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  • 脱脂冰拿铁 2021-06-09 22:55
    福州美食｜雍和会海鲜姿造店名：雍和会海鲜姿造
    地址：福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
    人均：488rmb
    -
    碎碎念：
    ·需要提前预约，不然会等很久噢！
    ·顾着吃美食了，现场一片狼籍，没有什么美美的照片，下次去再拍补上（已补）
    ·服务很好，排队的时候会有很多口味的果汁
    -
    ?铁板鹅肝
    必吃！！非常好吃！！一定要热热的吃
    ?蓝鳍金枪鱼
    360斤+现片的噢！很嫩，不要涮太久！
    ?烤羊腿
    有按时间分别烤的，记得提前问一下师傅再排队噢
    ?北海道海胆
    特别好吃！！滑腻爽口的感觉
    ?烤榴莲
    也超好吃！！吃了好几碗，上面还有一层厚厚的芝士，香香糯糯的
    ?三文鱼/北极贝/大象蚌等海鲜刺身
    生吃好吃！！要加上手工芥末
    ?手工芥末
    一定要找服务员要那种现场研磨的手工芥末噢！吃起来不会很呛，味道特别正！
    ?深海鲍鱼
    全场最佳！！！一定要挑活的，大部分都是！放进汤里煮一会就拿起来，超级超级嫩！！吃到饱！捞起来后要处理脏地方噢！用汤匙很方便直接切！个头超级大！！挺鲜的
    ?澳洲小青龙
    很多人排队！！上面裹着厚厚的芝士！超级好吃！
    ?新西兰鳌虾
    个头很大只，肉质鲜嫩！有点黏糊糊的口感（好像普通会员吃不到了
    ?阿拉斯加帝王蟹腿肉
    肉质鲜嫩！！！
    ?花胶鲍鱼汤
    很滋补，可以开胃，汤浓浓的
    ?红星东斑
    吃起来挺甜的，可以沾沾酱料
    ?日本清酒
    小酒杯酒壶特别好看！！形式感十足，一壶不够再来一壶！！味道很正
    ?法国吉拉多生蚝
    很大只！挤上柠檬汁，沾上酱料，一口一只
    ?哈根达斯
    味道很正，草莓味很多果粒！抹茶也很正噢
    ?鹿舌
    很脆，很有嚼劲，涮锅很不错，已经腌制好啦
    ?燕鲍翅
    汤汁很浓稠，还挺好喝的！
    ?烤虾
    虾皮很脆，辣辣的口感
    ?长白山人参/绣球菌/松茸/金线莲等草药
    不说味道的话，数不过来啦，可以放在汤底，捞完的海鲜会带着甘甜的香气
    ?加拿大活牡丹虾
    感觉不是很好吃，可能是捞火锅捞太久啦
    ?老虎斑
    煮鱼片口感不错，沾沾酱料更好吃！
    ?刺身拼盘
    入座就已经给你摆好在位置上啦，还挺新鲜的，里面的红酒鹅肝也超好吃，丝滑！！！入口即化！！！
    ?珊瑚蚌
    搭配芥末酱油汁，绝配！
    ?大闸蟹
    量不够呀！！没有及时补货
    ?烤扇贝
    感觉??的烤物一般般啦
    ?阿拉斯加雪蟹
    肉质还挺鲜甜的
    ?甜品
    一定要试试黄色的小蛋糕！百香果味的，慕斯质地！不怕胖的姐妹冲呀！
    ?波斯顿龙虾
    有两种烤法，芝士烤，蒜蓉烤
    福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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