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  • 安安Anssica 2023-03-02 16:41
    香港上環摩羅街仟穆日式燒烏店??上環懷舊摩羅街?新潮日式串燒燒鳥店??
    經常出上環食燒鳥嘅我?又發掘到間新小店了??小店外有vintage嘅沙發&小餐桌?Happy Hour可以邊飲?邊食?睇住街上人來人往·街境好似係90年代?
    又為食?又愛打卡嘅朋友?記得Mark實呢個門口位呀?最重要係可以同朋友仔邊食邊傾偈?
    ?清酒煮蜆
    一唔小心飲哂嘅清酒湯?滿滿嘅鮮味+酒香?蜆肉粒粒都鮮甜飽滿?食完沙律後立即暖翻?
    ???
    ?雞腎
    厚切到我懷疑隻雞有幾大?點解可以燒到剛剛好又彈牙?Encore之選
    ?雞掌心
    好似食緊燒到表皮香脆嘅無骨鳳爪一樣?feel到滿滿嘅骨膠原
    ?雞腳筋
    食到JuJu聲…好有咬口但會想一啖接一啖.而且毫無罪惡感?
    ?雞胸軟骨
    ?黃油雞髀
    全枱都讚不停口嘅超嫩滑雞髀肉?夠哂入味
    又一串想encore之選?
    ?免治雞肉棒
    我最愛嘅啖啖肉?竟然mix咗爽脆嘅?帶有少少辛辣·摻雜少少軟骨??口感層次好豐富
    ?秋葵
    成功令我絕不食秋葵嘅另一半食哂成串??足已說明一切??
    ?焦糖車厘茄
    一定係天才+天馬行空嘅廚師??‍?先會同中式嘅甜品融合日式風格?甜脆嘅糖衣一咬係酸甜嘅?juicy juicy??
    全枱都讚不停口嘅超嫩滑雞髀肉?夠哂入味
    又一串想encore之選?
    ?免治雞肉棒
    我最愛嘅啖啖肉?竟然mix咗爽脆嘅?帶有少少辛辣·摻雜少少軟骨??口感層次好豐富
    ?秋葵
    成功令我絕不食秋葵嘅另一半食哂成串??足已說明一切??
    ?焦糖車厘茄
    一定係天才+天馬行空嘅廚師??‍?先會同中式嘅甜品融合日式風格?甜脆嘅糖衣一咬係酸甜嘅?juicy juicy??
    ?真·雞湯烏冬
    除咗雞湯唔夠熱之外?濃郁嘅程度絕對係滿分?烏冬煮得好彈牙?大胃王肥安好想食多碗?
    ?蕨餅
    黃豆▶️甜??·綠茶▶️少甜??·黑糖[奶黃餡]
    ☹️☹️睇翻張相·我好掛住黑糖奶黃餡呢款?淡淡黑糖味+好滑又香嘅餡?好想返去問吓可唔可以要3粒?我好願意比錢去增肥?
    ?西柚·絲
    出自whiskey木桶的Sake+小店自家風乾西柚片
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