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  • 圈圈_4543 2021-10-23 21:25
    小作坊面馆还是有自己特点的附近的一家在必吃榜的面馆,今天趁着没吃早餐,特地走到这家店去爽了一下。
    店面特别小,估计能容纳个十五六个人同时用餐。
    老板是一个特别爽快的上海爷叔,我在吃面期间,就听到老板的两句话特别有趣。“汤面拌面?”“汤面”“坐”。我估计但凡去过的都会听到老板的口头禅。
    首先来说说我点的这碗面,辣肉面25元、大肉浇头18元、荷包蛋3元、咸菜肉丝3元。对上海的面馆来说,他家其实也不算特别实惠,只能说价格还算合理。
    面端上来后,感觉会有点油,但是挑了一口面,喝了一口汤,却发觉其实并不油,反而很清爽。这个反差感,让我觉得老板这碗面确实不一般。
    然后,大肉浇头做的很入味很酥烂。肥肉偏油,建议大家可以考虑瘦一点的肉,肉质并不柴。
    面吃完最后喝汤的时候发觉,老板在这碗面里偷偷加了料,我竟然在面里还吃到了辣酱和榨菜的影子。所以这碗汤口感相当丰富。
    建议大家错开饭店去尝尝,老板亲和,面条好吃。值得一去。
    今日消费49元,打完收工。
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