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  • 洛杉矶经典男孩 2022-09-04 01:33
    在美食博主MarkWiens的店吃到梦中情蛋️喜欢美食博主markwiens 不止一天两天了，
    这次曼谷行当然要安排一次他开的餐厅啦！
    虽然这家店在曼谷，
    但我真的想安排给全世界！
    事关这两个煎蛋，
    真的太太太香啦！
    PhedMark，泰文的谐音意思就是“非常辣”，
    小店坐落在BTS Ekkamai站，非常方便，
    全玻璃设计，面积很小，
    菜单简单粗暴，只卖泰式甲抛煎蛋饭。
    我们两个人要了三个饭，猪肉碎，鱿鱼，和牛，
    全都追加了两个流心煎蛋（现场看到有人直接要三个，太疯狂），
    比较有趣味性的是辣度的选择，
    Mark Wiens是众所周知的辣辣爱好者，
    我们比较怂只选择了第二阶梯一点点辣，
    饭上桌后后真的一整个被迷倒，
    流心煎蛋太出色了，真的是我的梦中情蛋，
    万众期待的猪肉碎和和牛表现还行，
    倒是鱿鱼特别好吃，
    不说别的，这黄澄澄的蛋黄，流下来和大米饭拌在一起，蛋白部分煎得酥香，
    就这个煎蛋，我可以做他五十年回头客，
    有一说一这个甲抛炒肉不是我吃过zui好吃的，
    但他们家煎蛋太加分了，
    也开始明白了为什么吃遍全世界美食的Mark哥，
    开餐厅竟然只选择卖这一道泰国街头随处可见的泰国国民美食，
    简单的就是zui好的，吃遍全球zui感动的也比不过家乡的味道。
    记得他在采访里面说过，
    旅游的时候不妨放松心情，不一定要纠结打卡哪家名店，试试走去local的街市，尝尝当地人做出来的市井小吃，也许你不知道你吃的是什么，也并没有很美味，但这就是了解一个地方风土人情直接的方式，你能因此融入社区，融入他们的文化。
    所以如果你也在曼谷，记得来这家店吃吃看，说不定就解锁了世界级美食博主的终极秘密?

    .
    ?Phed Mark
    曼谷 · Phed Mark (เผ็ดมาร์ค)
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