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  • 大王去哪吃 2022-07-15 16:58
    大王的曼谷美食推荐
    The Never Ending Summer
    在Jam Factory尽头的这家餐厅,有着诗一般的美好。
    ?关于环境
    砖色的墙面和灰色的地面,在玻璃折射出的光线下镀上了一层银色。各种绿色的植物充满了整个空间,放佛置身于森林中的小屋一样。
    这家的用餐区总共有两间,一间是最早的“The Never Ending Summer”,另一间叫“The Summer House Project”。每间都有一个开放式的厨房,顾客可以直接看到新鲜的食物处理的过程。
    我自己更偏爱靠近河边的The Summer House Project,看着不远处河面波光粼粼,身边又被绿植环绕,这种感觉太妙。
    ?关于美食
    传统泰餐的用餐传统自古以来都是“分享”,各式各样的菜品无论什么都会放到桌子中间,然后围坐在桌前的每个人选择自己爱吃的,这家餐厅也是希望把这个传统延续。
    今天我点了他们的招牌:Thai Tapas 总共有6道菜加一碗米饭。本应该跟别人“分享”的量,我就只能一个人吃掉了。
    由于是传统泰餐,用的器皿也是很有传统特色。讲真,这么大一盆上来,我也是倒吸了一口凉气。
    ? 泰式香肠沙拉
    传统的泰式发酵香肠作主料,配上姜丝,花生,罗勒以及其他辛香料,香辣可口。
    ? 青木瓜沙拉配椰汁米饭及手撕猪肉
    这家的沙拉搭配上香糯的米饭并且淋上椰浆,咸咸甜甜的味道很奇妙,谜之好吃。
    ?当日开胃小菜
    泰国人其实很可爱,无论吃什么,都要给你配上绿色蔬菜当装饰,不管吃不吃。
    ?煎牛肉配泰式东北风味酱
    牛肉煎的肉质很嫩,味道超级香。罗勒也被炸的酥脆,一起入口非常棒。
    ?莳萝鲜蔬汤
    草本的芳香十分清爽解暑。各种时蔬的组合一口下去感觉身心灵的净化。
    ?泰式烤猪肉串
    嫩!嫩!嫩!这是这道菜最直接的评价。鲜嫩多汁大概就是为这道菜发明的。
    总的来说,这家店的菜品还是很不错。氛围也是极佳,晚上还会点上蜡烛而且有乐队演奏,想必在这里约会一定是会另对方印象深刻,感动不已。
    地址:The Jam Factory内
    人均消费 :500泰铢左右
    The Jam Factory 地址:
    41/1 Charoennakorn Rd., next to the Klongsan Market, Bangkok, 10600
    电话:+66 28-61-0960
    营业时间:10:00-22:00
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