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  • 南宁吃货王 2019-06-02 22:50
    33年的老味道️南宁老牌炖品入驻青秀万✨三十多年来,钟姐已经在流淌的时光中成为南宁人熟悉且信赖的老牌炖盅。然而她从未停止对美好与暖心的渴求与探索。不再局限于老城老店,而是走进商业区,走向更广阔的视野中??
    ?莲藕炖筒骨
    经过数小时炖煮,汤色清澈透底,浓郁的筒骨香味从炖盅中缓缓溢出,喝筒骨汤最爽的一刻就是吸骨髓!?在砍开的骨头中间舀上一勺汤,用吸管将骨髓和汤一起吸入口中,爽~?
    ?花旗参炖乌鸡
    喝起来口感清爽回甘,有生津止渴、健脾开胃的功效,十分养生。?乌鸡肉炖煮得软烂,汤中的精华被鸡肉尽数吸收到肉质中,是老南宁熟悉的味道~
    ?冬瓜炖排骨
    冬瓜吸收了排骨渗在汤汁中的油脂,汤汁变得清甜爽口,丝毫不会让人觉得油腻。炖盅里藏了超多料,可以说是十分良心了!?牙齿轻轻一啃,排骨就迅速骨肉分离。
    ?虫草花炖乳鸽
    ?鸽子少油且肉质结实、清甜,汤质清润,口感温和,一口热汤下肚,五脏六腑都滋润了起来。
    ?腊味饭
    一碗炖盅,一碗滋味十足的腊味饭,南宁人的满足感就来得这么轻而易举。?简单的腊肠切成丁,同饭一起蒸煮,腊肠的油脂香味浸润着米饭,再加上一勺酱汁,唔哟~这味道简直令人沉迷!
    ?八宝饭
    八宝饭是老南宁心中的童年经典之一‼️红枣、枸杞、葡萄干、冬瓜糖、豆沙等小食一应俱全,与弹牙的糯米融会贯通,味道相辅相成。各种食材相互交换各自的味道,最终融进软糯的糯米中,甜而不腻的口感让人回味十足!?
    「钟姐炖品」
    ?老店:南宁市人民东路146号(双孖井)
    ?万象城店:南宁市万象城6楼食间685号铺(麦当劳斜对面)
    ?青秀万达店:南宁市青秀万达购物中心3楼(1号电梯厅正对面)
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