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  • 掌上珠海 2021-11-15 10:57
    霸屏深圳必吃榜③年的“中华神鸽”来珠海了都说“一鸽胜九鸡”，秋天食补一定不能少了它！ ?掌上君可知道一个吃鸽好地方，号称乳鸽界MVP！霸屏深圳必吃榜3年、3000+家高档酒店指定出品，它就是“中华神鸽”——「金光鸽王」。?
    ?「金光灵芝鸽」
    精选新鲜果蔬喂养28天的美国落地王妙龄乳鸽，经过含有新鲜灵芝的秘制卤料浸泡，药膳精华深入乳鸽骨髓。 又焦又薄的表皮泛着金灿灿的光，随着“黄金战衣”的锃开，油脂立马溢出，香味也随之扑鼻而来。谁说“良药苦口”，这次的滋补食谱可真是唇齿留香，满口爆汁！ ?
    ?「玫瑰盐焗鸽」
    玫瑰盐焗鸽丝丝入味的鸽肉紧致滑嫩、油润多汁，与紧实酥脆的表皮鲜明对比，一口下去层次感超丰富。不仅皮脆肉嫩，还泛着一丝幽幽玫瑰香。?轻轻一扯便汁香四溢，色泽金黄的酥脆表皮包裹嫩滑鸽肉，独特的浓香与唇齿碰撞，超带劲！?
    ?「养生灵芝鸽王汤」
    小火慢炖4小时，乳鸽被炖得软烂，轻轻一嗦瞬间脱骨。老母鸡、灵芝、多种名贵药膳精华，一点点溶于一锅清澈如茶的汤水，带着无限暖意入胃，滋补一整秋。?
    ?「匠人大黄鱼」
    深海大黄鱼带着东海的海水味被端上桌，简朴的烹制手法才能锁住鱼肉原有的鲜甜。经过高温烤制，表皮微焦香酥，嚼起来“咔吱咔吱”的，唇齿超满足！
    ?「砂锅鱼头排骨煲」
    浓油赤酱裹着厚肉鱼头，以高温啫熟，表皮随即金黄焦酥。鲜甜、酱香、滑嫩像交响乐在口中大肆绽放。这一锅真是暖到了心坎里！
    ?「翡翠排骨」
    粘糯酱汁与小排似乎彼此珍惜，难舍难分。嘴急地赶紧加上一块放入口中，小排被酸甜焦糖裹挟。排骨口感软韧弹牙，直击灵魂！
    ?「更多美味」
    「金光鸽王」的小菜真是让人惊喜不断。菜单虽然丰富却是盲点都不会踩雷，足以诱惑掌上君一次一次地挨个打卡！
    秘制药膳乳鸽，27年匠心粤菜，秋冬滋补找「鸽王」一步到“胃”，“鸽王”们快冲！
    珠海 · 金光鸽王餐厅(优特汇购物中心店)

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