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  • 番友_82764 2021-10-02 09:24
    美食探店|鱼翅捞饭?

    一开始抱着试试的心态,毕竟这种店,还是很少见

    平民价鲍参翅肚,当然也有高端货,丰俭由人

    环境:
    店面装修风格还是很特别,一共有两层,货架上陈列海味干货,配有餐桌椅形式,非常符合现在沉浸式体验模式,一下子被带到香港的海味铺感觉

    服务:
    我们是晚上10点才去的,店里只剩1个服务员?,但是服务是非常不错,上菜速度快,问题解答详尽,还给我们准备了小碗调羹

    ?菜肴:
    团购一波,价格实惠,没有不团购的理由,哈哈?

    「鱼翅捞饭」
    用料还是很符合价位,汤鲜咸,服务员介绍,是没有添加任何盐和鸡精调味,纯天然味道,米饭经过浸泡,有点像泡饭的做法,个人还是挺喜欢吃

    「花胶中勾翅」
    用的是石锅,上菜速度,到饭桌上,还是冒泡沸腾,要等凉才能吃,温度非常高,浓稠质地,哈哈,入口滑溜溜,鱼翅花胶随处可见,对比价格,匹配度还是很高

    简简单单的搭配,既能吃出海味干货的天然味道,没有过多华丽的装修,靠的是货真价实的出品,还是很值得一试
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