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  • 潘多拉_7923 2020-07-25 04:38
    昆明美食2︱福照家门万事兴~福照楼说到云南,大家肯定首先想到的就是各种各样的菌类,除了菌类,当然还有就是汽锅鸡了。因为汽锅鸡是很神器的东西。不加一滴水就光凭水蒸气就熬了一锅好汤!
    【美食攻略】
    ?推荐菜品:
    1.元气汽锅鸡
    2.鸡纵凉米线
    3.水性杨花
    4.老奶洋芋
    5.茄子芋头花
    ?餐厅环境:
    1.整个餐厅有浓浓东南亚的风格,类似早起华人在东南亚的祖屋的感觉,很适合打卡拍照
    2.点菜很特别,采用菜式1:1的原材料模型呈现在入口大桌上,让人记忆深刻,也让整个过程变得十分有趣
    3.曾经作为汽锅鸡的代表上了央视美食节目《舌尖上的中国》
    4.也曾经是《舌尖》的拍摄取景地
    ?推荐理由:
    1.它家分别:土鸡和乌鸡两种可以选择,传统的就是本地不大不小不肥不瘦的土鸡,乌鸡则是时代的产物,上座时候,汤色清亮,清汤上几乎覆盖满满一层金色鸡油 算是鉴别上好汽锅鸡的方法之一了。不用对厚厚的黄油产生抵触,并没有想象中鸡汤?的油腻味,有的只是带着肉香及油香的香甜鲜汤味而己,点上—碗米饭?,把热气腾腾的鸡汤浇在饫上,这味道超过海南鸡饭
    2.是用脸皮来装的菜式,分量可以干翻一个人~米线做底,上面依次码上青笋,胡萝卜,木耳,鸡蛋?,猪肉?与火腿丝 ,中间用新鲜的香菜和一挫鸡纵?来加以点缀。旁边配上有面碗大小的秘制调料,吃的时候将其倒入脸盆,拌匀!
    斯文一点就夹进碗里一点点吃,也可以直接端起脸盆大块朵颐,调料中辣,咸,甜香带着微微酸味,入口清爽,材料丰富。估计湖南,湖北,四川等地爱吃辣人士应该最爱着口了。
    ?餐厅总分:7分
    扣分原因:
    1.菜品沟通有问题,一开始我点了老奶洋芋说没有了,快吃完了发现又有了!
    2.菜品普遍分量较小(除了汽锅鸡和米线)!
    ?详细地址:
    云南省昆明市西山区滇池路南亚风情第一楼福照楼C-1层21号(七彩云南售楼部斜对面)
    ?人均消费:92/人
    ?交通攻略:
    1.公交:93/105/97/183到马家堆下
    2.地铁:3号线转公交233号车到马家堆下
    ?营业时间:
    周一至周日的早十一点到晚上九点三十分
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