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  • 陳吞吞Rachel 2020-11-17 18:24
    香港 | 超难订位中环新晋少见的炭烧鸟店上个月和朋友去吃了一家中环新开的日式烧鸟店,Yakitori torisho从9月开张到现在一直非常火爆,目前订位得排到十二月中下旬了?,太受欢迎!!
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    香港人喜欢吃日料,爱吃日式串烧,城中好的烧鸟店几乎都家家满座,不过以炭烧为卖点的串烧店少之又少,这家算是难能少见的!坐落在TVB经典取景地石板街,紧挨着大馆,正对面H code,不像传统烧鸟居右“烟火气”的居酒屋的,Yakitori的装潢充满日式摩登感,采用浅色木材,背景放着轻快爵士乐,整体感觉温柔舒缓,有不错的用餐情调。还未到晚上7点就已座无虚席。?
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    正如店名所讲,Yakitori主打的当然是鸡肉烧烤?由日本师傅主理,取自鹿儿岛的冰鲜鸡,像一些受欢迎的部位,鸡翼、鸡胸、鸡软骨之外,还有一些比较稀少的部位如鸡肚、鸡膊、鸡心。还有一些特色小食和主食,沙拉,甜品等,选择还蛮多的。
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    烧鸟的说起印象深刻的出色的是,【鸡翼】、【鸡肉棒】和【鸡软骨】,口味不会太重,火候烤的也刚刚好。另外还有印象深刻的是“鹌鹑蛋”,我第一次试到居然是流心的,可见师傅火候掌握的功力。个人还推荐点【亲子丼おやこどん】,不在东京都很久没吃到好吃的亲子丼了,真的很正宗美味。还有【奶油鸡汁卡邦尼烏冬】,用鸡汤、忌廉、芝士、烟肉做酱汁,配上流心蛋黄,滑嫩香滑,很赞!?
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    个人感觉,总体来说虽然食物味道不算香港烧鸟店里最优(我最爱的那家之后会推荐),但人均300+/400+在中环能有这个选择也算是不错,多了一个下班觅食的好去处啦!大家赶紧去试试吧~
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    OOTD:
    帽子&鞋子:vintage
    衬衫:PEACEBIRD
    裤子:一方二集
    包包:思加图STACCATO
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    ?地址:中環雲咸街79號地下
    ?營業時間:12pm-3pm,6pm-10pm
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