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TanTan_1010
2021-04-23 06:52
银座有名的拉面むぎとオリーブ
这家店的评分很高,每次经过都在排队,慕名而去。
他家主打鸡汤和花甲,据说汤特别好喝。
点了一个招牌的蘸面,1000日元,说实话普普通通吧,不值得这么高的分,但是可以一试。
地址:東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
东京 · Mugi to Olive (むぎとオリーブ)
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东京贝拉
2020-08-23 14:50
银座|米其林指南荞麦面
【总结】鲜美健康、鸡肉滑嫩、面弹汁鲜
【推荐】???
【地址】東京都中央区銀座6-12-12
(Ginza6后面)
店名:むぎとオリーブ(麦与橄榄)
【感受】很独特的一家店。
推荐鸡肉➕牡蛎的面、
本来以为是拉面、因为日本的荞麦面大多是凉面、而且吃的时候加入橄榄油、颇有意大利面的感觉、鸡肉是特别的软嫩!汤底是鲜味十足原料的鸡汤与牡蛎、不会很浓厚、比较清淡。
价格1000日元左右(65元)
【总结】新颖日式拉面、味道比较清淡、值得一试
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lucky_5448
2021-05-30 13:16
面条本身好吃的拉面店
第一次吃完一碗面的面条
吃多最后也没有任何腻
要说唯一缺点 肉太多了
银座gsix背后的むぎとオリーブ好评!
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Adaeating北鼻
2023-03-24 19:12
银座拉面小店むぎとオリーブ
一个人在银座也可以随意进的拉面小馆
餐厅不大,周五晚上七点多排队将近30分钟
上面的速度很快
味道三星半
?むぎとオリーブ
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目12−12
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Juliain东京
2022-02-26 15:08
深受广大女性热爱的むぎとオリーブ
这家荣获过连续4年的米其林提名,在tabelig上也连续斩获5年拉面系列的百家名店
拉面,以蛤蜊为首的鱼汤和鸡汤为2种主要汤底,深受广大女性喜欢
是喜欢吃蛤蜊的不容错过的一碗!
这家拉面店在日本国内有4.5分店,台湾也有哦
名字也很有趣,むぎ是麦子的意思,オリーブ则为橄榄油
店名就是麦子与橄榄油,也是很有诗意滴呀
?むぎとオリーブ
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
?¥1,000〜¥1,999
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小脸大胃
2020-01-31 00:00
清淡好吃的拉面。鸡汤+蛤蜊汤底。鸡胸肉巨嫩。
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我本非泰迪
2021-10-24 14:38
东京·探店|银座小巷里的米其林级别荞麦蛤蜊
东京银座街头,熙熙攘攘。
一股鸡汤面的香气飘散在街上。顺着这股香气,把我带到了银座SIX后面的[SOBA RAMEN]むぎとオリーブ銀座店。
点了碗鸡肉蛤蜊荞麦面。
酱油香气的鸡汤,配上点香菜,闻着就香的不得了。
一勺入口,鸡汤不油,清爽鲜甜,加上蛤蜊的鲜味,爽到了胃。
松软的肌肉块,大块的蛤蜊和香菜?,让我这个平时不怎么爱吃香菜的人,也喜欢上吃香菜的感觉。
日本到处是拉面店,荞麦面。味道大相径庭。不过这家店的味道,跟一般的不一样,朋友们有机会的话可以去尝尝,好吃?
详细菜单参考图6
营业时间:
AM11:30~22:30;
地址:
?104-0061
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
交通指南:
?都営浅草線 [東銀座駅]徒步5分;
?丸の内線/銀座線/日比谷線 [銀座駅]徒步6分;
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ForniaDong
2019-12-12 15:34
東京蜆肉雞湯拉麵 - 米其林拉麵 むぎとオリーブ
在銀座,努力去找一間小小的拉麵店,門口沒什麼花巧的招牌,但在非繁忙時間也有人排隊,那當然一定要去試試看,餐牌上很多蜆(蛤蜊)相關的拉麵,我點了碗雞肉蜆拉麵,還沒開始吃,看到肥美飽滿的蜆已經很開心,喝一口湯,是濃厚的蜆肉清湯,粉紅色條狀物體是類似魚蛋口感的東西,好吃!蜆肉新鮮肉厚,好吃!雞肉軟軟的,好吃!流心蛋,好吃!
普通的义燒拉麵,大家都常吃,但這個蜆肉才是主角的,又是另一種感覺,愛吃蜆的你,非常值得一試。??????
? 東京都中央区銀座6丁目12−12
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faramir
2019-09-25 00:00
排队排队吃个荞麦面也是要排队,大晚上已奔波劳碌到极致,给我随便吃什么都行,找了个吃面的地方为了拯救我破败的肠胃,认真说这个面比较一般,几乎一天没进食但吃到嘴里毫无味道,当然不排除我肠胃受损没啥食欲,但作为曾经米其林一星,真的没有觉得特别多好吃啊,一个胃炎患者糟蹋了这顿饭
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YOLOYoomy
2022-06-26 20:08
东京美食|谷歌评分4.0+的海鲜鸡汤面 #06
? むぎとオリーブ
? 東京都中央区銀座6-12-12
?人均约1300日元
༶•┈┈┈┈┈┈┈┈•༶
终于打卡了在收藏夹里躺了好几年的拉面店 这次点了蛤蜊、小鱼与鸡肉的三鲜特制拉面,浓缩了三鲜精华的汤底,嚼劲十足的细面上铺有超柔软的鸡胸脯、梅花肉片和蛤蜊肉,还有苏苏的山药和溏心的酱油蛋?吃面的整个过程就是享受
·
就如店名,店里每个桌位上都放着一瓶橄榄油,可以根据喜好倒在面里拌着吃,让本来就浓郁的面更添香气? 如果点蘸面的话还有芝士丝可以选择,当时隔壁桌的妹子就点了蘸面,我真的是吃着碗里看着锅里的?
·
这家除了银座店,很多地方都有分店,真的推荐大家去次次?
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INNO_6252
2019-09-21 00:55
JP東京·銀座·不能錯過的巷子裡的拉麵
❶这家店的前身是「篝」,後來變成這家【麺屋ま石】,小小一間,只有7個座位,避開飯點,能幸運到不用排隊。徐濠萦也多次打卡的麵屋
❷ 【むぎとオリーブ 銀座店】
(Mugi to Olive)
銀座區名列前茅的一家百名店,主打蛤蜊湯拉麵。
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果味日华
2022-06-23 19:54
|蛤蜊鸡汤荞麦面
?むぎとオリーブ 銀座店
?1300円左右
是一家连续几年获得米其林推荐的拉面店。
我点了「特製 鶏・煮干・蛤 トリブルSOBA」,原来期待的是会有很浓的海鲜味,没想到端上来的时候闻不到一丝香味,这时候心里对它的印象下降了一些。
?
面的口感非常奇妙,带着一丝“脆”。我平时爱吃煮得软烂的面条,但是这个面我意外地很喜欢。
汤看着清淡,但是喝上去又咸又油,甚至咸到盖过了汤头里应该有的蛤蜊香,同时也明白了为什么面端上来时没有散发香味———因为油太厚封住了香气。
?
再说配菜,鸡蛋就是很普通的日式溏心蛋,但是还不够入味。肉也是一样,几乎没有调味,而且个人不太喜欢低温慢煮的肉,感觉吃上去失去了肉的口感,很像在嚼棉花。蛤蜊感觉是蒸熟的,肉质很紧实,但依旧没有调味。可能店家的想法是让淡味的食材配着略咸的汤,这样能够中和一下,但是食材完全没有底味再怎么配汤也激发不出它本身的味道。
唯一让人惊喜的是配菜的芹菜,很清香脆爽,喝汤喝得腻嘴的时候吃到一根芹菜顿时就觉得嘴里清爽了。
??
另外,服务态度很好,摆桌会摆得很认真,也会主动送上紙エプロン,并且服务员都会说英语。
需要注意的是,在门口有人等位的情况下,这家店是禁止边吃边玩手机的,但是当人不多的时候就没有硬性规定了。
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呃哼_6691
2023-02-24 07:22
东京拉面百名店记录-T3
先把目前吃过百名店的垫底三杰贴了。。汤底它们不一定比T2的难吃,但是我觉得面汤齁咸没法下口喝在日本拉面里是不可饶恕罪。。。
むぎとオリーブ
- 银座
- 酱油文蛤出汁
- 要素过多,不好吃。一碗面毫无重点但又感觉全是重点。同样是文蛤贝类的汤底,和琥珀一个天上一个地下。为了确认这家店确实不好吃还冤大头的吃了第二次。能吃出来しじみ的味道,但汤底更多的是东一榔头西一棒的迷惑感。酱油和本身汤底的味道没有融合好就算了,最后还推荐加上橄榄油,喝下去感觉就是橄榄油覆盖了整个口腔汤的味道根本尝不出来。
和渦
- 北品川
- 鸡汤酱油
- 和渦不是不好吃,整体面叉烧蛋都挺不错的。鸡汤也够香,但是tm的太咸了。是打翻了盐罐子,酱油不要钱,喝了第一口你不想喝第二口的那种咸。日本这里应该汤里的调料都有专门的料理勺去量,我这一碗应该不是个例。如果不考虑太咸的问题怎么说也应该保底T2的。
麺尊RAGE
- 西荻窪駅
- 鸡汤酱油
- 这个和翔有点卧龙凤雏的味道。两家都是很早期就开始是百名店,也做了很多的营销出了自己的泡面版本,但已经被现在排名靠前的怪物们拉开了档次。那天去吃的那一碗毫无冲击力,完全没有展现出它自己描述的斗鸡鲜美。配的酱油也齁咸齁咸的,吃到后面鸡汤的味道越来越淡。。本身离都心也不近,我觉得没必要为了这么一碗鸡汤酱油坐到西荻窪,有那功夫不如多走两步去しば田呢。。。
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AChines
2018-11-01 07:29
日本特产店啊啊啊必须要来~
CHABARA!秋叶原超全日本特产店?
?无论是送自家人还是外人都一点一定不会错的伴手礼店,主要是当地人来逛的多
??店名:Chabara(秋叶原)
应该全东京只有这一家买的包装袋上也有写日本特产店
?所有的特产是按照每个县来摆放的,超级有爱,如果你是日本某一县的超级迷的话,你一定找得更快
除了各地特产,还有一个小餐厅?,没来得及吃,但想想也很具有特色风味吧~
还有季节限定的各种酱类,感觉都好好吃ಥ_ಥ可是摆放在冰柜里,哎,可惜家不在日本呀
还有限定的各类零食 比如说现在的花生呀,栗子类的呀~可以试吃❤️
种类:1⃣️各地特产(不仅限于调料,还有零食!各类的哦)
2⃣️各种名店的调料包(如果你迷恋某个拉面店,猪扒店,咖喱店等等很有名的店的味道的话,没准会在这里找到它的调料包哦!)
✌?女生如果喜欢料理的话,你一定会喜欢的
✌?不喜欢料理的话,有太多速食料理包ಥ_ಥ更是你的天堂!逛不够诶
✌?料理包的卡路里标的十分清楚,日本的家庭料理一般都不是很重油重盐,卡路里都不太高,自己挑啦?
整体价格都不贵 我看的感觉料理包呀,或者特产呀都在100日元-800日元顶足啦~肯定比在国内买日本料理调料包的便宜,其实最可惜的是很多国内都买不到~
这次还从日本买了大米,都是包装很精致那种?~结账的时候,小姐姐还会问你送人还是自己吃。
我确实是自己吃 ,但有点后悔没让她帮我包装几个呀?
特别提示:
1⃣️现金银联均可使用哦~
2⃣️离地铁站是不远的,不过秋叶原的站很大,我觉得是各个东京主要枢纽站的特别难找出口的一个?百度地图和GoogleMap都没有提示要从哪个口出,我就盲出了。实在不行先出来
离AKB48那个咖啡厅很近~大家可以找一下~
东京
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在京都的安小婕
2019-12-13 15:48
购物干货整理‼️日本秋叶原10个必打卡景点
秋叶原是二次元爱好者的天堂!来日本怎么能不逛逛逛!
光是走在街道上能看到许多女仆或者是cosplay玩家也会觉得非常有趣啦!
还有世界屈指可数的电器街?,简直挪不开脚了!
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?Animate秋叶原
有最新的各类公仔模型、漫画以及周边产品✔️6楼还出售声优的唱片?是日本动漫行业中最大规模的企业哦?
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?Radio会馆
可以充分享受动漫氛围?手办、模型、漫画、周边、本子应有尽有☺️可打卡b站日本办事处?还多次成为动漫取景地入景经典动漫?
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?秋叶原扭蛋?会馆
扭蛋爱好者的圣地‼️备有5⃣️0⃣️0⃣️种左右的扭蛋机,而且每月都会有50款新作更新?
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?友都八喜
极富盛名的巨型电器城?电器、电子产品、游戏?、药妆应有尽有✔️甚至还有辣度100的咖喱挑战?
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?Mandarake
除了二手漫画以外,还销售角色扮演的服饰?、公仔模型以及DVD和游戏软体✨可以说是秋叶原漫画种类最齐全的店啦?
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?秋叶原UDX
秋叶原大地标✔️四楼的东京动漫中心是御宅族圣地,时常举办动漫作品与原画展示会、作品慈善拍卖等活动?UDX停车场?也是以「痛车」闻名,去逛一圈毫不亚于去了一次动漫展?️
.
?天国
可以看到许多穿着帅气、妆容精致的Coser重现动漫角色
不得不说!日本小姐姐们颜值好高呀!?
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?Sofmap
主要提供电视游戏?、动漫相关音乐、影像软体、公仔贩售特别齐全?是间秋叶原特有‼️的次文化专门店哦
.
?AKB48剧场&AKB48 Cafe☕️
日本‼️当红偶像团体AKB4⃣️8⃣️的活动据点,也是他们的起点,经常举办歌迷会、演唱会?
AKB48 Cafe也是粉丝们的朝圣地之一✨不只贩售AKB48特别商品,整家店内到处都是成员们的签名和涂鸦?
是不是很棒!?
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?女仆咖啡厅☕️
规模较成熟的有[atone]1111498[/atone] cafe和Maidreamin,是女仆文化的先驱?
店内不仅为外国观光客准备了中文等多国语言的菜单外,里面还有能讲英文的女仆,所以不懂日文也可以玩得很开心?
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