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  • lilychen_3974 2021-10-01 00:00
    环境:
    羊市街公交站门口的非遗店,位置好找,没有停车位,分上午和下午两个时间段营业。现在的餐饮遍地,选择千万的年代,如此牛气个性的店,太原独一份。太原人一直认可的品牌老店,明明名气大的可以复制粘贴,开成连锁,但店主偏偏满太原只有3家店。我慕名而来,下午5点15分就到了,店门口写着6点开始营业,我早到了许多。提早的不止我们,还有很多象我们一样的食客,未到6点,店里已经坐满了客人,大家不约而同看着服务员搞卫生,切葱花香菜,做着各种准备。

    服务:
    6点正式营业,那么多人排队等待,一会就拿到了菜品,果然“快餐”。羊汤咕咚咕咚翻滚,开门前就在火上熬着,饼子不知道什么时候做的,我们拿到很酥脆,好吃。坚持手工,坚持把羊肉料理的软糯入味不腥好吃,坚持最传统的风味,太原有气质的网红店,名不虚传。能让一代一代的太原人,甚至包括不是太原人的游客也热爱,真是有实力的小店,太原的闪亮城市名片。

    「精选羊肉汤」汤鲜肉美,好吃,既满足胃的热温养生,又妥帖味蕾的喜欢,经过时间的漫长考验,果然还是头牌“爆品”。
    「油酥饼」很酥很好吃,羊汤的灵魂伴侣。
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