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  • 阿拉伯小猪 2021-10-12 06:45
    总有一碗奥灶面能让你满血复活说到?吃面,作为从小吃?长大的上海小宁,真的是有许多美好的美食记忆。

    ?对于我本人来说,如果每天中午让我吃上一碗面,我都会觉得是很幸福得事情,那一口冬天暖和,夏天流汗,大口嗦?面小口喝汤的美妙滋味,着实令人着迷。?

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    奥灶面作为昆山的一道招牌美食,它的名字由来也是很有趣。
    由来:传说乾隆皇帝乔装打扮来到江南的时候,正好经过昆山,便去游览了玉峰山,在山上转了一圈后便饿了,于是来到山下一家小面店吃了一碗爆鱼面,觉得此味无比鲜美,连忙让太监打听下这面是怎么做的。但由于言语不通,太监也没有完全听懂,无奈之下只得对皇帝说:“这面的味道这么好,主要是灶上的奥妙”。乾隆一听,哈哈笑道:“原来如此,原来如此呀”,从此这家小面店便被称为“奥灶面”。

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    这家奥灶面开了挺久的了,一直都是周边居民得“食堂”,一到饭点就人满为患。

    现在云山路这个园区已经是他们第三次搬家了。最早就在隔壁博山东路云山路路口,那时候还是那句上可以摆桌子的年代。?园区貌似还没有弄好,来吃面?的熙熙攘攘车辆就已经撑满了园区进门一块的所有车位,高峰时段还要排队,真的很夸张。?

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    「奥灶面」「辣酱」「酱爆猪肝」「清炒虾仁面」「爆炒腰花浇头」「蚝油牛肉面」「红汤素鸡面」
    上面的速度很快,哪怕是现炒得浇头都还挺快的。
    如果你想吃辣肉,大排,素鸡这些冷浇头面也是可以哒。味道完全不用担心。也很符合上海宁的口味。具体味道怎么样,还是希望你们自己去尝尝哈,没有踩雷的基本上,随意点哈。

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    ⛺️地址:云山路「「在栖山路和博山东路中间位置」,靠马路西侧桥旁边」
    ?交通:自驾方便些。或者地铁六号线云山路出来也很近的
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