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  • 珠海觅食小怪兽 2021-05-06 15:45
    “好累,这店我不想开了。”九洲中学正对面巷子里的“群昌记”,已经悄摸摸地开了20个年头。?

    店里的招牌,就是一碗广东仔再熟悉不过的「猪杂汤粉」。

    高汤前一天晚上就要做足准备,把猪大骨熬上一整晚,这锅汤是店里汤粉的精髓所在。?入口清清甜甜,除了猪大骨和盐的调味,喝不到其他的味道。 ?

    因为口味比较淡,所以摆放了酱料区。 香菜、炸蒜油、辣椒油、蒜末,都是老广们常见的小味碟。
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    “哎呀,每天都累得要命、忙的要死,甚至不想开店了。” ?这句话老板娘1个小时内至少和我重复了6遍。
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