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圆圆圆圆圆子
2022-06-28 22:01
大学四年我在西安吃了啥|37回民街地道小吃
‼️不要再在回民街主街吃性价比不高的小吃了!
?请避开主街 往里走走!
❣️大皮院、广济街、洒金桥、西羊市有超多不踩雷 性价比高 本地人也常吃的地道清真美食!
✨PART 1 -广济街-✨
1⃣️矮子酥饼?????
这个单独夸过的!真的入股不亏!我真的好爱!!!糕点脑袋谁吃谁迷糊!每次来都排队!它值得!!!
✨有六个味儿:椒盐:黑芝麻:绿豆:红豆:椰蓉:桂花:)
?最推荐「椒盐」! 好惊艳!尤其是刚出锅的!
2⃣️宏顺祥卤汁凉粉????
回坊的黑暗料理!下面自己掰馍打底+凉粉+麻酱&秘制酱汁+皮蛋 味道可以自己想象 黑暗到好吃!可以try一下~ 回坊还有一家老何家 但是我去了三次都没开门呜呜呜
✨PART 2-大皮院-✨
1⃣️穆萨回民街砂锅????
当时是随便找的一家 但是发现意外好吃 还是家老店 很多美食博主来打卡过 算是小网红呢 丸子砂锅一份20r 丸子都是手工做的牛肉丸 好吃哒 朋友点了他们家top2牛尾砂锅 也很好吃-56r 这个适合冬天吃~
2⃣️彦彬炸元宵???
炸黑芝麻元宵好吃!外皮酥脆 内陷超软 芝麻甜甜的~ 碳水炸弹就是哈哈哈 它们家还有绿豆糕比较出名 但是我没买过~
3⃣️定家小酥肉???
30r一份 我觉得小贵 就是炸过的小酥肉再蒸 口感一般 也不算什么特色吧 可吃可不吃哈~疫情前排队人超多?
4⃣️石家包子(大皮院???
推荐孜然肉包 这个馅儿比较火 感觉不是每个时间段都有 我就跑空过一次~地软的也还不错 醪糟啥的就是一般般 不推荐诺 (店里环境有点点脏 放包子的篮子感觉是循环利用 有点油…?
西安 · 大皮院
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我的名字叫老虎
2023-05-09 12:15
西安回民街大皮院|女生一人食攻略(不撑)
作为一个西安本地人,我们当然也是会去回民街的?
一般会选一两家自己喜欢的,吃不了太多~
西安碳水之都可不是浪得虚名?份大量足到让你只吃一家就饱了?
所以几个人一起玩的话,大家可以一起点一份,多尝几家
但如果是一个女生来逛逛,我总结了一下我一个人一般吃什么,适合时间紧张又想多尝几样,且饭量不大的女生(因为先来一碗泡馍的话其他就吃不下了):
?小镜糕
盲选一家吧,回民街少也有几十家,基本没差别。玫瑰味?是特色,可以尝尝,几口就吃完了,不占肚子
?贾三灌汤包(老字号的大饭店)
从鼓楼的回民街入口进去,在路的右手边,走五分钟就到了
百年老店,点份经典的牛肉灌汤包,一个人能吃半笼到一笼
如果还吃得下,加个酸辣肚丝汤,酸辣开胃(这可以作为主菜了,吃完基本吃饱)
?花奶奶酸梅汤
为什么满街都是酸梅汤,一定要走那么远到大皮院去喝花奶奶??
是因为这家酸梅汤确实有点东西,本地人亲测值得去找一下
个人感觉是加了山楂,红糖之类的
具体加了什么也不知道,是秘方㊙️
认准图四的奶奶??,山寨版很多
?牛奶鸡蛋醪糟
如果找不见花奶奶的小摊,可以?白翔甜食店
就在花奶奶斜对面,可以要一个牛奶鸡蛋醪糟或者八宝粥
挺甜的,作为一个结尾
上面是按走路的顺序排列的,中途沿路看到什么小份的好吃的都可以试下?
西安 · 大皮院
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西安奇趣旅行
01-16 23:16
西安逛吃跟着本地人走,详细版来了。
✅✅✅跟着本地人逛吃逛吃之回坊怎么吃
?️?️?️P1大皮院/小皮院/北广济街
孙庆海腊牛肉/乌轶琨肉丸胡辣汤/老乌家特色小炒/小房子刘家粉蒸肉/穆萨砂锅/马文砂锅/石家包子/老徐家柿子饼元宵/白翔甜食店/昱欣麻辣烫/一真楼泡馍/文文烤肉/和新园庭院烧烤/清真盛志望麻酱酿皮/花奶奶酸梅汤/定家小酥肉/贾五油糊馅
?️?️?️P2庙后街/大学习巷/小学习巷
安志亮腊牛肉/碗碗香清真粉蒸肉/马茹特色饺子馆/清真盛荣坊砂锅/清真海家灌汤蒸饺/志亮蒸饺/一巷伊串/西娅秘卤/马蜂烤肉/马波烤肉/老何家卤汁凉粉/矮子酥饼/秦宝肉业/马继光玫瑰糍糕/刘家干棒烤肉/贾家蜂蜜凉粽
?️?️?️P3洒金桥
刘信小炒/胖子甑糕/马建山口口香粉蒸肉/刘明柿子糊塌/马二酸汤水饺/哈桑烤肉/李唯一胡辣汤/老金家蛋菜夹馍/老李家明明肉丸糊辣汤/老马家香酥牛肉饼/马尔里腊牛羊肉/香掉牙酥饼
西安
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昕月小窝
2021-04-08 06:45
来西安一定要吃羊肉泡馍,最后一天,发现自己没吃羊肉泡馍,排队买腊牛肉的时候,听西安当地人介绍,就径直来到了这,人非常多,旁边坐着两个西安当地人,还给我们讲怎样掰馍?可惜下午的飞机时间来不及了,两个馍只掰了一个,夸我掰的还不错呀,掰完馍,然后再给服务员,再给你把羊肉汤跟羊肉加进来,一次吃,感觉真的是很棒呀,而且还可以续汤,看我们两个人吃了一碗,又单独给了一碗汤,好多人都吃不惯羊肉泡馍,我还是很喜欢的,还有送的糖蒜跟辣酱也很好吃
西安 · 老刘家泡馍馆
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A是帥姐啊
2023-10-21 06:15
位置按着导航还是很好找的,一共两层。
可能是我们来的太早,二楼没其他客人,一楼点好了自己端上二楼。
说实话,抱着很大期望,但吃了后感觉很一般。特别一般。
而且最主要的是,二楼就餐环境真的没法恭维,桌子也很脏很油。
西安
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梦竹_9326
2023-09-16 09:39
每次来大皮院都要买上几份麻酱酿皮,这大概是本地人经常干的事了吧。
这是一家老店,回民坊上的人都比较爱吃的一家地道西安特色美食,店内干净整洁,门口可以外摆,现在还可以全国包邮。
麻酱酿皮口感劲道,关键汤汁特别浓厚,满满的芝麻酱和红油香满味蕾。
西安
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geiki
2021-05-16 21:39
回民街边上的花奶奶,听西安当地人说,是手工熬制的,和一般的不一样。特地导航走过去试试。冰镇的酸梅汤,解暑止渴,只有小杯和大杯2个尺寸。包装朴素,味道真心不错。喜欢甜口的朋友可是试试二合一。加一勺醪糟,口感立马变得不一样。
西安 · 花奶奶酸梅汤
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不服输的倔金牛
2023-06-04 17:35
美食推荐|回民街—大皮院巷好吃到想飞起来
宝们,来西安真的不要再去回民街主街吃美食啦[满月R]真正本地人爱去的是回民街的辅街---大皮院巷 聚集了很多有名的美食?
跟着我的定位走哈?
?定位莲湖区城市游客服务中心,对面看到陕拾叁店铺,顺着巷子走就是大皮院
❤️陕拾叁
在大皮院难得的文艺范儿的甜品店,堪称陕西冰激凌中的哈根达斯,冰激凌的原料全部来自于陕西自产的口味超级多,喜欢猎奇口味的可以尝尝油泼辣子儿、麻酱凉皮味儿。
❤️一真楼
位于大皮院18号。主要卖牛羊肉泡馍,吃泡馍自然是老规矩,自己动手掰馍!吃泡馍时拌上一点辣椒酱吃上一口糖蒜,简直越吃越香。
❤️全盛斋
不喜欢吃甜的可以选以下几种:
➡️椒盐酥:麻麻的口感很奇特,咸口的,好吃!
➡️椰蓉酥: 清甜可口,一口下去满满的椰香?
➡️咸老婆饼: 最喜欢吃这个了!! ! 喜欢吃咸点心的,超级推荐?
❤️穆萨砂锅
这家砂锅可以说是热度很高,每天的食客很多,门店大一些,店里不仅有砂锅还有涮豆皮牛肚、烤肉和凉菜等。最主要的是砂锅的汤底是牛骨汤,好喝。
❤️文文烤肉
他家烤肉最大的特色就是刷甜酱,鲜嫩的肉质就不说了,单单就是那种麻辣酱香微带一点点甜的味道就已经让人念念不忘了。
❤️石家包子
石家包子的孜然肉包是大家公认的好吃,真的不能错过啊!
❤️定家小酥肉
吃小酥肉一定要配米饭吃哦,小酥肉外皮已经被牛肉汤浸泡的松软鲜香,虽然油大,但是味道却是比较清淡的,加上飘香的油泼辣子那叫一个忒色。
❤️盛志望麻酱酿皮铺
跟我们常吃的凉皮大不一样,注意,这个是酿皮!会放很多辣子和麻酱,那个皮做法也不一样!传统手工做的,比较厚,切出来的条横截面是正方形。突出酸辣麻香和芥末蒜汁的复合味道。
❤️宏顺祥卤汁凉粉
自己掰馍,然后拿去让放凉粉,浇卤汁。馍是三角的发面锅盔,很软,干吃也不错,凉粉切的宽条条,浇了卤汁,还有很浓郁的芥末味,配上个皮蛋,简直就是圆满了。
❤️小贾八宝粥店
位于大皮院111号。很有名气的一家粥店,八宝粥里面的材料非常丰富,红枣,桂圆,小米,葡萄干,百合等等,喝起来有一点清淡的桂花香味,真心不错!
❤️花奶奶的酸梅汤
花奶奶酸梅汤完全靠吃货们口口相传,攒下了如今的口碑,这家酸梅汤还是老方法制作。用乌梅山楂蜂蜜大枣等原料熬足火候,冻饮是最好的喝法?
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西安 · 大皮院
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EN_2372
2021-04-26 10:13
醪糟和酸梅汤各买了一份,不甘心买两掺是因为想分别品尝一下各自的味道。
酸梅汤很浓味道香醇,醪糟还是依旧的爽口美味。牌牌上写着熬出来的美味应该是比较正宗而且卫生的,不会有太多的添加剂,来往的人很多,一大部分会驻足购买,挺好喝的?
西安 · 花奶奶酸梅汤
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送段子下乡
2023-10-12 23:07
就俩菜,小酥肉和泡菜。
小酥肉上炸过之后再进蒸箱,不是完全的软烂,还保留着牛肉的纤维感和咬劲儿。
酸辣白菜(其实应该是卷心菜)比较出人意料,让我想起来小时候跟着妈妈坐火车,火车停靠站上卖的盒饭里面也有类似的小凉菜。那趟火车的目的地还有那份盒饭里面还有什么别的东西我早已忘记,但是类似味型的凉菜却是记忆犹新。当然,我发现这家的凉菜和上次吃的葫芦头家的凉菜在调味上面基本相似,就是以酸为主,盐的底味都很少。如果能仔加点底味,来点糖,我觉得味道更好。
这家妥妥适合一个人或者两个人来吃。
西安
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Gt_7499
2023-11-09 16:00
就在回民街靠口子的位置,还好没有很往里,不然要走很久
来西安前几天吃过一次羊肉泡馍,但是是人家撕好那种,这次体验了一下自己撕馍
给了两个馍,很厚实一个,我感觉我吃一个馍都能抱,就只撕了一个
馍有点硬,撕得手有点痛
泡馍超级好吃,汤很香,看得出来是熬出来的那种汤
辣和不辣的都好吃
西安
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食壹_4235
2023-03-16 16:40
回民街千万别错过美食圣地!大皮院篇(上)
大皮院街道没有明显的指示牌?
?️打车到北院门下来,从鼓楼小吃步行街的朋友们走到北院门后往西
排名不分前后,仅评价味道
?1、一真楼 泡馍味道感觉是看厨师的心情?时好时坏,铁子们碰运气。总体讲还算过得去,他家的小酥肉非常好吃,肉烂汤浓。推荐:牛羊肉泡馍 小酥肉
?2、茶话弄 颜值与口味并存的奶茶? 非常在线,打卡拍照绝不会让你失望 推荐:桂花引 芊芊绿雪
?3、花奶奶酸梅汤 大杯10块小杯7块,小杯品个味儿就足够,没有尝出酸梅粉兑水的味道,但也没有很惊艳,中规中矩(路过此地可买一杯尝尝,特意跑过来品尝确实没必要)
?4、彦彬元宵 元宵节必火爆的一家店 元宵馅足皮薄有嚼劲 元宵馅有五仁,山楂葡萄干,黑芝麻,玫瑰核桃等,如果还有油炸元宵一定要买个!推荐:山楂馅
?5、全盛斋 回坊特色点心 连锁店 点心种类非常多(只可小品尝,不可特意购买)老店藏在一个小胡同里
?6、陕拾叁 一家冰淇淋,伴手礼,糕点融合一体店 冰淇淋有点小贵 但是冰淇淋种类非常多,且结合了很多陕西特色元素(比如油泼辣子冰淇淋)很有意思,铁子们可以试试
?7、乌家小炒泡馍 营业时间10点-21点半,小炒酸辣味十足,偏酸一些,馍粒粒吸满肉汤,看个人口味!半推荐
?8、 文文烤肉 有年头的一家烤肉店,酱是甜味的,偶尔尝尝与众不同的味道别有一番滋味,碳火烤的哦,推荐
?9、孙庆海腊牛肉 腊牛肉色泽红润,吃起来咸淡适中,肉质扎实,回味无穷,?️抽真空带走 推荐
?1、[零R]贾家麻花油茶 陕西特色早点之一,需早起,地点在盛家凉皮隔壁的岔路口向右(北方向)走20米,麻花泡在油茶里,绵软有嚼头,油香面香参杂着芝麻,杏仁,黄豆,花生,酥脆的麻叶一同入口,味蕾顿时升华,对了碗底可以加上溏心蛋更加美味
?1、?1、老李家杂肝汤 只营业到中午哦 铁子们如果能吃惯内脏的话 还是非常推荐的!配料羊七宝:羊头,羊眼,羊肚,羊心,羊肝,羊肺,羊舌,加上羊肉!汤头非常浓郁,汤泛白且无腥味!不吃的可以和老板直接讲哦
?1、?2、穆萨砂锅 汤头咸淡适中,砂锅种类繁多,蔬菜数量较多,口味不算特别出众,中规中矩,个人心中不算是回民街的top,性价比不高,斟酌考虑
?1、?3、昱欣麻辣烫 锅底免费,推荐鸳鸯锅(一半三鲜一半麻辣)麻辣味确实不辣?菜品丰富,虽然没有对面的老回坊种类多,料碗芝麻酱香味十足,老板非常热情!
西安 · 大皮院
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一只虫子_3641
2022-09-30 00:19
西安回民街丨大皮院 | 感受烟火街头气息
第一次来西安逛了回民街和大皮院 ,
回民街大皮院有很多回民小吃和陕西特色美食,虽然是商业街但是还是能感受到浓浓的烟火气息,西安回民街作为西安风情的代表之一,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。回民街和大皮院还是挺值得逛的可以切身感受一下,,
市井长巷,聚拢是烟火,摊开是人间
西安 · 大皮院
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Rach_1910
2023-05-02 12:09
游走 | 西安老街美食地图
?广济街 | 大皮院 | 小皮院 | 西羊市
西安真的是碳水天堂
来西安不知道哪里最好吃就来广济街
回民街都是外地游客
广济街才是本地人的天堂
周边随便走进一家都好吃
好吃的店都在图里 收藏去吃呀
还有小皮院里藏着的清真寺
老街太出片了 ?
西安
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谜一样的崔怡彤CC
2021-05-08 16:30
?环境:
在回民街逛了很久,满街的羊肉泡馍,实在逛不动了,看着门面不大,有年代感的样子,进去瞧瞧
?️服务:
一路进去,狭长的过道上摆着肉夹馍的肉和白馍馍,要吃什么在收银台选完给钱,给你一个大碗,会问自己掰馍馍还是要掰完的,我要了拜完的,懒
肉有点多,对于我来说有点吃不了那么多肉,还有点咸,不过来都来了,不尝尝怎么可以
整体来说,还可以的
西安 · 老刘家泡馍馆
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红魔在北平
2021-05-16 21:09
大皮院里小车摊位的酸梅汤和醪糟汤,也是很多美食推荐打卡店。
「酸梅汤」酸甜可口,解腻神器
「醪糟」第二天有尝了尝醪糟也很不错,甜度不是特别甜,醪糟味儿跟浓,配各种美食也是绝配。
价格不贵,有凉有热,大杯小杯两掺都有!
西安 · 花奶奶酸梅汤
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梦想家探店记
2023-06-18 19:33
大皮院爱死我了!我能来一万回!!!
下雨天和朋友来大皮院转,好惬意,一整个#假日citywalk[话题]# 也吃到了好多好吃的!
⚫全盛斋糕点
牛舌饼和椰蓉酥都是好吃到惊艳的程度!好好吃啊,隔壁桌的小姐妹也被我们安利了,下次我还要吃椰蓉酥和牛舌饼!?
?佳宝甜食
我们买了粽子和玫瑰凉糕双拼的大份,特别清爽,粽子不腻,凉糕吃起来很筋道~建议姐妹买小份就可,大份有点多~?
?花花酸梅汤
这个大叔真的超级热情,非要让我们尝一下他的酸梅汤,他们家酸梅汤真的就是那种现熬的,酸梅汤好喝,人也幽默,超级有趣!?
?绿豆糕
这个哪一家应该都大差不差,就是绿豆糕的味,如果想买的话一定要看一下价格,我们先买了20,但是往里面的店铺比我们买的便宜很多!
?砂锅
我们是随便去进的一家店,是牛骨头汤熬的砂锅,跟平时吃的不太一样,就是价格偏高哈哈哈哈……所以这个不做推荐哈哈哈
在大皮院,感觉超级好,很有生活气息!很想来这里生活哎!
西安 · 大皮院
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橙子树上的橙
2023-10-07 21:37
后劲太大,值得二三刷的西安回访美食
西安回民街很热闹
已经商业化到顶峰了
然而回民街只是回访的其中一条街
真正能打的,一次吃不够的是回访☺
人相对少,也是本地回民主要的生活区域
------------------
回访主要是大小学习巷,大小皮院,庙后街,红埠街,洒金桥一大片
---------------------------------------
?推荐几家回来还念念不忘的店?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?1.志亮灌汤蒸饺(庙后街店)
头一次是灌汤的蒸饺
皮薄又糯又有韧劲
吃法跟灌汤一样
但是肉味更香,汤更鲜
招牌的已经很好吃了
韭黄的会有一丝甜,刚刚好?
除了蒸饺,八宝粥也是一绝?,绝不是印象中的糯米很多的八宝粥,这里是坚果多
香,糯,甜,果仁多,热乎乎粘乎乎,天气冷了来一碗,能满格回血
蒸饺?17 八宝粥?10
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?2.清真老糜家油璇糊
来了才知道
牛肉饼是牛肉饼,油璇糊是油璇糊
我理解是卷的时候很像胡姬在转圈圈??
饼皮薄且一圈一圈的,会更酥脆
牛肉和葱料给的很足
又脆又流汁
很绝
?10块一个小的,?15一个大的
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?3.乌铁琨肉丸胡辣汤
各种各样的蔬菜,很多而且还是脆的,能吃到蔬菜的甜?
吃完了,回味还有些麻
配上饦饦馍,早餐太幸福了
满屋都是老主顾
还有街坊会那些自己家饭盒来打
是本地人会吃的老店
小碗?7 大碗?8 饦饦馍?1
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?4.白翔甜食店
牛奶鸡蛋醪糟必点?
一口就知道是好吃的
牛奶的味道还有醪糟的味道都很重
还有一丝丝桂花甜
比永兴坊的好几条街
牛奶鸡蛋醪糟? 10
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? 5. 澄城崇斌水盆羊肉(后宰门店)
一进屋就满桌子的羊肉?
真材实料看的见?
肉的很足,汤很鲜,一口能喝出跟别家的区别配糖蒜和青椒,很有意思
团购?36.8
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?6.秦宝肉业
刚炸出锅的肉丸??
特别香,回访这边牛羊肉都太猛了
而且男的帅女漂亮
感觉好像更香一点
………………………
回访还有很多吃的
………………………
?全盛斋的点心,椒盐饼很特别
?甑糕,像甜粽子
?柿子饼,黄桂的好吃,香甜糯糯
?油茶麻花,不难吃,但是吃不惯,试一下还行
??
回访这边很特别,有空适合来遛弯,顺便带点特产回去??
西安
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乐观点胖熊猫
2021-04-06 15:36
位置:在回民街西边一条街,可以从西羊市传过去左转几百米就到
环境:只能说“内有乾坤”面脸不大,里面不小,宽敞,干净,收拾很快
服务:买单小哥和送菜小哥多热情的,提醒我注意事项
口味:买单普通羊肉泡馍35元,给两个馍,把我吓到了,我问有机器切的没有,结果说没了,必须自己掰,我手都麻了,20分钟只掰了一个,凑合就去下单了。上菜后提醒我不要加辣酱(其实就是豆瓣酱),口感很好,自己掰的感觉还行,味道也不错,略咸,羊肉和汤的鲜香包裹着馍(感觉现在写点评都在流口水,我怎么这么不争气啊?)因为要赶火车,使劲划拉。庆幸只掰了一个进去,下午四点吃完的,十一点了还是饱的。在火车上就回味这个味道。其实喜欢粉丝再多一点。
西安 · 老刘家泡馍馆
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道哥看你特别顺
2021-05-17 22:44
自己掰膜,自己吃。掰了半小时??
巴掌大的羊肉爽飞了
不过真的说,这家的脏手泡沫的确很正,据说开了几十年了,的确很好吃。来西安要开吃一下的。关键那2块羊肉是真的大。一个人吃两个膜,撑到晚上8点多,联系来西安来的人先吃其他的小吃,最后吃泡馍,不然你是吃不下的。
不过那个凉菜的大哥确实有点牛逼,很拽的那种,让他帮着拿个味碟,得叫他爷!!!
西安 · 老刘家泡馍馆
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鸡腿就酱
2021-04-28 23:07
提到西安一定要打卡的饮料?
喝到过最好喝的酸梅汤和醪糟?
大杯是拿到手会吃惊的大小!
初次尝试的姐妹建议酸梅汤和醪糟各一杯!不要点两掺(双拼)!两掺(双拼)就是酸梅汤和醪糟各一半装一起!(可以直接同时吸两杯就可以喝到的味道)个人觉得单独喝最棒建议姐妹们都点大杯!绝对不会喝不完!
真的是纯手工制作的味道~最喜欢醪糟比四川的还好喝?
西安 · 花奶奶酸梅汤
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pigletpiggy
2021-05-02 13:24
5块钱的中杯很大一杯,这个价格在游客区感觉好良心啊!!!
本来不抱期望,没想到真的挺好喝的!
酸梅汤比武汉的要酸爽,没那么甜,吃了两个肉夹馍之后喝一口,太爽了!
醪糟的酒味相比一般早餐店的米酒,还挺重的,甜度也不高,很合我们的口味~
西安 · 花奶奶酸梅汤
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東哥带你吃长春
2020-10-08 21:32
定家小酥肉
【商户位置】:西安回民街大皮院西口223号,从洒金桥地铁站下车C东南步行1000米就到了。
回民街的特色美食很多,这家店的名气很大,据说开了20多年了,每次路过都是排队,门口的座位也满了,经常拼桌;
【店内环境】:清真老店,环境一般般,游客非常多。
【服务态度】:门口收银处点餐,上菜非常快。
【推荐菜品】:小酥肉,牛肉和鸡蛋混合在一块的香嫩,花椒八角混合在一块的推波助澜香,咬一口满满的满足感。
旅游的小伙伴可以带真空包装小酥肉回来,原汁原味。
西安
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不吃香菜的c女士
2023-10-30 20:34
秋日city walk回民街~
工作日的时间溜达回民街打卡本地人都在吃的网红店、第一站麻酱凉皮➕肉夹馍~
味道一如既往、很久没吃过了、不用排队的网红店很赞~
西安
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我有美食家的梦
2021-03-31 14:14
在本地人朋友带领下第一次吃到正宗的泡馍啦!
本地朋友最怕我们去回民街被骗,特地带着我们来这家,主要都是当地人自己来吃的,他们觉得好吃的
到了之后果然都是当地人来吃的,熟客居多,和里面伙计都是认识的,就感觉很安心,很有街坊氛围~
然后我们就在本地人带领下开始掰馍啦!一定要掰成指甲盖大小,可以更小,太大真的不行~然后就能看到一群三五好友一边聊天一边掰,甚至有人一边掰一边谈生意,哈哈也算是西安当地特色啦!正常胃口一般一个馍是足够足够的了!泡出来更大根本吃不完的~
这家的馍可以说是我全西安行程里吃到过最好吃的!味道很香,掰的时候也觉得很软,吃起来有碱水味道,很棒!
说是羊肉泡馍,但一般你不说都是用牛肉的,因为当地人很多都觉得羊肉有点膻味,如果喜欢羊肉的要主动说哦~
西安 · 老刘家泡馍馆
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小猪糯米团子
2022-08-29 11:33
大皮院不能错过的西安美食
如果你来西安,千万不要再去,回民街主街道了,去旁边的小道道里吃,这样才能吃到我们本地人最常吃的,作为土生土长西安人,为大家介绍回坊大皮院小吃,400米的街道,藏龙卧虎,等你来。
1⃣️老李家杂肝汤
超级多的人排队每次确定时候,杂肝汤特别鲜美,肝子也不是薄片,还有一些别的内脏,吃起来真的鲜香肥美,汤清不浑,浓香扑鼻,再配一个馍,真的不要太满足,可以在汤里放葱花香菜,真的是非常鲜美
?必吃 羊杂汤
?价位 20r/人
2⃣️马治钢油糕
油糕和糊塔外表有点像,但是完全不是一个品种。油糕外面酥脆,内馅是爆浆的,吃的时候一定要小心,馅料是五仁的,非常健康,老少皆宜,有黑芝麻,核桃花生,但是有点甜甜的,喜欢吃甜的朋友们快来
?必吃 油糕 江米糕 黑米糕
?价位 2r/人
3⃣️白翔甜食店
大皮院老宝藏店,招牌是鸡蛋牛奶醪糟,顾名思义名字就是内容当然上面还有芝麻瓜子山楂,真的很难想鸡蛋醪糟牛奶这么融合,很滋润又很浓郁。店里还有很多小吃,都可以点。
?必吃 鸡蛋牛奶醪糟 锅贴
?价位 10r/人
4⃣️石家包子
孜然的肉包子非常特别,也是这家的主打,味道真的绝绝子,包子会渗出汤汁真的是超级无敌的好吃了。
?必吃 孜然包子 葱香包子
?价位 3~10r/人
5⃣️一真楼
泡馍的推荐环节,西安泡馍闻名全国,就和西安凉皮一样,遍地都是,但是好吃的就是那么几家,泡馍可以点牛羊肉也可以点汤点炒的。放了油泼辣子之后又会上升一个等级。糖蒜千万别忘了吃,配着泡馍真的好吃极了
?必吃 牛羊肉泡馍 牛羊肉小炒
?价位 30r/人
6⃣️甜姊妹刘明柿子糊塔
上一篇有推荐,我还是要再推一下。因为我超级爱吃柿子饼 ,从小吃到大,把柿子裹了面在铁板上油煎,软软糯糯的里面,外面有点油,甜味适中。可以买一个试一下,是一种不同的味觉体验。
?必吃 柿子糊塔
?价位 3r/人
7⃣️花奶奶酸梅汤
每天卖几十桶,纯手工熬制的,被推了以后,每次去都人山人海。推荐酸梅汤一点都不甜,推荐酸梅汤和醪糟二合一,酸甜到位,解辣解热
?必吃 酸梅汤 冰醪糟
?价位 9r/人
好吃的太多 真的想住在里面了建议买点健胃消食片,害怕东西的多的吃不完
西安 · 大皮院
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下雨了听见了吗
2023-10-29 07:20
之前和闺蜜们游西安,做的攻略里有这家小酥肉,当时觉得蛮好吃的,这次返京在西安中转带老公也来尝尝,他评价一般,确实感觉有些油了,隔壁家买的麻酱凉皮,还有旁边路口花奶奶的酸梅汤,想吃肉夹馍问花奶奶老板旁边哪个好吃,给推荐了稀糊烂,18一个买了俩,肉可以,但是不是我想吃的那种时间紧张,想去的那家已经卖完了,下次再来~
西安
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斑比茶茶
2021-04-25 10:10
他家的酸梅汤算是当地比较热门的了,好多分店。
「酸梅汤」味道很正,没有邪味,酸酸甜甜的,很解暑。价格也亲民,除了他家酸梅汤,酸梅汤和醪糟二合一也非常好喝,他家还有自制酸梅粉可以带走自己在家冲着喝,很方便。
西安 · 花奶奶酸梅汤
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蒙宝宝宝
2021-05-12 21:52
西安唯一一家传承五代不断代的泡馍馆——老刘家泡馍,北广济街101号路东,西安正宗的老字号哦,每次想吃泡馍都会来老刘家。
饭点时间,那绝对是座无虚席,几个大厨一起出餐,都赶不及络绎不绝的顾客。
泡馍想要好吃那需要自己耐着性子慢慢掰馍,最喜欢的还是小炒。大块的肉肉,瘦而不柴,豆腐干,腐竹,木耳,搭配着入味的馍,酸辣比例合适,微酸的口感就着糖蒜那个带劲入味。优质还可以加个鸡蛋,再来个冰封酸梅汤,鲜美丰腴的味道,余味无穷,咱老陕西的美食就是带劲!
西安 · 老刘家泡馍馆
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am我不挑了
2023-10-18 00:45
回民小吃街里面 街口转角处 一楼没有室内的位置 只有门口摆了一个桌子 二楼还比较大 陈设都旧旧的 主要冲吃的 其余环境都不重要了~
服务:都是阿姨级别的 点餐后帮送到二楼
「盛志望秘制红油酿皮」对我来说麻酱味不浓 有点酸的口感 吃起不腻 还可以~
「盛志望牛奶鸡蛋醪糟」超出预期 奶味很浓 热气腾腾 是我喜欢的那口~
「盛志望八宝稀饭」配料足 酸酸甜甜 可以尝试~
「盛志望经典炒凉粉」份量足 很入味 推荐~
只能感慨一张嘴一个胃装不下太多 「盛志望蜜枣甑糕」都没吃~
只有下次有机会再补起~
西安
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Keria凯拉
2023-10-08 15:15
麻酱脑袋一定要尝试一下西安的麻酱凉皮哦
真的很有特色
环境:
这家的装修在回民街就是很基本的,绝对不算差的一个小店,他们家除了麻酱凉皮以外也建议可以尝尝别的哦,牛奶鸡蛋醪糟和各种馍搭配一下解腻
服务:
都是包着头巾的阿姨们,挺亲切的
「盛志望秘制红油酿皮」
虽然是麻酱有名气,我反而喜欢麻酱少一点红油多一点
「盛志望秘制麻酱酿皮」
他们家招牌之一,外地的还可以买速食的
西安
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