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  • 小肥羊芃芃 2018-02-19 00:00
    去花果山玩的,顺便搜了一下吃午饭的地方。找到了蒸鲜食代,评价里有说贵的,没说东西差的,就它了。在网搜了电话号码,初四营业。
    『环境』:在通灌路国安商城,一楼,靠近马路,很好找。门头醒目,室内有块区域是手绘风,画了很多鱼,海龟等,很有感觉。
    『服务』:服务的美女细致贴心,蒸锅需要控制时间,不同海鲜需要蒸制的时间不相同,每一个步骤都靠服务员把控,工作量还是很大的,很辛苦,感谢比心。还和宝宝分享了自己的蛋糕,太感动了。
    『口味』: 蒸海鲜注重食材自身品质,原汁原味最有难度。
    花蛤:看着在锅里一个个开壳,很有感觉,取出来后,全部开壳,没有坏的。不过由于本身不够肥美,口感一般,据说是今天的货,所以有个别带沙,不多。
    白蛤:感觉是文蛤,口感简直惊艳 ,汁多味鲜,鲜掉眉毛啦。太好吃了,立刻又点了一份。
    基围虾:春节期间很贵哇,298/斤,划到4只30,口感是意料之中的好,肉嫩清甜,很喜欢。
    生蚝:肥嫩可口,有只竟然是双胞胎,花一份钱吃两份,好运。不过我更喜欢蒜蓉烤生蚝。
    黄金贝:店家处理时一剖为二,一开始看见还以为点多了,不错,鲜美。
    青口贝:口感本身就一般,还不错。
    海螺:呃,第一只就有点味,比较担心,店员闻了下,二话没说,立刻退了,服务态度很赞!
    港湾贝:长的像扇贝,比较小,蒸出来后很鲜,贝壳里的汁很鲜美。
    雪花肥牛:同行的老饕还笑话我,来海鲜店吃什么肥牛啊,一开始我也是这么想的,不过中好评率太高了,还是果断点了,很成功哇!秒光!
    土豆、玉米、娃娃菜:蔬菜也是很好吃,蒸出来的就是很特别呀,特别喜欢玉米。
    甜点:小米糕,为同行的小朋友点的,软糯可口,小朋友狂爱。
    锅底:大米小米粥一点水没加,海鲜蒸完粥也好了,加点葱花榨菜,完美!服务员全程在旁边帮忙蒸,总体上还是超出了我的预期。可能是蒸的贝壳类太多了,粥鲜极了,有点过,反而不是很喜欢。估计多点虾子,鱼,粥的味道会好些。
    『价格』:价格确实比墟沟的贵很多,但主要集中在梭子蟹,基围虾这类品种,吃的时候又是过年期间,很能理解,其实还是有很多是便宜的。品质和价格成正比,值得一试。
    结账用点评可以89折,还是很实惠的。
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