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  • 饕客超哥 2023-07-08 23:18
    来韩国,参鸡汤是必定要来的,记得十几年前第一次来首尔,也去吃了参鸡汤,但是已经不记得哪家店了,这次是有备而来,来尝一尝韩国的米其林参鸡汤
    门口就能看见一排米其林的logo,从2017年到2023年,不挂星,之前是餐盘奖,现在属于米其林指南入选餐厅。
    菜品:推荐的是山参白鸡汤和乌骨鸡汤,我推荐山参白鸡汤,鸡是一整只鸡,mini size,里面塞了糯米,配上山参,大葱,鸡是炖的非常软糯,但形状不散,味道还是挺赞的。另外推荐人参酒,配鸡吃,可以增加美味度。我去的那天下雨,喝了酒,很是驱寒。暖暖的,推荐点一壶。

    环境:店不是很大,进门就是收银台,菜单里的菜也不多,感觉韩国很多这种几道菜做到极致的餐厅,不追求多而全,追求少而精。

    服务:服务就那样吧,服务员英文也不好,没有什么特别值得一提的
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