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  • 江南春雨_4376 2021-09-01 16:09
    这是一家网红馆子,看网评真是不错,所以特地赶了来。点了特色烤羊腱(羊小腿)、红柳烤羊肉串、胡辣羊蹄子、虫草花拌沙葱。
    一个一个的说。
    特色烤羊腱和红柳烤羊肉串非常嫩。尤其是红柳烤串儿,个头儿比较大,比我们小时候吃的羊肉串儿还要大。它不同于新疆的羊肉串儿,孜然味儿少了些,但是也很好吃,鲜嫩多汁。因为肉块儿大,烤的火候好,所以完全锁住了羊肉的汁水。以至于吃完了还想再点两串儿,想想这把年纪了,还是克制一下吧。
    因为羊肉异乎寻常的嫩,木有出现塞牙的现象,所以特地问了一下,原来他们所有羊肉选的都是祁连山的2—3个月小山羊羔,每只不超过二十五斤。
    虫草花拌沙葱很爽口,量很大,以至于努力才把它吃完。
    米饭是这边最有名的秋然大米。
    心满意足,不虚此行。
    来张掖的朋友,一定不要错过。
    旅途繁忙,过了十多天才来评价。不过好酒不怕晚。
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