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  Anny喂 2021-05-31 00:07

  厦门美食探店丨海鲜排档本地人都爱吃哪家据说许多厦门本地人下班后都会过去吃饭+喝两杯。
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  ?环境
  典型的接地气大排档，环境自然比较一般。快8点到的时候，两家门店都满满当当，门口还坐满了等位的人。
  ?但幸好有朋友提醒，提前在微信定了位置，所以很快就安排了。
  -
  ?菜品
  1️⃣【爆炒腰花】腰花腰花腰花！！我要为爆炒腰花打100个Call‼️干辣椒超级超级香，但其实并不太辣。腰花火候?掌握得非常好，既入味又脆嫩，一点腥味也没有，大家都纷纷点赞，很快就吃完了。
  2️⃣【香辣虾】又一位超人气选手。我可爱的妈妈刚来时看见隔壁桌点了，馋得流口水 ?钦点的一道菜。结果真的不负众望，虾很新鲜，很大一只，从背上剖开处理了虾线，又更好入味。鲜甜的?被猛火干煸得超香，肉质紧实有弹性，连壳都脆得可以吃下去
  3️⃣【爆炒竹蛏】也是必点的一道 。竹蛏小小的，但是可以吃出肉质的鲜甜，经典的酱油水烹饪，没有掩盖海鲜原本的鲜味，反而多出一丝咸香，浓郁的酱汁拌饭应该也十分美味吧?
  4️⃣【炒泡面】正宗的厦门炒泡面，超大一份。口味虽然较为清淡，但却依然好吃。搭配略显重口的菜品刚刚好。 喜欢咸辣的爸妈和闽南口味的朋友，都觉得很不错。
  5️⃣【凉拌鱼肚】中规中矩的一道菜，估计是生意太过火爆 ，原本应该冰镇过的凉拌鱼肚，端上来还有点温热，影响了它的口感。芥末味也略淡一些，吃起来没有清爽的感觉。
  6️⃣【马加鱼羹竹笙汤】挺清爽的一道汤，我爱的竹笙吸饱汤汁后入口，汁水在嘴里爆开的感觉超赞。但是汤本身味道一般。
  7️⃣【糖醋肉】口味尚可，但不及茅庐印象的糖醋里脊外酥里嫩。
  —————————
  ?总结：确实很好吃的一家店，随便点都不踩雷（没有感觉不好吃的菜品）排行榜第一的【招牌田鸡】因为妈妈不吃田鸡，所以没有点，下次一定要去试试。
  ?人均：￥120（因为是带爸妈去吃，所以多点了几道菜）但菜量不太大，个人觉得正常吃，人均100左右差不多。
  ?位置：梦林夕大排档在文灶的老居民区附近，距离地铁1号线460m。店门口没有停车位，但是可以停在100多米外的一个露天停车场 英才商厦-停车场
  ?最后【友情提醒】去之前一定要提前定位噢?

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  吃了还想吃 2020-05-19 22:56

  下班后的烧酒档在微博被种草的梦林夕烧酒档 周五晚上下班早点去吃不用排队 七八点开始就爆满啦 但最好是提前预约?
  菜的份量蛮足的 四个人点了6个菜 吃的很饱 而且意外的平价 结账一共270?就是太吵了 跟朋友说话感觉需要拿一个大声公?但烧酒档就是这样 习惯就好啦
  1️⃣招牌田鸡 咸辣口 下酒的话很不错 不喝酒的奶茶??觉得有点咸
  2️⃣香辣虾 ?蛮大只的 也是咸香的下酒菜
  3️⃣糖醋肉 外酥里嫩 偏甜一些 总体还是好吃的❗️
  4️⃣炒豆芽 我觉得很好吃也 本次消费我心中的? 脆脆的！但有个同行的小姐妹说很普通 看个人喜好啦
  5️⃣蚵仔煎 这个我觉得就比较一般 但也不难吃?
  6️⃣炒空心菜 难吃?感觉菜很老 菜梗很硬
  满分10分的话我给他7分 下次去厦门想跟朋友小酌一杯?的时候会去?
  今日份废话结束 拜了个拜??

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  Runningmingn 2023-11-13 00:46

  非常不错，居然在厦门吃到了老家夜宵的味道。
  吃了晚饭才过来的，还不饿。店里10点还是满座，生意太好了！
  酸笋鸭胗，就好这一口，这个酸笋除了老家，还没在外地吃到过。每个菜分量都很大。
  下次一定要没吃过来，还有非常多菜没有选择。
  推荐外地人来

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  菜头_889 2022-01-27 14:50

  环境：
  位于文灶九龙城楼下汇文路一侧店面，交通便利，附近虽有停车场，但自驾停车还是有点不太方便。老店和新店就在同一排，老店只有不多的桌子，还有人坐门口用餐，有两个大圆桌，我们十二个人聚餐刚刚好。新店环境较好，但人太多，很嘈杂。还好都是地道的闽南家常菜，口味不错，性价比很高。我们12个人才吃了800元。
  「招牌田鸡」：
  必点，田鸡肉质鲜嫩，味道做的很香。
  「酸笋鸭胗」：
  很传统的闽南口味，不喜欢酸笋的就算了。
  「炒泡面」：
  也是每桌必点，中规中矩，当主食还可以。
  「香辣虾」：
  其实并不会辣，虾肉新鲜酥香，好吃。
  「醋肉」：
  也是每桌必点的家常菜，蘸着芒果酱非常可口好吃。
  「水煮四宝」：
  四宝其实是四鲜，有虾、鱿鱼、花蛤和牛肉，料挺多，无辣不欢的你绝对不会后悔。
  「黑豆腐煲」：
  很普通，口味稍微有点咸。

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  二两馒头_790 2022-02-08 12:05

  每一样都很好吃，店内菜单在墙上，大排档风格，平时应该附近的人吃的比较多
  
  ?吃吃喝喝
  「酸笋鸭胗」酸笋新体验，其实店内都是弥漫着酸笋的味道
  「招牌田鸡」过油炸后的田鸡
  「醋肉」属于必吃榜了，有点类似于锅包肉
  「爆炒腰花」腰子没有切很薄，相对于比较大块
  
  性价比很高，中午快结束的点了人也很多

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  匿名用户_9911 2022-01-31 01:00

  ?位置：文灶地铁2号出口不远处
  ?环境：就是普通大排档的配置，但是人真的挺多的，建议提前取号，店里还是非常原始的手写手机号码叫号的方式
  ?菜品：
  「招牌田鸡」炸过的田鸡外酥里嫩而又不干，不愧是招牌
  「爆炒腰花」真正的下酒菜下饭菜，再来一盘还能喝一打
  「椒盐虾」椒盐爬爬虾，虾肉入味且不老，推荐！不过不是季节，个头小了些。
  「马加鱼羹竹笙汤」鱼羹加竹笙，本有些腥味但是加了黄瓜去腥，整个汤非常清爽

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  口水_1245 2023-11-09 18:36

  还是挺好吃的吧 可是酸笋鸭胗我还是喜欢别家不甜的版本……这个吃来吃去都觉得糖放多了

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  mariaJJ 2022-02-09 14:26

  工作日下班过去，排队40分钟。
  去前台留下手机号即为排队，排到了会打电话。
  室内排挡，没有禁烟。左右桌的男士全部抽烟，烟雾缭绕，实在难受。
  「酸笋鸭胗」 口味最佳，酸笋很有滋味，也不老，超鸭腱很爽口，层次饱满。
  「爆炒腰花」 这个是香辣风格，但是我觉得腰花老了，不是脆，是有点硬了。
  「爆炒大肠」 大肠还是蛮多的，炸过再炒，也是大排档的老做法，也很合适，切的大小合适，不至于好像吃了又好像没吃。
  「酱爆鱼肚」 这个是鱼泡，外糯里脆，点的人好像比较少，但是我到哪里都爱吃鱼泡。
  不想再吸二手烟，把吃不完的打包回家，第二天又拌了两碗面。

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  Y_774 2023-11-13 14:30

  这次的田鸡糖放太多了，鼾甜。其他的菜品口味虽然没法跟以前老板自己掌勺的时候比，但也都不会出错。比较难以接受的是现在生意做大了就连中午都爆满，上菜速度跟不上，最后吃饱了都没上齐，不得已退掉了。怀念以前还是小破店的时候

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  糯米年糕 2023-11-10 15:11

  这应该是来厦门吃过最好吃的一家店了被别人推荐来的 确实味道不错 最喜欢的也就是酸笋鸭胗！！！这也是第一次吃到这类似的菜品 酸酸辣辣很符合我喜欢的口味 生蚝个头也很大 不过有些稍稍有点咬不动 其他菜品也是好吃的 最推荐的可能也就是酸笋鸭胗了

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  抹抹茶_573 2022-02-08 19:23

  中午和朋友一起去吃饭，确实有被店里的味道惊艳到
  炒腰花是我目前为止吃过的，觉得厦门最好吃的腰花，一点腥味都没有，鲜麻入口。回味无穷
  酸笋炒鸭胗也不错，鱿鱼是我觉得挺好吃的，因为他们家的蒜香味的酱做的很好，酱和鱿鱼的鲜味相佐，让人忍不住想多吃几块，我不是很爱吃鱿鱼的人，但是这道菜真的让我觉得鱿鱼好吃。
  招牌田鸡也很好吃
  总之，他们家的菜都非常下饭，我们真的是有干饭干到扶墙出，价格稍贵一些，但还是值得来一试的。

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  抱抱龙 2022-01-27 16:04

  一家地道的闽南家常菜，就在文灶九龙城一楼（汇文路一侧）。人很多，排队等了两个小时才吃到，价格实惠。
  「香辣虾」：
  虾中等个头，炸得很香，不怎么辣。
  「炒泡面」：
  应该用的是厦门泡面，当主食吃，熟悉的味道，不错。
  「招牌田鸡」：
  田鸡应该也是捞过油的，很香。
  「醋肉」：
  传统闽南做法，简简单单的做法，实实在在的口味。
  「蒜香排骨」：
  排骨切得较小段，显得有点零碎，也是好吃。
  「咖喱牛仔骨」：
  份量有点少，牛仔骨没几个，是带皮的，还不错吃。
  「水煮三鲜」
  中规中矩，一大盆都是菜，用料稍显不足。

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  与你无瓜群众 2023-11-08 21:15

  店挺大的，不是周末，也坐的比较满。
  是本地朋友推荐我们来的店，价格很实惠。味道也很不错。
  
  「招牌田鸡」这个味道很好。强烈推荐
  「酸笋鸭胗」
  「爆炒腰花」推荐
  「香辣虾」虾很大只，新鲜，味道很不错
  「紫菜炒饭」我可太喜欢吃这个炒饭了。
  「爆炒竹蛏」
  「空心菜」
  「扇贝」
  「花蛤豆腐汤」很鲜的一道汤。

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  你乔爷 2022-02-12 15:13

  超级推荐！
  每道菜都好好吃喔 就是人好多好多好多！
  ⚠️不能预约 只能老老实实提前来等位 环境比较普通 但也能接受哈哈哈哈毕竟是烧酒铺 如果人多的话 建议想吃的菜都点2⃣️份！这样才够吃哈哈哈
  ⚠️不好停车 建议停在附近的停车场 走路前往
  
  ?「炒泡面」必点！不知道吃啥主食可以点来试试 不会出错 小时候的味道！加入厦门辣椒酱 绝
  
  ?「招牌田鸡」甜口 量不是很多 但是也是好吃的哈
  
  ?「酸笋鸭胗」超级下饭哈哈哈 一上菜就秒空
  
  ?「鱿鱼蒸豆腐」 同事很爱吃这个！还不错 鱿鱼很新鲜

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  Gigii_4130 2023-11-07 14:53

  一家在厦门当地火的不得了的餐厅！
  慕名而来，排队是正常
  不得不说，没有白跑。
  酸笋鸡胗真的是螺狮粉爱好者的，太好吃了
  然后炒泡面也是 必点！
  小黄瓜真的是第一次见 好吃的不得了 清脆可口。
  旅游淡季的时候真的推荐大家来，但是旺季真不推荐。排队时间太长

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  喜欢吃的嘎王 2022-02-03 19:30

  吃过一次这家店瞬间爱上了 周日五点到店就满座了前台说三点就被预定满了！！ 要吃的要趁早打电话约// 上菜速度蛮快的
  「凉拌鱼肚」鱼肚是招牌 必点 很脆很可口 很开胃
  「椒盐鸡软骨」鸡软骨 我跪求你们点！！人多的话多点两份也不过分！！ 一上桌秒被清空 很酥脆的口感 超级无敌香！！ 连辣椒也可以吃！
  「招牌田鸡」田鸡还不错 中规中矩 喜欢吃田鸡的就点 份量是足够的
  「炒泡面」就像厦门泡面那种口感）我觉得炒得太软太烂了 不是很好吃
  「爆炒腰花」和我一样喜欢吃腰花的可以? 很嫩很嫩 好下饭
  「空心菜」吃饭必点青菜?
  「爆炒花蛤」好吃 每只都有肉哈哈哈 然后那个汁加饭里决绝子
  
  这家店真的是那种多愿意跑一趟厦门就为了吃他....

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  Vheerego 2022-02-09 23:20

  和同学春节约饭！环境：
  店铺不大，排队的人好多，然后里面有点挤，也挺吵的，但是感觉很正常。跟着导航可以走到。
  
  服务：
  朋友提前约的才有位置，上菜速度还可以。
  
  「招牌田鸡」这个有点麻，辣是可以接受的辣。
  「酸笋鸭胗」酸笋巨酸！巨喜欢！我就喜欢超级酸的笋！
  「炒泡面」怕饿就先点了两大份，最开始上的就是这个菜，很管饱。
  「爆炒腰花」这个好辣，但是也好好吃！
  「爆炒丁螺」我自己一个人吃了半份哈哈哈哈哈太好吃了！
  「水煮牛肉」这个也挺大一份，有点烫，里边的肉也好多！配菜也好多，好吃！

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  liu_4972 2022-01-21 09:47

  梦林夕
  简单的装饰显得那么朴素且平常，却有那种江湖满满的韵味。
  爆炒田鸡：爆炒过后的田鸡能很好地吸收酱料的味道，吃上一口瞬间填满刚被香辣填充的口腔。
  炒钉螺：小巧玲珑的钉螺吃起来需要点技巧，新鲜弹嫩的螺肉带着辣香滋味。
  酸菜鸭腱：鸭腱就着酸笋一入口，酸香味就冲击着味蕾，美中不足鸭腱嚼不动。
  醋肉：外面的壳酥酥的，里面的肉还是软嫩的，充盈饱满，越嚼越香。
  紫菜炒饭：轻舀一勺送入口中，香米软糯，带着紫菜特有的海味，吃上两碗仍觉意犹未尽。

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  周晓娟 2020-07-13 21:54

  壹煲口福 | 我最最最喜欢的厦门煲仔饭店!趁着午休时间，搭地铁进岛内寻找一家藏在名汇广场里的煲仔饭。如果说火锅是一群人的狂欢，那么煲仔饭就是属于一个人的小确幸。一碗热气腾腾的煲仔饭带着滋滋的声响，浓郁的酱汁，底层焦香四溢的锅巴...光想象这场景就不能更满足。
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  地址：?霞溪路56号-105单元，名汇广场内。对于除了中山路其他都不熟悉的我而言，要找这家店实在太难了！朋友带我找…中山路上面这家必胜客门口右拐，这条路就是霞溪路… 顺着路直直走500米左右吧，就可以看到名汇广场，外观有超大的名汇金逸影城招牌，这个广场门走进去… 实在荒凉，然后再往左边拐，走个50米就可以看到店了~
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  ?- 壹煲口福的煲仔饭，正常价位18元，22元，双拼的话再加5元就可以咯，算是平价的。我们点了✔腊肉叉烧煲仔饭，✔猪脚腊肠煲仔饭，✔排骨大肠头煲仔饭，自己看菜单，写在纸上再交给老板。煲仔饭不是做快餐，都是现点现做，工作日来吃，店里好多人~ 大概要等个10-15分钟左右，需要耐心等候~也可以提前40分钟打电话预订哦~
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  ?米饭：
  一锅质量上乘的煲仔饭最关键的是好米。煲仔饭的米粒必须是饱满的。壹煲口福的米饭软硬适中，且易吸收汤汁和油水，这是我很喜欢的米的质感。比我去顺德吃红星和沙煲兄弟米饭好吃的多！！！每一口的米饭中都首先能借热力感受到食用油本身的滋味，而后是腊肉、米饭的味道，米饭变得更为滋味。加分加分！
  ·
  ? 酱汁：
  壹煲口福出锅后，就已经淋上了酱汁，噗呲噗呲连锅出场，冒着被烫到的危险，抓紧时间搅拌、翻滚…
  尽量让每颗米饭都裹酱汁。咸度味道刚刚好~
  ·
  ? 锅巴：
  吃煲仔饭，最让人欲罢不能的还是米饭底部和锅身边的那层锅巴，咬起来焦焦脆脆。略微遗憾的是它锅巴比较少，不够焦，吃到底部的米饭稍微有点油。总体而言！！！还是很好吃的！！！
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  我自己吃的是叉烧腊肉，妈呀，香气直勾勾钻进鼻子来，用料挺足的，浓郁的腊香，弹牙的米饭，金黄的锅巴，十足喜欢这家~
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  另外两个朋友点的他们也觉得还不错。不过我觉得大肠头放在煲仔饭里没啥提味的，喜欢的人可以放~一锅煲仔饭女生是吃的完的，男生食量大的话或许8分饱。
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  ??‍?- 最后要夸一下服务，虽然环境普普通通，服务态度相当好。忙碌时候没及时收碗筷，看到客人来，会速度打招呼收拾，脸上也总带着笑容。需要饮料的话，可以自己进店里，左手边的冰箱打开就是饮料区自取。
  这家煲仔饭是我最最最喜欢的厦门煲仔饭店！

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  厦门 · 名汇广场 Shopping Street
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  失控的Mandy 2020-04-17 22:24

  厦门探店 | 【百万万】芝士就是力量️美式汉堡之王，来吃百万万！✨
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  ?地址：
  1.沙坡尾店：大学路129号之二（大气工业风）
  2.禾祥西店：禾祥西路8号之54店面（日式小清新）
  ?营业时间：周一至周四 11:00-20:00
  周五至周日 11:00-21:00
  ?人均：?65
  （两家店的风格不同！沙坡尾店主调黑色，大气工业风。禾祥西店主调白色，日式小清新。）
  -
  ?满满芝士牛肉堡??48
  简直是芝士控必点的汉堡，厚实的牛肉饼焦香的薯条。再淋上香气扑鼻的热芝士。看着都要流口水了！?吃一口，芝士咸香牛肉饼厚实，肉质鲜美！好好吃！?芝士凉了会凝固，店员会主动帮忙加热～超级赞！??
  ?柠檬蜜汁烤翅??28
  烤翅星人超爱，外焦里嫩。搭配蜂蜜芥末酱！必点小食！✨
  ?草莓华夫饼?（整份?48，半份?24）
  卖相好看！非常适合拍照～甜甜的新鲜草莓，冰凉的香草冰淇淋。?搭配刚出炉淋上草莓酱的华夫饼。冰凉香脆一体，超妙的口感哈哈哈！一定要趁刚出炉马上吃最好吃！?
  ?树莓莫吉托&百香果莫吉托?28 &?25
  超适合搭配汉堡的两款饮品。✨酸甜可口冰凉清爽！?树莓莫吉托酸甜度可以交代店员调！个人喜欢酸一点，感觉味道很赞～
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  我去的是禾祥西店，简约的日式小清新风格！内饰有特色，多为2-4人餐位。建议饭点的话早点去，晚去会满座噢！店员都很贴心热情～上餐前店员会先送上两杯柠檬水，上餐速度也挺快的！两人分享汉堡的还可以让店员帮忙切开喔！☺️
  真的是来厦门玩一定不要错过的美式汉堡店！满满一口充满电哈哈哈哈?

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  厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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  莓果苏打 2020-07-05 15:49

  厦门美食沙坡尾马来大叔的美味手工汉堡?看到其他博主安利的据说是厦门No.1的街头手工汉堡，就赶紧来尝尝啦，听说马来大叔以前是米其林三星的厨师，看他做汉堡真的很享受。
  .
  ?地址：沙坡尾吃堡楼下广场（靠停车场一侧）
  ?人均：牛肉汉堡（30元）
  ?‍?时间：下午五六点才出摊
  .
  ?小小的推车只卖一种汉堡——经典原味的牛肉汉堡，底下是牛肉饼和芝士片，再放上?西红柿和洋葱?，最后用略微焦脆的汉堡胚前后夹击，铛铛～超好吃的汉堡就完成啦，看着沙坡尾的景色，大口吃汉堡，真的好舒服～
  隔壁摊子的沙爹烤肉包也很不错！可以顺便尝尝；沿岸还有很多小摊子，逛一逛很惬意～

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  厦门 · 沙坡尾
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  很圆_30 2020-01-19 23:47

  厦门探店｜地道闽南菜餐馆推荐！hi，我是圆圆～
  一直都很少推荐餐馆，今天推荐一下本地人常来的闽南菜餐馆——荣先森！作为一个厦门本地人，如果让我推荐闽南菜，我会先想到两家，一家是临家，一家就是荣先森！
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  店内整体是闽风的木质装修风格，一块区域一块区域隔开，整体环境很不错！周末一般到饭店都超多人等位，所以要吃的朋友可以提前拿号，然后先去逛街再来吃饭～
  以下是推荐菜品：
  【闽南姜母鸭】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  每次都必点！非常好吃的姜母鸭，肉质比较松软，像我这样戴牙套的也都好咬开，味道不会很咸，还带有一点甜味！非常下饭！
  【小时候都沙茶肉串】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这道也是必点，里脊肉串和沙茶酱简直就是绝配！
  【地道白灼小管】⭐️⭐️⭐️⭐️
  传统的闽南白灼做法，鱿鱼小管沾着蒜酱，吃起来脆脆的，非常够味！??
  【古法鲜黄花鱼汤】⭐️⭐️⭐️⭐️
  鱼汤非常浓郁鲜美，无刺鱼肉口感真的很好，底部会有蜡烛一直在加热，所以完全不用担心它凉掉。
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  ?人均：¥60-80
  上菜前，服务员会拿一个沙漏⏳放桌子上，保证在28分钟内上完菜，上菜速度还是比较快的～
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  来厦门玩耍的朋友别错过咯！

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  厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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  yy的美好生活 2020-09-03 21:08

  厦门探店｜点的每一道菜都好好吃！【 凉房】
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  ?人均 ¥57
  .
  ?野茴香烤鸡?
  太香啦！肌肉很嫩，就算不是腿部也一点都不柴，考得很入味，油脂很丰厚，鸡皮味道太好了。是凉房的招牌菜之一呀！
  ?舂猪肉饭?
  每粒米都浸透了酱料和猪肉的香味，猪肉被撕成条，所以配上饭一起吃口感很好，可以配上旁边的茼蒿一起吃～
  ?冬阴功大虾汤?
  这份汤是酸味的，不怎么辣，米饭软硬适中，可以泡进去吃也可以挖一勺饭装一点汤。
  ?忘记叫什么的凉面?
  味道好清爽！酸酸的很开胃，把溏心蛋弄碎搅在面里，吃得干干净净?
  ?芋头宝石?
  我超爱的一款蛋糕，当时在野草莓吃完就念念不忘，好看又好吃。外面是芋泥，里面是蛋糕胚和咸蛋黄泥，整个蛋糕都非常绵密，就算主食吃饱了也会有另一个胃来吃蛋糕哈哈哈哈。
  ?冰摇杨枝甘露?
  我个人口味觉得比外面很多奶茶店做的杨枝甘露还好喝！我不太喜欢很甜的饮料，这杯杨枝甘露甜度刚刚好，西柚还带有一点点??微微的苦味，一杯加的料很丰富，一口下去满满的料～看着份量不大但是不一定喝的完。
  ?桂花冻和西红柿?
  这两个是店里自制的，味道也不会输～桂花冻很清新，一大口下去就没啦！西红柿很神奇，感觉有点咸味，冰冰凉凉的，很适合吃主食后解腻。
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  ·环境服务·
  一共有三层楼，位置还是很多的，二楼空调开的最足，灯光也最好看，桌子椅子很多都不同，可以看出老板的用心啦。服务不会过于热情但该做的都做到了，我很喜欢这个度。总之是以后还会再来的店
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  厦门 · 凉房
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  蔡加咸 2020-07-09 09:44

  厦门现做现卖的铜锣烧｜多啦A梦说他爱吃【不二味·铜锣烧】
  人均20
  一家在沙坡尾开了七年的店
  在万象城对面开新店了 才被我注意到
  ? 禾祥东路30-6
  ▫️
  现做现卖的饼皮和超实在的内陷真的好胖嘟嘟
  多啦A梦吃一个也会肚子饱饱吧
  ▫️
  冰激凌系列的都还蛮不错
  麻薯系列的 但红豆馅和芋泥馅还可 （喜好因人而异）
  ▫️

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  厦门 · 不二味
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  菠萝蜜_6574 2020-05-26 18:50

  厦门街头巷尾的小食【沙坡尾 牛肉汉堡】
  第一次遇见威哥的摊位是被铁板上牛肉饼滋滋作响的气味吸引，非常香是一种和牛的味道，但当时实在吃不下。离开后走又一直惦记，其实是馋啦。回来后搜了下，发现这位厨师是米其林厨师，喜欢音乐，很健谈的人，心里更加懊悔没有当时没有立即买走尝一尝，随后第二天又去了沙坡尾庆幸买到最后一个，刚好售完，吃起来可以感觉到肉饼的食材很好吃完嘴里会有肉的回香，酱料是番茄酱和黄芥末酱属于常规。
  如果遇见威哥闻到他烹制肉饼的味道，我想大家的购买欲望都会被勾起。
  【八市 友生风味小吃】
  去年看了宵夜江湖，厦门篇里介绍了本地人会吃一些出众食物。沙茶面首当其冲不可少，之前到厦门有吃过沙茶面，很难接受的味道。友生沙茶面的味道给了我很大的改观，根据个人喜好有很多种食材可添加在面中，不再是固定海鲜配料。味道会更加丰富有层次。很多年纪大的常客来吃，还有很多年轻人会选择猪脚面，看起来很好吃，下次一定尝试下。另外喜欢纪录片中穿白衣服的店主大叔也是有趣的灵魂，喜欢他的可乐人生。
  【局口街 莲欢海蛎煎】
  搜索海蛎煎推荐最多的就是莲欢啦！旅行几天四五家吃下来，其实区别没有很大。莲欢的更加软糯和锅底的部位会有一点点焦硬的口感更加香，做好的样子是很传统正宗散开的样子，不是一摊饼的形状。朋友是海蛎煎爱好者很喜欢吃他家。还尝试了土笋冻伯伯有时会点上一碗的鱼丸汤，味道个人感觉平平无奇，哈哈哈
  【中山路 高阿二酸笋泡面】
  第一天中午去关门啦，去吃了隔一天胡同里【好味道家的酸笋面】他们家可以添加4种自选食材，4种面可选择，我们选择的是最粗的面第一次吃味道酸酸的很开胃。临走的前一晚不甘心晚上十点又去了一次高阿二，终于开门了！选择了很多人推荐方便面，但是反而没有想象中惊艳更喜欢粗面像乌冬面的感觉。高阿二家的汤头会更加浓郁酸爽，自选食材里小生蚝仔会更大一些口感更好，店里客人更多。
  【沙坡尾 芋包嫂】
  我个人非常喜欢荔浦香芋沙沙绵绵的口感，甜品里还是作为主食，怎么制作都是心头好。芋包嫂招牌是芋泥包，外边是芋泥和黏糯米的混合，里边是香菇、笋等馅料，整体吃下去是咸香的，而不是想象中外甜内咸的搭配，一个不是很大，吃了还可以继续其他小吃，厦门真的甜辣酱可以配任何的一个地方。
  【沙坡尾 石花杨桃清】
  石花是一种透明类似于果冻口感。店里的石花杨桃清和石花菠萝汤，都是甜咸口。整体喝下去清清爽爽没有负担。

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  厦门 · 沙坡尾
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  小萌马Mimo 2020-06-22 16:23

  厦门美食合集｜百元就能吃遍石鼓路美食！Hello Everybody~感谢来看mimo的手帐?~
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  如果你问，在集美应该去哪里吃好吃的呢？那么石鼓路就是一定要去的！而今天Mimo就将挑战用100元?吃遍石鼓路，go！
  ???
  1⃣️印度飞饼
  在石鼓路车站下车，车站后方就是这家网红印度飞饼啦！菜单也是十分丰富，Mimo选择的是菠萝味?的飞饼，酸酸甜甜的菠萝果肉搭配上外脆里软的面皮，好次！
  ?地址：厦门市集美区石鼓路12-104
  ?人均价格：12元
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  2⃣️王记仙豆糕
  王记仙豆糕也是早已大名鼎鼎了~经过老板的推荐，Mimo买了芋头奶酪和紫薯芝士味，外皮酥脆，馅料软绵，芝士还会长长地拉丝，趁热的时候美味倍增呢！
  ?地址：厦门市集美区集岑路1-102
  ?人均价格：6元
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  3⃣️森山仙草
  烈日炎炎的夏天，怎么能少得了冰冰凉凉的芋圆烧仙草呢！首先要将特制的鲜奶倒入这碗仙草中，入口滑嫩，配料的芋圆、珍珠软糯Q弹，再搭配上碗底的?刨冰，凉快~
  ?地址：厦门市集美区石鼓路14号之3
  ?人均价格：18元
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  4⃣️山海大阪烧
  以厚厚的卷心菜作为基底，浇上一勺面糊，打上鸡蛋?增香，一份大阪烧的基础面底就做好咯！你可以选择加入你喜欢的配料，卷心菜的爽脆，拉丝芝士的浓郁，还有令人满足的肉肉，好恰~
  ?地址：厦门市集美区石鼓路46-101号
  ?人均价格：12元
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  5⃣️帕帕烘焙栗酥饼
  刚出炉的栗子饼?外皮酥脆，内里的栗子馅十分绵密却不腻口，而店里也提供了整盒的栗酥饼精装版，带走回家或当做礼物送人都是非常好的选择！
  ?地址：厦门市集美区集岑路1-78-101号
  ?人均价格：15元
  ???
  6⃣️豪香嫩里脊肉串
  豪香嫩的里脊肉串?全都是现炸现卖的，每一串拿到手里都是油滋滋热乎乎的，肉肉的香气更加诱人，里脊肉串本身也十分的滑嫩和入味，一人一串根本不够吃~
  ?地址：厦门市集美区石鼓路54号之A
  ?人均价格：4元
  ???
  7⃣️墨大叔
  翻开菜单，主打的便是各样的?日式简餐，有招牌牛舌饭、泡菜五花肉饭、黄油菌菇炒乌冬等等，店内整体的气氛也十分温馨，采用了日系温暖的灯光与明快的陈设，感觉就可以这样在这里散漫地消磨时光了呢~
  ?地址：厦门市集美区石鼓路8号
  ?人均价格：32元
  ???
  大家还希望看到Mimo去探访哪条街呢？快快留言告诉Mimo吧?

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  厦门 · 石鼓路
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  桃太郎_9152 2020-11-02 14:53

  食在厦门｜藏在老城区的地道闽南味儿?要说哪里能吃到老字号闽南美食，一定要去老城区觅食啦
  ?这次来分享一家厦门传统闽南茶楼，现在已经是第四代，据说靠着一道芋包王征服了不少食客
  整体环境就是古色古香的传统茶楼，每个细节都是浓浓的古早氛围～
  「芋泥香酥鸭」?????
  强烈推荐这道芋泥香酥鸭！芋泥控一定不要错过，服务也很贴心，端上来的时候就已经帮我们切好了
  ?可以看到里面饱满的芋泥，外皮口感酥脆，里面包裹着鸭肉和芋泥，口感很奇妙，咸中有甜，甜中有咸，鸭肉也没有腥味，还有浓浓的芋泥香味
  「招牌芋包大王」????
  这是他们家的招牌菜品，别看它一个小小的其貌不扬，但里面大有乾坤
  ?内馅非常丰富，香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米?等料，?28
  「海蛎煎」????
  非常出名的一道小吃，海鲜味十足，搭配上这个酱料，吃起来别有一番风味
  「闽南叉烧」????
  小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼，随便点不踩雷，味道还是可以的
  「海苔春卷」????
  春卷也可以尝试一下，也是福建的一种特色小吃，里面包着丰富的馅料（素菜为主）
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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  哦小巨人 2020-05-17 12:00

  厦门探店｜八市街口隐藏的祖传夜宵凉拌?店名：老郭祖传手撕鸡
  ?坐标：开禾路136号（八市入口处）
  ?营业时间：早上8点—12点，下午3点—9点
  .
  陪爸妈买菜时偶然发现了这家具有烟火气息的手撕鸡。?某众上有团购价，在市场还挺少见。
  ?选择了各式的小菜和半只鸡，老板便开始了熟练的操作。嗖嗖嗖地现场手撕?，再把芝麻、香菜、香油等一一调入，一份凉拌菜就这么诞生了。✨
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  三黄鸡的肉质细腻，?脂肪少，一点也不柴，味道清香，适合不那么重口的朋友们。?
  店里还有其他各式小菜，脆肠、鸡爪、鸭腱等。
  买份回家，?搭配上小酒和电视，与三两好友共享，一口接一口，是下酒料的不错选择。?
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  ?要注意营业时间哦，别跑空啦～
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  厦门 · 阿杰五香
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  圈圈_631 2020-11-16 18:55

  厦门美食 | 本地人强烈推荐的地道闽南菜在厦门闽南菜的店非常多，但是好吃精致，性价比高，环境好的真的非常推荐荣先森，每次都带爸妈来吃，他们特别喜欢哈哈✌?
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  ?铁观音
  入座以后，服务员就会端来茶水?我个人觉得这个细节非常之好！清香甘甜热乎乎的铁观音茶，一口下去特别舒心，然后再慢慢的等上菜就可以了。
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  ?地道白灼小管
  选用东山小管，白灼的做法最大程度的保留了小管的鲜味，蘸取一点酱汁入口，爽脆有韧劲，不愧是他们家的招牌菜！
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  ?古法鲜黄花鱼汤
  天气冷了就要喝一碗热腾腾的汤，鱼汤不仅营养价值高，又鲜甜。微微煎过的黄花鱼，外皮焦脆内里细嫩，几乎没有什么鱼刺。
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  ?小时候的沙茶肉串
  搭配沙茶肉串来一份，沙茶酱是热的，每一串肉串都挺厚实的，蘸取沙茶酱，入口香浓。还搭配了不脆脆的吐司，解腻的酸萝卜。
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  ?古早味炸芋枣
  很有闽南特色的炸芋枣，小小颗点上一盘大家分享，也不会太饱。外皮酥脆，内里绵密，淡淡的芋头香。除此之外还点了一些蔬菜，豉油干焗建瓯笋芽，天岩山时蔬等等...
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  ?厦门现在有4家店了，这次来的是中华城分店，蓝色为基调，精致的装修风格，请客也是不错的选择哈！
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  店名: 荣先森
  人均: 90元

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  厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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  爱吃饭的小蔡 2020-08-24 12:05

  ㊙️集美学村吃喝游玩建议+地铁乘坐指南?地点：集美学村
  ?路线：厦门地铁一号线•集美学村站
  ⏰建议游玩时间：半天
  ◽️
  ㊙️厦门地铁乘坐指南：
  ▪️乘坐厦门地铁一号线，在集美学村站下车
  ▪️乘坐建议：手机扫码（打开微信APP—卡包—交通卡—认证—厦门地铁乘车码）或现场买票（厦门地铁票为单程票，蓝色硬币形状）
  ▪️网上很火的“千与千寻海上地铁”同款路线是 高崎站—集美学村站 这段路段，天气好+海面高的时候可以拍到网上同款美景（我去的那天是阴天，而且海水很浅，效果不太好）
  ▪️厦门地铁播报有三种语言：普通话+英语+闽南语（闽南语特别好玩！外地人表示非常新奇！）
  ▪️集美学村地铁站内可以拍到地铁进出画面，如图P4，搭配晚霞食用简直太可！（注意不要离站台太近也不要去站台尽头）
  ◽️
  ?集美学村游玩建议：
  ?【海缇路】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  女孩子必去打卡地点！拍照太可了！
  从集美学村地铁站口出来，向右走，从前面路口右拐进去 回头就可以看到地铁线和驶入驶出口，如图P1P2。（网上很多是建议右走过马路沿着海缇路人行道，大家也可以试试）
  再往前走就可以看到海缇路和厦门大桥，如图P3
  岸上有很多大块碎石和废旧渔船，很多美眉穿jk来拍照，岸边是一大块草坪也可以野餐/拍照?
  ◽️
  ?【集美大学】⭐️⭐️⭐️
  集美学村内很多景点不开放，如：集美大学航海学院、鳌园…想要去参观的同学要提前做好准备。
  我参观了陈嘉庚故居+归来园+龙舟池，如图P5。感兴趣的同学可以去看看
  ◽️
  ?【石鼓路小吃街】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  我必须强烈安利！个人觉得是中山路小吃街/八市/石鼓路/曾厝垵中最值得去的！太适合学生党了，去集美学村必去地点！
  中山路和曾厝垵普遍吃的都很贵，商业化比较严重，除了几个有名的小吃其他都有点千篇一律。
  八市类似一个菜市场，很多经典老店。但感觉吃的不多，主要都是卖海鲜（可是是因为外地小白不熟悉路线 找不到吃的在哪）
  石鼓路的小吃真的特别多！！长长的一条街全都是，可能是附近学生比较多，价格都很亲民

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  厦门 · 集美大学 JiMei University
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