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  • 吃不饱的小Air 2021-03-15 20:00
    衢州美食|名字虽土,但味道真的绝了❗️人均50超满足
    姐姐发我定位,说去「蔡爸私房菜」吃饭,我内心是抗拒的,不!准确来说是嫌弃的。名字太土了吧,而且门头装修那么网红,第一印象就是肯定不太好吃。结果当晚啪啪啪打脸!?对不起,我错了!名字虽土,但味道太太太绝了!?

    ⭐️【春卷】
    必点!真的是我最近吃过最好吃的春卷了!?外皮皮薄金黄,酥脆到掉渣!喀吱喀吱脆~里面的馅料超级丰富,肉末/香葱/胡萝卜/笋,特别紧实,鲜嫩入味。搭配酱汁,一根三口,太满足了!?
    ⭐️【口水鸡】
    算是我最喜欢的凉菜之一了?鸡肉外皮脆嫩有嚼劲儿,肉质鲜美,蘸上爽口的汤汁(⚠️白切鸡的灵魂所在),真的停不下来!(我成功把自己写饿了?)
    ⭐️【招牌牛蛙】
    我是不吃牛蛙的,但毕竟这是蔡爸的招牌菜,不能错过的呢,所以只能让姐妹们替我品尝下。结果让我很无奈?他们竟然全程都在埋头苦吃!没有一个人搭理我的!?然后三分钟后,一大盘牛蛙吃的连青豆都不剩了!
    ⭐️【红烧汪刺鱼】
    本来想点鱼头来着(吃过一次忘不了了),但是点完了!(好难过)就点了汪刺鱼,没想到也是一级棒!?超级肥美,鱼肉鲜嫩,一抿就化!另外就是请不要轻易尝试汤汁拌饭❌会吃多的!(经过两次成功点鱼的经历,我敢拍着胸脯说他家的鱼盲点都可以,不会踩雷!)
    ⭐️【青椒油渣】
    印象中的油渣都是被炸的特别硬的那种(真的就是渣渣子),没想到蔡爸家的油渣入口先是觉得酥脆,咀嚼后又觉得很柔软,油汁溢出后,满口油香!?来自北方的冉冉子告诉我要是能拿来夹他老家的馒头一定很绝!哈哈哈.
    ⭐️【泡椒凤爪】
    个人觉得比较普通的一道菜,没有我家粑粑做的好吃!哈哈哈(可点可不点哈)

    ?店名:蔡爸私房菜
    ?地址:柯城区东武街38-40号
    ?人均:50
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