来武夷山旅行的第一顿... - 田甜_8072的「此刻」 - 十六番

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田甜_8072 2021-07-15 23:10
武夷山的第一顿晚餐来武夷山旅行的第一顿饭✈️✈️让我对这个城市的印象更好了。这个店的每一道菜都让我们14人的小团队啧啧称奇。除了味美，量多，食材也是真的新鲜啊！良心推荐！??
我按照今天的上菜顺序来排个序吧，因为简单的记录了一下味道，但所有的菜都吃完了，给大家一点参考，总之几乎没有雷区，土菜真是太好吃了，而且人均也就50元左右！??[调皮][调皮][调皮]
「武夷熏鹅」入口就有烟熏的味道，我还仔细闻了闻，的确是烟熏味，但鹅肉的肉质细腻鲜美，而且不柴。
「炒年糕」口感像是糍粑外面包了一层蛋清，甜而不腻。
「茶香小溪鱼」????鱼肉炸得很酥脆，很新鲜，溪水鱼太绝了！茶叶被处理的像海苔的味道。
「招牌本地溪螺」??田螺干干净净，颗颗新鲜，老板后来又加了一份。螺里面有小螺，吃起来有点嗝牙?
「猫爪菇炒牛肉」长得像猫爪的吃起来脆脆，??这菇口感绝绝子，有点像海蜇皮，但又比海蜇皮好吃很多。
「干锅石蛙」牛蛙的汤泡饭也是无敌了，和湘菜区别比较大，但味道各有千秋。我更喜欢这边，没有特别激烈的辣。
「岩烧豆腐」是不是因为这里的石头多，所以磨出来的豆腐特别细腻。哈哈哈哈。
「下梅本地米粿」米粿就是年糕，整道菜有猪肉的香，芹菜的清新，香菇的鲜，切成了一小段小段的米粿像是刀削面，但真是好吃啊?
「蜂巢煎蛋」原本还好奇，不知道煎蛋里面的豆子是什么，结果才知道原来脆脆的是蜂巢????
「桂花莲子」莲子太赞了，浓厚的桂花味，煮的刚刚好的莲子，颗颗饱满，勾过芡，色泽晶莹剔透。
「农家山药汤」是把淮山琐碎或者是磨成粉，好喝的！很养胃。
[薄荷]环境：
就在入住的酒店旁边，旅行的魅力，就是发现不同地方的美食。非常幸运遇到这家店，也很荣幸把它推荐给你！
武夷山
7
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