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  • Jenny_1535 2020-04-29 10:20
    香港|被吹爆的庙街牛什值得吃吗庙街牛杂晚上才开门 因为是位于夜市 5⃣️点?️业
    所谓夜市就是晚上营业 所以大白天看起来像破破烂烂的茅草房被
    写着源自1968(但没有经过深度研究所以我不能证实 哈哈哈)
    1⃣️杂锦牛杂
    ?他的牛杂就是卤牛杂 先卤汤 再放生牛杂进去炖
    ?味道:大众认为的 它家牛杂一个字“咸”。里面有牛肚 牛肠 牛肺 牛肝(不知道怎么叫)剪的稍微有点大块,我选的不要牛肺 牛肝吃起来里面像是没有熟一样 吃的一口腥味??? 我赶紧喝了一瓶可乐都没有解开那种味道!!!
    从此我认为我不会再吃
    ?‍♂️我觉得价格也还是偏贵
    ?感觉洗的不干净 还有那个卤水 不知道是否由1968年到现在 哈哈哈(开玩笑?)
    2⃣️??炸大肠
    这个值得一试‼️
    ⚠️这种大肠呈橙色 是因为商家为了让食物看起来更有食欲和吸引顾客
    ✅这种炸大肠的方法保留了原始的整条炸再切的方式
    ?这种方式很少见了,其他店铺都是先切后炸,因为没有这么大的地方放锅 这是炸大肠的方式之一
    ?味道:吃起来很脆 很香 大肠是供应商供给的,所以不用担心洗不干净和有异味
    这个必➕黄芥末酱(去腻)和甜酱,这样吃起来不会腻
    ?:约15/串
    以上都是用一家出品,还有其他小吃可以尝试
    ?地址:油麻地鸦打街18号
    (港铁油麻地站C出口附近)
    我觉得应该改善的是环境和卫生问题,牛杂需彻底洗干净,做到去除那股味道,我相信会有更多人去品尝!!
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