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  • 知总老娘遛娃记 2021-05-07 01:46
    韶关美食︱10家经典老字号,没吃过就白来了假期在韶关呆了几天,走了好多家老字号食店,大部分都开了几十年了,保存着一个时代的味道。
    打卡这些街边的老店,记得自己曾经到访过。
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    ?冯婆婆手工小吃推车
    ?地址:仁爱路和下后街交界(某点评无此信息)
    ⏰营业时间:下午2点多出摊
    ?推荐理由:婆婆糖不甩是我魂牵梦绕的味道!老人家80多,我总会担心她还能不能出来摆摊,来打卡当天下着大雨,运气很好,婆婆风雨无阻出摊了!
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    ?王记汤粉面
    ⏰营业时间:只做早餐,午市卖完就关门
    ?推荐理由:非常丰盛,牛筋丸很爽口,猪杂猪红新鲜好吃
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    ?白鹿面食
    ⏰营业时间:部分店铺只做早餐,午市卖完就关门
    ?推荐理由:帮衬多年的街坊店,卤味都做得好好吃,猪大肠干净爽口,记得让阿姨加榨菜和葱,配汤可以免费加。
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    ?北江小食店(无图)
    ?地址:东堤横路27号
    ?推荐菜:各种粉面,牛筋丸,酱油辣椒圈
    ⏰营业时间:24小时
    ?推荐理由:老牌食店,到青石街吃宵夜吃早餐是看老韶关人理所当然的事情了,北江算是做得最早的,这几年也比较火,很多老味道都保持的不错。
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    ?北园小食店
    ⏰营业时间:24小时
    ?推荐理由:北园比北江晚点开业,两家店就在隔壁,有看韶关人告诉我,北园的老板常在店里盯,做得会好一点(未经核实)。不过对我来说,北江、北园、利源居这些青石街翘楚都代表了韶关味道。
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    ?华丽食店(无图)
    ?地址:浈江中路126号
    ?推荐菜:炸酱面,酸笋
    ⏰营业时间:18:30-03:00
    ?推荐理由:这家店不放上来绝对被骂!?不过这次实在没时间打卡,所以没有拍到图,凑合看文字吧。
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    ?万家乐
    ⏰营业时间:07:00-18:00
    ?推荐理由:开了超过30年,创始的老阿婆已经不在了,由她的后人在打理,芝麻糊裹蒸粽承载了这个城市绵长的记忆。
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    ?姐妹粥档
    ⏰营业时间:通宵营业
    ?推荐理由:经典宵夜早餐档,炒菜只有晚上有,云吞优秀
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    ?小小东江
    ⏰营业时间:部分通宵营业
    ?推荐理由:每次回来必吃,吃完必口渴,吃的是回忆。我知道有人不喜欢他家,不要扛,扛就是你对!
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    ?正宗裹蒸粽
    ⏰营业时间:6:00-19:00
    ?推荐理由:营业多年的专门店。这家隔壁的“阿姨糖水”也卖裹蒸粽,但芝麻糊和传统糖水更好吃。
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