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  • H_4736 2021-10-17 16:10
    今天又去老吉士了来吃过很多次的老吉士我来写一写吧
    凡是朋友聚餐 选本帮菜系老吉士总为首选
    今天去吃店里不出意外又是坐?️了人

    闭眼都可以点的菜「葱烤**鱼头」
    我真的太喜欢了!!
    葱烤**鱼我只在老吉士吃过这个做法
    中间鱼肉细嫩爽滑 外部一圈肥嘟嘟的 满满胶原蛋白 别看一大盆 我真的可以一个人全部吃完

    「心太软(糯米红枣)」「吉士咸鸡」
    两道冷菜
    咸鸡是这里特色 每次必点
    心太软本糯米星人最爱 红枣包着糯米 软糯好次!

    「吉士红烧肉」「响油鳝糊」
    浓油赤酱极具本帮特色 味道可以说是很正宗了
    今天朋友第一次来这吃 说这鳝丝是野生的 食材好
    红烧肉怎么说呢 每次必点 但肥肉是真的多 不敢多吃啊瘦肉部分和那层厚厚q弹的猪皮 我太爱了

    「蟹粉炒粉皮」「葱油拌面」
    这两样今天第一次点 没想到很出彩
    蟹粉粉皮 真的是有肉眼可见的大颗蟹黄 会配一个姜丝的醋碟 (但是这道菜里原本就有醋汁了可以不加)里面的粉皮也是难得的入味 以后来老吉士这道菜我还会点
    葱油拌面是已拌好酱油的面条上面放了大葱 扑鼻的葱油香 面条是偏硬的那种入口筋道 我很喜欢?

    他们家还有熏鱼 糖醋小排 酒酿圆子啊什么的都很不错
    我看好像又多了几个煲饭的新品 隔壁桌在吃 下次可以试试


    最后..
    上菜速度真的有些慢 可能后台人手不够
    也可能是为了保证菜品质量 细火慢炖的
    望改进
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