香港｜被吹爆的庙街牛什值得吃吗庙街牛杂晚上才开门 因为是位于夜市 5⃣️点🈺️业
所谓夜市就是晚上营业 所以大白天看起来像破破烂烂的茅草房被
写着源自1968（但没有经过深度研究所以我不能证实 哈哈哈）
1⃣️杂锦牛杂
👉他的牛杂就是卤牛杂 先卤汤 再放生牛杂进去炖
🌸味道：大众认为的 它家牛杂一个字“咸”。里面有牛肚 牛肠 牛肺 牛肝（不知道怎么叫）剪的稍微有点大块，我选的不要牛肺 牛肝吃起来里面像是没有熟一样 吃的一口腥味😣😣😖 我赶紧喝了一瓶可乐都没有解开那种味道！！！
从此我认为我不会再吃
🙅‍♂️我觉得价格也还是偏贵
🙅感觉洗的不干净 还有那个卤水 不知道是否由1968年到现在 哈哈哈（开玩笑😝）
2⃣️👍🏻炸大肠
这个值得一试‼️
⚠️这种大肠呈橙色 是因为商家为了让食物看起来更有食欲和吸引顾客
✅这种炸大肠的方法保留了原始的整条炸再切的方式
🔆这种方式很少见了，其他店铺都是先切后炸，因为没有这么大的地方放锅 这是炸大肠的方式之一
🌸味道：吃起来很脆 很香 大肠是供应商供给的，所以不用担心洗不干净和有异味
这个必➕黄芥末酱（去腻）和甜酱，这样吃起来不会腻
💰：约15/串
以上都是用一家出品，还有其他小吃可以尝试
📍地址：油麻地鸦打街18号
（港铁油麻地站C出口附近）
我觉得应该改善的是环境和卫生问题，牛杂需彻底洗干净，做到去除那股味道，我相信会有更多人去品尝！！