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  不要说话_9892 2022-10-10 10:52

  去年第一次来衢州的时候，没觉得烤饼怎么样，更鲜明的味觉体验还是鸭头和兔头。所以其实也不太能明白“一座衢州城，半城烤饼香”的意义。
  
  但今年才到江山，就有点想买烤饼吃，于是还没到衢州就先买了15个（5个梅干菜，5个鲜肉）。
  
  这家烤饼店生意很好，不像衢州城烤饼店遍地，生意被分散，这家烤饼完全就是江山的王者，甚至比衢州还要贵出1-2块钱（鲜肉?3.5rmb/个，梅干菜肉?4.5rmb/个）。
  
  「小烧饼」 鲜肉的够辣，够劲！贵的1rmb转换成了满满的新鲜肉馅，还是值得。
  
  「梅干菜小烤饼」 觉得被夸大的梅干菜进嘴后只觉得真香，比鲜肉更捕获味蕾，给我冲！
  
  小哥很帅，难得的是这么年轻还很健谈，即使很忙，一直被催，也是乐呵呵地烤饼，乐呵呵地跟客人寒暄、解释。尤其是手脚的利索程度和浑身的无限精力，就问：谁不喜欢活力满满的年轻人呢？！
  
  总结：贵有贵的道理，吃过衢州的周叔、蛟池街、詹记、余记的我觉得这家比城区这些都更胜一筹。

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  衢州 · 李氏烤饼
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• 番友 05-27 15:25

  ?环境:
  挺干净的一家小店
  ?️服务:
  老板很热情！对我们外地来的人，热情的介绍菜品
  「粉丝滑肉」衢州特色，点了一个粉皮滑肉，点了一个粉丝虾滑！滑肉非常的嫩，虾滑也很香。调味是一样的，粉丝很爽滑，好吃！推荐
  「默认干拌」特色的干拌麻辣烫 甜麻辣 很有特色，跟北方的麻辣烫不一样。不能吃辣的小伙伴建议跟老板说！因为，衢州真的很辣，?哈哈
  体验一下当地特色小店挺不错的！推荐品尝
  （麻辣烫里面很多东西也在北方没见过，大家可以都试试?）

  衢州
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  徐大琳_8577 2022-10-08 17:03

  衢州旅游攻略️美食雷点吐槽‼️衢州的物价真的很便宜！！！一桌菜可能只要400不到 绝了?
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  美食推荐：
  1️⃣ 小老汪饭店
  这家店和隔壁的一分利好像都是比较出名的小馆子?看小红书比较推荐小老汪就去了 他们俩家就开在一起
  感觉菜都还不错 量超级大 点的没有踩雷的‼️招牌菜 瓦块? 螺蛳鸡 必点！ 这么大一桌才385 太划算了
  
  2️⃣ 夜来香大排档
  夜宵店 晚上坐在门口吃～很多晚上来着喝酒吃夜宵的人！他家猪蹄真的绝绝子！一点异味都没有 炖得超级软烂脱骨 其他菜也没有踩雷的?️
  
  3️⃣ 王阿盖小吃
  ?这家店看小红书说网红店 不太好吃 很纠结去不去
  最后去了发现还是挺好吃的 品种很丰富 各种菜在那里都可以点到 ，人也很多 基本饭点去 都要排会儿队?
  
  4️⃣ 老巨化麻辣烫
  ?狠狠踩雷了 355的麻辣烫 第一次吃 等了一个小时
  感觉就是菜煮熟后加了点料拌在一起 中辣也没有很辣 店面很小 完全容不下人 还是去隔壁根叔饭店点了菜坐下吃的 别去别去别去??
  5️⃣ 路牌咖啡
  很适合打卡拍照
  
  ?鸭头可以去老裴买 挺好吃 还可以➕微信 顺丰寄回家
  
  ? 景区踩雷‼️
  龙游石窟 红木小镇都别去！！没什么好玩的 特别是红木小镇 还没有装修好 很无聊很破
  
  ?推荐景区
  孔庙在中心 10块钱一张票可以去逛逛 红墙也很出山
  碗窑村 虽然打车有点距离！但是超级好看 拍照巨出片 也可以去体验一下做陶瓷
  
  壁垒‼️衢州的滴滴司机 特别拉 基本都要求线下支付 ➕ 吐槽一路的平台扣费多 还会有没素质的司机骂人 真的让人印象很差

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  sunn_8327 2022-08-08 22:06

  衢州美食 不负盛名
  「卤水拼盘」必点 这么出乎意料的好吃 尤其是陈皮鸭掌 跟普通的辣鸭掌不是一个味道
  「红烧鱼头」酸辣鲜嫩 也是必点哈哈
  「葱包肉」第一吃 感觉跟厦门的炸五香有点香 很好吃 极力推荐
  「腊肉炒青番茄」青番茄也是第一次吃 有一股特殊的酸 可能有人接受不了 尝尝鲜不错 蛮开味的
  必须感叹下 衢州可真好吃啊！

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  衢州 · 方家菜谱(沈家店)
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  小夏吃肉 2022-10-07 22:00

  环境：干净整洁
  
  服务：还行
  「虾滑」一定要加辣，加辣就是另外一番风味
  「干拌麻辣烫」本身菜品平平无奇，胜在新鲜，节假日店里人确实挺多的，点好菜，菜盘排队。一定要点巨辣，加辣和不加辣完全天差地别，辣椒油很香很好吃。

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  衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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  LiamS 03-12 22:47

  一分利隔壁。这条狭窄的巷子已经变成衢州著名美食巷了。很多游客慕名打卡。这家是专门 做衢州小吃的。比如最有名的福鼎肉片。。好吧。这个东西和福鼎肉片，温州肉丸一模一样。
  点了一份水晶糕，这家都是加薄荷口味的，糕也更Q一些。还点了一份乌佬果，类似粉皮包着肉末豆腐之类的东西。老板煞有介事的解释，因为是个叫乌佬的人发明的，所以得名如此。看我不信，还跟我解释，说这个人长得特别黑，所以大家都叫他乌佬。。。反正我是没查到老板的这个说法。

  衢州
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  轩轩_1378 2022-09-30 16:04

  心心念念许久，每次因为距离放弃
  这次终于鼓起勇气，开了整整一个半小时
  回来路上挡风玻璃还被货车崩了
  但是味道真的? 很久没有吃到如此满意的店了
  
  环境：
  钱江源风景绝对好
  「汤瓶鸡汤」招牌就是招牌 前一天吃了自己炖的人参鸡 瞬间不香了
  「臭豆白干」量不大但是真的好吃
  「炒螺蛳」鲜
  「小炒鸡杂」鸡肝太多了就这个不喜欢吃

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  衢州 · 途中饭店(开化店)
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• 番友 05-11 11:02

  豆腐丸子感觉跟新奇，豆腐那么软也可以包住肉。
  「豆腐丸」丸子是配汤的，入口非常鲜，有一种食物的高级感。老板大叔一直安利加辣椒酱，桌子上摆了很多种辣酱，每样都尝了下，感觉还是原味汤更能品尝到这道食物的精髓

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  罗小肥 2022-06-05 12:48

  这次回家又解锁了一家衢州特色小吃店
  
  环境：环境然挺整洁的，木质装修风格，挺有特色的，就是座位摆放稍微有点乱。厨房是半开放式的，干净卫生
  服务：没看到扫码点餐，直接在菜单前点就行
  
  点了「凉拌粉干」和「浇头粉干」，都挺好吃的，就是老衢州的味道，下次可以去尝尝别的

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  衢州 · 汪馒头
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  亲爱的笨_6885 2022-10-31 14:40

  整体还行，环境不错其实，饭点儿的时候要等位很久，生意还蛮好的。位置也算比较好找。
  
  「小全家福」都是实打实的主食，点一份儿尝尝就够了…全部是面食…
  
  「龙游肉圆」其实也是面团吧，我觉得味道是那种吃完不会记得了…一份儿也很当饱，是主食，点全家福就不用这个了
  
  豆腐其实还不错，味道挺好的，挺香的，但是肥肉特别肥……
  
  「杜泽灌肠」就是一整个儿大糯米……
  
  「清朝馄饨」我不太爱吃它们的馄饨，馅儿太小太小了，就可以理解为全部是面皮

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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• 番友 04-05 13:32

  来衢州的第一天，随便路边进去吃的第一顿两头一掌（是的到走的那天也没吃上鱼头）
  国华我对你又爱又恨
  辣得我耳朵发鸣
  但是也能明白为什么人类那么爱吃辣，真的一边狂喷口水一边被辣的嘴巴痛，在吃辣这个事情上真的是在受虐中感到爽！
  第一顿鸭头就是此次衢州之行的巅峰了，后面吃的每一顿都没有国华让我这么爱了

  衢州
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  老花镜 01-14 19:54

  服务真的很差，入门问有位吗？前台男士头往左一摇，示意我左边有位。点餐有不明白的，去问前台，有是哪个男士说只能扫码点，要不就在前台点，说完又去搞他的其它事，完全不理我，我只好回去扫码慢慢来点。今时今日这样的态度真是不行哦！食品吧，我点鸭掌是要不辣的，结果上了辣得不得了的。最踩雷的是蒸肉圆，我都不知道是什么肉，难吃得不得了。总之，在忂州这一餐是最不好的。

  衢州
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  Number_3850 06-05 00:43

  店内冷气开得很足 菜品类丰富 很新鲜
  稍不小心就容易拿多 
  衢州的麻辣烫似乎都是甜辣口
  淋上甜辣酱 然后加榨菜葱花 
  微微辣对于不太能吃辣的人来说刚好
  粉底滑肉很好吃 肉质巨滑嫩 
  店里冰镇绿豆红豆汤可畅饮
  好评??

  衢州
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• 番友 05-04 00:00

  五一行第一站-衢州
  从宁波出发开车6个小时晚上到衢州直接奔衢州菜，人气非常高。
  「蔡爸招牌牛蛙」放有紫苏和毛豆，一口肉下去爆辣
  「鸭头」衢州鸭头四川兔头闻名全国，堪称下酒经典
  「生炒鸡」鸡肉不柴很嫩，汤汁浓郁，拌饭一绝
  最后就是连干三碗饭仍不过瘾，辣得满头大汗而不知足，作为一个湖南人心悦诚服

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  吃呀吃吃吃 2022-10-12 21:45

  来衢州旅游强烈安利你们去马站底，吃的太多了一路吃过去只恨自己只有一个胃。
  水晶糕是衢州的一种甜品，我一开始以为是糯米糕那种，结果发现是饮品，水晶糕是白色透明的吃着爽滑但又有点糯叽叽的嚼劲比较特别。水晶糕可以和其它水果、红豆、椰果这种一起搭配。朱记饮料就在董爸爸烤饼旁边，要了黄桃水晶糕，强烈安利要加薄荷，喝着很清凉爽口。
  这家的酸梅汤也很好喝，很酸爽解渴

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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• 番友 05-03 13:49

  超级好吃！煎饺?皮脆馅足，油而不腻，豆浆也地道，原汁原味。价格非常划算，煎饺一份才8块。
  老板特别爽朗态度也好，吃完旁边的余记再来这里，不禁感叹这才是能接住泼天的富贵的小店。

  衢州
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  Jusiesie 2022-09-15 23:59

  松园菜场有着许许多多好吃的东西听说是许多衢州人从小吃到大的地方，街边有各种小吃，甚至还有卖馕饼子的。
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  「米粉灌肠辣」这个特别好吃，看着像香肠，其实肠衣之下是糯糯的糯米，糯米非常入味~这个是按斤卖的~
  「招牌鸡蛋粿」跟金华兰溪的鸡子粿一样，鸡蛋粿就是饼快熟的时候，往饼上开个洞往里到鸡蛋，一定要趁热吃~香~再去旁边配碗馄饨吃美滋滋~

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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  三十几岁的谁 04-27 10:55

  ?环境:
  店铺的位置很好找，根据导航的位置一下就找到，店铺的空间很大，座位很多，很舒服
  
  ?️服务:
  很不错，有什么需要随叫随到
  「高家葱花馒头」他们家的特色之一，馒头里面包的是笋干肉等等，很好吃，小朋友特别喜欢
  「红豆汤」重点推荐，豆子炖的软烂，很不错
  「腰花手擀面」重点推荐，腰花是现炒的，浇到面上面，酸辣味道刚刚好合适。推荐
  「全旺山粉饺」和延平的芋饺一样，平常经常吃 所以没有什么特别
  整体来说性价比很高，推荐大家来品尝品尝

  衢州
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  是豚豚 2022-04-22 14:32

  开了三十七年正宗衢州饭店️嗜辣星人心头爱好吃的没话说 嗜辣星人心头爱❗️每次都被辣死?
  ?道贯巷38号 【三娜饭店】老衢州人的私房餐厅? 开了快四十年的老字号 每次回衢州和朋友必吃美食
  【辣椒炒肉】从小学吃到毕业 每次都点 ！肉片很多！
  【墨鱼干炒雪菜】别的店都没有这种墨鱼 老板说都是从温州订的 味道超好
  【糖醋排骨】我的心头爱 每次一个人炫一盘 ?
  【爆辣土豆丝】朋友每次必点 超辣超过瘾
  【梅干菜鸡爪】糯唧唧软乎乎 炖的很烂！
  【雪菜蛋炒饭】碳水脑袋必点 一定要加辣?️！！！好吃的没话说
  【辣椒炒肥肠】没有异味 适合重口星人 味道很赞
  【雪菜排骨炖笋】一定要辣的 超下饭 我喜欢里面的排骨 就是衢州的味道哈哈哈哈
  还有牛蛙 酸辣包心菜也都很好吃 盲点也不会踩雷
  
  老板说马上开了四十年了?来衢州玩一定要试试看 很正宗的衢州味道

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  衢州 · 三娜饭店
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• 番友 05-04 20:11

  在国金中心后面，还挺好找的，不用排长队，真好！
  有一说一，鸭头真的比网红店好吃，鲜辣入味，地道衢州口味，咸～
  「小烤饼」烤饼都是现做的，加了满满的葱，鲜辣流汁，趁热吃，真心不错
  「梅干菜大饼」梅干菜大饼也塞慢了葱

  衢州
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  andrewhhjj 2022-11-09 15:58

  搁袋饼是长条的。它的确是个袋子，大多数人都是要再买一根油条放里面的。长条形正好抱住。这个饼味道挺好。饼皮挺薄，所以干香的的部分就相对多，而内部湿软的部分就少。其次是馅料味道香辣浓郁，再加上刚出炉的热量，达到一个好吃的饼的标准。感觉比衢州的烤饼，鸡蛋灌饼都要好。
  它也有不辣的版本。路过衢州，建议试试。有那么一点类似薄底披萨。

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  衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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• 番友 03-23 10:47

  上一次到衢州是除夕，这家店没有开门，这次碰巧转机过来，看到店开门了就买了一斤「#套餐：巨化素琴原味蛋卷」
  【口味】吃起来很香，也不会很甜，老人小孩都爱吃

  衢州
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  林艾米Amie 2021-09-13 09:03

  衢州美食（马站底篇）｜衢州老店最强推荐如果只来衢州一天 必须来—— 马站底。
  这条路就可以让你吃到走不动路了，连吃两天不重复！！
  
  鸭头：老裴、满天香、国花（这些都一般，味道就微辣一种，没有航埠小平鸭头好吃，航埠小平yyds！！）
  麻辣烫：老巨化、卸娜 、雷记、光头（光头最辣，其余其实也都差不多，衢州麻辣烫必点：滑肉粉丝、➕肉圆➕太阳蛋）
  
  个人推荐必吃榜：
  1⃣️航埠小平鸭头（总店）
  必点：正常辣鸭爪、特辣鸭头、正常辣兔头、炒鸡壳、绿豆汤
  
  2⃣️斗潭粥店螺丝
  必点：炒蟹脚、炒螺丝、炒毛豆 、炒鸡壳
  ⚠️这家宝藏店铺特别好吃，而且很少人推荐，价格分量特别实惠，螺丝也比小平鸭头的螺丝大，明明没有人喝粥也不知道为什么叫粥店?
  
  3⃣️朱记冷饮 水晶糕女孩
  必点：原味水晶糕➕薄荷 牛奶/椰汁底➕水晶糕➕荔枝
  ⚠️水果都是罐头特别甜 千万别一次性加2种以上…不然整个饮料会特别甜
  
  4⃣️麻辣酸菜黑鱼面
  这家招牌其实忘记了位置在卸娜麻辣烫旁边 味道和风很大的大嘴巴没什么太大区别，面也很劲道好吃?
  
  5⃣️喜羊羊特色羊筒骨
  必点：羊筒骨、红烧鲫鱼 （记得加辣更有味道）
  ⚠️这家羊筒骨只有高德地图上才有，大众搜索不到，滴滴名字叫喜洋洋特色羊筒骨。这家羊筒骨之前是一个拍档，后来才开成店面，老板做了十一年
  
  6⃣️徐氏烧饼、董爸爸烤饼
  董爸爸乌啦啦推荐过，还在装修，没吃到…小伙伴别跑空了
  
  ?住宿推荐：衢州友好饭店（距离马站底走路5分钟，走到一分利5分钟，环境干净舒适，吃东西也方便）
  
  ???还有还有…一分利和老汪饭店门口都在修路，老板说要9月20日左右才?️业，去之前要记得打电话问一下开没有哦

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  衢州 · 马站底
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• 番友 06-07 19:23

  很小的一家店，在市中心的巷子里。平日去的停车都不是很好停，在附近绕了很久才找到一个位置。因为不是饭点去打扰到老板休息，但是老板还是很快起来点菜炒菜，七八分钟点的三个菜全炒好上桌。
  「螺狮鸡」味道不错，鸡肉很嫩但有点咸。
  「鸭三件」68元一份，有大概三个鸭头和一些零碎的鸭掌之类的，综合衢州这边卤鸭头8元一个的物价感觉这个性价比不太高。
  「青番茄炒腊肉」推荐，第一次吃青番茄炒的蛮入味好吃。

  衢州
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• 番友 2020-09-17 08:54

  来衢州的第一站就到了水亭门。根据B站上找好的地址，直接就找到这家张德七鸡蛋饼店。各种各样的饼我吃过不少，这家鸡蛋饼确实给了我很大惊喜。饼端上来师傅给我切开的，方便夹。饼皮薄薄的，脆脆的，里面的葱很香。微辣的对于我来说刚好，口感的确不错，值得。来衢州第一餐就吃的很开心。不负此行。

  衢州
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  ? ? ?
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！??（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  ???
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  ???
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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• 番友 04-29 12:32

  ?环境：
  就在水亭门对面，很好找。貌似有两层楼，因为一层没坐满，所以不知道二楼是否开。没有空调，仅依靠电扇，吃饭时蛮热的。
  
  ?️服务：
  比较难叫服务员，整体蛮没有眼力见儿的，一群人站着也不看客人，很难找到人。
  
  ?菜品：
  ❤️【「清朝馄饨」】12元，点的鲜肉不辣的。最最最推荐这个，馅虽然不大（南方馄饨特点），但是皮薄如蝉翼，还是突出了馅料的香，非常好吃！
  
  ❤️【「开化清水鱼」】128元，点的浓汤做法，这个也非常非常推荐！！白色的鱼汤配上紫苏叶，每一口汤都散发着花香（紫苏）。是在北京从来没有尝到过的味道，好鲜美好好喝哦。美中不足是鱼肉土腥味太重了。别把这道菜当菜，当汤点吧。
  
  ❤️【「古法葱花肉」】16元，这个第一口绝美，吃到后面会有点腻和油。口感很脆，类似排叉儿，味道就像是葱花饼味。
  
  【「小全家福」】25元，5种，每样一个。这个从味道上说实话一般，但是可以在人少的时候尽量多尝到不同种类，所以还是推荐的。来都来了嘛。
  
  【「古法皇后粥」】10元，点的小份。这个多少有点失望。本以为会和南京大xx里的美玲粥一样美味。结果就真的是粥…
  
  【「青雪菜目鱼仔」】78元。这道菜有点辣，目鱼配着雪菜、辣椒一起。一般。
  
  【「农家八宝菜」】28元。凉菜、素菜，这个价位其实不算便宜，有点辣。一般。
  
  【米饭】2元/碗。

  衢州
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  贪嘴的满天星 2022-09-01 16:12

  总体一般，个人不是很喜欢。
  
  环境:
  干干净净的，去的时候人倒是不少的。
  
  服务:
  上菜非常迅速,没啥大毛病
  
  「小烤饼」朋友的挚爱，非要带我来，虽然我不吃猪肉，但是他强烈推荐所以爱吃猪肉的朋友们可以考虑哦
  我点的好像是牛肉粉干，我不记得了已经~但是真心好油呀这个是印象深刻~
  水晶糕不用多说，好吃的~
  「手工馄钝」朋友嗷嗷吃，看样子应该不错，反正吃光了

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  衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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  匿名用户_9911 2022-09-04 14:14

  环境：
  普通农家菜店面，这边村子就小，人很少，店里有野生的猕猴桃随便吃，很热，风扇都没吹到
  
  服务：
  老板热情
  「廿八都豆腐风炉仔锅」「炒野菜」「桐锣糕」「笋干肉片」店里的菜标价很高，比团购要贵很多，所以团购划算，菜总体口味不错，应该是这边生意比较好的店了，就是很咸

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  衢州 · 浔里饭店
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  草莓多果维 2022-11-12 08:47

  生意超级好，错过饭点依然排队，位置之间间距太小，活动不开，也没办法。口味不错的，吃啥都不踩雷，鸭掌非常好吃，皮已经完全酥烂，味道完全入味。鸭头也是啃的很带劲，肉圆和平时吃的不一样，这个是软乎乎粘牙的那种，味道不错的。衢州菜品辣的很爽，记得点个「水果水晶糕」解辣无锡，冰冰凉的口感。

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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