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  • 贪吃的胖丫儿 2021-09-16 00:00
    作为外地游客的我本以为来海南必须品尝的只有椰子饭,椰子鸡,猪脚饭……原来还有这海南酸粉,今天有幸被推荐这家酸粉来打卡。店铺干干净净,老板和老板娘在操作间娴熟的操作着,前店后宅,小院被收拾的十分利落。

    闲逛间酸粉就制作完成了和越南米粉不同海南粉更糯一些,没有越南米粉的劲道,汤汁浓稠,酸酸甜甜,加了小鱼干,鱼饼,墨鱼干,菠菜还是空心菜,还生米木耳~反正内容挺丰富,作为纯北方的我对这种甜腻的口味有点上头,加了海南辣椒酱和酱油中和过后味道会容易被接受一些,附加的鱼豆腐比较劲道入味,个人比较喜欢,南瓜饼里吃出了浓浓椰香,不愧为椰子故乡咸鸭蛋三块一个估计是海鸭蛋走过路过,这回终于没有错过,海南有名的美食酸粉已经在我脑海里和味蕾里留下了深深的印记,原来他是和螺狮粉,酸辣粉,包括贵州米粉是有区别的呦~
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