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  安安子_8322 2024-03-21 22:08

  超级老字号的经典小吃店，一整个大排长队。价格实惠，性价比巨高。
  糯米饭：柳州特色做法，现场把蒸好的各种原料装在一起，材料的层次主打一个现场搭配，第一次吃这种做法的糯米饭。
  露水汤圆：强烈推荐，很特别的口味，汤水咸中带一点辣椒，汤圆很大一颗，可以选不同的馅料。强烈推荐一定要试香芋味的馅料。汤圆饼皮也很特别，感觉是介于包子口感和汤圆口感中间的一个软中带糯的口感。

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  呆呆槑_8331 2020-02-17 20:03

  太好吃了，中辣已经辣翻，完全可以PK太阳村网红店。

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  猫猫今天吃什么 2023-11-29 00:00

  来柳州吃的第一家螺蛳粉
  这家螺蛳粉相比柳州很多店没有那么网红
  但是味道是不输任何一家店的
  重点是这家不用排队，这点对于来柳州很重要
  这家的汤底是可以吃得出那种鲜味的
  粉煮的软硬适中，吃起来口感恰到好处
  如果在这家店附近，可以来试试推荐汤，螺蛳粉一定要加炸蛋

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  柳州 · 柳州铁一中-西北门
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  cat_6660 2021-05-16 07:12

  到柳州的第一餐选择了离住宿不远的这家店，听说是广西菜，所以迫不及待想尝试一番。一进店堂扑面而来的就是一股当地菜特有的气味，原来我对重口味的菜肴并不怎么钟意，直到尝试了他家的老友鱼。这是当地特有的一种鱼，配以酸笋辣椒和炸的黄豆，味道简直绝了。小刀鸭味道很香，最喜欢的还是配餐中的山楂汁，超级解腻。

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  在海坨山跳跃的 2024-03-20 19:53

  离开柳州前吃螺蛳粉，到离火车站不远的秋果螺蛳粉店，对面是红光二小。要了份原味螺蛳粉，加了炸蛋和鸭爪，每样调味品都加了一点儿。螺蛳粉没有什么臭味，汤很好喝，浸泡过的炸蛋吸足了汤汁，好好吃?，鸭爪好像也炸过。这份螺蛳粉是我吃过的最好吃的！

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  阿拉希的面包 2023-12-23 00:00

  ?柳州五星步行街上的广西菜
  国庆来旅游，每家店都排队，选了五星步行街上的东篱田居整体感觉还不错。有一些在别的地方没见过的特色菜，「芭蕉芯」很清爽，另外还点了一份豆腐，绵密的豆腐搭配咸香的卤汁也挺好吃。「油茶」是真的油，而且是鸭油，有鸭鸭的腥味，确实接受无能，外地朋友谨慎尝试

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  柳州 · 东篱田居(五星店)
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  Kayan_37 2024-03-31 13:09

  好好好好好吃啊~！三拼加冰渣太赞了，又甜又爽有个男生说“加冰渣少冰渣”哈哈~从市场入口进来要走三百米左右，周末人比较多，本来也没什么位置，刚好我们到的时候空了有！不管你们多拥挤，反正我这边风景独好~悠哉悠哉地来一口冰渣豆腐花~嗯~好吃~一定要来试试！

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  顺德小杰 2024-03-31 12:41

  柳州青云市场|吃不完！根本吃不完！

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  老板再来亿碗 2021-05-26 16:50

  螺蛳粉之外，柳州的好吃你无法想象|小吃合集本来是为了螺蛳粉去的柳州，没想到对当地的小吃上了头，便宜、好吃、下酒，和朋友坐在一起吹风聊天撩螺，就很开心。
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  1️⃣： 肥佬螺蛳粉烧烤
  最有锅气的一碗螺蛳粉，特别香，加了好多腐竹酸笋和肉丝，一筷子下去，都是料。
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  2️⃣： 青云老牌潘姐小吃
  也是主要做传统米制品小吃。
  喜欢他家的五色糯米饭，加剪碎的香肠、酸菜和辣椒，好吃的。
  这家附近还有个小吃叫【沙堆】，也就是油炸糯米团子，滚好多白糖，外脆里糯。
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  3️⃣： 潘潘甜品(谷埠街总店)
  他家主要做广西的传统糖水，而且每一款都好吃，特别是红枣桂圆炖蛋，舀在勺子上会晃来晃去。
  也有咸口的炖品，听起来特别补，实际口感很舒服轻盈，一定要尝尝。
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  4️⃣： 喜旧打牛奶咯
  主打每天从牛奶场运来的鲜奶，用来做咖啡，奶香味儿绝了！像在喝无糖版的加浓旺仔牛奶。
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  5️⃣： 杨记牛肠酸
  主要是吃牛杂串串，底汤用骨头熬的，加了柠檬，吃的时候和酸辣酱汁拌着吃，口感弹嫩，酸辣生香，特别过瘾。
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  6️⃣： 张飞木薯羹
  主打木薯羹，木薯吃起来特别软糯Q弹，像芋圆一样。
  店里还有鸭架、鸭舌和各种素菜，先卤后炸，撒很多辣椒，口感有嚼劲，骨头都好香。
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  7️⃣： 北站姚记豆花
  最喜欢他家的豆花，嫩如云朵，混合红糖冰渣，格外解暑清凉
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  8️⃣： Bachelor掰扯咖啡厅
  这家有全柳州最好吃的可颂，没有之一，即使放在上海也是数一数二的水平

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  柳州 · 肥佬鸭脚螺蛳煲
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  芝士焗番_3671 2023-12-21 00:00

  广西柳州旅游来试试广西之光?
  很夸张！早上十点钟小程序点餐根本抢不到
  等到十二点的时候刷了好多次 才成功下单
  「老椰清补凉」「打·米麻薯」
  看网上推荐点的两款招牌 老椰清补凉不错
  顶部有雪糕的 打米麻薯料好多 味道还行吧

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  柳州 · 阿嬷手作(柳州地王新天地店)
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  UncleRo 2024-03-16 23:26

  排队等了一个小时终于进去了，朋友说上次来排了三个小时。??
  
  「鱼籽生牛」
  很特别很新鲜的吃法，这次我们点了三分熟。可以让服务员阿姨帮忙拌料，
  拌料内容有鱼籽、紫苏、薄荷、小米辣、蒜片、金桔还有芥末！！慎重！
  一入口最先感受到的是芥末味，再是紫苏味，牛肉比我想象中的好嚼，口感很嫩。
  调味很重，基本就是酸甜咸辣一起来，
  口味淡的朋友可以拿茶水过一遍。
  
  「烤猪眼线肉」
  挺有嚼劲的，烧烤料偏甜。选了柳州特色料，中辣感觉没啥味道。
  
  「毛豆」还阔以，就是油有点多。

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  糯糯子 2023-10-26 19:59

  来柳州怎么能不吃冰渣豆腐花！
  这家在小巷子里，一家小店，豆腐花4元一碗，很滑很滑，配冰渣渣糖水真的太清凉了。
  就是感觉价格还是有点贵，毕竟1块钱的黄豆可以做得出七八碗的样子。3元左右比较合适。
  但是豆腐花是真的滑！

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  爱好美食的挑剔 2024-03-09 12:55

  味道一般而且偏贵，大家慎重?网红店？
  
  「凉拌牛杂」这个不符合我对广西菜便靓正的印象?80元的牛杂，牛杂种类少，给的部位基本只有血管，牛百叶，牛肉和牛筋。重点是都煮的很老，咬不动? 另外牛杂是热的，其实是热拌，不是凉拌了
  
  阿姨们服务态度是很好的。但确实不太符合我对牛杂的期待，一个牛杂加一个清粉，就96元?

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  LJ月儿牙 2021-06-14 11:59

  柳州寻味之旅之螺狮粉篇
  
  一天只卖一百碗的翠翠螺狮粉
  
  ?柳州的第三餐螺狮粉
  
  ☝️翠翠家的干捞螺狮粉目前在我们吃过的排名
  第一
  
  其实每家螺狮粉都有自己得一个味道，我觉得翠翠家不会所有人都能接受
  
  ?他家的汤粉「螺蛳粉」在我这里没有太多惊喜，有点微咸
  
  但是他家的汤底是有螺蛳的鲜甜的，不会特别浓，粉也是细粉，偏硬
  
  不过干拌得我觉的巨好吃哈哈哈
  
  「螺蛳肉」他家是我们吃过几家看到螺蛳肉的，而且每颗都很大粒，汤粉里没有只有干拌的有，但是你可以要求加一份螺蛳
  
  「鸭肾」特别大块，口感十足，很好吃
  
  ?跟网上说的一样，早上11点开始卖，卖完一百碗就不买了，正常是10点50左右就开门了
  
  
  服务：
  这是我这几天遇到最温柔的打饭的小姐姐了，态度特别好，尤其是遇到外地人会特别有耐心的跟你解释怎么点，点了份卤猪脚，还帮忙拆成小块

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  jieZ_5747 2024-03-11 16:58

  ?环境:
  就在美食街里面 很好找。就是一家很小的店。
  ?️服务:
  很一般。每次都要排很久很久的队。
  
  「芒果糯米糍」很大一块芒果。其实就是糯米包芒果。但芒果是真的蛮甜的。
  「酸奶草莓糯米糍」有点酸。有一整颗草莓。
  
  整体来说味道还可以，但就是每次都要排队。最少都要40多分钟。感觉不是值当

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  小玖九 2023-11-24 00:00

  必须打个满分?服务真的超级好，又热情又细心量很足，必须夸奖呦！真的很实惠，而且味道还很新鲜！装修非常有品味，店面也很好找，停车也方便，交通非常便利，这点夸夸一如既往的美味，分量也很足，已经推荐给身边的朋友们啦！店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围装修非常有风格，分成小区域，挺隐秘的，感觉蛮不错整个惊呆了，整体环境非常不错，还有赠品，呜呜呜真的太贴心了

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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  Angel_2128 2024-02-20 15:37

  落地柳州的第一顿，开在非商业街的路边，座位不多，来得比较早，5点多还没啥人，据说晚上就很多人排队了。
  「超级魂斗螺」 这个名字就很有趣 有大小煲之分 我们4大一小 点个小煲也够 里面内容很丰富 有鸭脚、猪脚、牛排、豆泡、芋头等等 辣度尚可 微微辣广东人可以承受的程度 
  「招牌鸭脚」 应该是我吃过不错好吃的鸭脚了 软糯得一抿就烂 不咋吃鸭脚的我都吃了两三个
  「炸蛋」 他家的炸蛋是流心的！好好吃呀！~~
  「炒螺蛳粉」 很香很大份 是好吃的也是这餐最辣的

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  hRB_7214 2024-02-06 20:38

  绝了！以前不吃的，第一次吃，超乎想象，yyds！吃完又加一碗二两的！

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  Tinaaaa_9510 2024-01-08 09:32

  外地人慕名而来，看着平平无奇吃着确实好吃！木薯软软糯糯有丝状的感觉，整碗木薯羹甜而不腻。和队友吃撑了还是一直在炫，根本停不下来去的时候晚上8点了，店里还有不少客人。店里还在卖鸭肉产品，鸭架鸭翅这种，闻着是蛮香的

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  就知道嗦粉 2021-09-27 10:49

  立志吃遍柳州螺蛳粉第家！金鱼巷六品坊昨天下班去吃新月之前吃的
  按理说饿的情况下吃啥都好吃
  我吃觉得就是中规中矩的螺蛳粉店
  不难吃，也没有什么惊喜的感觉
  朋友觉得好吃，但是吃了新月之后她觉得
  这家就很普通???但是不难吃，中规中矩
  配料都是常规配菜，卤味品种很多，没试
  粉是有弹性的，大根一点
  总体评价在一天吃了六品坊和新月
  会感觉六品坊有点点黯然失色
  也有点没加辣椒的原因，被他那张纸吓到了哈哈哈哈

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  柳州 · 六品坊(金鱼巷店)
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  戴亡_8156 2021-05-22 09:54

  因为维修没能坐到榻榻米太可惜了。被安利，但我心里是点先入为主：日韩创新，是不是会“不日不韩也不精”？
  环境：
  铺面不大，一面墙增加了镜子显得宽敞。餐桌像是“汽油桶上铺铁板”，确实新颖，墙纸对比度较高，拍出来确实好看，但也不至于像其他网友所谓“大家问我是不是去了韩国”。这个铁桶桌桌有个弊端，没地方塞脚，大家都只能侧着坐。不锈钢板反射灯光明晃晃，选择坐在哪里成了一个大难题。另外有两个复古榻榻米，因为维修中没有使用，如果能去榻榻米坐可能会是个不错的体验。美中不足，空调冷气十足，当天气温20℃，烤肉一会就凉了。
  菜品：
  「东九家的铁板肥牛」就是为了这个来的。因为性价比还好购买了套餐，但我觉得套餐里就肥牛还比较特别，自己选一些喜欢的餐点虽然贵，但外出吃东西不就是图个体验嘛。
  肥牛端上来视觉效果非凡，一堆牛肉围着豆芽、炸豆腐丁、紫苏，一会店员会帮忙炒好。因为是“炒牛肉”，损失了一些焦香，肉质是比较软嫩的，像超市买的某种肥牛卷，缺少一点潮汕火锅肥牛硬朗的纤维感。对我来说这个肥牛不太腻，我不知道正确的吃法怎么样，我喜欢这样吃：用牛肉包裹豆芽和豆腐丁，最好还包一些紫苏，沾上酱汁整个塞嘴里嚼起，酱汁缓解油腻感，豆芽弥补纤维感不足，肥牛不太硬不会给咀嚼带来太大负担，紫苏提升新鲜感，对我来说是不错的吃法。
  「泡菜年糕沙拉拌」这个我吃了挺多。切碎的生菜打底，中间铺上沙拉酱、泡菜碎、切小的年糕。年糕可能先烤过，能吃到表皮脆脆、内里弹性的口感，因为切得小，很适合像我这种咀嚼力不足又好吃的人。因为酱汁集中在中心，可以按口味从中间选择要多少酱料，这点不错。
  「紫菜包饭」团购图上是两碟紫菜包饭。还好只上一盘，吃不完的。酱汁很多，吃起来比较腻，挂掉好一些。是肉松胡萝卜青花的经典搭配，很普通，很快就凉了，不太推荐。
  「香酥鸡柳」菜单上没有这项，不同于高中路边现炸纸袋装的鸡柳，这个稍微炸过，表皮不会太硬，吃起来确实还是有香酥的口感。淋了很多酱料，刚开始确实吸引人，吃到后面酥脆退去，觉得酱汁有点太多了。
  总而言之这里适合“速食”，上菜快，吃菜也要快，我这一餐从点餐到离座也就一小时，其中还包括了拍照、聊天消食的时间，对我来说已经很快了。
  忘了问店员烤肉可不可以追加紫苏了，举手：烤肉可以追加紫苏或者紫苏碎么？

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  葭月十五i 2023-12-08 00:00

  不要再去网红店大排长龙了，这一家随随便便随便点都好吃这是我看好的攻略之一。本地人说随便一家都好吃，居然是真的跟网红店的味道是没什么区别的没必要非要去网红店这家居民楼下附近还有上海籍特别好吃，好多外卖小哥也在这里吃喜欢吃螺蛳粉的一定不要错过来了，柳州才知道原来柳州的螺蛳粉真的跟广州的完全不一样。爱吃螺蛳粉的人一定要去一趟柳州，入股不亏。

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  柳州 · 老巷口螺蛳粉(雅儒分店)
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  不酷不可爱 2023-12-12 00:00

  柳州必打卡的店！之前看mzj来吃，吃了很多碗，还觉得不至于吧。当自己尝到后真的太好吃了！豆花特别特别嫩！配螺蛳粉吃绝了！以至于再吃的其他糖水店都觉得不如这家好吃。遗憾的是看着店铺写的夏季11点半关门，但是八点半去想再买一点发现关门了，没有再吃到，有点儿可惜了。

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  柳州 · 云岭58冰豆腐花
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  六个木的木 2024-03-03 02:28

  吃完何记卷粉看到这家在排队，火速来了
  大概排了十来分钟就到我们了，人太多了果断打包带走。
  买了一笼包子，馅料很扎实，就是从小吃到大手工包子的味道，没有特别惊艳，但是也比流水线包子好吃多了。
  这个辣椒酱好吃，微辣但是很开胃。

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  大吉大利_3106 2023-12-31 00:00

  这家店真的强推！物美价廉，性价比超高！
  买了60多的四人套餐！真的聚划算，老板要直接亏本那种?心疼老板一分钟！牛杂真的又新鲜又嫩啊，酸辣味的锅底很有特色，在其他地方没有吃过，蘸料也很好吃，有两种，可以混合，酸酸辣辣的，好开胃！还点了凉拌牛杂，调味一绝！非常爽口开胃！推荐牛肚！比火锅煮出来的还要受欢迎！反正强推，等位差不多等了一小时，但是可以线上先取号，小哥哥虽然很忙，但是态度都还一直很好，真的好难得哦，服务也满分！

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  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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  打工人_8346 2023-11-30 19:45

  欧阳猪脚粉，柳州很多家分店，喜欢吃它家的脆皮猪脚，猪脚先炸后炖，入味Q弹，肥而不腻。烧肠和肚丝也好吃，以前有葱头，和粉、肉一起结合，香香的，好好吃，酸菜很脆口，酸度刚好合适，欧阳米粉这么多年还是保持原味，很不错

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  zhyyama 2024-04-04 23:03

  来柳州就为了吃这碗螺蛳粉，
  真的是会心心念念
  跟外地吃到的完全是不用等级，已经不想吃除了柳州之外的螺蛳粉了
  首先，味道超级好，跟袋装的比起来，没有工业的味道，也不呛，更多的是螺狮本身的香味
  关键是吃完身上完全不臭！

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  小快跑_8248 2023-03-12 10:18

  别去谷埠，本地人都劝退的菜市场滴滴司机劝过了我们 一大早来这个菜市场干什么
  
  各位我要说明一下 我说的壁垒是指游客们可以不用来打扰普通菜市场的正常运作 与网络上的炒作的早市有很大区别 我从头到尾没有说过一句柳州的不好哦！！我只是希望大家不用浪费钱滴去市场心灰意冷的离开。?实在要来的话可以看看青云民生市场
  （不能早起的就去 不能早起的不要勉强自己来傻傻排队推荐菜单：
  1️⃣️张记玉米汁儿～4欢乐豆
  真的那个打出来的汁儿新鲜热辣 很浓稠 一对比其他家就知道区别了
  2️⃣肉蛋卷粉～7欢乐豆
  反正就是市场里面一直走 第二个路口右转的尾巴
  跟普通肠粉不一样 它的汁很特别很香！
  3️⃣潘姐虾饺～15欢乐豆
  态度不太好哈 市场里面一直走，味道也一般
  （PS：这些路都是随便摸索的 没必要网红打卡 因为很多人 走到哪吃到哪就好啦！，其实菜市场感觉没有特别惊艳！ 而且太早起来完全没胃口
  ?反正谷埠市场 很小没东西吃的 就是普通菜市场别被骗了，还不如去民宿楼下吃个早餐香

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  柳州 · 谷埠市场
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  RooSweetie 2023-04-26 16:26

  柳州我认为最值得吃的八家店五一快到了
  很多宝宝都在计划出游
  所以打算做几期出行美食攻略
  这一期我们讲柳州！
  
  ?阿嬷手作
  超级火 建议提前一个小时就在高铁上点好单
  老椰清补凉解暑必备
  
  ?上海家乡鸡
  绝不夸张 来了几天就点了几天 太好吃了
  一定要趁热吃
  一口咬下去汁水满的溢出来
  肉是嫩的 不柴
  面皮炸的很酥薄
  不仅是单纯的脆
  
  ?豆浆油条
  我来柳州的最爱
  吃了好几家
  推荐水南曾姐
  豆浆甜咪咪
  甜口星人狂喜
  
  ?肥螺庄
  强烈推荐啊啊啊啊啊
  豆腐泡超级入味
  鸭脚应该是炸了再煮的
  挂满了螺蛳汤汁 满足
  炒螺蛳粉也好吃
  
  ?老牌聚宝螺蛳粉
  香肠好吃
  给的豆腐软软的好吸汤
  汤底很鲜 喝了好多口
  缺点是粉有点硬
  像煮半熟那样的口感
  
  ?张飞木薯羹
  有谁跟我一样以为木薯就是红薯！
  鸭货不错
  木薯吃多了有点顶肚子
  
  ?潘多拉蛋糕
  冲着店内好拍照来的
  甜品意外的惊喜
  芒果加黑糯米的组合让我打开新大陆
  
  ?文惠桥头大华干捞粉
  大家一定要注意名字
  我第一次点错了
  柳州的最后一个早上吃的
  粉很入味
  一口满满的小料和酱汁
  
  天呐整理柳州美食的时候本人?都要下来了
  超级好吃超级想念
  柳州最大的遗憾是没能体验洗头还有没试过当地的烧烤
  去的宝宝记得告诉我感受
  让我羡慕一下
  
  后面还会有广州上海南京等等的美食
  大家可以期待一下！

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  柳州 · 青云民生市场
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  吃肉肉变瘦瘦 2024-01-03 16:36

  大片的肉脯，看起来就口水直流，肉脯的表面看起来十分诱人，我个人最喜欢的还是原味的肉脯刚烤好的肉脯，香气扑鼻，师傅为了吃的人方便，会切成小块，让你一片慢慢享受，肉脯口感湿润，越嚼越香，，也可以拿回去再加热烤至会更好的激发出来。

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  柳州 · 卓和记
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