香港小众旅游｜大澳⭐️大澳是近来香港人周末最喜欢郊游的景点之一。
⭐️大澳保留一股老香港的特色，紧紧相连的水道、纵横交错的桥梁、传统的水上棚屋、 穿梭往来的舢板船、民风纯朴的居民、扫街美食、 地道风味菜肴，构建成一幅宁静又独特的水乡风情画。

🌹即叫即炸 黄金沙翁
要数大澳名物，大澳饼店的沙翁必定榜上有名，深受一众游客欢迎，经常大排长龙。

沙翁以面粉、蛋浆制成面团，经高温炸成金黄色，过程中需不断翻滚，最后沾上砂糖，看似简单，实质很考心思。

炸好的沙翁呈金黄色，拎上手热辣辣，形状圆 浑饱满，外脆内软，入口松化香甜，表面的砂糖更 增加丰富口感，味道一流。现时要在旧式茶记或是 酒楼才见到沙翁的身影，难得一场来到，当然要重拾怀旧滋味！