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  薇薇公主的寄語 2023-04-08 10:11

  來新加坡一定要吃連美国名厨安东尼•波登(Anthony Bourdain)都讚不絕口的天天海南雞飯！
  
  但是，美好的東西總有個但是
  就是！一定要排隊‼️
  
  無論是雞腿肉或者雞飯的胸肉
  都非常有彈性跟滑嫩
  但我個人還是比較喜歡雞腿肉
  雞腿比雞胸肉更Juicy, 油脂也比較豐富
  
  熱騰騰吸滿雞汁的油飯加上有冰涼的白斬雞
  再搭配辣椒醬、黑醬油和姜蓉
  冷熱交錯，辣、咸、鮮等滋味在嘴裡同時釋放
  味道層次是yyds 的豐富
  
  必點 「天天海南鸡」
  
  飲品可以在對面的飲料攤販點一杯新加坡的國民飲品，檸檬甘蔗汁，幫助消化又解暑

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  匿名用户_9911 2023-05-04 12:53

  天天海南鸡饭在maxwell里面，有很多店铺，不过最火的好像就是这家天天海南鸡饭了
  
  「海南鸡饭」买了两份中份的，完全够吃，鸡肉比较嫩滑，配上酱汁很好吃。喜欢重口的可以多来点酱汁
  
  在对面店铺买了一杯甘蔗汁，也很好喝

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  小海盗 2021-01-31 00:00

  惊艳了我的味蕾，看似平平无奇甚至有点没食欲的外观，怎么都想不到会这么好吃。
  米饭是淡淡的咸香，混着清新的鸡油送入口中，完全不感到油腻，我也没蘸酱料，就这样咀嚼一片片鸡肉，再加上配菜黄瓜，整个就是欲罢不能啊！要不是要留着肚子吃点别的小吃真想再来一碗！

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  幕幕呆 2022-10-24 13:19

  新加坡｜了凡油鸡本店 不起眼的小店2016年这家坐落在Chinatown 牛车水大厦海鲜市场2楼的foodcourt里的油?饭小店获得了世上最经济实惠的米其林一星 这家本店价格便宜味道正宗米其林哦 路边的分店都不行。
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  二楼的food court 超级大 怎么找到他家呢 就是看谁家排队最长 就是好吃的，我们去的时候 老爷爷 老奶奶都在排队 那就错不了了 3.6加币 一份的油?饭 一条鸡腿 配上米饭 我只能说 油鸡 太好吃了 滑嫩 入味 是在美国吃不到的 酱汁是甜口的 我家广东队友可太喜欢了
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  烧腊我觉得有点肥 但是队友说肥叉烧超好吃 肥而不腻 瘦肉都很嫩
  叉烧我觉得一般 有点硬 不好嚼
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  建议大家中午来这个food court 可以品尝超多好吃的

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  Leona_9626 2023-03-03 18:03

  打卡Chinatown生煎包&小笼包✅打卡了最近两家很?的店
  1⃣️小上海生煎包
  只点了他家生煎包，去的早没怎么排队，10.40到达，结帐拿牌等待。要60分钟出锅，所以等待的时候，去买了小笼包。
  评价：???
  味道就跟别的生煎差不多，没到我需要等待1个小时的地步，下次不会在等1小时去吃了。
  
  2⃣️中国拉面小笼包
  这家排队人也很多，但是速度很快，没有排很久。
  7新币，一笼10粒。每粒都比平时吃的小笼包小一点，但是味道很鲜。
  还点了他家水饺面和炸酱面。味道都不错，水饺面里的水饺个头很大，5粒水饺。
  评价：?????
  很好吃，非常推荐，下次还会去的。

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  葱油饼不要加葱 2020-02-03 00:00

  这家海南鸡饭在天天海南鸡饭旁边 想尝试下不同口味的所以也来打卡一下 相比天天海南鸡饭排队人比较少 点了一样的菜多了一碗汤 饭上还浇了酱油 辣酱可以接受不是很辣 鸡肉大同小异 不过比较喜欢这家的饭 相比之下更加入味口感也要稍微好一点 店主也比较和善 天天海南鸡饭则比较忙碌有点照顾不周的感觉

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  洛白Cirl 2023-05-02 13:27

  价目表见图一。大概是工作日的下午五点多去的，排了半个多小时才吃到，老板比较着急，态度比较差…点了一份小笼包和红油抄手都很满意，味道很不错，小笼包是灌汤的建议现场直接吃，不要打包，下次想去尝试一下锅贴，听说也不错。

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  Charles黄曜師 2023-04-16 15:34

  冲着这家在牛车水首家拿到米其林的鼓油鸡饭店来尝一下，听说好像之前还开到伦敦和台北。下午三四点去店里人还是很多，也有很多游客，估计都是慕名而来的！
  点了一份烧肉饭和单独一份鼓油鸡，烧肉有点失望，猪皮没有想象中的酥脆，鼓油鸡倒还是可以，鸡肉特别嫩也够入味，但是以新加坡各家鸡饭出名的店来比，也没感觉有多突出，不知道是不是出名之后口味没有原先好了，当然也还是不错，但是绝对不到目前米其林的水平，去打个卡就够了。

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  哄哄_683 2020-09-17 00:00

  最大的美食中心Chinatown complex 是新加坡最大的巴刹与熟食中心， 这里总共有700多个摊位。
  一楼有鱼，肉，菜，水果，日常用品和结婚用品店铺.
  二楼的都是食物摊位有200多家， 其中最出名的就是米其林一星的了凡鸡饭了， 这里的店家大多都是营业了20-30多年了。 想吃正中的新加坡美食来这里就对了， 难过的一点是很多好吃的店家因为找不到接班人已经步入历史不营业了。
  推荐必尝：联合本记沙煲饭，了凡有鸡饭

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  玛丽世界万花筒 2023-04-23 07:23

  一周的时间依然感觉不够用！
  想来思去还是要去一下当地有名的，海南鸡饭，哈哈哈
  大排档夜市的既视感，非常南方的特点！
  由于旅游还没正式起来 整天人流不大 虽然也要排一小儿会儿队！
  「海南鸡饭」经典美食 海南鸡饭 白花花 外皮油光光 虽然感觉清淡 但吃上去还是很入味的呢！
  可以一份份购买 也可以单点鸡来吃！
  最后加上一杯当地会甘甜爽口的甘蔗汁，炎炎夏日不要太爽哟……

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  阳仔爱干饭 2023-05-01 15:46

  环境：
  环境还是不错的，店铺不大，但是看上去干净卫生。
  服务：
  服务无功无过
  来坡县旅游，冲着最便宜的米其林餐厅去的。油鸡饭很好吃，主要是便宜，才七新币。我觉得分量有点小哈哈哈，女孩子刚刚好，像我这种干饭男肯定不够吃，所以又单点了叉烧。

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  未小仙CC 2023-02-21 16:41

  牛车水美食推荐 ｜米其林一星的餐厅～?【Liao Fan Hawker Chan (Chinatown)】
  ? 78 Smith St, Singapore 058972
  这家了凡鸡饭真得很不错，不愧是米其林一星，价格也很友好，太适合一个人不知道吃啥的时候，就来这家，没错了～
  ?说是这家鸡面也很不错，更爱吃米饭的我，选择了鸡饭，哈哈～米饭很香，配上辣椒酱绝绝子！鸡肉很juicy～如果想要肉多的话，可以点大份哟！
  ?我吃的这家，隐藏在牛车水的小巷里，一不留神就很容易错过，大家去的时候多留意，很低调的一家米其林餐厅！哈哈～

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  Mini鹿宝 2020-05-03 00:00

  牛车水这块其实就是唐人街，乱糟糟的，没什么好逛的，但是牛车水大厦里面就很值得去，毕竟是美食聚集的地方，二楼真的有好多好多美食店，而且新加坡的高消费在这里不存在，这里的美食都是好吃又便宜，当然，不要去在意环境。
  一楼都是小商品衣服之类的，感觉是90年代的七浦路，大厦前面的牛车拉水雕塑还是挺有代表意义的。
  牛车水大厦里也是有网红餐厅的，比如了凡油鸡饭，本地人喜欢的特色美食也有不少，来这里逛一圈，可以吃到撑

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  beautybabylily 2020-12-01 00:00

  新加坡｜要想吃地道的街头美食就来这里吧
  
  ?Chinatown Complex二楼是新加坡当地知名的熟食铺。
  ?虽然环境比较嘈杂，类似于大排档，但烟火气浓，品种繁多，分类清晰。
  ?集中了中国人，印度人，马来人，白种人。听听各色人物不同的语言，品尝一下各地特色小吃，再看看小贩们乐此不彼的招揽生意手法，这里应该是个由食物连接起来的文化杂居聚集地。
  ?旅行的意义不就是看看不同的人，感受一下当地的民风吗？来这里很合适哦！

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  边走边看_142 2022-10-07 13:21

  新加坡唐人街，第一排队王；米其林小笼包在新加坡的唐人街（牛车水），有一家米其林小笼包。?想吃，至少?‍?‍?‍??‍?‍?‍?排队30-40分钟。
  
  没有服务，因为人太多；排到快前面的时候，老板就会问你点什么了。
  ?价格，一笼十个，7新币；酸辣汤2.5新币；红油抄手6新币；牛肉面5新币。总体：便宜，相当便宜！
  
  ?口味：就一个字“绝”，个人认为完胜鼎泰丰???汤汁不多不少，皮薄馅大，入口没话说，也不油腻。
  
  这么多人排队，还能连续两年获得米其林。必打卡???
  
  店名：中国拉面小笼包
  地址：新加坡牛车水050335，Chinatown Complex Food Centre二楼，135号店铺。

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  洛白Cirl 2023-04-02 18:32

  不愧是米其林啊！排队排了半小时才能吃到的油鸡饭！味道和海南鸡饭有点像，比较清淡，吃第一口有被惊艳到，不过份量很少不多，一个女生都不够吃，更何况胃口大的男生呢…还点了叉烧面，个人感觉比油鸡饭还好吃！面不劲道不过在坡县来说味道算好吃的了！可以打卡！

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  点小评_3859 2021-01-23 00:00

  熟悉的甜点 Familiar desserts「一一五糖水」
  
  牛车水小贩中心是个蛮老的小贩中，那有很多好吃的。工作曰的午餐时间人会特别多，因为周边有好多办公楼。
  这家甜品铺创于1966，那也寓意着它家的东西好！它们家的甜品都是港式的，有芝麻糊、杏仁糊、莲子红豆等等。
  白菓腐竹糖水-甜度刚好、里边还加了马蹄果粒。很好吃！

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  K_5175 2023-04-03 11:24

  就在一个美食城里，唯独这家需要排队，而且要排很久。其实完全可以吃对面那家，味道没什么区别
  「半只鸡」排了半小时队，索性直接点半只鸡。鸡肉很嫩滑，比圣淘沙上的那几家要好吃些。因为点的太多，结果吃到最后有点腻了，剩了四五块实在吃不动了

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  Vladimir瓦洛佳 2023-05-01 23:23

  错峰去吃了凡 结果没想到大家想法都一样 11.30就开始排队了 不过服务员点单很快 排长队没一会就到了 而且位置都坐满了 平价米其林 个人感觉味道一般 （主要是之前去澳门吃的太好吃了）不过鸡肉是很嫩的 皮脆肉嫩 最好吃的是煎饺 这个必点！！比面好吃～

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  坡坡小猪大吃货 2022-06-27 23:04

  终于在新加坡吃到超美味的小笼包啦！这家藏在牛车水食阁的 名叫中国拉面小笼包的小店，曾获得米其林～
  作为江苏人，从小就很喜欢吃小笼汤包，但是坡坡这里真的没有吃到过几次淮扬风味的微甜多汁的小笼包！这家真的还不错哦！
  小笼包是一直在现做现蒸的，很好吃！7新十粒，很实惠啦！
  锅贴（7新10粒）很脆很香，肉馅鲜甜，能吃出是非常新鲜的！
  红油抄手（6新）有很多人夸，但是我和我的成都朋友都觉得没有小笼包和锅贴惊艳，大家口味不一样，这个也是值得尝试的！
  这家会需要排一下队，周一周二休息，大家不要跑空哦～排队的时候店里的叔叔阿姨会热情招呼你，拿小笼包的时候很亲切地喊我拿一些姜丝到醋里，整体都是非常有烟火气很温暖的感觉～
  总体来说是一家非常实惠美味的小店！小?下次还会特意再去吃的那种！
  
  小?推荐指数 ????? 按头安利！
  
  店的位置在335 Smith St, #02[话题]#-135, Singapore 050335 （Chinatown Complex Food Centre 二楼）

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  天空里的_3810 2023-03-25 10:41

  牛车水大厦本地美食推荐Chinatown Complex汇聚了超多新加坡当地平价美食的大型食阁或者熟食中心（food court）???，位于牛车水大厦二楼，注意不是珍珠坊哦！当地人喜欢光顾的地方，每家都需要排队。。。
  图1：【佳记美食】猪肠粉，芋头糕，肉粽咸蛋粽子，米粉等
  图2：【多记】只卖猪肠粉芋头糕，他们家的酱料口味更重，也更辣一些，老板会问加不加辣
  图3：【好香居熟食】店如其名，卖的全是素食哦，蛋白质维生素热量都有，挺健康
  图4：【昌记美食】专卖米粉炒面和粥，米粉非常香，配合淡淡的咸粥很不错
  图5：【肥爷爷】云吞面，可以加叉烧饺子等
  图6：【五十年代】米其林指南推荐的咖啡店，又是大长龙???，他们家咖啡很受欢迎
  图7：【负一楼湿巴刹】菜市场，海鲜肉类蔬菜酿豆腐水果应有尽有，物美价廉，喜欢逛菜市场的不要错过
  
  地址：牛车水大厦二楼熟食中心，Chinatown Complex，335 Smith Street, Singapore 050335。它的一楼是My CK超市。
  切记：这里不是珍珠坊不是珍珠坊不是珍珠坊（People‘s Park Complex）

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  蓝星探索计划 2019-02-26 18:39

  ?世界最便宜米其林?
  到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星?
  总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
  ?请导航→
  335 Smith Street
  #02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
  现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
  ?请导航→
  78 Smith St,
  Singapore 058972
  以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
  米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
  ?中国拉面小笼包（图7）
  吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了?去新加坡千万不要错过这两家！~

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  涂迹小白 2019-12-11 00:00

  口味4-环境3-服务4-印象3.5
  
  *大热天跋涉到熟食中心，却鬼使神差地没去其实并没有排多长队的天天，而去了它旁边这家。。
  
  *选了鸡腿套餐，可以支付宝，大概是人民币25元一份。
  
  *鸡肉很嫩，比较软烂。米饭稍微有些干硬。配了油菜，营养均衡。辣椒酱好吃，有金桔的清香，不过好辣哦。
  
  *总体感觉一般吧，貌似还没有我在成都吃过的一家好吃。有点后悔没去吃天天。不过朋友吃过，她说海南鸡饭其实都差不多。。

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  可爱豪熊 2020-03-25 00:00

  每次去新加坡都会去的地方，相比起高大上的更喜欢这些接地气的地方，比较有当地特色，这里面有家米其林的稍微店，这次要推荐的是里面一家冰沙店，价钱超级便宜，比较新加坡物价高，这家店的冰沙一份折合人民币才十块钱左右，便宜到哭，关键是真的很好吃，有机会去的一定要去找一下

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  海绵哩个大宝宝 2020-01-22 00:00

  新加坡的各种食阁真的一定要来逛逛，充满了本地特色小吃美食！！真的基本随便一家人都很多，且味道很赞！
  
  雪花飞昌记冷热甜品
  这家是上次来的时候 朋友本想带我去吃的一家店，但当时已经卖完了 就没吃成，今天特意在来吃一趟。选择了榴莲摩摩喳喳～ 我真的蜜汁喜欢摩摩喳喳这个发音哈哈哈哈
  店主是一个老爷爷一个老奶奶，我总觉得新加坡的老人感觉特别长寿… 反正精力啥的都特别好…
  新加坡真的热炸，而且我又是穿着我的衬衫…这时候来一碗冰冰的甜品很爽了！！刨冰上面是榴莲酱（？）、一些彩色果冻之类的 汤底是椰汁&芋头红薯。我很爱喝这个汤水～
  
  汤申大虾面
  正好在让朋友推荐有什么好吃的时候 提到了虾面，因为我也来不及找推荐的店了。就在牛车水大厦绕了一圈 正巧就看到了一个大虾面的排挡。很鲜、但面比较厚实 我不太喜欢，可能是我饿了 反正觉得挺好吃的hhh
  回来整理照片发现店名叫“汤申”，缘分！！
  
  安记香滑文头雪
  上次吃过的一家甜品店，对这家店的名字 我毫无头绪hhhh
  最近对玉米的爱是一百分，所以点了个红豆玉米，刨冰上面是椰糖&玉米是咸的_(:3 ∠)_ 红豆沙和玉米其实味道很不错，但我实在不太喜欢那种糖味，就把料吃完了 留了一坨冰…

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  坚果酱酱子 2023-04-13 22:53

  8次新加坡自由行——新加坡美食｜夜市推荐一个吃货终于可以跟大家分享新加坡美食了。有很多人觉得新加坡是美食荒漠，但是真的很对我的胃口。这一篇先分享大排档
  ?老巴刹
  这个是我之前白天路过很多次都没有在意的市场，这次也是晚上路过才感受到他真正的魅力——沙爹烧烤。烟火缭绕，碳烤味十足，就这一点都能把我吸引过去。市场里面也是各种鲜榨果汁，粿条，印度餐厅，马来西亚餐厅。真的转花眼。最推荐大家还是晚上在这里来吃沙爹烤肉。烤虾，牛肉，鸡肉，还有米糕，可以按照套餐买。还有外面包了一层的乌打otak-otak，里面说鱼肉靡和各种香料做的。再买一杯甘蔗汁，建议不要加冰。加了冰的喝到最后只有水的味道了。蚝煎也很不错。
  ?芳林熟食市场
  小贩届米其林，各种代表性小吃。建议错开吃饭时间来，因为周边是商场居民区，中午吃饭的人太多。有游客，也有周边上班族。可以打卡的餐厅非常多。咖喱面有兴记和亚王，乖乖排队【兴记】吧。亚王寡淡无味。【大华肉脞面】和【基记面家】排队的人超级多，我就没有排。这么多人排队绝对没错。我去这里是为了吃【驰名结霜桥三轮车叻沙】，结果没开门。估计开门也是排队王。这里还有粿条，福建肉骨茶，咖椰，烧鸡烧鸭饭，虾面，鱼丸，粽子，咖喱角，全部都是宝藏店铺。
  ?圣淘沙的怡丰城大食代
  可以坐捷运到vivo city怡丰城，捷运到达的那一层就是大食代。这里可以吃的也相当对，而且味道非常好。有一家肉脞面，他家的炸物也很好吃。越南粉也推荐。第一次吃干肉骨茶也在这里，感觉打开了新世界，配米饭太香了。吐司工坊在这里也有店，咖椰，奶茶是标配了。来了一定要吃【嘟嘟糕】，就在一家越南粉对面，六七年了，都没有换位置，花生和椰子味，两个口味都好吃。酿豆腐，叻沙，烧鸡烧鹅，海南鸡饭这里都有。另外走出去的话景色很美，可以看到圣淘沙这边的夜景。
  ?麦士韦食阁
  非常有名的【天天海南鸡饭】在这里，十点半营业，我老公大概十一点到店，就已经排长队了。6新一份的天天海南鸡饭太好吃了，肉嫩多汁，全家一致好评。【老伴豆花】也非常推荐。滑滑嫩嫩。还有一家吃咖椰喝咖啡的也很推荐，排队人也很多。我老公不爱喝咖啡的都天天惦记那一杯咖啡。来这里一定要避开周一❌❌周一是市场大扫除，所有店面都不开门

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  卡门的吃喝玩乐 2023-04-28 10:14

  环境
  来打卡全球最便宜的米其林！
  以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币（30rmb）不到 也太接地气了
  
  服务
  在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
  
  ?口味
  点了最招牌的｛「油鸡饭」｝ 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车

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  小空乘有大世界 2020-01-09 22:51

  【探店】新加坡小吃集合麦士威熟食中心新加坡接地气的小吃集合（麦士威熟食中心）
  由于这次旅行一直住在圣淘沙，并没有机会接触特色小吃，但是也按着攻略打卡了一些确实没有雷区的小吃。排名如下：
  1.龙虾咖喱面。每家海鲜都超级新鲜
  2.印度甩饼 我的最爱 吃完一直心心念念
  3.海南天天鸡饭 一定要去牛车水吃那个地面很破但是被评为米其林一星的鸡饭
  还有就是麦士威这家天天鸡饭 本地人的最爱，打车的时候本地人推荐了我三次。
  4.蚝煎蛋 健康又美味
  5.咖喱肠粉 在牛车水旁边的小吃街 麦士威熟食中心里 位置难找 但是味道超级地道 本地人都爱去吃 没有游客哟
  6.猫山王 在哪买的在哪吃 商场 出租车 酒店都不可以带 味道这边的超级浓 最适合榴莲星人的国家
  7.在新加坡 冰淇淋很畅销 因为天气太热 每家冰淇淋都不错 就不一一赘述了。

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  新加坡 · 麦士威食物中心
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  Taurus_6527 2019-12-05 00:00

  新加坡海南鸡饭不只有天天这家阿仔和天天海南鸡饭在同一个Maxwell Foodcourt，虽然人气相对不如天天旺，但从店铺的宣传可以知道老板是从天天主厨转出来自立门户的，维持一贯风味之余还不用趁墟，果断光顾了这家
  「海南鸡饭」只是吃白饭就够味，好奇是怎么煮的，鸡嘛不一定比粤菜白切鸡好，但味道够浓

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  探索美食为生活 2021-12-08 21:11

  新加坡南洋特色咖啡店 五十年代位于Chinatown Complex 的五十年代，身为一家小贩中心咖啡摊位可以拿到米其林餐盘推荐，真是个神奇的存在。咖啡的确比一般的南洋咖啡店的香气浓郁不少。米其林推荐的咖椰厚吐司没有，烤吐司比较一般。半熟蛋完全是个雷，第一次拿到是全生的，退回重做了一次居然还是没有熟多少?
  
  五十年代
  Chinatown Complex Food Center #02#-048

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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