔湾里?通天岩?郁孤台?宋城墙
?渔湾里：小巷式的美食街（听说晚上比较热闹）
1⃣️宁都肉丸-人均15?
招牌是肉丸，分大小碗，点了一汤一拌的，其实就是一份多了汤，重点是自己加的调料，一定要加酸萝卜和辣椒?️，拌的会比汤的更入味，顾着吃忘记拍照了，墙裂都要推了这个！
推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
2⃣️萝卜饺-人均10?
看着平平无奇却是我吃下来最喜欢的一个，皮有点像水晶饺，陷就是萝卜，加点酱油和辣椒?️，绝了！
推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️⭐️
3⃣️艾米果-人均6?
几种形状的小绿，都叫艾米果，陷是酸菜瘦肉或萝卜瘦肉，看个人口味选择，个人觉得浅绿比深绿好吃，皮薄一点点?
推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
4⃣️粉笼床-人均25?
四个人点了三种吃不完，份量实在太足...粉蒸鸡翅是我比较喜欢的，鸡翅特别嫩，粉蒸鱼和粉蒸肉还行，下面基本都是米粉，也可以换成土豆和香芋。可能是前面吃半饱了所以粉蒸系列并没有给我很惊艳的感觉
推荐指数：⭐⭐️⭐️
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?通天岩：门票?55/人
说是上去爬山，其实山路很平缓，空气倒是挺好的，上面种了好多桂花树和松树，一路桂花飘香，捡了好些松果，是个散心的好去处。景区里面还有几座特色桥，我们走了一道吊桥，恐高人士表示还是有点料的?
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?郁孤台：传说中的网红打卡地，美食街
1⃣️梅菜干肉饼-人均6?
吃了土豆卷和梅菜干肉饼，土豆卷的皮有点像肠粉皮很薄，梅菜干肉饼就是大饼的感觉，有点干，我还是pick土豆卷
推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
2⃣️黄元米果-人均10?
其实是10?/碗，两个人一起吃也是可以滴。黄元米果本身是没有味道的，可以自己加点白糖、花生粉、芝麻、辣椒，看个人口味啦。口感就是糯糯的感觉，两个人分着吃才不会腻?
推荐指数：⭐⭐️⭐️
3⃣️网红打卡大月亮?（要在晚上去才有感觉，因为赶着去宋城墙就放弃了）
.
?宋城墙：免门票?
适合走走吹吹江风拍拍照的地儿，就是有点长，没吃饱表示走不动呐?
.
两天的赣州小游就结束了，猝不及防的降温真让人头大?不过在朋友家吃了阿姨做的酒酿鸡蛋和杨梅酒，感觉暖和和滴！听说这里的樱花很不错，下次就等春天来赏樱花?吧
赣州市
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饭先生_1981 2020-07-28 00:00
打卡一下这条藏在小路的老店，店装修很不错，服务也很好。「老肥特色猪脚」安利这家的猪脚，一种是肘子，一种是猪脚，看你们喜欢，味道很入味，微辣，入口即化的感觉，喜欢的朋友不要错过，「炒时蔬」青菜很新鲜。应该是当天的。位置有点不好找，不过喜欢特色菜的可以来尝尝
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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fafaisfafa 2023-05-27 19:03
赣州美食|渔湾里这两家美食小店不踩雷可冲之前有提到钓鱼台的很多小吃店都搬到了渔湾里美食街
所以我们就挑了其中一个晚上
过去一探究竟
美食街里吃的东西非常多
当然人也非常多，我们依旧是被挤着走的
当选择太多的时候
有时候反而不知道吃什么
这个定律又再一次在我们应验
.
随机买了一些小吃
踩雷了麻辣烫和烤面筋
原本打算去醋果子炒大肠里试试他们家的招牌
结果去到卖完了
所以就直接转战小财神
.
我们一共吃了4个菜，除了盐蛋豆腐实在吃不习惯，其他三道的味道都挺不错的！
1⃣赣州小炒鱼
鱼肉切成一小块一小块的
和辣椒、蒜、葱等一起做
加了特制的浓稠酱汁
里面应该有不少醋
吃起来是酸辣口的
不过味道蛮不错的
鱼肉不是外酥里嫩的口感
比较像是煎过或者简单过了一下油锅
不过肉质很嫩，搭配酱料吃也蛮好吃的
完全不腥，会越吃越辣
吃完鱼肉后再把单独放在碗里的鱼丝面倒进去
混合酱汁搅拌
味道也很不错！
不过这道菜的缺点是鱼的刺比较多
吃得时候得小心一点
.
2⃣糖醋菠萝里脊
肉是充分地炸过后
加入酱汁与菠萝、番茄等一起做
吃起来是外酥里嫩
酸酸甜甜的，不会太过酸甜
是刚刚好的口感
也不会觉得腻，非常下饭
是不爱吃酸口东西的朋友也觉得不错的程度
.
3⃣五香炸肥肠
原本想试试看醋果子炒大肠
然鹅去得太晚卖光了
退而求其次地选择了炸肥肠
味道出乎意料的不错
肥肠炸得很脆
又脆又很有嚼劲
无论是蘸辣椒面还是酱料都很ok
如果忽略掉它的咸度的话
会有一种在吃饭后小零食的感觉
.
除了小财神，还有军哥客家小吃手工嗖粉也没踩雷
人很多所以排队花了比较长的时间
我们随便点了两碗粉味道都还不错
粉看起来很像酸辣粉里的红薯粉
吃起来同样有嚼劲不过会更软一点
而且不辣，吃不了辣的盆友可冲
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赣州市 · 渔湾里美食街
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小小板栗呀 2022-11-25 00:00
请客吃饭环境第一名，很有特色的装修，虽然黑压压的，但很上档次。家庭聚会，请客吃饭的首选。

菜品就不太出众，没吃到哪个太好吃的菜，要说太难吃呢倒也没有。

现在停车也没券了，得自己缴费了，又是一笔支出，本不富裕的家庭，雪上加霜。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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小星星_9380 2023-08-14 20:44
赣州渔湾里美食街#赣州探店[话题]# #渔湾里美食街[话题]#
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赣州市 · 渔湾里美食街
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吃吃喝喝_9742 2023-08-10 16:00
大部分的菜品做得还不错，但是也有踩雷的，比如炒牛肉，牛肉有硬有嫩明显就是腌得不均匀，牛肉也不新鲜。这都还好，比较不舒服的，安排在洗手间门口的位置真的太倒胃口了，一阵一阵的，要求换位置换到隔壁也差不多，关键我们去的时候快结束哦有很多空位……第二次是瓜苗老得嚼不断，反馈后服务员说厨师说可以吃……关键我咽不下去啊，总体来说还是好评，毕竟没有十全十美
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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滴水空调 2023-08-31 11:55
赣州上十年的本地老店才能赚到我的米之前带家人来吃，就被夸很久他家口味一直在线、属于一段时间会去一次的地方

十几年屹立总有它的道理…应该是很多人都吃过的味道薄荷味石板花蛤粉是印象很深的特色、老卤拼盘、焖鸭子也是招牌本地人喜欢的口味馆子在距离新区更近的地方也能吃到
赣州市
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大学吃胖三十斤 2023-04-09 12:02
在这家藏在古巷里的百年老宅吃传统赣州菜董府始建于清朝嘉庆年间，是典型的三进多天井赣南古建筑。开始是一座钱庄当铺，到后来成为了银行，如今则是独具风格的酒楼。
⭐位置:赣州灶儿巷董府
特色菜:董府菜肴是传统的赣州菜，以宁国三杯鸡、瑞金牛肉汤、赣州米粉肉等赣州各区县的特色菜为主。
赣州菜在江西菜咸辣的外表下，入口却有着粤菜的清鲜，骨子里却又透着客家菜的灵魂
人均:美团团购人均46
赣州市
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梨老兮 2023-07-30 12:13
菜量大味道好，不建议点米线。香奈炒牛肉很嫩，酸果子炒大肠好实在，几乎都是大肠。
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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染唯夕 2023-08-22 19:54
到赣州的第一顿，吃饭的人很多，服务员多是阿姨，很热心热情，三杯鸡上来的时候冒着热气滋啦啦的，阿姨就很担心我们被锅烫到，提醒了很多次。
最惊艳的是干锅肥肠，肥肠应该油炸过，外皮有些油香的酥脆，再用蒜薹炒香，特别好吃。胡椒五宝汤其实就是瘦肉猪杂汤，胡椒味很浓，很浓郁暖胃，好喝。三杯鸡是特色，阿姨强烈推荐，鸡炒的焦香鲜嫩又多汁，很下饭。
两个人点两菜一汤，分量特别足，几乎够三个人吃。
赣州市 · 赣南风味阁
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初寻_1803 2023-07-23 13:49
绝味虾霸:餐厅性价比还是可以的，
来赣州玩朋友带我来这里也是第一次尝试。

#甲鱼#非常好吃，味道香辣而不腥、甲鱼裙边鲜嫩滑很爽口。

#炒黄牛肉#牛肉味道非常嫩，配上泡椒和酸酸脆脆的黄瓜太过瘾，喝点啤来两碗米饭真的有种流年忘返感觉。

他家每一道菜都很不错，点了很多菜一上桌瞬间打开了味蕾，下次聚会还是的先多拍几张照片留念留念。
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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沐夕梓 2023-08-10 14:02
整体是白色调，还有比较多的木制品，看起来很雅致。
口味:
真是吹爆这家的菜，地道美味，份量又很大！！！是在赣州吃过最好吃的赣菜了！！特别是辣椒炒肉，百吃不腻！
服务:
服务热情，上菜和入座都会喊口号~真是辛苦各位小哥哥小姐姐了！
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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如果秀雯会魔法 2021-10-01 00:00
赣州探店?赣州美食｜吃喝玩乐｜快意人生

专做猪脚的十多年老店?
大隐隐于市，香味传千户
把猪脚做到极致，把赣州菜做到极致

「老肥特色猪脚」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一大块猪蹄
像吃牛排一样用刀叉切分猪蹄
格外具有仪式感?
卤水老配方熬制的汤水
将猪蹄煮得烂熟入味
猪皮吹弹可破，一点也不肥腻?
瘦肉也不会柴，是夹杂着汁水的香

「红烧沙鳖子」⭐️⭐️⭐️⭐️
沙鳖子的裙边一绝
不过好像不是特别辣
如果再辣一点就好了
那汤汁下饭绝了

「酸菜炒鱼肚」⭐️⭐️⭐️⭐️
外表看似酸菜炒大肠
但是吃起来那脆爽的口感
实则是鱼肚
这可是我的鱼肚初体验
还是被看似大肠的外形蒙蔽了

「炸三样」⭐️⭐️⭐️⭐️
南瓜花丝瓜花苦瓜花
和以面粉炸爽
香香脆脆，微微的咸味刚刚好
是赣州人的专属小零食吧

「虾仁滑蛋」⭐️⭐️⭐️⭐️
蛋清虾仁胡萝卜黄瓜的配色相当好看
没有辣味的清淡时蔬超级适合不吃啦星人
这个菜品的搭配吃起来还有点甜甜的

?总结：这家十年老店很?，菜品都没什么辣味，应该可以容纳所有人的口味
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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盧盧er 2023-08-26 13:29
这里的东西真的很好吃，味道很正宗，不错，下次还会来的。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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皮卡vi嘎 2023-05-03 23:18
人均900赣州两日游攻略！五一在网上找旅游搭子，很庆幸遇到了一位很爽快的小姐妹[atone]1328709[/atone] 于是开启了愉快的赣州之旅！
赣州市区的景点不多，主要集中在老城区，我们这次是五一出行！建议大家周末游，下面附上攻略
?车程：广州→赣州西，来回车票520?
?住宿：建议住老城区江南宋城附近，人均120/晚（非节假日估计更便宜）
?景点/美食：江南宋城-古浮桥-灶儿巷-标准钟-八境台-郁孤台-古城墙-赣坊1969创意园-钓鱼台-渔湾里-万象城-城市中央公园
?建议周末游玩路线??
周五晚到赣州，周六早上钓鱼台吃早餐（不用太早出门，10点出门即可）→标准钟（建议游玩30min）→灶儿巷（没有商业化的古巷，建议游玩30-60min）→古浮桥（建议游玩30min）→古城墙（沿着古城墙走到涌金门）→郁孤台（建议游玩30min）→八境台公园（建议游玩60min，可以等日落，好美！）→江南宋城/四贤坊/军门楼/宋潮不夜城（这几个景点是一起的，建议游玩60min）→回酒店休息???
周日上午去万象城商圈溜达一圈，顺便解决午餐→城市中央公园散散步消消食→赣坊1969创意公园拍照（建议游玩60min）→回程（高铁站/火车站）

ps:赣州以上景点全都是免费???，吃的也不贵，就是有点辣，不太能吃辣的小伙伴一定记得跟老板说少放辣椒！！！

对了，吐槽一下这次住的酒店（某帽子电竞酒店），我们订了商务房，到了老板说没有房了，然后给我们换成了电竞房，隔音贼差！！！
赣州市
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B_3911 2023-07-18 21:01
来赣州必须打开的三味鱼?「簸箕三味鱼」惊喜的是下面还有类似于潮州肠粉皮的东西，剁椒和豆豉都很有风味～量还是挺大的，排骨就很一般了，店家还提供自助粥和小菜，小菜还有臭豆腐哈哈，店里空调明显不足，太热了夏天
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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迷妹玥 2021-09-14 21:24
万象周边小吃合集｜均价10都是我的宝藏店zangzang～?是不是每次去万象城反反复复吃的都是同样的店铺呢?是不是学生党觉得万象周边美食都有点贵呢?她来了她来了玥玥子带着她的珍藏宝藏小摊走来了✔️本期是一些口味超好的万象城周边美食先?后看哦?️
———————?玥玥子的分割线?———————
1⃣️诸葛油炸?
之前是万象附近一个人满为患的油炸摊子我经常去打包后来发现有店铺啦就在瑞恒小区门口可以导航十三烧哦人均15r
❣️推荐菜品：香芋片、土豆片、茄子片、牛油、掌中宝、排骨、娃娃菜单价都才1、2r 随便点我们四个人本次消?102r
❌踩雷：炒粉达咩
2⃣️烫皮?童年回忆yyds
也在鸿泰花园门口这真的是宝藏小区！！！
老赣州人的童年回忆了记得小时候经常在新华书店门口买可以加蛋或者加肉擀的薄薄的韭菜皮裹着小葱和腌菜就是记忆里的味道了?消费6r
3⃣️华润b座门口老三卤串
有一次玩完剧本杀朋友安利给我的小摊子我去的时候已经快卖完了味道很好 ?卤串用料很足有点辣但是很过瘾很入味还能吃到卤猪皮 qq弹弹?
❣️推荐：猪皮、莲藕、鸭心、鸭胗
赣州市
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小嘉的事少管 2022-06-27 00:00
菜品口味可以，没想到在这里还能吃到豆腐脑，啊辣味的豆腐脑真的就是最顶?的
重点在服务！我觉得服务很OK
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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机智少女哈哈哈 2023-09-02 21:07
「米粉牛肉」量很大，米粉比牛肉多，两个人就没有点米饭了
「酸果炒肥肠」肥肠口感很特别，酸萝卜好下饭
「盐蛋豆腐」第一次尝试“江西臭豆腐”，闻起来臭豆腐味儿，口感像霉豆腐，挺好吃的，味道很上头，推荐尝试

人很多要排队，直接留手机号，可以去旁边的古城墙走走，在这里吃饭主打一个体验～
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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fairy_7061 2022-11-28 00:00
我们6个人在加了3个菜，来这里吃肯定要加招牌菜咯。
醋果子炒大肠，酸辣味道很符合江西人的口味，大肠很Q弹，家人都说好吃。其他菜味道都还不错，就是那个鱼太咸了，鱼还是挺嫩的。
吃的还是很划算的，大家可以去尝试一下，下次还会再来喲。
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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大熊郑雄武 2023-09-03 14:31
第一次来这家赣南美食，服务很好，出品很优，味道很佳，顶赞
赣州市 · 赣南风味阁
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