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  • Live_6366 2021-05-28 12:27
    日本美食丨松屋银座百货的美食指南⭐️作为银座地标建筑之一的「松屋银座」，是银座地区中历史最悠久的百货公司。
    ⭐️时髦与设计感纵横交错的松屋银座百货共有11层楼，包含地面楼层及地下2楼的生鲜卖场、地下1楼的食品卖场。最早是在1925年（大正14年）开幕，如今是体现银座「传统与革新兼融共存」文化的地标，提供各式专门商家与服务。
    松屋银座百货推荐午餐?
    1️⃣品尝当季新鲜渔获江户前寿司－「寿司田 乾山」
    在这裡除了可以吃到当季新鲜海产所制作的寿司，还有生鱼片?、一品料理、季节料理等各种类餐点，还有同样使用当季食材制作的健康菜单、日式甜品等等，光是挑选餐点就会让人相当兴奋。午餐时来到「乾山」的话，推荐这道「凑」，包含八贯主厨精选握寿司、玉子烧，一份沙拉?及一份汤品（岩海苔味噌汤）。握寿司口味包含人气款鲑鱼卵军舰、穴子、蒸虾、鲑鱼、鲔鱼等等，各个兼具新鲜及技术，味蕾超满足！
    2️⃣软绵绵的咸香鳗鱼超下饭－「筑地 宫川本廛」
    自明治26年创业的「筑地 宫川本廛」，是一间传承了自开业后便持续使用的酱汁与用心的老字号鳗鱼饭店。日语有句俗话说「串鳗鱼花五年、杀鳗鱼学五年、烤鳗鱼练一生」，用来形容宫川的鳗鱼饭再贴切不过，令吃过的人无不为之沉醉。
    3️⃣必吃酥脆日式天妇罗?－「新宿纲八」
    相当有名的极上天妇罗专门店「新宿纲八（新宿つな八）」，主打使用精选100％纯胡麻油来炸制的江户前天妇罗，带有独特的酥脆口感，再加上优秀的食材选用与职人精湛的烹饪技巧，创造出无论怎么吃都不会腻的强大魅力。午餐推荐包含天丼、味噌汤、醃渍小菜、沙拉?的套餐「纲八丼（附沙拉）」，比脸还大的碗中装著各式各样的天妇罗，让人无论心灵还是胃袋都超级满足！豪迈的大虾天妇罗口感弹牙紧实，新鲜蔬菜和鱼介炸制而成的天妇罗也很对味，且承载著天妇罗的白饭与天妇罗的酱汁也很搭，一整道都超级下饭。
    东京 · 松屋银座
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