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  • SEOONI 2021-07-28 23:20
    位置在大学城

    环境:
    环境非常好 是一种朝鲜族民俗的感觉 店面装修干净 让人很舒适 也把食物和民族风情融入到了一起

    服务:
    服务非常热情且周到 石锅很热 店家会亲自给端给开盖 且不断提醒别烫着 有事喊她们 非常礼貌且体贴 竟有种邻家大姐姐的感觉

    「茄子石锅饭」之前有一档韩国综艺节目 叫“街头美食斗士2(street food fighter 2)” 的有一期在吉林延边录制 其中白钟元就到了这家店品尝了茄子石锅饭
    个人觉得米饭有些硬 但也在可以接受的范围内 可能是石锅压的饭不能太软也可能就是这种米 但味道很好 上面的茄子浸入酱汁且烹饪至软烂 不过分咸也不过分甜 还有足够多的肉末 更像是韩式肉末茄子 和石锅饭一起食用很香很入味 还有一个小碟里面装有店家秘制的酱料 加上一勺 搅拌均匀 更是美味
    「萝卜石锅饭」因为萝卜很清淡 直接食用可以品出原有的清香 若加上上面所说的咸口的灵魂酱料 会更加美味 萝卜
    且最后石锅饭都舀出后 可在锅里加茶水 盖上盖子等待几分钟后 又是一道新的料理 锅巴汤 非常清爽 当然 这有两种选择 一种是倒入茶水 做成锅巴汤 另一种则是 直接食用干的锅巴 因人而异 可以自己选择
    全程店员也会耐心说明且帮忙倒水
    「汤火鸡爪锅」通过这次汤火鸡爪 真的证实了 汤火鸡爪不管哪家都是非常辣 不能吃辣的朋友们慎点 但味道可以 鸡爪也很软烂 剔骨很方便 里面海鲜也不少 有小八爪鱼 还有三只左右的小鲍鱼 还有其他海鲜 都很新鲜

    小菜的味道也是不错的
    总体体验很好 有机会还会再去
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