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  • 千分之一喵 2021-03-26 11:11
    海南美食」220一斤还供不应求的东方烤乳猪?来海南旅游肯定少不了品尝当地的特色美食
    海南鸡饭、椰子鸡、和乐蟹、抱罗粉、海鲜等
    都是海南的特色美食,旅游必打卡的本土特色
    除此之外,海南还有一道名菜,“东方烤乳猪”
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    ?新鲜的小乳猪经过秘制酱料的腌制之后
    用叉子架起来,在猪皮上刷酱料,炭火上慢烤
    不断的转动烤猪,这样烤出来的乳猪颜色才好看
    避免受热不均匀,烤乳猪期间还需要不断的刷油
    油在炭烤之后迅速升温,使得乳猪表皮酥脆金黄
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    ?姐妹四更烤乳猪可以说在本地非常有名气
    每一道菜盲点都不会踩雷,本地特色都能尝到
    开了很多年的老店,装修就是普普通通的大排档
    但口味是绝对没得挑剔的,老字号果然不踩雷
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    ✔️推荐菜品
    ▪️姐妹四更烤乳猪
    酥脆可口,肥瘦刚刚好,吃多也不会腻,蘸白糖吃简直绝了!咸甜适中,皮薄香脆,肉质很嫩~
    ▪️鲨鱼焖酸瓜
    酸酸的口感很开胃,鲨鱼的口感和普通的海鱼没什么差别,但和酸瓜炒制后更加入味~当地特色,推荐!
    ▪️生蚝煎蛋
    生蚝品质很好,个大肉多,鲜嫩多汁,蛋液煎的火候到位,不会很干,一盘的量还挺多的~
    ·
    ✅姐妹四更烤猪店
    ?东方市东港路5号
    ⏰10:00-21:00
    ?人均120元
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