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Yall_7408
2022-02-16 17:07
「软兜长鱼」朋友就好这一口,特意来吃的,水芹配黄鳝,软糯,略油
「活鱼锅贴」真正的小鱼锅贴,各种小杂鱼,太咸了,锅贴是玉米薄脆
「甲鱼羹」甲鱼被炖的烂烂的,冷了都有点粘嘴,不腥,餐前暖胃
「丝瓜汤配馓子」丝瓜蛋汤,馓子很酥脆,没有油味
淮安第一家,平价好吃
淮安
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鱼伞liu
2022-10-23 21:45
国庆假期带爷爷回老家~阴雨天气伴随了降温,中午得吃点热量高的。
选了古文楼~连锁经营的,11:30就已经开始翻台了~不得不说淮扬菜的淮安菜就是很好吃呀~软兜、汤包、杂鱼、平桥豆腐羹、甲鱼羹都特别赞,而且特别适合老年人,不辣、软烂~分量足,口味清爽,汤包也很赞~有机会再来
淮安
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dpuser_5315
2022-08-25 12:51
特地来淮安来吃汤包的 结果很一般 味道差强人意 还没有普通的蟹黄包来得实际。甲鱼羹和钦工肉圆口味还可以,长鱼就算了,压根儿没入味儿,外面裹着点儿类似于方便面的调料味儿,不过肉质还算嫩。总体感觉来的有些浪费,口味一般,性价比更一般。
淮安
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amy_2952
2022-10-12 20:08
店家环境古色古香,菜品丰富美味,甲鱼羹特别鲜味,喝了一碗又一碗;软兜长鱼又长又宽,吃的甚爽!
淮安
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elaine是
2022-08-02 15:00
?地点:金地广场往北,好久没回家了,他家有两个店,还给找错了。
服务:小哥哥小姐姐都很热情。
环境很满意装修的古色古香,最重要是有电梯,方便老人家就餐。菜品也体现出淮扬菜的特色,口味也不错,相当满意。有老淮安的特色
淮安
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匿名用户_9911
2022-10-02 00:59
特色招牌蟹黄汤包,很不错
肉丸和回锅肉分量很足
淮安
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配镜师珍姑娘
2022-08-28 22:06
「古文楼蟹黄汤包」还可以,但是没有很惊艳
「平桥豆腐」味道不错,热乎乎的吃着很舒服
「淮安头道菜」清淡口,淮扬菜代表之一,其他地方叫大杂烩?
「软兜长鱼」赞赞赞,的确很好吃,很有特色,一口下去满满的鱼肉,浓油赤酱的味道,搭配其他清淡的,咸淡均衡
淮安
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妞妞的冰激凌
2022-11-26 23:52
文楼位于淮安河下古镇
河下古镇是楚州古城保存最完好的历史街区,它因运而兴也因运而衰,鼎盛时有“扬州千载繁华景,移至西湖嘴上头”之美誉。巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩诞生于此,淮扬菜发源地。
淮安文楼蟹黄汤包,因出自淮安河下古镇的文楼而得名。汤包因文楼而得名,文楼因蟹黄汤包而传世,文楼历经近二百年,为久负盛名的百年老店。
文楼蟹黄汤包,皮薄如纸,馅全部由汤制成,没有一点肉馅和菜,是名副其实的“汤”包。50元一个汤包。服务员端上来的时候,就像端上来一个装满水的气球一样,来回颤悠。服务员还一同上来吸管,告诉用吸管先喝里面的汤。感觉是喝完汤,再吃了一个馒头,品尝完毕。
当地人流传:桂花飘香菊花黄,文楼汤包人争尝,皮薄蟹鲜馅味美,入喉顿觉身心爽。
淮安是周总理的故乡,他曾追忆童年时,经淮安城内河文渠乘船去河下品尝文楼蟹黄汤包的情景。祖籍淮安的著名诗人辛笛,当年品尝文楼汤包时,曾口占七绝《蟹粉汤包》一首:
冻肉凝脂拌蟹黄,薄皮敞口一包汤。蒸笼抓取防伤手,齿舌从容着意尝。
淮安
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简艾love
2022-03-26 10:36
上次去走亲戚,在附近玩,随便找家店吃饭的。店面挺大的。菜都是看着拿牌子。菜总类不多。菜量还是蛮大的。份量很实在的。就是小杂鱼里的锅贴不是那种手工贴饼,是那种炸得脆脆的薄饼,不好吃油,不如手工贴饼好吃。
淮安
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