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  笑忘书zzz 04-06 18:54

  「麻辣黑鱼煲」是现杀的黑鱼，爆浆之后吃起来口感嫩嫩滑滑的。厨师刀功不错，刺也很少。有香辣味的，就是麻味不太够。底部还有酸萝卜，火锅宽粉，配菜，总体还不错。
  另一份应该是辣椒炒五花肉，称得上是吃过最好吃的了。五花肉提前练过油，吃起来焦焦脆脆的，肥瘦相间也不会油腻。辣椒都是可以直接吃的那种
  清炒蔬菜味道很清淡，正常的家常口味

  衢州
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  就是这块小饼干 2022-04-17 14:37

  葱花馒头和糯米蛋也太好吃了！环境：
  去年旅游时去吃过，环境不太好，挺接地气的一家小店。
  
  ?菜品：
  「葱花馒头」出乎意料的好吃，本来以为就是花卷，没想到完全不一样，馒头里裹了小菜，吃起来很香。
  「糯米蛋」也很好吃，咸鸭蛋只留下蛋黄，再塞满糯米和一点火腿粒，咸香入味，吃起来像蛋黄粽。
  「肉圆汤」黏黏糊的有点腻，不推荐。
  卤味太咸了。

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  衢州 · 花花粥店(龙游店)
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• 番友 03-11 02:32

  555也是菜市场的排队王了…！早就听说这个蛋卷很好吃，果然名不虚传，买的人很多，而且还限量的…！不过苏州的蛋卷真的挺好吃的，很多人都是买回家吃的，脆脆的薄薄的，不是那种厚的蛋卷，吃起来也很香，可以吃很多很多个！

  衢州
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  老卵酱 2022-10-08 22:09

  3天2晚的衢州之旅，去了董爸爸家3回！名不虚传，味道真的不错！
  本人最爱「葱肉小烤饼」2.5元一个，第一口感觉很咸，但回味好鲜美，肉汁很多！回购了好几回～
  「全肉大烤饼」比较酥脆的梅干菜烤肉饼，但我不喜欢梅干菜和脆脆的饼，朋友很爱吃。
  「烧饼夹臭豆腐」可以单点臭豆腐，饼实在吃不下了，臭豆腐需要复炸一炸，口感更佳，调料台一定要加满，味道真的一绝！

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  衢州 · 马站底
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  热心市民小韩 2022-10-06 10:55

  衢州特色——水晶糕
  这家店在当地应该是比较有名的
  门口永远都堆满了人
  去衢州的这几天 一共喝了2杯
  是解辣神器 吃辣必备
  水晶糕QQ弹弹很有嚼劲
  很好吃呀
  喜欢加椰奶加荔枝
  价格也不贵 一杯大概也就7 8元
  来衢州的小伙伴一定要来试试！

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  ? ? ?
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！??（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  ???
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  ???
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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• 番友 05-22 19:03

  谢家小厨永远的神，一如既往的好吃，辣椒炒肉绝了，永远的好吃巨爱，衢州的代表菜

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• 番友 05-08 11:09

  衢州旅游｜松园菜场快速购买指南?直接导航至松园搁袋饼就可以
  
  松园菜场快速购买指南：
  搁袋饼➡️老阮灌肠➡️葱花馒头➡️铃堡堡
  
  松园搁袋饼?
  菜场入口处一个超级显眼的橙色标牌 推荐买搁袋饼+油条（7.5?一个） 饼皮表面撒了很多芝麻 内侧是葱花和肉沫 来之前听说很好吃 但是我和朋友们吃完一致觉得不好吃 硬邦邦 很干 吃起来没嚼劲 油条也不够脆
  
  葱花馒头?
  可选微辣或不辣 内馅是笋干豆干 口感不错 推荐微辣 馒头皮很厚 不好吃
  
  铃堡堡?
  必吃 好吃！！肉蛋堡！6?一个 我们要了一个沙拉一个微辣的 微辣的更好吃 趁热吃 外皮超级酥脆 内里蛋液裹着肉粒 滑嫩滑嫩的
  
  老阮灌肠鸡蛋粿?
  这家店是取号的 大家买完搁袋饼后就可以去老阮取号了 取完再去排蛋堡
  
  糯米灌肠是猪大肠包着糯米 冷了大肠有点腥 而且不容易咬断 糯米味道还不错；鸡蛋粿好吃！9?一个 现做的所以等的会有点久 皮薄馅多好吃！内馅是鸡蛋液和致死的葱花混合 但葱味并不明显 越吃越香

  衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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• 番友 03-20 14:12

  因为用团购所以态度很不好，前面的客人没有用券就给把叶子剥好，用了美团粽子叶子都不给剥了本来想买点别的都不想买的，好不好吃先不说这态度太差了，如果不想搞活动可以不用搞

  衢州
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• 番友 2023-09-09 18:25

  老牌子水晶糕店。，有好多年没有吃了。今天团的美味可口，造型也非常好看，香味也非常独特，很冰爽，很凉快，夏日解暑的必备佳品，水晶糕，软软糯糯，QQ弹弹很有嚼劲。这是一家老店了 我以后还会再来这个地方团购的。

  衢州
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  么觞_8227 2022-11-03 00:15

  第一次去龙游，本地人带去吃小吃，感觉没有外地做的辣，味道是非常好吃的「鸭头」「兔头」「鸡爪」「鸡腿」是卤的，很软烂入味「猪脚尖」很弹，很有嚼劲「水果水晶糕」很好吃，薄荷味道没有原味重「牛肉炒粉干」和炒年糕都点了，很入味，好吃「猪尾巴」和大蒜肥肠肥肠惊艳「鸭掌」「鸭翅」是炸过的，干香的感觉

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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  三月律师 2021-12-30 18:57

  城市周边游｜衢州两日游｜吃喝玩乐美食攻略两日游具体路线：
  D1：衢州站➔入住酒店➔马站底➔孔氏家庙（门票10元；内有红墙，可拍照）➔衢州博物馆➔孔子文化公园➔水亭街➔北门街➔坊门街（衢州市区非常热闹的步行街）➔古铺良食（推荐清朝馄饨）➔回酒店.
  D2：烂柯山（围棋圣地）➔午饭（谢家小厨）➔SIMON96（下午茶）➔衢州站
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  ?衢州·美食推荐：（三头一掌、水晶糕、烤饼）
  1⃣️老裴鸭头馆：强烈推荐鸭头，其他也不错，超级便宜，性价比很高.
  2⃣️朱记冷饮：招牌水晶糕，一定要加薄荷哦
  3⃣️董爸爸烤饼：烤饼绝了！便宜又好吃.
  4⃣️余记烧饼（后街巷总店）：小烧饼还行，鸭掌鸭头一绝！买了真空包装的带回家.
  5⃣️特色里脊肉：挺火的一家店.
  6⃣️谢家小厨：真的太好吃了，强烈推荐.
  7⃣️古铺良食：总体也不错.
  （8）SIMON96：这家衢州路标咖啡店强推，老板人超好.
  （9）子曰茶饮（本土茶饮）：满满的茶味
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  ‼️衢州是浙江唯一吃辣的地方
  衢州的鸭头怎么能这么好吃 辣并快乐着
  一天吃好几个！！
  衢州总体消费不高，真的太适合旅游了～

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  宗宗努力干饭 2022-09-30 20:36

  羡慕衢州人好吃到螺蛳嗦完 烧烤追加两轮旅途中的烟火气小店
  从义乌到衢州下高铁就连吃五家，作为晚餐的一顿，看图二还吃基本空盘就知道有多好吃了吧！
  ?朋友把螺蛳嗦的干干净净，烤馒头这些烤串追加了两轮，好羡慕衢州人，走几步就能吃到了。
  
  ? 无名烧烤(小龙虾
  ◾️ 浮石路98号3幢18号（戳定位）
  
  环境就是那种普通的烧烤店，冷柜选菜。
  推荐菜品：
  
  ◾️鸦片鱼尾 焦脆的鱼皮搭配嫩得像豆腐的鱼肉，滋滋冒油，追加两轮！已经在想念了
  ◾️烤五花肉 肉蛮新鲜的，调料很提鲜！不油腻
  ◾️炒螺蛳 汤汁很鲜，没有臭的。容易嗦。一直认为是当天几顿里吃到最好吃的螺蛳
  ◾️烤馒头片（一片两串大的那种）最开始没想点的，但是隔壁桌大哥点了十串。莫名被安利！馒头片炸的酥脆却不油，撒上麻辣鲜很香。配着牛肉串羊肉串这种更好吃！
  ◾️蒜蓉毛豆、烤茄子 常规好吃
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  ?以下不太符合个人口味的菜
  猪脑豆腐感觉还有点腥气；臭豆腐煲是白色的盐卤豆腐感觉，有点寡淡；烤串里的腊肠小串不好吃
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  总的来说值得一吃，下次还会去的店

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  衢州 · 无名烧烤(浮石路店)
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  牵手去旅_791 2022-02-01 17:40

  看了下这家好像是本地人光顾最多的粥铺了所以来尝一尝。首先品种是很多的一不小心就容易点多因为什么都想尝一尝价格比另外两家要便宜很多，估计生意好主要是因为性价比高，味道上来说真的很一般，水晶糕是正常水平，鸭头有点辣的，其他都挺一般，拌粉真的不好吃

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  衢州 · 花花粥店(龙游店)
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  小白兔再会 2021-07-03 00:00

  一场说走就走的旅游，所以连吃都是随缘。「水晶糕」好吃，点了原味的，甜甜的，糯糯的。「小馄饨」本人不是很喜欢吃皮薄的馄饨，喜欢的人应该会很喜欢的。「兔头」一直没吃过，总觉得会很可怕，结果上来还好，辣，肉酥，和鸭头还是比较像的。「小烤饼」「梅干菜大饼」点了大的，小的各一种，小饼肉多有汁，大饼脆，都是现烤的。提下他的「豆干」，入味，好吃

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  衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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• 番友 04-10 20:28

  就在孔庙边上 位置很好找 
  非节假日不排队出来玩到哪里都很舒服
  服务热情 环境干净 明当点菜
  「卤水拼盘」入味 好吃 但是太辣了 虽然是有准备的还是被辣到了
  「甜酒饼」这个很好吃 甜甜的 糯糯的 两个人差不多旋了一整盘
  「芋艿烧牛肉」要了不辣的 很鲜美 好评
  挺不错的馆子 推荐

  衢州
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  YoaYo 2022-09-28 11:39

  临走直接打包10个馒头 酒店早饭也不香了
  
  环境：
  
  在古城附近的网红汪馒头，分上下两层，有loft感觉的时髦小店，也不妄成为衢州新晋网红店
  
  「高家葱花馒头」馒头长得尤其奇特，圆圆的留一个眼? 真是够新奇的了。当然，能成为网红店味道也是顶顶重要的，他家不是那种空有噱头的地方，所以味道很不错。相对的，这边的物价也比较高，一个馒头六块，一碗面二三十直逼上海物价水平。
  
  不过，店里的食客点面食的也十分多，应该味道也是不错
  
  最后，临走了，我打包了十个葱花馒头走，把近期可能对他的思念都抹杀在摇篮里吧
  
  ps：附近夜市不错吃，建议晚上出行
  
  ?柯城区县西街221号

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  衢州 · 汪馒头
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  世界第一_421 2022-10-07 08:37

  搁袋饼真的阔以，希望老板可以加肉，一定要趁热吃，夹着的油条刚出锅，真的不要太美味，辣度也适中，有辣与不辣两种口味的选择，也能根据个人喜好选择加葱或者不加，就是需要排队现场做，大家一定要来试一试，早餐来一个能顶半天能量！

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  衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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• 番友 05-31 12:06

  我吃吃吃疯狂吃，小老王真的太好吃啦，一段时间不吃就会想念，朋友聚会大家都一致会选择的店

  衢州
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  我们的目标是吃 2022-10-31 08:57

  到了衢州的晚饭选择吃了这家，离国金中心很近走一会就到了。总体来说有点辣，但是比湖南好跟多
  不会辣到吃不下
  环境:
  因为是类似于大排档式的，所以环境就一般但是整体还算干净，点菜由于人比较多也比较混乱，服务总体算还可以吧
  「美蛙鲜螺」牛蛙肉质很鲜美，因为太辣了螺丝我们留在了最后吃没敢嗦着吃
  「酸辣脆肠」脆肠咬起来很有嚼劲，不过因为配料比较多，有时候老把别的配料当成脆肠咬
  「丝瓜」点了一碗丝瓜鸡蛋本来想做个清口的，结果也是放辣椒的不过味道也挺不错的，辣椒也不算太辣。

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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• 番友 05-12 19:38

  五一路过衢州，住了一晚后第二天出门觅食，这家烤饼最令我惊艳。
  一大早门口就围着不少食客，有游客也有本地人。沿街的小铺子，现做现烤所以需要等。买了小烤饼和大烤饼，都是招牌。小烤饼馅料足，里面葱花太多。大烤饼又脆又香，梅干菜味特别足，超爱。

  衢州
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• 番友 05-08 23:02

  开车两小时就为了吃衢州的三头一掌、总的来说味道还不错，辣的不要不要的今天的鸭掌偏淡了点，还不怎么入味
  特别推荐红烧鲫鱼、味道真不错，一人可以吃一盘
  兔头鸭头也很入味，入口即化
  对于服务嘛小店也没什么要求，还可以

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  站住不许动你被 2021-09-08 21:55

  衢州周末两日游保姆级吃吃喝喝全攻略住～
  建议住在图7⃣️那家南孔亚朵酒店，21年新开的，设施新，300➕的房费，距离高铁站打车15分钟，去每个美食点步行10分钟都能到达，水亭门孔庙也都在附近，非常方便且服务好，不必等到下午2点入住，简直就是旅行之光～
  ???
  ?美食第一顿：图3⃣️的高家黑鱼煲✔️
  点了麻辣酸菜鱼煲，牛蛙，水晶肴肉和黄舰炒螺丝，这家真是超级好吃，每道菜都是不同的味道，各有各的特色，份量也是实打实的，我觉得衢州菜的辣度是一个攀登式的上升，一开始觉得没那么辣，越吃越辣，这家店都去给我吃！
  
  ???零食篇
  1⃣️老徐银丝的肉圆✔️
  这家店的肉圆听说是衢州肉圆界的祖师爷，配上他们家的辣椒酱，又香又Q弹，不是纯地瓜粉那种，推荐一试。
  2⃣️很多推全衢州最好吃的那家里脊肉
  我平时重口味的主儿，也觉得偏咸，所以这个里脊肉一般，不推荐噢?‍♀️?‍♀️❌
  3⃣️王阿盖的带汤鸭掌，辣的很爽，鸭掌入口即化，推荐。
  
  ?美食第二顿晚饭：雷记麻辣烫图1⃣️里
  要了中辣口味，除了粉丝滑肉还行，其他口味一般，就不推荐啦?‍♀️?‍♀️❌
  重磅推荐的来了❤❤️️??
  ⚡️阿珍烤饼⚡️图4⃣️5⃣️6⃣️✔️
  这家真的太绝了，我只能说它是我认知里烤饼届的天花板，皮薄酥脆肉超多，小烤饼只要3元一个。
  位置在花园前48号，先打车到涂翠莹诊所，再从诊所左边的巷子进去，按图6⃣️的路线图就能找到。
  饼有葱肉馅梅干菜肉和榨菜肉三种，我们第二天走之前又去打包了几个回杭州。裂墙安利，千万不要错过啊??
  
  晚上的可以去水亭门文化街逛逛，消个食再继续呗。
  
  ?美食第三顿晚上宵夜
  斗潭粥店螺狮，某音上呼声很高，点了招牌的螺狮，鸡壳，蟹钳，鸡肠，中辣口味，4个菜都是同一个酱爆口味，口感单一，因为宵夜摊配酒，菜都咸口很重，个人不是很推荐?‍♀️?‍♀️❌
  ?对面就是满天香鸭头和兔头，值得一试。???✔️
  
  ?周日早上第一顿早饭：图1⃣️里的钟楼底煎饺✔️
  酒店走两步就能到，老底子小店，煎饺一口一个灌汤，现包现煎也太香了，1.5一个，店内的辣椒里有豆瓣酱，很独特，豆腐脑超级嫩滑，还有衢州特有的芋头粽子，这一顿下去太满足了。❤️❤️?推荐
  
  ?周日午饭时间：蔡爸私家厨房图2⃣️?❤️
  梭子蟹炒年糕，足足有3只肥肥的蟹，配上软糯的年糕，简直鲜到起飞。豆角、螺丝每道菜都很不错，推荐！❤️
  
  别犹豫了出发吧朋友们～

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  衢州 · 老徐银丝小吃店
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• 番友 03-02 12:28

  燃情麻辣烫是看盗月社的视频知道的一家店。去了衢州也就顺便去打卡了，看到了视频里有趣的老板和阿姨，看起来店面扩大了一些，门口有塑料棚可以坐人。虽然菜是分了很多碟端上来的，但是其实酱料都是一样的。因为错误预估食量和口味，所以没吃完，有点浪费

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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  姐姐好饿 2022-11-06 12:23

  来过三次了，味道很好吃，炒粉炒年糕价格都不贵，每次必点，鸭货可以根据口味选自己爱吃的，我们点了鸭胗，卤的非常软烂，鸭掌也软入味，鸭头也不错有两种口味，酱香和卤香，红色的有鸭舌不辣，我更爱吃那个，价格10小贵，黑色的7元！

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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• 番友 05-08 09:02

  这个搁袋饼在府山公园的旁边，早上来买一个，还可以去逛一下旁边的公园，我来的时候人不是特别的多，基本上两三分钟就出餐了，我跟我对象一共吃了三个搁袋饼，一定要吃辣的很好吃！！夹个油条香香脆脆好吃的嘞~有机会再来衢州，还要来吃！

  衢州
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  小库_9687 2022-11-04 11:14

  跟着来的。
  葱花馒头最爱，一楼下去全是菜。
  小笼包子中评。
  鸭头鸭掌辣的下不去嘴了，我承认我的耐辣指数下降了。
  红豆汤解辣。

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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• 番友 04-02 08:47

  衢州到处都是卖水晶糕的，其实有点不太能get到这个糯唧唧搭配牛奶椰奶，主要是xi的时候很容易堵住吸管。亮点可能是里边必加的薄荷香精，有种奇妙的清凉感，还蛮解辣的。 之前看到点评说只有这家的是可以直接用吸管吸上的，所以最后再尝试一把
  
  ?环境：
  蛮大的店铺，水晶糕只是门口的饮品摊，需要进去里边付钱再出来买
  「水晶糕」他家确实可以用管子吸上来，至少比其他家好吸，口感也是糯唧唧和其他家没太大差别……但我怀疑能够吸上来是因为切的比较小?‍?‍?‍

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  蓝天下_3391 04-24 11:07

  去衢州自驾游，看见了途中饭店的**，慕名前往。再省道边上，旁边就是一个废弃的水库,门口很大，停车很方便。
  口味，预定了炖鸡汤，确实鲜美无比，好吃赞一个。点了二条鲫鱼烧的浓汤不错。里面的炖豆腐一般，倒是霉豆腐小炒很好吃。螺丝也在水准以上。最后说说红烧肉，味道很浓郁，瘦肉部分本人觉得有点紧实了，肥肉炖的舒烂拌饭一绝。
  环境，标准的农家小楼，里面包厢，外面摆着各种桌子。很有年份感，但是很整洁。
  服务，服务员都年纪比较大，有点像家族饭店?，基本要求都能满足。
  值得打卡

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