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  若深小盏蕴时光 2021-07-02 00:00

  抡起两个木制“流星锤”，乒乒乓乓！一顿海揍！<一场说走就走的旅行>
  第四站：政和扁食
  
  其实，我是怀揣着美好的回忆去探店的...
  
  一早带着女儿打的，七拐八拐，终于在路口发现了Ta。
  
  老板正站在店门口，操着两个木制“流星锤”，乒乒乓乓！一顿海揍！对着眼前那坨肉浆捶得正起劲。
  
  在上海，年少时，在弄堂里也吃过。那时叫作棒槌馄饨。因为肉不是如肉糜一般绞碎，而是人工用棒槌打到稀烂。这样的肉糊做成的馄饨馅，Q弹！颇有较劲！配上鲜美的底汤，真是令我至今魂牵梦萦...
  
  点了两份基础款手工扁食、一份花生酱拌面?。
  
  「手打扁食」
  汤太淡了，扁食的馅原本就淡，加之汤底又索然无味。这......也许这扁食本就是这样吧...也许是我的期望值太高了吧！上海的小馄饨，考究的，都会在汤底里放上紫菜、虾皮、蛋片条。这飘着些许葱花的底汤，实在是...
  希望老板加以改进呐！加个几元成本 ，把功夫做足，也许对食客的吸引会更大吧...当然一家之言，仅供参考。
  
  「花生酱拌面」
  说实在，老板挺实诚，这是我有生以来吃过花生酱最浓郁、花生酱放得最多的拌面?。
  但是个人喜好的关系吧...有点腻...只吃了一口就放下了。口味也偏淡了一些。也许是我川菜吃多了 这口味越来越重的缘故吧...
  
  说实话，有点失望呐！
  也许，这扁食，这本就是Ta原有应有的模样，只是我带着个人期望去不恰当地衡量了吧...

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  厦门 · 政和扁食
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  梦大嗓 02-04 10:34

  排了一个印度飞饼花了30分钟，多少有点说不过去。但是去了一个打卡地，这种从众心理，羊群效应迫使的结果。
  印度抛饼，有一阵特别火 依稀记得哈尔滨早些年也开了不少的印度餐厅 那时候特别爱吃 后来突然就都关了。
  回归正题 这家的飞饼还是不错的，量很足的，没有吃早饭的话 两个人管饱！
  「菠萝味印度飞饼」我们点的这个 唯一缺点就是甜度过高了
  话说烙饼的人真不着急 主打一个慢慢做 生意做成这样 也是不愁卖。

  厦门
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  小川的鱼缸 02-06 06:39

  来厦门的第一顿是一碗朋友推荐的沙茶面 厦门的沙茶面是新加坡沙茶面的演变 味道没有那么甜腻 加入的东西也有些区别 朋友说这家属于老字号 我个人很喜欢这种苍蝇小馆 没什么吃饭环境 一看就是靠口味取胜的 来的时候已经快四点了 这的店的人还很多 但感觉以游客居多 毕竟过了饭点了 点了一个全套搭配的沙茶面 又加了一份肉粽 肉粽里的肥肉与米搭配一起 还是很香的 面的口感非常特别 一点点甜 一点点咸 不知道为什么这里的都用一次性碗 感觉像是吃泡面 缺少了那种仪式感 不过口味还是很不错的 路过的可以来试试看…

  厦门
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  语文教师走大陆 2022-01-09 21:30

  在厦门，海鲜双人餐只要68元环境:曾厝安里面，要走一小段路通过美食街，中间不要被任何东西给吸引走，毕竟这一家的海鲜才是你梦寐以求的菜
  
  服务:
  虽然是礼拜天晚上，人还算是比较多的，坐了好几桌，服务员看起来很忙不过，动作还是很利落
  
  ?菜品：
  虽然是69元的双人餐，但一点都不含糊。
  「海鲜砂锅粥」好大一锅，而且材料好多有蛏子，大蛤蜊，还有蟹身。又加了很多油葱酥，浓浓的香味。
  「芋头卷」这个真的好好吃啊！里面的芋泥又软又浓，外面的皮酥而不腻，喷香四溢。感觉一整个芋头像冰淇淋一样，在嘴里融化。
  「白灼虾」新鲜就是她的通行证，非常非常新鲜的白灼虾，而且很多只，我剥壳剥到都有点腻了。
  「闽南炸醋肉」酸酸的口味，这个也蛮好吃的只是口感略干了，所以后来没吃完。
  
  一大锅粥，一堆新鲜的虾子，贝类和海鲜还有非常精美的点心，总共只要69元，还要什么自行车呢？
  
  「言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)」

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  厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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  麻利麻利哼 02-05 14:24

  「牛肉炒粿条」中规中矩的抄粿条，口味还是比较清淡的不会很油腻
  「正宗手打牛肉丸」挺大颗 跟普通的牛肉丸差不多，没有爆汁没有特别香脆
  点了一个拼盘套餐，每个部位肉都有一些，分量不多大概五六十克的样子，瘦肉较多
  「萝卜粿」这个还是比较有特色的，类似于厦门的萝卜糕，就是炸过了外表比较脆，趁热吃还是不错的，冷了就不好吃了
  锅底是牛肉清汤锅，可以直接喝味道还是挺清甜
  
  ?️服务：据说开了很久的老店，没多少服务
  可能做的基本都是老顾客的，跟现在的服务门店差距还是蛮大的

  厦门
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  总有刁民_3659 2023-11-12 21:00

  周六晚上七点半左右去的 店内依旧人很多
  「虾饼」很嫩 都是虾肉 可以一个个点 蘸酱料 很嫩很好吃
  「清蒸生蚝」个头很大 很肥 超级新鲜 配上芥末酱油 很好吃
  「椒盐虾茹」很新鲜 味道也不错 但是个头很小 一份要毛100了 着实有点贵了
  「炒米粉」点的1-4人份 量很大 味道很好 几乎每桌必点
  「蒸鲜贝」很新鲜 一份两个 对半开 味道稍许淡了些 味道不错
  「沙茶一品锅」平时不吃沙茶 但是这个味道还不错 里面有点小海鲜 汤味道很浓 推荐
  「酱汁鱿鱼」很嫩 一份量挺大的 推荐

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  厦门 · 小眼镜大排档(汇成店)
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  amonmon_8295 03-14 18:23

  ?苔木（中午开门卖完就关）
  薄荷巧克力一开始怪里怪气的，但是因为有薄荷挺清爽，越吃越觉得出乎意料的精彩。让我最喜欢的咸芝士饼干都好吃起来了，解腻！下次就吃这两个味道双拼～
  百香果真的非常百香果，搭子最爱。泰奶和抹茶一般，就是能想象到的很还原的味道。
  番茄罗勒比较特殊，不知道怎么形容，不难吃，蛮意外的味道。

  厦门
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  浅挚绊离_1038 2023-04-01 11:47

  手撕鸡33一斤，买了一盒37元，老板手脚麻利，鸡肉新鲜，上面撒了些白芝麻，香菜，葱花，咸香咸香的，买过好几次了，但是这次发现里面有个大鸡头有点儿难受?1月份中午的时候又去买了一份36元，鸡是现撕的，没想到里面还是有鸡头?，而且拌的不均匀，有些肉特别咸，哎～
  老板生意挺好的，有时候去晚点就买不到了，最近疫情开放，八市的人流越来越多咯

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  lizzyleilei 2023-08-09 07:21

  厦门本地人爱吃的一家餐馆，位于最繁华的中山路步行街附近，环境非常接地气，但是味道就很好。他家的海蛎煎是我在厦门吃到的最鲜美的，一点腥味都没有，赞! 烧肉粽，加了少许香料粉，口感更具层次性。鱼丸汤，也是贡丸汤，软且Q弹，加入少许灵魂葱花，完美搭配。春卷，和我们四川截然不同，居然是热的，这款个人感觉一般。买的双人套餐，一共五十多块。

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  厦门 · 莲欢海蛎煎
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  Oyi熙 2022-01-22 08:58

  姜母鸭炖的很入味，姜味没有很冲，蛮香的，在网红打卡路口，斜对面不远就是乌糖沙茶面

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  普洱茶烤花菜 2023-08-08 12:11

  朋友推荐来吃的，海鲜新鲜，价格实惠，老板服务态度排第一，吃了后面老板娘会说买带劵划算，推荐姜葱炒膏蟹，黄花鱼酱油水，剁椒海鱼，炒鱿鱼，连续吃了两天！口味非常好！值了打卡！下次朋友来继续带过来吃哈！给力哦

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  厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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  H_4336 2020-07-06 15:30

  厦门探店5元吃到老厦门的味道一直觉得很多营销号推荐的网红小吃，都不一定是真的好吃，但是来了八市吃这一家的面包，确实不会令人太失望
  到了徬晚开始陆续出包，每个面包平均2-3元，性价比挺高，而且现烤出来都有很浓郁的香味
  炸面包：招牌真的是招牌，里面有卤蛋、火腿，香葱，真的太好吃，感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
  鸡排包：很老式的汉堡，里面有一大块鸡排，而且沙拉酱是很传统的奶香味，只有小时候才有的味道

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  一年没吃肉 02-16 21:40

  多年后再次打卡，小小的门面，很是低调，还是老味道，椰丝饼刚烤出来的焦甜香，一次最多吃两个，有点甜会被腻住哈哈～绿豆饼软fufu的也很赞；饼最然小点价格也便宜，下午去现场只能买到单售的椰子饼，绿豆红豆芋泥的都只有礼盒装了，买好带走

  厦门
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  爱大胖纸的我 2023-10-07 20:02

  在厦门的第一碗沙茶面，很好吃，汤底浓郁，虾很鲜甜，肉比面多，总之真的惊艳到出高铁站后饥肠辘辘的我

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  厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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  娜娜子_9676 2023-11-10 11:48

  能吃的饱的烧仙草
  去厦门出差
  晚上海鲜吃多了
  想吃点甜的
  随便找了一家烧仙草
  太惊艳了吧
  料非常足 管饱
  建议多人去吃
  可以吃好多种口味
  且价格也不贵 非常实惠
  最爱就是芋圆芋头
  好吃的说不出话来
  哈哈哈哈哈希望上海也能开一家连锁店
  期待

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  厦门 · 森山仙草(金榜店)
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  吃不吃香_921 02-18 23:19

  太好出片了！
  在朋友圈看到朋友发的种草的！马不停蹄在纪念日来这里拍了一张拍立得哈哈哈
  店员小姐姐很热情，教我们摆动作，拍的很专业，成像效果很好看！
  店铺的氛围感也很好！很出片，各个位置都可以拍出好看的照片，建议穿的复古点～

  厦门
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  lrj_858 2022-02-12 23:58

  老厦门有说冬天吃了姜母鸭一整年都不会感冒的民间习俗，这家也是一家开了十几年的老店，十几年没变的装修和菜单，十几年没变的味道和烟火人情味。
  
  整体味道浓郁入味，大料、姜味充分浸入鸭肉当中。但是整体稍有偏咸但因人而异，鸭肉和着酱汁米饭可以大快朵颐碳水爆炸，一只八十半只也卖，一定要加份炒青菜和炖汤。

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  皮卡驴 2022-02-03 22:59

  性价比很高的小吃店了！！！
  「肉包」皮超级厚，肉馅也很足，有马蹄粒，但就是有肥肉粒，有点难以接受。
  「沙茶面」沙茶面绝绝子！汤底很浓郁，分量很足，而且加料都是2元钱。希望下次能有油条就更完美了。
  据说汤包也很好吃，等下次再试试。

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  厦门 · 津品味(嘉庚店)
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  就那天吧 02-28 07:21

  听别人推荐特意找到这家店，尝尝当地人的美食。位置在中山路的一个小巷子里面，如果不是一边导航一边问还真是不太好找的一家店。店面不大但是门口排了好多人等着点餐，拐弯过去胡同里两侧也全是这家店铺吃饭的小桌一个接一个，可见这家店有多吸引人。拌面是必点的，我还点了海鲜汤和扁食鱼丸汤，自己可以选择喜欢的配菜加里面，明码标价在墙上一目了然。我还加了青菜在汤里面。煮好了会念号码送到桌上，味道鲜美，强烈推荐！

  厦门
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  符星星_3170 02-03 23:08

  八市惠林土笋冻是3年老店了，本地人都比较推荐这家！土笋冻本身的味道有一点清甜，QQ弹弹的，个人觉得如果想尝试的话，可以试一下辣椒和芥末的，其他的味道不太推荐，辣椒和芥末也比较化！额，土笋冻是沙虫做的哈

  厦门
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  君临天下_7791 2021-12-29 00:00

  来到厦门的第一顿饭
  酒店旁边很近的地方
  也是凑巧路过肚子饿就进去尝尝
  老板娘很热气的招呼我
  随便点了一下价格很便宜味道超级棒
  鱼非常新鲜味道很正
  炒饭推荐是特色我自己吃了一份很饱很饱
  花蛤豆腐汤鲜美无比
  自制百香果饮料料很足微酸可以接受

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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  一只快乐筒 2023-08-19 19:53

  在厦门3天，真的能打卡50+美食景点！！这是一篇厦门的美食景点攻略！！总结了日出日落观赏地图，可以选择自己想去的，还有特色小吃和饮品，3天吃到扶墙走！
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  ?景点
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  ❶中山路
  厦门古朴和现代相融合的商业步行街，有逛不完的小吃和美食，拍照也很出片。
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  ❷八市商圈
  来厦门旅游可以在这里吃海鲜，还有很多厦门出名的老字号，能吃到大部分的厦门特色小吃。
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  ❸曾厝垵
  是一个由渔村改造成的文化创意村，有各式各样的美食和特色小店，很热闹。
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  ❹沙坡尾
  这里充满了艺术文艺气息，有特色小店可以打卡拍照，小店的门面都很有童趣，还有标志性打卡点彩虹墙。
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  ❺园林植物园
  雾气飘飘的植物园，还有网红仙人掌群，比人还高的仙人掌，拍照打卡很出片。
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  ❻鼓浪屿
  一个文艺浪漫的小岛，需要在码头坐船过去，在岛上感受慢节奏的生活，还可以打卡最美转角和晴天墙。
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  ?看日出
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  ❶观音山沙滩
  人比较少，能看到太阳从海面升起，但距离其他景点较远。
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  ❷会展中心
  人比黄厝沙滩的少，距离黄厝沙滩只有2km，日出从海的侧边出来
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  ❸椰风寨、黄厝沙滩
  人比较多，日出容易被人群挡住，距离其他景点近。
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  ?看日落
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  ❶十里长堤中古索道
  厦门坠美的日落观赏地，人也是比较多的，能看到海堤、礁石、列车，还有草地音乐会，能坐在沙滩上听乐队演唱。
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  ❷白城沙滩
  能清楚的看到双子塔，看见落日余晖照在双子塔上。
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  ❸第一码头
  可以看到邮轮、海鸥，这里还有很多港风复古小店。
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  ❹海湾公园
  本地人很喜欢去，沿海边走，有很多椰子树，还有很火的宫崎骏漫画草坪。
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  ?特色美食
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  阿杰五香（八市商圈）
  海蛎煎
  芋泥香酥鸭
  沙茶面
  姜母鸭
  满煎糕
  土笋冻
  鲨鱼丸
  蟹黄包
  面线糊
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  ?特色饮品
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  八婆婆烧仙草
  一树一叶
  吃茶三千
  四果汤
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  ?海上地铁
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  一号线：高崎站-集美学村站
  高铁：厦门北站-厦门站

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  厦门 · 海湾公园
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  有趣_1255 2021-04-21 22:42

  厦门老店｜便宜大碗️据说只有本地人才知道好吃不怕巷子深 这家真的值得
  
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  ?店铺：大杂烩
  ?地址：厦门市思明区水仙路64号旁边的小巷进来，卖鸡巷36号对面
  
  ——————
  菜品安利如下?
  
  ⚪️水煮大杂汇 （38?）
  ▪️这道菜真的是每桌必点☑️
  ▫️里面有鱼?、虾?、牛肉、花蛤、血、豆芽、黄瓜、肉丸、年糕、猪肝…………
  ▪️配料真的贼多 满满一大盆 份量真的很实在
  
  ⚪️铁板肥肠（25?）
  
  ▪️就25 还犹豫什么 对于一个肥肠爱好者 必须点！！！
  ▫️真真真一点腥味都没有 连配菜的洋葱都贼贼香
  ▪️清理的十分干净 咬起来十分?️嚼劲
  ▫️如图所示 份量真的不少 这是已经忍不住偷吃了一些之后的模样?
  
  ⚫️椒盐虾?（28?）
  
  ▫️除了?头以外 都可以吃 美味嘎嘎香啊
  ▪️一口一个 根本停不下来 ?
  
  ——————
  ⚠️店铺在巷子里 ?导航不一定可以完全导航到店门口 可以导航到附近时 问一下附近的居民
  
  ——
  ?️10:30−21:00
  
  真的是一家宝藏店铺
  又是可以列入爱吃店铺之一了
  两个人真的就是边吃边夸
  一直说着下次再来再来
  以后可以一直一直来
  好啦 今日分享到此结束
  真的是一回到宿舍就迫不及待想跟你分享
  ??

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  厦门 · 大杂烩(中山店)
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  小娉_7047 2022-02-05 09:20

  台&泰~大概晚上7点到店，虽然门口已有排队的人群。
  但！两人桌就是这么凑巧……
  到店的同时，它就腾出来了……
  “台”幸福了叭~
  环境：
  可能受到店铺小的影响，桌椅摆放略显拥挤…
  服务：
  一个和善的爷爷，一口无差别的厦门话？还是高雄话？
  迅速拉近距离，好感度upup~
  「芋头酥」
  芋头捣鼓成泥状，加上咸蛋黄和肉松…
  微甜和略咸口感一碰撞，欲罢不能~
  「香肠双拼」
  双拼的香肠是台湾香肠和墨鱼香肠的组合……
  头次见到蒜头切片和香肠同食的吃法……
  切片后的香肠失去了大口咀嚼的乐趣……
  可惜了飞鱼籽香肠没尝到，略遗憾~
  「淡水啊给」
  跟黄金豆腐袋有异曲同工之妙……
  豆腐里塞满肉，一口下去幸福感爆棚~
  「三杯鸡」
  由于酒精过敏，再次提醒老板不要加那杯酒~
  微微焦香的外皮，鸡肉嫩得恰到好处！
  「酸辣鱼」
  酸酸辣辣的酱汁，勾芡浓稠，配饭绝了……
  「排骨酥冬瓜汤」
  如果不是老板极力推荐，压根不会正视这道菜？
  本想着排骨酥不是应该香脆可口的更好吃？
  多此一举浸入汤里？能好吃吗？
  结果，真香永远不会迟到~
  冬瓜汤吸满排骨酥的香，就莫名的很搭！

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  厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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  小伊伊呀 2022-02-05 23:56

  这鸭子是怎么做的？太美味了?百家村 | 三十年老店
  这家姜母鸭?居然开了三十年了！
  一个城市居然从来没吃过！只卖鸭子，
  还是有次刷到美食博主的推荐才知道，
  店里有两个人，不知道哪个是老板！
  从进店就一直忙着，等了20分钟左右
  才做好！不吃鸭子的人都忍不住吃了起来！
  鸭子味道很像红烧的，很入味，姜也不辣，
  很好吃！就是味道有点咸了，不知道老板
  是不是盐放多了，配着?米饭吃好香啊！

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  老吴_3429 01-20 21:46

  据说这家一直以来都很出名，但是以前好像只有晚上才会出摊，所以从小到大都没有喝过他们家的。
  
  ?环境:环境虽然简陋，但还是挺干净的。
  
  ?️服务:店里的阿姨很和善，比隔壁热情多了。
  
  「冰镇爽口花生汤」花生汤甜度适中，香甜可口，花生入口即化。两家店的花生汤我都买了，个人感觉他们家比隔壁那家的好喝。

  厦门
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  Nikki_5728 02-10 16:08

  店很好找 很有标志性 拍照打卡很不错
  旅游时候去的 店里周边啊马卡龙啊蛋糕啊都有 想吃或想买点纪念品还是很不错的 看个人喜好 可以拍照打卡 实在是太可爱了
  很有特色 很值得一去?喜欢萌的一定要去 反正逛逛也是逛逛[奋斗]很推荐

  厦门
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  Sponge呛 02-23 13:06

  沙茶肉串，这家店已经是老品牌的店铺了，以前也经常吃，昨天顺路想说再去吃吃看，肉串还是一如即往的味道，一份8串，会给你配上面包～面包是一份，切好，然后沾上沙茶酱，沙茶酱是特调的哦，还不错，然后还点了两根鸡腿～也是腌制过的，吃好吃的，就是昨天去，有个阿姨咳嗽的我很难受，上菜，对着菜咳嗽，我看了他一眼，他就转过头咳嗽，后面又拿着肉串咳嗽，我只能说……哎，应该带个口罩好点，后面出来，看他在墙角咳的挺严重的，其实还是带个口罩好点，要多保重自己的身体，多注意休息！

  厦门
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  蟹饱王 2023-02-10 17:08

  在八市！！一天吃了20顿……厦门八市真的好好吃啊！有各种特色古早味小吃，烟火气满满，很值得来走走！！整理了一些我去八市已经N刷的好吃小店（私认为）！！不建议每家一次买太多，尝尝鲜就ok！
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  ?BRT到【开禾路口】站
  ⌛️时间：2～3小时
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  1⃣️水妹春卷
  闽南味满满的店，传统素春卷和肉春卷，也有卖青团和各种甜点，去晚了买不到春卷了，买了个2.5青团不错吃！
  2⃣️金家港海鲜大排档
  午餐或者晚餐可以选择这里，开了20年的正港厦门味，龙虾两吃做法好鲜，醋肉很正宗，而且?比八市其他海鲜排档低，现捞现做，明码标价不宰客！
  3⃣️政和扁食
  厦门坠好吃的扁食之一，在阿吉仔对面，肉馅是手工捶打的，皮薄馅Q，一碗7?
  4⃣️阿杰五香
  五香卷外酥里嫩，内陷的口感非常丰富，软滑鲜还有点甜。再蘸上本地人最爱的甜辣酱，绝啦！4r一条
  5⃣️惠源面包店
  从小吃到大的古早面包味，一个面包两三块，实惠！！里面包着火腿卤蛋肉松，香喷喷还有小汉堡
  6⃣️陈佳甜品
  老牌古早国产甜品店，开了快30年了，龟苓膏和西多士，西米露，香芋刨冰每次来都吃?
  7⃣️钟丽君满煎糕
  松软绵密的面皮，中间夹着糖浆与花生颗粒，味道细腻！刚出锅热乎乎好吃。?10
  8⃣️朱记手撕鸡
  皮爽肉嫩的手撕鸡，很入味，按半只或一只?30➕一斤
  9⃣️ 亚本麦奶
  很有特色的花生汤冲蛋！甜而不腻
  ? 老思西鸡蛋汉堡
  肉给的很多！厚厚的一个双层蛋堡，加上黄瓜丝花生酱和甜辣酱，很好吃！！
  ⭕️特产伴手礼店
  ✔️義蘭中糖饼店
  ✔️阿吉仔饼铺
  ✔️黄远堂

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  厦门 · 金家港海鲜大排档(中山路店)
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  我坐在天_6604 02-25 12:11

  牛肉炒粿条（湿炒）没吃过的味道很绝！很爱，性价比也很高，中份一份30量还挺大的，牛肉火锅就没有惊艳到，就正常中古规中距，来吃炒粿条不会让人失望！
  服务挺好的，也算热情，环境也还行，干净，两个人这样吃刚好，没试过可以来吃吃

  厦门
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